Vrste agruma: opis i fotografija
Pozdrav, ja se zovem Ira i bezgranična sam ljubitelj putovanja. Bio sam u mnogim zemljama u Aziji i Africi, vidio sam puno stvari i pokušao sam mnoge stvari. I lokalna jela i domaće voće. Danas ću govoriti o onim vrstama agruma koje ste jedva poznavali.!
Sadržaj
- Vapneni su pustinjski, okrugli i nalik prstima;
- Grejpfrut;
- Tripoliate;
- Grejp;
- Divlja indijska naranča.
Istraživači vjeruju da su se prvi agrumi pojavili prije otprilike osam milijuna godina. Njihovom se domovinom mogu smatrati sjeverni dio Indije, jugoistok Kine i Mjanmara. Već u Latinskoj Americi pripitomljen je ne baš ukusan citron, a kad su ga prekrižili kiselom narančom, dobili su limun.
Ukrštanjem pomela i mandarina, ljudi su dobili naranču, kasnije su se pojavile i druge sorte. Jedna od nevjerojatnih sposobnosti agruma je da se međusobno lako križu, tvoreći voće zanimljive po ukusu i izgledu.
Rijetke i malo poznate vrste agruma
Koliko agruma možete samostalno imenovati? Ali u različitim zemljama raste vrlo različite sorte.
Orlando
Pojavio se nakon što je grejp iz Duncana oprašen peludom mandarine (svijetle mandarine s tankom kožom) sorte Dancy. Kad su se križali Orlando i Clementines, pojavila se vrsta Tangelo Nova, rezultat hibridizacije grejpa i mandarina bilo je voće zvano Thornton. Isti tangelo je prekrižen grejpom, a pokazalo se da je Wekiwa tangelo, a razlikuje se po tome što mirno raste u prilično hladnoj Kanadi..
Aglyfruit
Od engleskog Ugly- grozno. Unatoč groznom imenu, usput izgleda simpatično. Prije nešto više od jednog stoljeća američki je poslovni čovjek na Jamajci otkrio nerazumljivo voće, ponajviše slično rezultatu hibridizacije grejpa i mandarina ... I cijepio ga je na kiselu naranču. Toliko je puta napravio, birajući voće s najmanje sjemenki ... A onda je počeo prodavati nove predmete.
Tangor i Tankan
Izgledaju kao hibrid mandarine s narančom, ali botaničari sugeriraju da je priča o njihovom podrijetlu mnogo zbunjujuća. Jedna od najpoznatijih tangora je hram. Tangore obično imaju puno sjemenki, a stablo na kojem raste izgleda kao mandarina. Orthanik, koji je kod nas rijedak, također pripada tangorama. Po mogućnosti hibrid mandarine, tangora i naranče.
Tankan također pripada prirodnim tangorama, stoljećima se gaji u Tajvanu. Drvo nalikuje mandarini, a u formiranju vrste sudjelovale su južne sorte naranči..
Citron prst
Još jedna egzotika. To je vrsta citrona, što je jasno i iz naziva. Nazivaju se i Budinim prstima. Plod je podijeljen u nekoliko duguljastih komada, sličnih ljudskim prstima.
Gotovo nema pulpe, ima i najmanje kostiju. Može se koristiti za izradu slatkiša. Možda podrijetlom iz Indije, ali je uobičajena u istočnoj Aziji. Botaničari vjeruju da je ovo voće rezultat mutacije.
Satsuma
To je citrus iz sjeverne Afrike. Ovdje postoje dvije crte: jedna je posljedica hibridizacije limete s citronima, a druga, sočnija - križanje limete s narančom.
Vapno australsko drhtanje
Mnogo je sorti, ali sve se razlikuju po tome što uopće ne izgledaju poput običnog agruma. Dakle, neki od njih nazivaju se citrusnim kavijarom (izgled je pozicioniran). Postoje i oni koji izgledaju poput krastavaca različitih boja. Obično se ovo voće koristi za ukrašavanje mesnih i ribljih jela, kao i za juhe..
bergamot
Ona koja je napravljena od čaja. To je hibrid citrona / naranče. Jao, ovo mirisno voće nije prikladno za hranu. Preciznije, jednostavno nema pulpe. Međutim, u južnoj Europi od nje se pripremaju džem, marmelada i drugi slatkiši. Postoje mnogi drugi agrumi bez pulpe koji su dobri po svojoj aromi i sasvim su pogodni za pripremu slatkih jela:
- Jemenski citron;
- Korzikanski citron;
- Etrog.
Na našem području rijetko, ali se prodaju. Teško je reći kojoj se vrsti ili rodu može pripisati. Neki vjeruju da je riječ o predstavniku posebnog roda Fortunella, drugi pripisuju kumkvat japanskom citrusu.
Najviše od svega izgleda kao naranča veličine falange prsta koja se jede cijela (da, odmah s tankom kožom). Okus je blago kiselkast, aroma izvrsna. Kao i svi agrumi, i ovu se bebu lako križa, pa su se pojavili mnogi ukusni hibridi. Dakle, kad se križao s meksičkim vapnom, pojavio se Eustis limequat, potonji se ukrštao s limenom prstom i pokazalo se da je to brzo.
Tu je i hibrid tripolija (ili narančaste) s kumkvatom - narančvakat, s mandarinama i limunom. Postoji i citrnagquat, koji se dobiva križanjem takvog voća poput limuna (hibridizacija tripoliata s narančom) i kumquat. Uzgajivači se zabavljaju kako mogu.
Kikudai
Iz naziva je jasno da je biljka japanska. Narančasta je, ali gorka i bez okusa. Zašto ga Japanci uzgajaju? Prvo, lijepo je. Ova narančasta je dekorativna. Također u Japanu popularan je ukusniji hibrid pomela i kiselih naranči - natsumikan.
Sumirati
Citrusi se lako međusobno križaju, a to je stvorilo puno ukusne egzotičnosti. Dakle, nemojte se ograničiti samo na mandarine i limun u čaju - isprobajte sve što možete pronaći, naravno ako je jestivo.
