Uzgoj zimskog češnjaka na otvorenom - od sadnje do berbe

Češnjak se s pravom naziva narodnim iscjeliteljem, prirodnim antibiotikom, antifungalnim agensom. Mnogi mladi vrtlari, pokušavajući ga sami uzgajati u zemlji, čine puno pogrešaka u poljoprivrednoj tehnologiji, a kao rezultat toga češnjak raste malo, a žetva je mala. U članku ćemo vam reći o jednostavnim pravilima uzgoja, koja ne treba zanemariti..

Razlika između zimskog i proljetnog češnjaka

Uzgoj češnjaka nije previše teško i uopće nije skupo. Jasno je da je zimski češnjak onaj koji se sadi u jesen, bliže zimskoj hladnoći. Proljeće, ili ljeto, sadi se u proljeće i bere u jesen. Mnogi više vole zimske usjeve, ali oboje dobro rastu. Klinčići zimskog češnjaka su manji i nalaze se u krugu od stabljike u samo jednom redu, u proljetnim klinčićima ima ih mnogo više.

Vrste se razmnožavaju i na različite načine: proljeće samo s klinčićima, zimi - lukovicama ili klinčićima. Za zimske usjeve važna je plodnost tla: to bi trebala biti ilovnata ili pjeskovita ilovasta tla s neutralnom kiselinom.

Preporučuje se posaditi češnjak na svako područje, jer njeni listovi i glava poput lukovice mogu savršeno ukloniti štetne insekte: gusjenice, šljake, leptiri. Čak će se i krtice, koje se pojavljuju na mjestu, udaljiti od oštrog mirisa.

Možete posaditi biljku na poseban krevet, ali ako na mjestu nema dodatnog prostora, onda je dobro posaditi češnjak s drugim usjevima. Dobro susjedstvo bit će s cvijećem: ruža, gladiolus, tulipan. Također možete organizirati zasade uz jagode, maline, luk, krumpir, guske. Samo ne sadite češnjak pored graha, kupusa ili graška..

Nije preporučljivo saditi zimski češnjak na jednom mjestu više od tri godine zaredom.

Zimski češnjak čuva se manje vremena, a klinci se do veljače počinju isušivati ​​i moraju se poduzeti dodatne mjere za očuvanje žetve do proljeća.

Sadnja zimskog češnjaka - pripremni radovi

Sadnja zimskog češnjaka na otvoreno tlo ovisi o sorti i vremenu sjetve. Razlikovati između strelice (formira glavu s velikim 4-6 zuba i zračnih žarulja) i ne strelice (glava s velikim brojem zuba) sorti.

Preporučljivo je saditi češnjak 25-30 dana prije početka konstantnog hladnog vremena. Tijekom tog razdoblja, zubi će imati vremena dati korijenje, ali stabljike i lišće još se neće pojaviti.

Da biste pripremili sadni materijal, trebate češnjak sortirati u velike i srednje glavice. Lukovice sa samo 2-3 klinčića, čak i ako su prilično velike, ne treba uzimati. Mala količina ukazuje da će biljka uskoro degenerirati. Usput, ako razmnožavate češnjak nekoliko godina samo zubima, također će se degenerirati zbog nakupljanja patogena raznih bulbousnih bolesti.

Da biste bili sigurni da je češnjak zdrav, potrebno je natopiti češanj u slaboj otopini kalijevog permanganata 10-12 sati. A gornje ljuske ne možete ukloniti, one štite od bolesti. Uklonite zube koji imaju pukotine na dnu.

Kad sadite lukovice, morate ih pravilno osušiti i ukloniti lišće. I koristite samo velike primjerke, mala dobra žetva neće uspjeti.

Zimski češnjak ima slab korijenski sustav, pa bi gornji slojevi tla trebali biti dovoljno plodni. Neželjeno je saditi u nizinama, jer se u proljeće tamo nakuplja puno taline. Na brdima također nije najbolje mjesto - vjetar puše snijeg s zasada što dovodi do smrzavanja tla.

Kad birate mjesto za sadnju, imajte na umu da biljke koje su tamo rasle prije češnjaka moraju biti ubrane u srpnju kako bi zemlja imala vremena za odmor. To mogu biti rane sorte kupusa i mahunarki, kao i bundeva.

Kreveti se pripremaju tjedan dana prije sadnje češnjaka. Trebale bi biti visoke 20-25 cm i široke najmanje jedan metar. Još jedan preduvjet: smjer kreveta trebao bi biti od sjevera prema jugu, tada će se zemlja što više zagrijati u jesen i proljeće. Odaberite mjesta koja su dobro osvijetljena i koja nisu zasjenjena drugim visokim usjevima. U protivnom će se glave oblikovati male.

Zemlju treba iskopati, ukloniti korov i dodati svježi humus (ali ne i stajski gnoj), kao i žlicu kalijeve soli i superfosfata na 1 kvadratni metar tla. I nekoliko dana prije slijetanja dodajte žličicu amonijevog nitrata po kvadratnom metru. Zalijevajte tlo i prekrijte folijom da bude toplo prije sadnje. Bolje je ne gnojiti gnojem, jer će u protivnom češnjak rasti labav i potpuno neprikladan za skladištenje. I u zubima će biti previše nitrata.

Sadnja češnjaka prije zime - sve je posao i daljnja briga u jesen

Prije sadnje zuba ili lukovica provjeravamo koliko se tlo zagrijalo. Na dubini od 5 cm trebao bi biti oko 10 stupnjeva. Dobro poravnamo vrt, između redova treba biti oko 20 cm, a između klinčića oko 10 cm. Tlo ne smije biti previše zbijeno i ne previše labavo, već samo blago zbijeno.

Zubi velike veličine mogu se saditi do dubine od 9–10 cm, a srednji primjerci pokopati od 6–7 cm. Lukovice sadimo u dubinu 3-4 cm koristeći isti obrazac sadnje. Nemojte ih snažno pritiskati u zemlju kako se rast korijena ne bi usporio.

Da biste spriječili da jaki mraz uništi vaše biljke, trebate muliti tlo. To se može postići polaganjem slame (u sloju 1,5–2 cm) ili mješavine piljevine s tlom ili tresetom. A čim dođe hladnoća, preporučljivo je pokriti krevete krovnim materijalom, ali ukloniti ga s prvim snijegom. Zimski češnjak može podnijeti temperaturu i do minus 20 stupnjeva, ali u slučaju jačeg mraza, može usmrtiti i pored dobre njege.

Kad se snijeg otopi u proljeće, pažljivo uklanjamo malč kako ne bismo oštetili klice koje se već mogu pojaviti. I čim se tlo osuši, sadnju otpuštamo.

Njega češnjaka u proljeće - zalijevanje, hranjenje, korenje

Za zimski češnjak korisno je gnojenje kalijevim i fosfornim gnojivima. Prva gnojidba se provodi u rano proljeće u smrznutom tlu. Pomiješajte pola čaše superfosfata, kalijevog sulfata i amonijevog nitrata u kanti vode i zalijte biljke u korijenu. Drugo hranjenje provodimo u mjesec dana. I treće - kada glave narastu od oraha. Ureju koristimo i za hranjenje: uzimamo jednu žlicu po kanti. Zalijevanje jednom mjesečno je dovoljno.

Naravno, briga o zimskom češnjaku sastoji se u pravodobnom zalijevanju i korenju. Nije potrebno često rasuti tlo, samo jednom ili dva puta tjedno, do dubine od 3 cm, a također nakon kiše i navodnjavanja, kako bi tlo bilo zasićeno kisikom. Češnjak često nije potrebno zalijevati, jer ne voli isušivanje. Stoga je dovoljno zalijevati jednom tjedno, ali obilno - kantu po kvadratnom metru. Prvi put zalijevamo zajedno s gornjim preljevom početkom svibnja, a gotovo mjesec dana prije branja prestajemo zalijevati.

Ako želite uzgajati jak i krupni češnjak, tada se strelice moraju ukloniti na visini od 10 cm. Ne izvlačite ih, već ih samo izrežite ili lagano slomite. Tada će sve hranjive tvari biti usmjerene samo na rast velike glave..

Bolesti češnjaka o kojima morate znati: razne gljivične i virusne bolesti. Ne preporučuje se uporaba kemije, bolje je koristiti biofungicide. Oni su praktični i nisu opasni po zdravlje. Oni obrađuju sadnice od prvih dana berbe. Tada se može lako dobiti zdrav proizvod. Ako ste učinili sve ispravno, a biljke su počele žuto žutjeti i izmijati, tada je upala infekcija: praškasta plesa, hrđa lišća, bijela trulež itd..

U ovom slučaju trebate odmah započeti liječenje biljaka lijekovima, kojih ima mnogo u vrtlarskim trgovinama. Kako ih koristiti, čitamo u uputama, koncentraciju lijekova ne treba mijenjati, inače neće biti rezultata.

Također, brojni štetočine mogu ometati rast i dobivanje dobre žetve. To su luk muha, stabljika nematoda, krpelji i drugi. Da se spriječi da se pojave na biljkama, sadnju češnjaka treba ukiseliti, a tlo i biljke tretirati bioinsekticidima. Nisu štetni za biljke i ljude, a štetočine se ne naviknu na njih..

Korisno je posaditi neven i kalendulu uz rubove češnjaka, čiji sok i miris odbija štetočine.

Berba češnjaka i slanje u skladište

Zimski češnjak obično se bere krajem srpnja i početkom kolovoza. Berba češnjaka koji ne puca, provodi se kad prestane oblikovati novo perje i stara je pala na zemlju. Glave su već u potpunosti oblikovane i s karakterističnom bojom. Češnjak za pucanje se ubire kad zračne žarulje počnu padati na zemlju i lišće požutjeti. Također, zrelost se može odrediti strelicama: dok glave nisu zrele, strelice se okreću i savijaju. Kad sazriju, strelice se ispravljaju.

Ubrani usjev suši se, po mogućnosti na suncu, reže i sortira: najbolji primjerci ostavljaju se za sadnju, ostali se šalju na žetvu i skladištenje. Lišće i stabljike bilo bi dobro staviti u kompostnu jamu.

Važno je sve očistiti na vrijeme. Ali ako je češnjak uklonjen ranije, lukovice treba staviti na zaštićeno od sunca i dobro prozračenog prostora, gdje će sazrijevati. Listovi se ne odmah odvajaju, tako da hranjive tvari odlaze u glave. Ako se češnjak kasnije iznenada ukloni, prezreo je i ne može se dugo skladištiti, počet će istrunuti. Koristite dio ovog češnjaka u pripremi.

Usjev se mora pravilno sakupljati, tj. ne izvlačite, već iskopajte. Trganje može oštetiti ljusku lukovice i one neće dugo trajati, a dio klinčića može ostati u tlu..

Ako ste ostavili češnjak sa strelicama, u kojem se lukovi formiraju u lukovicama, onda ih ne biste trebali uklanjati zajedno sa svim češnjakom. Treba ih ostaviti još nekoliko tjedana. Zatim se cvat treba pažljivo izrezati, sakupiti u grozdove i sušiti u prozračenoj sobi 30 dana.Za to vrijeme, prozračne lukovice konačno će se formirati i sazrijevati. Ako sadite u jesen, prvo sortirajte lukovice po veličini. Ako ga ostavite za proljetnu sadnju, tada češnjak čuvajte u grozdima do proljeća.

Najbolji uvjeti skladištenja su tamne i hladne prostorije. Najbolja temperatura je +18 stupnjeva. Ako ne idete spremati u grozdove, onda odaberite vrećice s prozračnim materijalom ili kutije s rupama u kojima se češnjak može posipati lukom..

Vrlo dobar način očuvanja češnjaka koji želite posaditi u proljeće je ukopati luk u plastične vrećice u zemlju kada dođe hladno vrijeme. Do dubine od oko 50-60 cm. Spremljeni luk u proljeće može se saditi prilično rano.

Češnjak je prilično popularna i nepretenciozna kultura. Lako se njeguje i lako se uzgaja. Češnjak je koristan u mnogim jelima i pripremama za zimu. Ako ispravno koristite sve preporuke: vodite računa o krevetima, promatrajte vrijeme sjetve i žetve, primjenjujte gnojiva na vrijeme, tada će berba češnjaka biti izvrsna.