Ponos stepa kazahstana je pasmina ovaca edilbaev

Ovce su najrasprostranjenija životinja u Kazahstanu, koju su stoljećima uzgajali narodi koji su lutali ovim teritorijima. Moderni Kazahstani naslijedili su ne samo ljubav prema ovcama i njihovom mesu, već i sposobnost uzgoja i uzgoja novih pasmina.

Još u prošlom stoljeću naporima stočara pojavila se vrlo neobična pasmina ovaca Edilbaev koja se i danas smatra jednom od najboljih pasmina mesa i svinjske proizvodnje. Ali to još nije jedina prednost životinja, a cijeli smo članak posvetili popisu svih njih, koje savjetujemo da pročitate..

Koje su glavne osobine i prednosti Edilbajeva ovaca u odnosu na druge pasmine: otkrivamo sve tajne

Njihovi roditelji su kazahstanske ovce debelih repa koje su oplodile obitelji velikih astrakhanskih ovaca iz grube vune. Dobivena pasmina naslijedila je od prvoga sposobnost nakupljanja velike količine masnog tkiva u masnom repu, a od drugog, njihove vunene karakteristike. Također, oba roditeljska oblika učinila su novu pasminu dobro prilagođenom nomadskim uvjetima stoke..

Koje su karakteristike predstavnici pasmine poznati: zasluge ovaca Edilbaevsky

Izdržljivost je glavna prednost ovih prekrasnih životinja. Uostalom, sposobnost je na besplatnom pašnjaku tijekom cijele godine, ljeti se peče na suncu, a zimi su izloženi mraznim temperaturama, nisu sve pasmine ovaca sposobne.

Predstavnici pasmine Edilbaevskaya, osim ravnodušnosti prema takvim negativnim utjecajima vremenskih uvjeta, također su sposobni biti u neprekidnom kretanju.

Oskudni pašnjaci kazahstanskih stepa onemogućili su ispašu na jednom mjestu, a u potrazi za hranom morali su svakodnevno prijeći vrlo velike udaljenosti. Ali ipak, to praktički nije utjecalo na živu težinu. Zbog neobične morfo-fiziološke konstitucije tijela, kao i osobitosti probavnog sustava, životinje uspijevaju otpustiti masno tkivo čak i na grubu i nehranjivu hranu, neprestano povećavajući svoju težinu.

Za nomadske narode ovo je bila vrlo važna vrijednost, zbog čega je pasmina danas najrasprostranjenija i najpopularnija među profesionalnim stočarima koji više vole uporabu ekstenzivnog tipa uzgoja ovaca..

Drugi čimbenik zbog kojeg su ovce Edilbaeva vrlo izdržljive je njihov vrlo čvrst ustroj i pravilna tjelesnost. To uvelike doprinosi mogućnosti ispaše jata na velikim pašnjacima. Dobro razvijen masni rep pomaže izdržati veliku količinu vremena bez hrane, pružajući životinjama potrebnu energiju.

Ali, to nisu sve prednosti kojima se pasmina može pohvaliti. Ona je ispred mnogih predstavnika svoje vrste i po kvaliteti vune i po produktivnosti. Posebno, Za edilbajevske ovce karakteriziraju:

• Mesna produktivnost opisanih ovaca prilično je visoka, jer odrasli ovnovi lako mogu dostići težinu od 100 kilograma. Tako visoka stopa nije uvijek karakteristična za ovce, koje obično imaju malu tjelesnu veličinu..
• Mliječna produktivnost ovih životinja visoko je cijenjena jer visoki udio masti u njihovom mlijeku omogućava izradu fermentiranih mliječnih proizvoda koji su popularni u srednjoazijskim zemljama. Za vlasnike edilbajevskih ovaca mliječni su proizvodi dodatni izvor prihoda.
• Vuna od ovaca ove pasmine striže se najmanje 2 puta godišnje. Njegova je kvaliteta prilično visoka i omogućuje izradu vunenih tkanina.
• Životinje rastu vrlo brzo, dobivaju na težini i povećavaju veličinu tijela. To je posebno važno kada se ovne klaju u mlađoj dobi, jer je proizvodnja mesa vrlo korisna u pogledu vremena i troškova. Brz rast odražava se i u bržem seksualnom sazrijevanju jedinki, što pozitivno utječe na obnovljivost ovaca..

Negativne strane i poteškoće u uzgoju pasmine

Budući da ne želimo biti pristrani, vrijedno je skrenuti pozornost na neke nedostatke Edilbajeva ovaca. Prije svega, to je činjenica da, unatoč ranoj zrelosti, opća plodnost ovih životinja nije toliko visoka. Jedno leglo obično rodi samo jedno janje. U prosjeku plodnost ovaca iznosi samo 110-120%.

Naravno, takva je karakteristika pasmine prilično praktična u njenim uobičajenim uvjetima držanja: janjadi se rađaju prilično velike veličine, prilagođavaju se mnogo lakše i brže lutanju zajedno s cijelim jatom. Ali za pastira koji želi što brže povećati stoku, ova značajka predstavlja značajan nedostatak..

Što se tiče vune, također je vrijedno napomenuti: barem jedan pojedinac može dobiti vrlo veliku količinu, ali je vrlo tvrd. Činjenica je da se sastoji od vrlo velikog broja prijelaznih dlačica i tende. Ali iako nije najbolji u kvaliteti, ovdje prevladava kvantitativni faktor..

Također je vrijedno obratiti pažnju na činjenicu da je Edilbaevskaja pasmina ovaca predstavljena u tri boje: crnoj, crvenoj i smeđoj. Štoviše, vrijedi obratiti pozornost na ove karakteristike, jer produktivnost životinje izravno ovisi o odijelu.

Najboljim se smatraju pojedinci koji imaju crno odijelo. Konkretno, u usporedbi s drugim predstavnicima pasmine, oni imaju 7,5-11,8% veće količine šišanja vune i 2,2-6,9% veću živu težinu. Također, karakteristike smeđih ovaca su prilično visoke. Najmanje produktivni su pojedinci s crvenim odijelom..

Briga o pasmini također je pomalo teška za uzgajivače ovaca, budući da su uzgajani na jednom ograničenom području i u jednoj klimi, ne podnose pašnjake na mjestima gdje postoje vlažna ili močvarna područja. Još je bolje da ih ispaše na području gdje praktički nema hrane nego u uvjetima visoke vlažnosti. Vlaga može uzrokovati bolesti životinja, a kao rezultat - smanjenje produktivnosti i smrtnosti.

Opis značajki i vanjskih karakteristika predstavnika Edilbaevske ovce

Jedna od karakteristika pasmine je njihova bezgraničnost, odnosno rogoza. Štoviše, ni ovce ni ovni nemaju rogove. Ako se kod ispaše životinja na otvorenim pašnjacima radi o značajnom nedostatku, jer životinje nemaju priliku obraniti se od divljih životinja, tada je, naprotiv, čuvanje u kući velika prednost. Uostalom, ovnovi bez roga pokazuju manju agresivnost kako jednih prema drugima, tako i prema vlasnicima koji brinu o njima..

Da biste preciznije shvatili o kojim životinjama pričamo, vrijedno je navesti njihove glavne parametre (za ovce i ovne):

U pogledu mase, predstavnici različitog spola više se razlikuju. Dakle, ako je za običnog ovna uzgojenog na ekstenzivan način prosječna težina 110-120 kilograma, tada će se za istu ovcu težina od 65-70 kilograma smatrati normalnom. Ali najbolji predstavnici pasmine na dobrom pašnjaku mogu dobiti puno veću težinu: ovnovi - do 150-160 kilograma, a ovce - do 90-100 kilograma.

Janjetine se rađaju prilično velike, jer, kao što smo već spomenuli, legla ovaca su mala. Ovnovi teže oko 6 kilograma, a svijetli 5,3. Do dobi od 1,5 godina, prvi dobivaju na težini do 80 kilograma, a drugi do 65. Uz dobro hranjenje, prosječni dnevni priraštaj obično je 200-250 grama. Međutim, mladim životinjama u dobi od 4 mjeseca vrlo je često dopušteno klanje, kada je masa trupla 20-14 kilograma, a masni rep oko 3,5 kilograma. Meso životinja u ovoj dobi posebno je hranjivo i nježno.

Koje su prednosti uzgoja Edilbaevskih ovaca: sve o produktivnosti pasmine

Ovce se vrlo rijetko uzgajaju iz estetskih razloga, a posebno takve neprimjetne kao što je opisana pasmina. Glavni cilj bilo kojeg pastira je nabaviti vrijedno meso, masne repne masti, vunu i ovčje kože. Njihovo mlijeko je također od velike vrijednosti..

Kvaliteta mesa ovaca s masnom repom ove pasmine odmah pobjeđuje svaku konkurenciju, jer pripada mesno-masnom tipu. Takve ovce oduvijek su se smatrale najvrjednijim za dobivanje mesa. Ali njegova kvaliteta povećava sposobnost životinja da se tove na običnim pašnjacima bez dodavanja druge hrane. Zahvaljujući tome stječe poseban okus i izvrsne biokemijske karakteristike..

Iznad smo već više puta spomenuli da se opisana pasmina ovaca smatra jednom od najvećih po veličini. Stoga je produktivnost mesa na najvišoj razini: jedan trup dobro nahranjenog valjka za odrasle može težiti od 40 do 45 kilograma. Istodobno, količina masne repne masti jedne jedinke može biti 12-14 kilograma. Općenito, klavni prinos mesa i masti zajedno je 50-55%.

Jagnjeće meso se smatra vrednijim. Uostalom, ne samo da je vrlo nježan, već sadrži i minimalnu količinu masti. Međutim, u slučaju pasmina ovaca s masnim repovima, u koje spadaju i životinje koje opisujemo, to zapravo nije važno. Doista, sva njihova masnoća se taloži u stražnjem dijelu tijela, a meso ostaje gotovo jednako ukusno i dijetalno kao kod mladih jedinki, samo s godinama postaje kruto..

Izvedba vune ili kakva je vrijednost ovčje kože ovce Edilbaeva?

Što se tiče ovog aspekta produktivnosti predstavnika pasmine, valja napomenuti sljedeći mogući broj škara (kada se šišaju 2 puta godišnje): od jednog ovna prosječno se dobije 3-3,5 kilograma vune, a od najveće veličine - do 5 kilograma - vunena produktivnost matica je 2,3-2,6 kilograma. Velika karakteristika pasmine je struktura vune:

• 52 do 56% dolje.
• 16-19% prijelazne dlake.
• 24-28% tende.

Mrtva kosa u ovčjoj koži vrlo je rijetka i nije kod svih pojedinaca..

Mliječna produktivnost opisane pasmine

Jaja pasmine Edilbaev odlikuju se vrlo velikom proizvodnjom mlijeka. U prosjeku, njihova produktivnost je 150-155 litara mlijeka u razdoblju dojenja, iako fluktuacije mogu doseći i 124 litre i 184.

Naravno, ova je brojka za ovce vrlo visoka. Treba napomenuti da se ovčje mlijeko smatra vrlo korisnim za ljude, jer sadrži ne samo veliku količinu masti (oko 6,7% s fluktuacijama od 3 do 9%), već i bjelančevine (5,8%). Također, u usporedbi s kravom prilično je slatka, jer joj je sadržaj šećera 4,6%. Također, sadrži sljedeće vitamini i minerali:

• Vitamini A i C.
• Željezo.
• kalcijum.
• Mangan.
• Bakar.
• Fosfor.
• Cinkov.

Svježe mlijeko od opisanih ovaca se obično ne koristi, već se šalje za proizvodnju različitih mliječnih proizvoda. Posebno je poznato Ayranovo kiselo mlijeko proizvedeno iz mlijeka Edilbaevih ovaca, kao i takvi sirevi kao primchik i kurta. Napravljeno od njega i ulja.

Uzgoj edilbaevskih ovaca kod kuće: kakvu njegu trebate pružiti životinjama?

Jasno je da životinje savršeno prilagođene nomadskom načinu života praktički ne trebaju dodatnu njegu. Napokon mogu biti na besplatnom pašnjaku tijekom cijele godine uz minimalan nadzor (ako je pašnjak dobro ograđen). Ali sve je to pogodno samo za klimu kazahstanskih stepa. Ako živite u hladnijim krajevima, zasigurno ćete se morati pobrinuti za posebne pokrivene korale za stado ovaca.. Zahtjevi za kora ili štalu su sljedeći:

Edilbajeve ovce su navikle na kretanje, pa im treba izdvojiti puno prostora u koru. Doista, s vrlo tijesnim držanjem kod jakih i mišićavih životinja, neki mišići mogu početi atrofirati, imunitet se smanjuje i bolesti se počinju manifestirati. Kretanje je posebno važno za mlade janjadi..

Koral mora nužno predvidjeti mogućnost šetnje ovaca na svježem zraku. Takve šetnje treba obavljati za životinje svaki dan, bez obzira na vremenske uvjete..

Potrebno je izgraditi sobu za kora s takvim načinom da u njemu nema propuha, uvijek postoji topao i suh pod. Važno je i da temperatura zraka, čak i u najtežim mrazima, ne padne ispod 8 ° C.

Od vrlo ranog proljeća do početka prvog mraza Edilbajeva ovca drži se na pašnjacima. Oni bi također trebali biti što prostraniji. Životinje same mogu pronaći hranu, glavno je da imaju gdje hodati. U nedostatku velikih površina zemlje s dobrom travom, životinje se hrane i ljeti.

Kako hraniti ovce Edilbaevsk: aspekti pravilne prehrane

Hranjenje ove pasmine je najjednostavnija stvar, jer su životinje nepretenciozne za hranu i mogu si ih same osigurati pri ispaši na pašnjacima. Ali najviše od svega, sočna, gruba i koncentrirana hrana pogodna je za njihov gastrointestinalni trakt, što je važno uzeti u obzir prilikom hranjenja zimi. Tijekom tog razdoblja životinje se hrane sijenom, slamom, silažom, krmnom smjesom, koncentratima i soli. Također, važno je ne zaboraviti na povrće i vodu..

Ljeti je važno dodatno ovcama davati mineralne soli, koje njihovo tijelo zaista treba. Ali na jesen je dobro uključiti korijenske usjeve u prehranu - krumpir, repe. Možete dati i grašak, a da pri tome ne zaboravite na sijeno i vodu.