» » Moj omiljeni `irski liker`

Moj omiljeni `irski liker`

Ove godine sam bila zadovoljna rajčicom "Irski liker".
Ovo je zeleno-voćna, ukusna, slatka i slatka rajčica.

Irski liker od rajčice

Biljka neodređena, moćna.
Prvo cvjetanje je iznad 8. lista, s 3-5 plodova u grozdu. Plodovi su krupni (200-250 g), izravnani, okruglo-ravni, mesnati, bogati šećerom, ali postoje i manji. Boja ploda je tamnozelena, a žutozelena postaje jedva primjetna pruga dok dozrijeva.
Preporučuje se osobama sklonim alergijama.
Više me podsjeća na voće nego na povrće, jer slatka i bez suvišne kiselosti svojstvene crvenoj rajčici.

kriška likera

Sjeme sam kupio na izložbi VDNKh u travnju. Stoga sam ga posadio kasno, 21. travnja. I u svibnju sam posadio 3 korijena u stakleniku.
Sjemenke sam kupio jer mi je obećano da su ove rajčice ukusne i otporne na kasno lučenje - i da se ne varaju.

1. kolovoza sakupio sam iz njih dvije kutije lijepih i velikih rajčica. I same biljke nastavljaju rasti i uroditi plodom, iako je već rujan.

u rujnu

Kad se želim goziti, odlazim u staklenik i biram rajčicu koja je meka na dodir s blagom žutom bojom.

Prilikom sadnje, pored svakog grma, ukopao sam plastičnu bocu od 2 litre kako bi voda zalijevala izravno u korijenje. A na vrhu je objesila otvorenu bočicu joda, pročitala je da je to prevencija fitoftora. U rupu je unesena šaka pepela i superfosfata. Ništa drugo nisam nahranio. 

U stakleniku

Nekoliko puta je zalijevati vodom s kalijevim permanganatom i „prašiti“ pepelom.
Rajčice su se jele u salati, a baš poput voća, bile su predstavljene prijateljima i susjedima.

Salata

Ali ... ostalo je još puno zrelih plodova. Zatim sam od njih napravila sok (vrlo su sočni) i konzerviranu rajčicu u vlastitom soku i kavijaru od povrća (tikvice, luk, mrkva u soku od rajčice).

Tikvice u likeru
Rajčice u vlastitom soku

Jako sam zadovoljan ovom raznolikošću. Posadit ću više!


Recenzije: 63