Patke pasmine bashkir: karakteristike, prednosti i nedostaci

Vlasnik svakog dvorišta prije ili kasnije se suočava s rješenjem koje je vrste peradi lako i ekonomično uzgajati i održavati. A ako već imate ili ste imali piliće, purane, guske, onda su patke, posebno pasmine Baškir, također dobra opcija za dobivanje mesa i jajnih proizvoda. U ovom ćemo članku detaljno analizirati značajke, prednosti i nedostatke ove vrste ptica..

Priča o podrijetlu

Naziv ove pasmine patka govori sam za sebe: patke su uzgajane u Republici Baškortostan na dobro poznatoj uzgajalištu peradi, ali, istina, apsolutno neočekivano. Dok je glavni cilj industrijskih uzgajivača bio poboljšati bijele pekinške patke, dogodila se nenamjenska promjena u genotipu i počeli su se pojavljivati ​​graciozni krupni pojedinci drugih boja..

Stručnjaci su podržali i ojačali razvoj ove znatiželje zahvaljujući kojoj se Baškirska patka od 2001. do danas može slobodno uzgajati kako na velikim industrijskim farmama, tako i pojedinačno na vlastitoj farmi..

Izgled i stas

Opis vanjskog izgleda ptica dotične pasmine je sljedeći:

• tijelo je snažno, srednje veličine;
• sternum - zaobljen, strši prema naprijed;
• glava - mala, spljoštena na vrhu;
• kljun - širok i potisnut, s izrazito obrisanim pločama i izrastkom;
• vrat - kratak, gust, zakrivljen prema van;
• šape - velike, mišićave, kratke, široko razmaknute;
• krila - čvrsto pritisnuta uz tijelo;
• šljiva - siva, bijela, plava.

Lik

Ova vrsta ptica je cijenjena i na farmi i u domaćinstvu zbog svog pozitivnog karaktera. Mirni su, prijateljski raspoloženi, dobro se slažu s ostalim susjedima u dvorištu, brzo se naviknu na vlasnike..

sorti

Patke ove pasmine podijeljene su u tri glavne sorte i međusobno se razlikuju ne samo u boji, već i u genetskim karakteristikama. Razmotrimo svaki od njih zasebno i detaljnije..

bijela

Bijela baškirska patka ima dominantan snježno bijeli ton u vlastitom šljokanju. Za šest mjeseci, patka ove vrste sposobna je položiti oko 120-130 jaja, dok za 2 mjeseca života dostigne težinu od 3,5 kilograma. Ako ga usporedite s druge dvije sorte, onda je manje zahtjevna u količini stočne hrane..

siva

Siva raznolikost Bashkir patke nema manje atraktivne osobine:

• broj položenih jaja tokom 6 mjeseci je 115;
• ukupna težina ptice nakon što navrši dva mjeseca života ostaje na razini od 3,5 kilograma.

plava

Plavi Baškir u 60 dana svog života dostiže svega 3 kilograma, međutim, broj položenih jaja je relativno veći u usporedbi s Baškirskom bijelom patkom: u pravilu, njihov broj je 130 komada u jednoj sezoni.

Proizvodne karakteristike

Prema proizvodnim karakteristikama, pasmina patki Baškirski pripada pasmini jaja-mesa, dok je na genetskoj razini utvrđeno da boja perja ptica značajno utječe na broj položenih jajašaca..

Kada počinju polagati i koja proizvodnja jaja

Prosječan broj patka jaja u 40 tjedana, ovisno o vrsti kokoši nesnice, kreće se od 215-230 jaja. Baškirske patke počinju žuriti već u dobi od 4 mjeseca. Glavni uvjet za to je stvaranje određenih prikladnih uvjeta: kompletna hrana i dostupnost pogodnosti. Optimalno ugodna bit će podjela kućica za patke u dvije zone: prostor za rekreaciju i prostor za hranjenje, po mogućnosti u kombinaciji s posebnim bazenom.

Boja i težina jaja

Jaja baškirske patke naširoko se koriste u kulinarske svrhe. Prema istinskim poznavateljima, ukusniji su od uobičajene i svima nama poznate piletine. Pojedinačna težina svakog takvog jajeta je oko 80-90 grama, boja je blago sivkasta ili s blago smeđim tonom.

Masa patke i drače, prinos mesa

Već prvog mjeseca života, male patke nakupljaju oko 80% vlastite težine odrasle osobe: u dobi od dva mjeseca teže već oko 3 kg. Obično muški patka ove pasmine u odrasloj dobi teži 4 kg, ženka - 500 g manje, a uz uravnoteženu prehranu i pristojnu njegu, njihova težina raste još brže.

Istovremeno, u ukupnoj masi gotovo da nema masnih naslaga: oko 70% ukupne težine patke je visoko hranjivo meso u svom čistom obliku. Prema svojim karakteristikama, nježan je i sočan, a što je najvažnije - nema neobičan aftertaste.

Prednosti i nedostatci

Pluzi u držanju razmatrane pasmine ptica su sljedeći aspekti:

• visoka stopa preživljavanja patki (80%);
• izvrsna otpornost imunološkog sustava na razne bolesti ptičje bolesti;
• brza prilagodljivost ostalim uvjetima uzgoja, kao i drugačijoj klimi;
• vitalnost;
• jednostavnost uzgoja i njege;
• brzo debljanje - da biste izvadili meso patki Baškir, sasvim je dovoljno da se čuva dok ne napune 4 mjeseca;
• unatoč velikoj veličini, oni su vrlo kompaktni i aktivni, pa se odlično slažu u osobnim zapletima, a također se odlično osjećaju u malim olovkama;
• u dobi od četiri mjeseca patke počinju razvijati proizvodnju jaja, postupno se povećavaju;
• niska masna masa u mišićnom mesu (2-3%);
• niski troškovi hranjenja za debljanje;
• profitabilne i profitabilne vrste ptica u pogledu proizvodnje mesa i jaja;
• ulaganje u uzgoj patki ove pasmine bit će mnogo manje od dobivenih rezultata.

Relativni nedostaci ovih dvorišnih ptica:

• povećani apetit;
• strogo stalna promjena čiste pitke vode;
• razlike u povećanju težine i razini proizvodnje jaja, ovisno o sorti i boji Baškarije.

Kao što pokazuje uzgojna praksa, Baškirske patke koje se mogu nabaviti po pristupačnoj cijeni odlikuju se visokim zdravstvenim pokazateljima. Stopa preživljavanja ove pasmine dok ne dosegnu barem 3 mjeseca života jednaka je 97%. Zato je patka Baškira velika potražnja na peradarskom tržištu i lako je njeguju i profitiraju u smislu dobivanja jaja i mesnih proizvoda..

Video: Baškirska patka