Eagleova sorta kljuna - rajčice zadivljujućeg oblika i ukusa
Od djetinjstva smo sestra i ja voljeli kopati u zemlji i nismo se penjali iz bake. Danas je postala miljenica našeg omiljenog posla - uzgajamo povrće i prodajemo ih, ne samo na tržištu, već i u mnogim trgovinama. Uspjeli smo postići takve rezultate zahvaljujući velikoj ljubavi prema našem radu i stalnom napornom radu. Sve svoje proizvode uzgajamo „za sebe“, ne koristimo ništa štetno i ne pokušavamo poboljšati izgled povrća kroz sve vrste trikova. Ljudi nas znaju i vole, redovno dolazimo u kupovinu.
Nažalost, postoje mjesta na kojima ne možete kupiti dobro povrće. U ovom slučaju najbolje je rješenje saditi ih i uzgajati sami. Za to vam ne treba puno truda, previše zemlje, ali dobit ćete upravo kvalitetan proizvod izvrsnog ukusa. U ovom članku ću vam reći o jednoj od nepretencioznih, ali zanimljivih i neobičnih sorti rajčice - Orlovom kljunu.
Sorta je visoka, pa su grmovi visoki više od jednog metra, često više od jednog i pol. Istodobno, postoji značajan nedostatak - same stabljike su slabe i vrlo tanke, bez obzira na njihov broj. Ako ne pomognete grmu na vrijeme i ne vežete ga, najvjerojatnije tijekom zrenja plodova ili lošeg vremena, on će se jednostavno slomiti. Osim toga, grmovi trebaju redovito štipanje..
Stabljike su prilično gusto pokrivene lišćem. Sasvim je uobičajena za rajčice, ima svijetlu i ugodnu zelenu nijansu..
Službenih preporuka za formiranje grma nema, ali mogu reći s pouzdanjem - iskustvo pokazuje da je bolje odabrati jednu ili dvije stabljike, a ne više. U takvim je uvjetima žetva najkvalitetnija..
Službeno je sorta pogodna i za staklenike i za otvoreni teren, ali savjetujem vam da ih sadite vani. Orao kljun ne boji se hladnoće, otporan je na ćud prirode, a ne treba puno dodatne zaštite.
Karakteristike voća
Glavna karakteristika plodova ove sorte je njihov oblik, koji je teško zbuniti s nečim. Ovo je doista orao kljun - oblik je karakterističan i odmah prepoznatljiv. Možemo reći da oblik nejasno podsjeća na srce sa savijenim vrhom..
Boja može biti različita - od blijedo grimizne do duboko crvene. Sve se smatra normom. Težina može varirati od 300 do 800 grama jednog povrća. Primjerice, prva berba može biti 600-800 grama, a sljedeća negdje oko 300-400. To je prikladno, jer se plodovi mogu koristiti u različite svrhe - manji za konzerviranje, veći za posuđe.
Pulpa je iste crvene nijanse kao i koža. Prilično je mesnat, iako sočan. Okus je ocijenjen kao vrlo dobar.
Rajčica sazrijeva za oko 105 dana, ponekad i malo više. To uglavnom ovisi o klimatskom pojasu i uvjetima - ako je regija topla i sunčana, onda brže, na hladnijim mjestima - duže, sve je to varijanta norme i ne utječe na konačni rezultat. U stvari, rajčice sazrijevaju u kolovozu, nakon prve žetve često se dobije još nekoliko. Iskusni ljetni stanovnici bez napora prikupljaju do 14 kilograma rajčice s jednog grma. Svaka naredna berba postaje malo manja, ali to se ne može pripisati nedostacima - rajčica je i dalje relativno velika.
Kako pohraniti i koristiti
Orao kljun smatra se izvrsnom sortom za prodaju i za bilo koju upotrebu. Da biste maksimalno iskoristili ove rajčice, važno je pravilno ih ubrati..
- Uklonite rajčice na vrijeme - ne čekajte dok ne prezre. Ako ih ne planirate pojesti odmah, ali ćete ih zadržati neko vrijeme, onda je bolje da ih uklonite još malo nezrele, pa ćete dobiti nekoliko dodatnih dana;
- Ostavite da voće malo sjedi na suncu i osuši se - slučajna vlaga od zalijevanja ili rosa često igra ulogu u brzom kvarenju usjeva;
- Voće čuvajte na hladnom mjestu, najbolje u hladnjaku. Ni u kojem slučaju ne bi trebao biti celofan - najbolji izbor su posebne kutije, ali prikladne su i vrećice od prirodnih materijala. U tom slučaju rajčice se mogu dugo čuvati i ne izgubiti svoj okus..
Orao kljun se u kuhanju smatra svestranom sortom koja je savršena za konzumiranje kako svježa, tako i u obliku bilo kojeg jela ili jela. Slobodno se koristite u bilo koju svrhu, od salate do soka.
Vasiliy. Izvrsna sorta, jako mi se sviđa neobičan oblik - podsjeća me na papriku. Skupim 30 kilograma s nekoliko kvadrata, dovoljno za obitelj i obitelj djece cijelu sezonu. Vrlo ukusna, aromatična rajčica zanimljivog i neobičnog oblika - što još treba?
Veronica. Počeli su naručivati orlov kljun od lokalnog farmera za naš kafić. Sorta zadovoljava svojom svestranošću - i ispeći, i osušiti i služiti svježu - u svakom pogledu dobro.
Ukratko o glavnom
- Orao kljun je mlada sorta rajčice koja se uzgaja u Sibiru. Zato je vrlo pogodan za uzgoj u Rusiji, Ukrajini i Bjelorusiji..
- Potpuno je nepretenciozan u skrbi, otporan na bolesti, ali treba oblikovati grm i prstohvat.
- Ima izvrstan ukus i visoke ocjene. Svestran u kuhanju.
- Dobro se skladišti i tolerira prijevoz, zbog čega ga poduzetnici vole.
