Najbolje su sorte rajčice i ostale rajčice

U današnje vrijeme postoje mnoge sorte rajčice. Razlikuju se u veličini, boji, prinosu, visini. Uzgajivači su pokušali. Prije nego što rajčica raste u vrtu, trebate posaditi sjeme i uzgajati biljku na prozorskom prozoru. Ali koje sjeme saditi? Svako zimsko ljeto stanovnici sebi postavljaju ovo pitanje. Svaki vrtlar za sebe bira najbolje sorte rajčice. Ipak, ne preporučuju se sve sorte za sadnju..

Malo o rajčici

Domovina rajčice je Južna Amerika, gdje ima puno sunca i topline. Sada rajčica raste čak i u Sibiru. Uostalom, ovo je jedno od zdravih povrća koje sadrži likopen, koji štiti od raka. Ovo je svestrano povrće: može se jesti ne samo sirovo, već i napraviti salate, sokove, kečap, adjika, umak, sušeno, kiselo, konzervirano.

U sastavu od 90% vode, rajčica sadrži i bjelančevine, ugljikohidrate, biljne masti, organske kiseline i vlakna. A također i vitamini skupina A, C, K, H. Štoviše, u smislu sadržaja vitamina C, rajčica se može natjecati s limunom.

Treba reći da je ovo kapriciozna kultura i da ne raste samo po sebi. Stoga bi se svaki vrtlar trebao pokušati brinuti za nju. Danas postoji više od 7 tisuća sorti. Da biste odredili najbolje sorte rajčice, trebali biste odabrati kriterije za sebe.. Oni mogu biti:

• koliko je sorta prikladna za uzgoj izravno na gradilištu ili u stakleniku;
• nestandardna boja, oblik, okus;
• dokazano tijekom godina;
• prinos;
• termini sazrijevanja;
• razdoblja skladištenja;
• Uvjeti korištenja;
• rast biljaka. Niske rastuće (50-100 cm) su nepretencioznije, ali zauzimaju puno prostora, što znači da će dati niži prinos od visokih (do 2 metra visine). Također štede prostor, ali zahtijevaju vezanje, ugradnju nosača. Postoje i srednje velike visine 80-110 cm.
• prilagodljivost klimi. Najvažniji kriterij o kojem će ovisiti prinos;
• osjetljivost na bolest.

Prednosti rajčice za tijelo

Proizvod doprinosi prevenciji i liječenju različitih bolesti. Njegova korisna svojstva uključuju:

• jačanje imunološkog sustava;
• poboljšanje probave;
• sprečavaju stvaranje krvnih ugrušaka, poboljšavajući sastav krvi;
• korisno za varikozne vene;
• masna hrana se zamjenjuje hepatitisom;
• u pečenom obliku koriste se za pogoršanje pankreatitisa;
• korisno kod dijabetes melitusa;
• pročišćavanje toksina;
• ublažiti oticanje, normalizirati krvni tlak;
• sadrže željezo, što povećava hemoglobin u krvi;
• metabolizam soli je stabiliziran;
• poboljšati stanje kože, smiriti živce;
• i najvažnije, rajčica sadrži najmanje kalorija, zato se koristi u dijetama, aktivirajući metabolizam u tijelu;
• poboljšati potenciju muškaraca;
• korisno za trudnice, jer nadoknađuje nedostatak svih korisnih elemenata u tijelu;
• spasiti se od pogoršanja ateroskleroze;
• koristan za zatvor, čireve;
• doprinose sprječavanju nedostatka vitamina;
• kod opeklina i rana djeluju kao antiseptik i regenerator.

Rajčice su kontraindicirane onima koji imaju bubrežne bolesti, giht, alergijske reakcije, žučnu bolest. Ne zloupotrebljavajte kisele rajčice, jer će se u bubrezima pojaviti kamenje. Kod poremećaja gušterače treba izbjegavati učestalu konzumaciju slane rajčice. Vjeruje se da su najbolje rajčice zelene koje su kuhane. Apsorbiraju sva korisna svojstva koja crvena rajčica ima, ali i mnogo puta više.

Žuta rajčica usporava starenje tijela. Oni su manje kalorični i sadrže manje kiseline. Oni koji su alergični na crvenu rajčicu mogu sigurno jesti žutu.

Crna rajčica sadrži maksimalnu količinu vitamina C, zasićena je okusom i sprečava stvaranje tumora..

Kriterij prinosa

Smatra se da su najbolje rajčice visoko prinosne. Ako grm daje 5 kg voća po četvornom metru, onda je to visokorodna sorta.. Na primjer:

• Slap. Rano zrenje, narančasta boja, prinos 6-8 kg.
• Anastasia. Svijetle crvene plodove težine 200 g. Visoki hibrid.
• Raspinov div. Ovo je jedna od sorti otpornih na infekcije i štetočine. Voće je ružičasto, teži pola kilograma.
• Nastya F1. Prilagođen ne samo niskim temperaturama, već i visokoj vlažnosti, visok.
• Đavolski. Grmovi težine do metra, plodovi su crveni i duguljasti, teži 300 g.

Uzgajivači su primijetili da se urodne sorte ne razlikuju po ukusu. Sva snaga biljke ide u plodove, gubi se koncentracija šećera i hranjivih vlakana.

Trajanje skladištenja i sazrijevanje

Hibridi kasno sazrijevanja koji još nisu zreli i sazrijevaju na temperaturi od 18 stupnjeva. Tako je više od jednog mjeseca sačuvana sorta Lazar, od 1 do 4 mjeseca sorta Khutorsky soljenje. Čuvar duge do 6 mjeseci Imaju gustu kožu, bez mirisa i neutralnog okusa, jer je njihovo zrenje bilo zbog umjetnih uvjeta. Prema trajanju zrenja postoje rana zrenja - dozrijevaju u roku od 100 dana: Dubok, Don Juan. Srednja sezona - 105-115 dana. Na primjer, Akulina.

Postoje i sorte kasno sazrijevanja. Da bi sazreli, treba im do 130 dana - čudo svijeta. Također, uzgajivači su uzgajali rane sorte, sazrijevaju u 70 dana - Mala crvena jahačica.

Vrsta i otpornost grma

Usjevi s niskim rastom uključuju: Sanka, Bagheera F1. Među visokim, plodonosnim spadaju: Tarasenko-2, De-Barao. Velikoplodne sorte - one koje teže do 700 g: čudo zemlje, iznenađenje Andreevskog, bikovo srce. Male sorte - do 100 grama. A među njima ima i plodnih: Čudo svijeta (daju 50 plodova iz jednog grma), Crni Movir. Minijaturni plodovi su ukusni. Štoviše, prikladni su za uzgoj i u vrtu i u loncima..

Budući da je ljeto u Rusiji nepredvidivo, važno je to, koliko biljka može podnijeti niske temperature, koliki je njegov stupanj izdržljivosti. Sjeme sorti sibirske selekcije upravo je prilagođeno takvim uvjetima. Među njima: Shuttle, smrtonosna snaga, priča o snijegu, krušna sol, dvorište, Gospodine, pobjedonosni.