Dobrynya sorta crnog ribizla: opis, fotografije, recenzije
Koliko se sjećam, u našem vrtu (čak i kod moje bake) ribizla su uvijek rasla: crvena, bijela, crna. Kad je moja majka došla u moj pionirski kamp, uvijek je donosila bijelu i crvenu boju s resicama kako bi sačuvala okus i aromu svježih bobica.
Prošlo je mnogo godina, ribizla je degenerirala, a nakon što sam pročitao pametne medicinske članke o činjenici da crna ribizla ima više vitamina C nego agrumi, odlučio sam posaditi nekoliko kvalitetnih grmlja..
Jednom sam došao do prijateljice u daču i upravo izgubio dar govora: bobice veličine trešnje rasle su na grmu crnog ribiza. Jedan prijatelj je rekao da je to sorta Dobrynya. Kako uzgajati ovu sortu i koje su njezine značajke, pročitajte u ovom članku.
Povijest nastanka sorte
Sortu je na Državnom znanstveno-istraživačkom institutu Lupin uzgajao uzgajivač Alexander Ivanovich Astakhov. Dugi niz godina radio je na poboljšanju kulture bobica, nekoliko je puta povećao težinu, poboljšao ne samo okus, već i konzerviranje. Uzgajao je više od 25 sorti raznog voća i bobica, koje su uvrštene u zlatni fond ruske selekcije.
Ribizla "Dobrynya" uzgaja se iz dvije sorte: "Raisin" i 42-7. Iako je A.I. Astahov u regiji Bryansk, sorta Dobrynya testirana je u klimatskim uvjetima zapadnog Sibira. Testovi su bili uspješni, a od 2014. ova sorta crne ribizle nalazi se u Državnom registru.
Karakteristike sorte "Dobrynya"
Južne regije Rusije, kao i Sibir, Ural i Središnja Rusija, tj. gotovo cijeli teritorij Ruske Federacije.
Sorta je otporna na sušu, što je posebno važno za južne regije Rusije, a također se ne boji niskih temperatura tijekom izvanmrežnih mrazeva. Za dobar razvoj i rast preporučljivo je uzgajati plod bobica na plodnom tlu ili koristiti poljoprivrednu tehnologiju učinkovito.
Opis sorte ribizle "Dobrynya":
- Grm srednje visine (od 1,5 do 1,7 m), kompaktan, srednje rasprostranjen, sa zaobljenom krošnjom.
- Središnje stabljike su uspravne, tamno smeđe boje, s glatkom površinom, imaju isti promjer po cijeloj dužini. Mladi izbojci su svijetlozelene, blago ljubičaste boje.
- Biljka ima gusto lišće koje se sastoji od trokutastih lišća srednje veličine s isklesanim rubovima. Njihova je površina valovita, tvrda, tamnozelena, s blagim rubom..
- Sorta Dobrynya samonikla je, s velikim bež cvjetovima koji tvore duge zakrivljene plodne grozdove. Stapci, formirani od sredine grma do vrha, sadrže do 10 jajnika, u podnožju grma plodovi se ne formiraju.
Što su Dobrynya bobice
Ne vole svi crni ribizli zbog kiselosti koja se pojavljuje u okusu. Postoji mišljenje da su bobice sitnije, što su slađe, a velike bobice su kisele. Međutim, raznolikost "Dobrynya" pobija ovu ideju..
Opis izgleda
Bobice crnog ribiza ove sorte odlikuju se sljedećim značajkama:
- promjer do 2 cm i težina do 7 g;
- zaobljeni oblik;
- gusta, sjajna kore, tanka, ali ne puknuta od zrelosti;
- pulpa je ljubičasta i gusta, sadrži mnogo malih crnih sjemenki.
Okusne kvalitete
Okus bobica crne ribizle je skladan, ima blagu kiselost, ne izaziva bol. U bobicama Dobrynya najbolje se uživa svježe, ali izvrsno je i za pripreme, posebno kompote..
Teško je kuhati džem iz tako velikih bobica: prvo, oni će se morati dugo kuhati, tako da je i unutrašnjost podvrgnuta toplinskoj obradi, a drugo, tijekom dužeg kuhanja, cjelovitost oguliti neće se sačuvati..
Prednosti i nedostaci sorte Dobrynya
Kao i svaka vrtna kultura, crna ribizla ima svoje prednosti i nedostatke. Iste osobine su tipične za ovu sortu..
Prednosti
- Budući da su grmovi uspravni, oni kompaktno rastu, što vam omogućuje uštedu prostora za sadnju drugih usjeva, poput jagoda.
- Krupne plodove omogućuje vam prikupljanje velikog usjeva sa samo nekoliko grmova, bez trošenja puno vremena na njega. Rana zrelost ove sorte leži u činjenici da sljedeće godine nakon sadnje biljka počinje roditi plodove.
- Proljetni mrazovi ne utječu na buduću žetvu: grmlje ne propušta lišće ili jajnike, kao rezultat toga, možete dobiti stabilnu žetvu godišnje.
- Ribizla Dobrynya uzgaja se u gotovo svim regijama Rusije i ne treba joj utočište za zimu ako se termometar ne spusti ispod 25 stupnjeva ispod nule.
- Svestranost korištenja bobica: koriste se za kuhanje kompota, džemova, marmelade. Smrznuto voće sorte "Dobrynya" zadržava sve svoje vitamine i korisna svojstva.
- Grmlje crnog ribiza ove sorte praktički nije pod utjecajem praškaste plijesni, što je vrlo ugodno vrtlarima koji su iscrpljeni borbom protiv ove bolesti..
Više informacija o prednostima sorte Dobrynya možete pronaći ovdje:
nedostaci
Ova sorta ima i ozbiljne nedostatke, o kojima govore mnogi stanovnici ljeta. Najčešća su sljedeća:
- sadnice ponekad ne ukorijene dulje vrijeme, jer se korijenje formira polako;
- ne previsok prinos među modernim sortama;
- niska transportnost: bobice, što pokazuju pregledi ljetnih stanovnika, drobe se i drobljuju se tijekom prijevoza;
- osjetljivost na bubrežne grinje.
Ipak, mnogi vrtlari jednostavno su fascinirani veličinom bobica ove sorte. Fotografije takvih "divova" u nastavku:
Recenzije
Julia, Zelenodolsk
„Srednje zrela sorta. Bobice su vrlo krupne - do 6,5 grama, blago ovalne, vrlo crne, sjajne. Kora bobica je tanka, ali jaka, odvajanje bobica je suho. Kažu da je okus odličan, ali teško mi je prosuditi: ravnodušan sam prema svježim bobicama. Ali volim i čaj od smrznutih bobica, pekmez također. Bobice su zapravo toliko velike da su se sad sve grane morale vezati. Periodično grmlje pogađa listne lisne uši, ali ja ih tretiram Aktofitom.
Oleg, Kirov
"Moja Dobrynya nije do 7 grama, izgleda, ne obraćam dovoljno pažnje, iako su bobice vrlo krupne. Sazrijevanje nije uvijek ljubazno. Istina, ako ste prekomjerno izložili prve bobice, tako da ostatak sazrijeva, onda možete usjek pravilno izrezati grančicom kako biste ga dulje zadržali. Proteklih godina su to činili, ali u ovome su se već počeli škakljati. Također mi je bilo drago da ni nakon duže kiše u kolovozu bobice nisu pukle. ".
Elena, Krasnodar
„Jučer smo sin i ja izvadili dva grma u potpunosti, tako da je zrenje prijateljsko. Okus također treba napomenuti: unatoč dugotrajnim kišama, u bobicama nema više kiseline. Treći grm je gotovo bez bobica. Razumljivo je: reznice su podijeljene svim susjedima. Nisu svi brzo rastu, očito, ovisi o oplodnji. Konstantno kopamo humus odmah ispod korijena, tako da grmovi rastu. ".
Zaključak
- Sorta crnog ribiza "Dobrynya" s pravom zauzima jedno od najpopularnijih mjesta među ljetnim stanovnicima i vrtlarima.
- Visoki grmovi s ravnim granama omogućuju vam da na vrijeme odrežete sve nepotrebno, stvarajući urednu krošnju i pogodnost za berbu.
- Otpornost na mraz i sušu čini ovu sortu svestranom za uzgoj na gotovo bilo kojem području Rusije..
- Velika veličina bobica omogućava vam uštedu vremena na žetvi, ali upravo veličina bobice Dobrynya čini neprenosivom.
- Raznolikost je otporna na mnoge vrste bolesti, uključujući pepelnicu.