Velikoplodni kit kit od jagoda, ili priznati svjetski standard okusa jagode - mitse schindler sorta
Kao i obično, boja bobica je izobličena, tamnija je
A prvi put sam ga sreo sredinom 80-ih, kad smo sin i ja posjetili moju tetku u Kalinjingradu. Imala je mali povrtnjak u blizini kuće, a za doručak (kao desert) donijela je malu zdjelu ove bobice, koja nas je sve iznenadila: neobičan oblik (gotovo savršeno okrugao), boja (tamna trešnja), sjeme potopljeno u kašu, zbog čega jedva ih osjetite. I okus se može beskrajno pohvaliti: slatki, ali ne zatvarajući, već s laganom kiselošću, koji se topi u ustima. Nakon takvog doručka, moj sin i ja otišli smo u zoološki vrt (usput, preporučujem svima koji su u Kalinjingradu da odu tamo, vrlo ugodno i lijepo), na putu smo vidjeli baku koja je prodavala iste jagode, kupila bobicu i „ručala“ na njoj. To je bilo takvo poznanstvo.
Nekoliko godina kasnije, kad sam dobio svoju parcelu, počeo sam tražiti ovu bobicu, ali nisam znao naziv sorte. Teta također nije znala, osim toga, nešto joj se dogodilo s sadnjom, pa sadnice nije mogla poslati meni. U Moskvi sam pokušao na prstima objasniti što mi treba, ali svaki prodavač me razumio na svoj način, ponudili su (i ja kupio) Marmoladu, Crnog princa. Bobice su rasle, ali ... okus nije bio isti. Sve dok me, konačno, ni na jednoj izložbi nije potaknulo ime sorte. I uspio sam ga kupiti. Bilo je to na jesen, a sljedeće ljeto nije bilo ograničenja na moje oduševljenje: pojavile su se prve bobice i točno su odgovarale onom „kaliningradskom“ ukusu. A sada sam već znao kako se zove ta sorta.
Jagoda-malina bobica
Moram vas odmah upozoriti - prinos je nizak, najveće bobice su oko 20 grama, ali malo ih je i to su prve bobice, a u prosjeku oko 15 grama. Sorta je dosta kasna - dozrijeva u srpnju, a posljednje bobice mogu biti početkom kolovoza.
Ovu je sortu na lišću teško zbuniti s drugima: lišće na vrhu je glatko i tamno zeleno, a na naličju je svjetlija, rozeta je mala. Stabljike cvijeća su prilično tanke i nagnute prema tlu, ako je bobica velika, tada se ispostavlja da je na tlu, pa je potrebno ili postolje ili muljanje. Zrele bobice su bliske boji do višnje boje mrkve, vrlo sočne i nježne, samo se tope u ustima. Kušanje procjene okusa - 5 bodova.
Molling Pandora je najbolji oprašivač za Miševe
Sorta je prilično otporna na smrzavanje, ali potrebno je zalijevanje, posebno vrućeg ljeta, inače će bobica biti vrlo mala. Slabo pod utjecajem pepelnice i sive plijesni, umjereno od svih vrsta mrlja. Ali potrebna mu je "djevojka" za oprašivanje i povećanje prinosa, budući da su cvjetovi jednoznačni. Najbolja opcija je sorta Molling Pandora, u ekstremnim slučajevima Firenca. Pandora ima vrlo slabu prilagodbu, Florence ima bolju. Ali Mitsa daje puno brkova.
Tako je ona "brkasta"
Zato djevojke iz MO, kojima sam krajem kolovoza obećao brkove, mogu malo podijeliti. U proljeće to nisam mogao učiniti, jer su miševi i grmljavci toliko naporno radili na novom krevetu da su pokopali sve grmlje za mene, a cijelo ljeto jedva sam obradio krevet. I to je rezultat činjenice da sam u jesen pogriješio i nisam poslušao savjet Fransa Hasanoviča: Jagode sam prekrio spunbondom. Nisam je pokrila, već sam ispod niske stavila plastične kutije. Pa, cijela ta obitelj malih miša odlučila je da sam napravila "kuću" za njih i tamo dobro prezimila.
Ovaj je krevet u potpunosti zasađen mladim Mitsovim grmljem, prilično ih je teško pronaći na fotografiji (28.04.2019)
Općenito, u proljeće sam doslovno zaplakao. Na dva nova kreveta sve je iskopano, ali na starim su jagode jednostavno "izbačene" iz zemlje i većina korijenskog sustava bila je iznad zemlje. Ukupno sam sakupio 200 grama jagoda.
Osobno se mogu diviti toj bobici i beskrajno joj hvaliti, ali nema prijatelja zbog ukusa i boje, točnije upotrebe ove bobice u preradi. Nije pogodan za dugotrajno skladištenje i za zamrzavanje: izgubit će oblik nakon odmrzavanja. Džem također može postati vrlo mekan. Oblik se može sačuvati samo ako kuhate u nekoliko koraka. Ali uvjeravam vas da će sve vaše bobice pojesti vi i vaši voljeni "na vinovoj lozi", neće biti preostalo ništa za preradu.
Trenutno se pojavilo nekoliko novih sorti sličnih Mitsi - bijela Anablanca i Pineberry, tamna Cherry Berry - ali njihov prinos je vrlo nizak, a bobice su manje od Mitsa.
Šteta je što imam vrlo malo Mitinih fotografija, ali jednostavno se ne mogu naviknuti na činjenicu da bi fotoaparat ili pametni telefon trebao biti obavezni atribut, osim vrtlarskih alata. Sretno i žetve svima.
