Praškasta plijesan na grožđu - kako pravilno prepoznati i riješiti se pepelnice

Praškasta plijesan, ili, kako se još naziva, grožđa u prahu, uobičajena je i opasna bolest koja oštećuje lišće, izdanke i usjeve. Utječe na gotovo sve europske i američke sorte grožđa, a za borbu protiv njega koriste se razna sredstva i otopine na bazi sumpora koji u određenim koncentracijama mogu u potpunosti pobijediti ovu infekciju gljivičnim podrijetlom..

Oidium u vinogradu - opis i glavni simptomi

Čim zeleni izdanci grožđa započnu svoj aktivni rast, krajem svibnja ili početkom lipnja mogu se pojaviti nerazvijene grane među njima, slabe, s kovrčavim lišćem, koje kasnije prekrivaju bijelim ili sivim premazom, slično brašnu ili drvenom pepelu. Ovo je signal da su se spore gljivice, koje su u pupoljcima od prošle godine, pojačale i postupno širile po cijeloj površini grana i lišća..

Nakon nekog vremena gljivično cvjetanje u obliku peludi doseže cvatove grozdova, a cijeli grm grožđa, zahvaćen praškastim plijesnom, izgleda kao da je posut pepelom. Ako se ne poduzmu nikakvi terapijski postupci, cvatovi zaraženi praškaste plijesni umiru, a grožđe se brzo osuši.

Zastrašujuće stanje ove bolesti leži u činjenici da gljiva živi samo na živim tkivima i s vremenom vrlo loše pokvari grozdove, zbog čega je čak i djelomično pogođena grana praktički neprikladna za prehranu ljudi. Štoviše, ne preporučuje se vino iz takvog grožđa, jer konačni proizvod ima karakterističan plijesniv okus i odgovarajući miris..

Progresivna infekcija prodire u stanice epiderme grožđa, postepeno ih uništava, oduzimajući potrebne hranjive tvari za nastavak svoje vitalne aktivnosti.

Razdoblje inkubacije za razvoj gljivica ovisi o vremenskim uvjetima i sorti, ali najčešće se pretvaranje gljivičnih spora u vidljivi plak na lišću i plodovima biljke događa pri temperaturi od 15-20 stupnjeva za 10-14 dana.

Najugodnije stanište za gljivicu-uzročnika praškaste plijesni je umjereno toplo vlažno vrijeme s visokim atmosferskim tlakom, kao i nedostatak dobre ventilacije mjesta. Stoga loše prozračene plantaže vinove loze i jako zadebljani grmovi i grozdovi najčešće pate od ove bolesti..

Praškasta plijesan utječe na sve europske sorte grožđa bez iznimke. Posebno su pogođeni Karaburnu, Rosetia, Chardonnay ili Rkatsiteli sa ili bez podloga. No postoje i vrste koje su relativno otporne na oštećenja oidija, a među njima su: sauvignon, aligota, kišmish, malbec.

Učinkovite mjere prevencije i liječenja

Prva i najjednostavnija metoda za borbu protiv pepelnice je pravilno oblikovanje grožđa. Treba ga dobro provjetravati u bilo koje doba godine, ne oblikovati previše gusta područja, ne miješati se među redovima. Ali čak i ako se promatra ova agrotehnička norma, gljiva se može pojaviti na mladim mladicama, a da bi se pušio, sumpor se koristi kao najučinkovitija metoda liječenja..

Čestice sumpora aktivno se apsorbiraju od strane živih stanica gljivičnog organizma, nakon čega se pretvaraju u sumporovodik i otrovaju ih. Međutim, čvrsti sumpor nije pogodan za borbu protiv pepelnice, stoga su za tretiranje plantaža sumpor u plinovitom stanju i sve koloidne sorte ove tvari su uglavnom.

U južnim krajevima tretman protiv pepelnice počinje u proljeće, tijekom razdoblja stvaranja pupova na granama. Za preradu koristi se sumpor u raspršenom obliku, oprašuje se s vanjskim dijelovima vinograda, tako da aktivna tvar formira film na svim dijelovima biljke.

To se vrši isključivo po toplom vremenu, pri temperaturi zraka od najmanje 20 stupnjeva. Ovo su ugodni uvjeti za prijelaz sumpora u isparavanje. U vrućim danima rad se vrši samo ujutro ili navečer kako se mladi pupoljci i izdanci oprašeni sivom ne bi opekli.

Osim sumpora u obliku praha, za prevenciju i liječenje gljivične infekcije u početnoj fazi, takvi učinkoviti pripravci s sadržajem sumpora poput Tiovit Jet, Cumulus D, Horus Forte, Topaz, Skor, Plantafol, itd.. Ovi i drugi fungicidi s aktivnom tvari i bakrom također se koriste u složenom liječenju lisne plijesni (plijesni) na lišću i plodovima grožđa.

Tretman pripravcima koji sadrže sumpor provodi se svakih 12-20 dana, maksimalni broj pristupa je 4-6, ovisno o stupnju oštećenja grma. Tijekom aktivnog stvaranja i zrenja bobica, sumpor i previše jaki sastavi ne koriste se kako ne bi narušili ukusna svojstva plodova.

U tom se razdoblju primjenjuju lijekovi poput Strobi ili Tiovita u preporučenim omjerima s izraženim oštećenjima površina. Lagano gljivično cvjetanje tijekom plodovanja može se tretirati otopinom kalijevog permanganata (5-7 grama na 10 litara vode), ali učinak će biti kratkotrajan. Kada se uz oidium pojave znakovi sive ili bijele truleži na grozdovima ili cvatovima, složeno liječenje provodi se i lijekovima poput Cabrio top, Switch, Karatan i drugih. Potonji se koristi i za profilaksu protiv antracnoze na lišću..

Narodne i biološke metode kontrole - kako zaštititi usjev bez upotrebe kemikalija

S blagim lezijama u ljetnom plodonosnom razdoblju, grožđe se može tretirati narodnim lijekom na biološkoj osnovi. Doprinosi općem jačanju strukture i svojstava vinove loze i prilično je učinkovit u prevenciji i ranom liječenju praškaste plijesni..

80-100 kg prosijanog humusa izlije se u veliku željeznu ili plastičnu bačvu i napuni s malom količinom čiste tople vode (20-25 stupnjeva). Potom se sve to pokrije i ostavi da se kuva 5-6 dana, povremeno miješajući. Nakon toga, filtrirajte saprofitni koncentrat kroz tanku gazu i prskajte mladim lozom i lišćem grožđa dobivenim sastavom.

Važno je imati vremena za provođenje obrade tijekom razdoblja kada lišće tek počinje cvjetati, još nije zahvaćeno infekcijom. Aktivne tvari iz smjese ulaze u same pore gljive i sprječavaju je da normalno raste. Ako je potrebno, biljka se prska istim sastavom nakon cvatnje, provode se samo 2-3 postupka godišnje, u kišnom ili oblačnom vremenu, pri temperaturi ne većoj od 20 stupnjeva.

Narodni načini borbe protiv praškaste plijesni u vinogradu su također učinkoviti, čak i ako su uglavnom eksperimentalni, ali biološki čisti i, osim prevencije, služe kao dodatna gnojiva..

Među takvim sredstvima su:

• Infuzija drvenog pepela. Polovina standardne kante razrijeđena je u 7-8 litara vode, kuhana je 20 minuta ili ostavljena da se diže jedan dan. Razrijedite istom volumenom vode, dodajte malo zelenog sapuna (50–70 g). Rezultirajuća otopina obrađuje se površinom lišća ujutro i navečer
• Slana prašine. Zalije se toplom vodom (1: 3) i ostavi se da kuha nekoliko dana. Zatim se razrjeđuje i ručno ili pomoću posebne prskalice, otopina se ravnomjerno prska po vinogradu u oblačnom ili kišnom vremenu..

I naravno, ne smijemo zaboraviti na standardne agronomske mjere za njegu grmova grožđa. Pravodobna primjena dresura, mineralnih i organskih gnojiva, obrezivanje proljeća i jeseni, podvezica i obrada lišća i drva kontaktnim preparatima, jednoliko zalijevanje sprječavaju pojavu različitih virusa, uključujući gljivične infekcije poput praškaste plijesni..