Bolesti i štetočine grožđa - učinkovite mjere prevencije i suzbijanja

Borba protiv bolesti i štetočina u vinogradu važan je korak u njezi biljaka, nužan za dobivanje kvalitetne, zdrave žetve. Grožđe, ovisno o sorti i godišnjem dobu, podložno je raznim bolestima, od kojih su najčešće: antracnoza, plijesan, oidium, bakterijski rak, siva i bijela trulež itd. Za borbu protiv njih koristi se niz preventivnih mjera i posebni pripravci i fungicidi.

Plijesan u vinogradu

Jedna od najopasnijih i najčešćih bolesti grožđa, koja pogađa sve zemaljske dijelove biljke, uključujući lišće, izdanke i mlade plodove. Bolest ima i jedno drugo ime poznato među vinogradarima - gnojna plijesan. Glavni uzročnik bolesti je gljiva iz grupe praškaste plijesni, koja se posebno snažno aktivira u uvjetima visoke vlažnosti zraka, tijekom sezone dužih kiša.

Prije svega, zahvaćeni su zeleni listovi grmova grožđa. Gljiva se na njima pojavljuje u obliku žutih masnih mrlja, čiji promjer može biti od 1 do 4 milimetra. Spore patogena nastaju u velikom broju kako na opalom zelenilu i granama, tako i na zdravim dijelovima grma u jesen. Vrlo su otporni na hladnoću, pa dobro podnose zimu..

S početkom proljeća i prvim oborinama, u vjetrovitom vremenu ili kišnim kapljicama, spore padaju na vrhove lišća i brzo se šire po cijeloj površini. Gornji dijelovi biljke, koji prvi udaraju plijesan, postepeno se suše i propadaju, ako ne poduzmete mjere, onda se bolest širi na mlade izdanke i grozdove, kako tijekom razdoblja cvatnje, tako i prije nje.

Tijekom razdoblja aktivnog rasta plodova, bolest se očituje na njima u obliku plavog plaka ili mrlja, nakon čega potamne, trule i umiru. Dakle, infekcija zdravog grma i aktivno razmnožavanje gljivičnom infekcijom započinju u jesen, a izljev razvoja bolesti događa se u proljeće, kada temperatura poraste iznad 10-12 stupnjeva.

Kako bi se na jesen spriječilo uklanjanje svih propalih dijelova, grana ili bobica, tlo se oranjuje. Listovi sa sporama koji se već nalaze na njima (formiraju se u donjem dijelu i lako se uništavaju rukama), zaraženi izdanci i grozdovi uklanjaju se iz grma. Nadalje, opća obrezivanje, štipanje i ispravna podvezica grožđa.

Kao mjera za borbu protiv bolesti, prskanje kemikalijama i posebnim fungicidima provodi se prije i nakon cvatnje u količini koja ovisi o stupnju zaraze biljkama. Najučinkovitija sredstva su Bordeaux tekuća otopina, razne formulacije na bazi oksiklorida i sistemskih fungicida, čiji su glavni aktivni sastojci mankozeb, cinos, propineb, folpet, itd. Takvi lijekovi kao Acrobat MC, Quadris, Horus, Topaz ili Ridomil.

Prvo prskanje provodi se 7-10 dana prije početka cvatnje, kada su cvjetovi u vinogradu već formirani, takav je univerzalni sastav odličan za to: ridomil + kalijev monosulfat (50 grama na 10 litara vode) i 30 grama. urea ili drugi lijek sličnog djelovanja. Drugi tretman provodi se dva tjedna nakon cvatnje, koristeći iste tvari i dodatne proizvode koji sadrže sumpor i bakar u kompleksu.

Oidij ili praškasta plijesan

Još jedna uobičajena i vrlo opasna gljivična bolest grožđa, koja se manifestira ljeti i može pokriti sve zelene dijelove grma. U početku se simptomi pojavljuju u obliku bijelog "praškastog" plaka na lišću i izdancima, a zatim se širi po cijeloj površini, poprima sivi ton.

S vremenom, pogođeni dijelovi grma izgledaju kao da su posuti drvenim pepelom ili brašnom, cvjetovi umiru, bobice se suše ili puknu i otpadaju. Oidium se smatra jednom od najopasnijih bolesti upravo zato što obuhvaća i plodove vinograda, pa se, kada se nakon žetve pojavi na grmlju, grozdovi koji su pogođeni plijesni sortiraju odvojeno, posebno ako se grožđe koristi za proizvodnju vina.

Moguće je utvrditi utječu li vinogradi na ovu bolest od prvih dana razvoja biljaka početkom lipnja. Zaraženi izbojci rastu nerazvijeni, na granama se pojavljuju tamne mrlje, a lišće se u cijevi izvija.

Za borbu protiv pepelnice u vinogradu koriste se snažni fungicidi i kemikalije na bazi sumpora dvostrukog djelovanja. Bordeaux tekućina i drugi spojevi na bazi bakra koji djeluju dobro protiv plijesni ili plijesni mogu se koristiti i za borbu protiv praškaste plijesni, ali samo u kombinaciji s primjenom sumpora, budući da sami po sebi nisu učinkoviti. Aktivno liječenje započinje odmah nakon otkrivanja prvih znakova bolesti, kašnjenje u ovom slučaju nije dopušteno.

Prvo preventivno prskanje vrši se u proljeće, sredinom ili krajem svibnja, ovisno o vremenskim uvjetima. Bolest je posebno aktivna tijekom vrućih dana, kada je dnevna temperatura stalno iznad 23 stupnja. Čim se na izbojcima pojavi 5-6 mladih listova, grmlje se prska takvim sustavnim pripravcima kao što su Topaz, Vectra, Strobi ili Ridomil, koji se moraju kombinirati s koloidnim sumporom u omjeru od najmanje 100-120 grama. za 10 litara vode.

Učinkovita metoda utjecaja na pepelnicu je guljenje zelene biljke otopinom sumpora. Čestice sumpora smještaju se na površini i prodiru u strukturu gljivične stanice uništavajući je. Postupak se provodi isključivo po toplom vremenu, jer sumpor gubi svoja glavna zaštitna svojstva na temperaturama ispod 20 stupnjeva. Prskanje i oprašivanje provodi se svakih 10-12 dana, neovisno i u kombinaciji s lijekovima protiv drugih gljivičnih i zaraznih bolesti.

Antracnoza - opasna infekcija zelenog lišća

Antracnoza se najčešće pojavljuje na mladim zelenim listovima od prve faze njihovog otvaranja. Bolest se može prepoznati po karakterističnom smeđom ili ljubičastom cvatu u sredini, koji s vremenom postaje smeđi i poprima oblik čira, nagrizajući strukturu lista, što dovodi do njegove smrti.

Kao i u slučaju sljepnice, patogeni antracnoze posebno su aktivni u razdobljima visoke vlažnosti zraka, tijekom kišne sezone ili obilnog zalijevanja..

Patogen može dugo ostati neaktivan u mumificiranom plodu ili na lišću, a čim se pojavi dovoljna količina vlage, sluz se nabubri i počne „lutati“ oko mlade biljke.

Glavna mjera za borbu protiv antracnoze je liječenje kontaktnim pripravcima s bakrom, kao glavnom aktivnom tvari, na primjer, Bordeaux tekućinom. Takvi fungicidi kao Acrobat, isti Ridomil, Arcerid, Skor itd., Također dobro djeluju u liječenju ove bolesti..

Preporučeni interval između tretmana je 10-14 dana. Ako je u ovom trenutku već izvršeno složeno prskanje grožđa sistemskim lijekovima protiv gljivičnih infekcija poput plijesni ili oidija, tada sprječavanje antraknoze nije potrebno.

Kloroza grožđa

Kloroza grmova grožđa najčešće se očituje pri uzgoju u tlima s visokim sadržajem vapna. Listovi gube svoju zelenu boju i postaju žuti ili bezbojni (posebno na starim grmovima), dok vene mogu dugo vremena zadržati svoju prirodnu boju. Ova bolest dovodi do neadekvatnog stvaranja drvenastih izdanaka i plodova vinograda, koji s vremenom gube produktivnost i osjetljivost biljaka na mraz i druge klimatske promjene..

Glavni razlog pojave kloroze je nedovoljno prozračivanje područja na kojem raste grožđe. Zbog toga se u tlu nakuplja prekomjerna količina ugljičnog dioksida, a u kombinaciji s vapnom ne dopušta apsorpciju hranjivih tvari (posebno željeza). Dolazi do postupnog venenja grma, što se očituje žutošću lišća i slabošću izdanaka..

Glavna metoda liječenja i sprečavanja kloroze u vinogradu je unošenje u tlo i tretiranje reznih dijelova grma otopinom željeznog sulfata. Uzmi 100 gr. zadnji i 20 gr. limunska ili askorbinska kiselina i otopljena u 10 litara vode. S jakom manifestacijom bolesti koriste se moćniji lijekovi s velikim sadržajem željeznih soli, naime Fetrilon ili Hellat +. Obrada se provodi svaki tjedan.

U svrhu prevencije potrebno je poboljšati prozračivanje tla, za to se postavlja dodatna drenaža, kada se pojave znakovi akumulacije vode, područje se dodatno muljava svježom pokošenom travom ili slamom. Vrhunski preljev u obliku treseta ili komposta je dobro sredstvo. Ako se na lišću otkriva kloroza sezonskim hranjenjem, povećava se količina kalijevih gnojiva i superfosfata.

Siva trulež je cjelogodišnja bolest vinograda

Ova bolest, poput bijele truleži, poznata je vrtlarima i agronomima kao jedna od najčešćih gljivičnih infekcija. Utječe na razne vrste grmlja, voća i povrća. Ali u slučaju grožđa, ova bolest može biti i razarač i katalizator za povećanje prinosa i okusa plodova grožđa, posebno kod bijelih sorti..

Kad se u jesenjem razdoblju pojavi mala količina truleži na već formiranim zrelim grozdovima bijelog grožđa neposredno prije berbe, preostaje mu. Činjenica je da gljiva ove vrste potiče apsorpciju viška kiseline, poboljšava respiratornu sposobnost voća i dovodi do činjenice da sok takvog grožđa postaje ukusniji, slađi i bogatiji..

Što se tiče crvenih sorti, u svakoj manifestaciji sive truleži mora se ukloniti, jer bolest uništava crveni pigment, što štetno utječe na ukusna svojstva bobica, pogotovo ako se uzgajaju radi dobivanja vinskog materijala. Ova gljiva je jedina bolest koja se pojavljuje u vinogradima tijekom cijele godine. Pojavljuje se kao "top" ili mrlje na plodovima, mladim pupoljcima, drvetu ili lišću grožđa.

Borba protiv sive plijesni je teška, a još uvijek nema 100% tretmana. Uzročnik gljivica vrlo je otporan na razne fungicide. Pravodobna obloga i obrezivanje vinograda, što osigurava dobru cirkulaciju zraka, kao i ograničavanje primjene gnojiva koja sadrže dušik u jesenskoj sezoni, učinkovite su preventivne mjere. Tijekom razdoblja rasta i razvoja biljaka, grmlje se prska kemikalijama iz skupine benzimidazola, uključujući Benomil, Derosal ili Cercobin.

U slučaju oštećenja formiranih plodova, dvostruki fungicidi Ronilan (djeluju u vinklozolinu) ili Rovral (glikofen kao aktivna tvar) su prilično učinkoviti. Oni prodiru u strukturu biljke, brzo se šire kroz njene stanice i sprječavaju da gljivična infekcija pređe iz bolesnih dijelova u zdrave. Lijekovi protiv plijesni također imaju određenu učinkovitost u ranoj fazi razvoja sive plijesni..

Bakterijski rak je podmukla bolest grožđa

Ova bolest je česta i u vinogradima i u više od 200 poznatih vrsta usjeva. Sprječava kretanje hranjivih tvari i vode kroz grm, značajno smanjuje prinos i "preživljavanje" biljke. Češće se pojavljuje u donjim dijelovima bliže korijenima u obliku "mesnatog" tumora koji u posebno naprednim slučajevima može narasti do velike veličine (15-20 cm).

Kako biste spriječili pojavu i razvoj ove bolesti, potrebno je pridržavati se mjera opreza prilikom sadnje, uzgoja i brige o vinogradu, naime:

• izvršiti vizualnu provjeru reznica na prisustvo karakterističnih svojstava i natopiti ih u kalijev permanganat prije sadnje;
• ako se pronađu zaražene biljke, moraju se izkoreniti i spaliti;
• osigurati pravilno hranjenje i njegu, izbjegavati pojavu posjekotina i oštećenja drvenog dijela grma;
• dezinficirati instrumente za obrezivanje alkoholom i otopinama klora.

Još ne postoje učinkovite metode utjecaja. U tijeku su ispitivanja na lijekovima koji bi mogli biti učinkoviti u borbi protiv ove bolesti. Neki kemijski spojevi i baktericidi sposobni su uništiti samo vanjske znakove bakterija, ali ne mogu se boriti protiv onih koji u vinovoj lozi ostaju u sustavnom obliku.

Osušeni grinje (svrbež od grožđa)

Ovaj štetnik dobro je poznat vinogradarima i vrtlarima, iako ne jede sve sorte grožđa, djeluje djelomično i masovno, ovisno o uvjetima u kojima ova kultura raste. Parazit se manifestira na donjoj strani lišća grožđa, postupno ih jedući. Na mjestima probijanja formira se najprije bijeli, zatim crveni ili smeđi plak, a na vanjskom dijelu se pojavljuju otekline ili prištići odgovarajuće sjene.

Oni značajno smanjuju sposobnost zelenog lišća da aktivno fotosinteziraju i negativno utječu na ukupni prinos nasada grožđa. S jakom infekcijom grma grožđa, štetočine mogu konzumirati i zrele plodove biljke, zbog čega postaju praktički neprikladne za prehranu ljudi. Pruritus se širi uglavnom po vrućem i suhom vremenu.

Kao mjere za borbu protiv ovog štetočina koriste se različite poljoprivredne tehnike u obliku prebijanja vrhova i štipanja grmlja, što se provodi sredinom ili krajem kolovoza.

Pored toga, aktivno se koriste insekticidi i akaricidi: Bi-58, Pyridaben, Amitraz, Nitrofen itd. Koriste se kao neovisno sredstvo ili u kombinaciji s otopinom koloidnog ili običnog sumpora, koja se koristi i za sprječavanje praškaste plijesni..

Filoksera - egzotični štetočina u vinogradu

Za razliku od filcane grinje, filoksera nanosi štetu samo vinovoj lozi, ne utječe na sve sorte, preferirajući uglavnom američke vrste grmlja. Opis štetočina kaže da je riječ o malom insektu sisa koji se može razmnožavati bez oplodnje. Može biti korijenskog, lisnog ili krilatog oblika, ali korijen je najrasprostranjeniji na našim poljima, mada ponekad postoje i neke druge vrste, posebno u crnim vinogradima..

Po vanjskim znakovima grmova grožđa moguće je utvrditi infekciju ovim štetočinom. U toplom vremenu počinju sporije rasti, grozdovi i plodovi postaju manji ili se suše. Ako se na listovima formiraju grubi žuti prištići, to ukazuje na aktivni razvoj filoksere lišća, koju je potrebno boriti samo sa sustavnim kemikalijama.

Za iskorjenjivanje štetočina koriste se izuzetno moćni agensi poput Hexachlorobutadiene, Actellik, Fustak, Marshal i dr. To su prilično otrovni lijekovi pa ih treba dozirati. Prvo tretiranje provodi se tijekom razdoblja pupoljka ili kada se pojave mladi listovi, a zatim - ako je potrebno, kada se na korijenu ili mladom lišću pronađu karakteristični znakovi štetočina, ali ne više od 3 tretiranja u jednoj sezoni.

Glavna preventivna mjera protiv ovog egzotičnog i vrlo neugodnog parazita je sadnja vinograda u polusjenovitim tlima (posebno u južnim krajevima) ili dodavanje male količine pijeska i gline u jame za sadnju prilikom postavljanja reznica i cijepljenja na vrijeme..