Upoznavanje sorti stolnog grožđa

Hrpe stolnih sorti grožđa mogu ukrasiti bilo koji stol veličanstvenim izgledom bobica i slatkoćom pulpe.

Da biste lakše odlučili koju sortu želite uzgajati u svom vinogradu, morate proučiti glavne značajke nekoliko opcija i odabrati onu koja najbolje odgovara vašem ukusu i klimatskoj regiji..

Sorta grožđa "White Delight"

Grozdovi ove sorte prilično su veliki i imaju stožast oblik. Maksimum težina grozdovi ponekad doseže 2kg. Bobice su mesnate, duguljaste, blago ovalnog oblika. Pulpa je hrskava, sočna i slatka, zaštićena gustom, osjetljivom kožom. Boja bobica je nježna, zelenkasta sa zlatnim tonom.

Po svom prinosu, ova vrsta grožđa pripada srednjim sortama - s jednog hektara, uz dobru njegu, moguće je sakupiti oko 140 centara. Ukupan broj plodnih izdanaka je oko 75%, broj grozdova po izbojku je oko 1,6.

White Delight jedna je od vrlo ranih sorti. Razdoblje njegove zrenja ne prelazi 120 dana..

To je nesumnjivo plusa su:

• prilično snažan rast;
• vrlo ukusna i nježna kaša od bobica;
• dobro starenje;
• velike zlatno-zelene bobice;
• visoka plodnost izdanaka (doseže 85%);
• odličan imunitet na štetočine i bolesti;
• vinova loza nije oštećena ni pri mrazu od -26 ° C;
• zreli grozdovi imaju dug rok trajanja vinove loze (do 1,5 mjeseci), dok se okus i vanjske karakteristike bobica ne mijenjaju;
• dobra transportnost;
• velika gomila težine (oko 550 g).

Po kontra može se razlikovati sljedeće:

• zadovoljavajuće ukorjenjivanje reznica grožđa, stoga ga je bolje uzgajati u obliku cijepljene loze na snažnim podlogama;
• slaba otpornost na filokseru.

Budući da je Delight White super rana sorta, to je slijetanje poželjno u sjevernim krajevima jer, za uspješno sazrijevanje vinove loze, ukupna temperatura u sezoni mora biti najmanje 2000 ° C (za ovo određivanje potrebno je sažeti sve prosječne dnevne temperature za određeno razdoblje sezone).

Savjetuju iskusni uzgajivači posaditi vinograd na jesen, budući da je u ovom trenutku vjerojatnije odabrati dobar sadni materijal, a osim toga, vinova loza uspješno posađena u jesen aktivno će vegetirati u proljeće i urodit će plodove prije proljetnih sadnica. Doista, tijekom zimskog razdoblja, njegov korijenski sustav će se ojačati i dovoljno razviti.

Sazrijevanje grozdova nije moguće ubrzati nijednom metodom u vinogradarstvu, ali ako sadite grmlje blizu zida zgrade, onda noću zid zagrijan od sunca odaje toplinu grožđu, povećavajući tako prosječnu dnevnu temperaturu. Prije sadnje preporučljivo je izvršiti analizu tla na mjestu.

Ako je zemlja bogata glinom, onda je to potrebno za vinovu lozu napraviti dobru drenažu, ako mjesto sadrži veliku količinu treseta, potrebno je dodati pijesak. Dobro je potreban pijesak oploditi stajskog gnoja ili komposta.

Da biste iz grma izvukli najveće grozdove, potrebno je stvoriti umjereno opterećenje očiju (oko 25 očiju na velikom grmu vinove loze) i dobru opskrbu starim drvom koje štiti deblo. Obrezivanje treba obaviti do 3 oka jer se najveća plodnost vinove loze primjećuje upravo u dnu grožđa..

Ova je sorta dobra za uzgoj na lučnim formacijama i snažnim podlogama. Ovisno o klimi u regiji sadnje, grm grožđa treba obaviti prskanje plijesni i plijesni..

O grožđu "Talisman"

Gomile sorte Talisman su bijelo-žute boje, prilično velike, malo labave, stožastog oblika. uobičajen težina zreo hrpa je 1100g. Mesnate bobice s dobrim udjelom šećera, kada sazrijevaju, poprimaju okus muškatnog oraščića.

"Talisman" se odnosi na visokorodne sorte. Broj plodnih izdanaka na grmu je oko 85%, a broj grozdova na izbojku oko 1,7. Reznice imaju izvrsno korijenje.

Do razdoblja zrenja ovo je srednje rano grožđe (oko 130 dana).

DO zasluga ovoj se raznolikosti mogu pripisati:

• izvrstan okus bobica (visok udio šećera 21% i kiselost 6-8 g / l);
• velike veličine bobica;
• karakteristična aroma muškatnog oraščića;
• visoka prenosivost;
• visoka produktivnost;
• izvrsna stopa ukorjenjivanja reznica;
• snažan rast sadnica;
• rani ulazak u plodnost;
• snažne sadnice;
• dugo visenje usjeva na grmu uz očuvanje ukusa i izgleda;
• izvrsna otpornost na bolesti poput plijesni i sive plijesni;
• povećana otpornost na mraz (do -25 ° C).

Ova sorta nema značajnih nedostataka. Ali kada ga uzgajate, poželjno je osigurati racionalizaciju usjeva i dodatno oprašivanje grmlja.

Prilikom sadnje provjerite tlo da li ima slanih močvara. Grožđe nije baš pogodno za takva područja. Bolje je odabrati dobro osvijetljeno područje, idealno za sadnju bio bi blagi nagib okrenut prema jugu ili jugozapadu.

Grmlje grožđa ne možete saditi na mjestima gdje hladan zrak stagnira, a podzemna voda se nalazi u blizini. 14 dana prije sadnje vinove loze je poželjno iskopati dobro mjesto, Kiselo tlo pomiješajte s vapnom u omjeru oko 200 g po 1 m 2. zemljište.

Vrijeme za sadnju može se odabrati i u proljeće i u jesen. Na jugu je oko 15. svibnja, a na sjeveru, malo kasnije, krajem svibnja, ako ste odabrali proljeće. Jesensko vrijeme sadnje ovisi o blizini početka prvih mrazeva u regiji - obično je to razdoblje od rujna do studenog.

Glavni uvjet treba biti dobro zagrijavanje zemlje i lagan pristup mrazu.

Ovo je grožđe posebno popularno zbog izvrsne otpornosti na razne vrste bolesti i štetočine, kao i mraz. Nije potrebno zimi sklonište. Budući da na mladicama postoje 2-3 cvasti, ne smijemo zaboraviti racionalizacija usjeva. Također biste trebali osigurati dodatno oprašivanje za razdoblje kada grmovi uđu u cvatnju. Uz pravovremeno zalijevanje i dodatno hranjenje, iz ove sorte grožđa može se ubrati rekordna razina žetve.

Slatka ocjena "Arcadia"

Sorta "Arcadia" jedna je od nekoliko sorti koje su uzgajane kao rezultat križanja "Cardinal" i "Moldova". Kao rezultat toga, dobio je sve njihove najbolje kvalitete - nevjerojatnu slatkoću, otpornost na različita oštećenja i visoka kvaliteta.

Grmlje je prilično visoko, ali ponekad postoje i srednje velike - to ovisi o tehnici skrbi i kvaliteti same sadnice. U dobrim uvjetima skrbi, veličina grozdova može doseći 2 kg.

Bobice su bijele, prilično krupne, jajolike ili srcolike. Sadržaj šećera doseže 16%, što nije baš puno, pa je okus "Arcadia" vrlo lagan, osjetljiv i ne zatvara. Kada je potpuno zreo, pulpa stječe aromu muškatnog oraščića i ima dobru sočnost. Koža je prilično jaka, nije gusta, dobro štiti bobicu.

"Arcadia" se s obzirom na količinu skupljene žetve može smatrati liderom među ostalim sortama grožđa. Na jednom grmu su plodni izdanci oko 75%, a stopa plodnosti 1,5.

"Arcadia" - rana sorta (period zrenja samo oko 120 dana).

Prednosti sorte "Arcadia" su:

• izvrsna prenosivost;
• visoka produktivnost;
• dobar korijenski sustav sadnica;
• brzi rast grmlja;
• rano plodovanje;
• visoke karakteristike ukusa i izgleda;
• odličan imunitet na plijesan;
• dobra otpornost na zimsku hladnoću (do -21 ° C);
• izvrsna kompatibilnost s velikim brojem podloga.

Jedini nedostatak prilikom njege ovog grožđa je da je potrebno provesti cijeđenje cvatova, jer u protivnom na grmu možete dobiti velik broj nezrelih grozdova koji mogu čak uzrokovati i da vinova loza umre dok pokušava izvući cijeli usjev..

"Arcadia" je osjetljiva na razinu brige o njoj, tako da biste postigli dobre rezultate, trebali biste se potruditi.

Sadnice imaju prilično dobar korijenski sustav, što nedvojbeno pojednostavljuje postupak sadnje. Korijene su dobro na svim vrstama tla. Ali slani močvari ne "slave" previše. Ako se podzemna voda nalazi u blizini mjesta odabranog za sadnju, tada bi trebalo biti dno jame za sadnju napraviti dobru drenažu.

U južnim predjelima sadnja na padini će biti najbolje mjesto, jer će grožđe biti ravnomjerno osvijetljeno sunčevim zrakama. Također možete sletjeti u blizini zgrade, a nestalu toplinu primit će grmlje iz grijanog zida.

U južnim krajevima biljka "Arcadia" do kraja ožujka. Glavna stvar je da se tlo zagrije do 8C, a prosječna dnevna temperatura zraka je najmanje 10C. U srednjem traku najbolje vrijeme za iskrcaj je sredina travnja - prva polovica svibnja.

Prilikom sadnje u jesen, svakako morate obratiti pažnju na osobitosti klimatskih uvjeta u regiji. Oktobar će biti optimalno vrijeme. Lišće na vinovoj lozi već je propalo, tlo nije zalijevano, a ima još vremena prije prvog mraza.

Ova sorta je rekorder po produktivnosti. No, da bi se postigli željeni rezultati, potrebno je slijediti neke poljoprivredne prakse. Inače, vinova loza možda neće podnijeti opterećenje, žetva će biti velika, ali nezrela, a to će grm jednostavno uništiti. Razmjeri usjeva prilično su česti. To se mora učiniti tako da bobice budu zaista krupne i zrele..

Preporučljivo je gnojivo gnojiti u razumnim količinama i u proljeće i u jesen. Zalijevanje se može kombinirati i s tekućom gnojidbom. Zbog velike količine oborina, bobice mogu puknuti, dakle dodatna vlaga tla tijekom ovog razdoblja potrebno je prestati. Obrezivanje se može obaviti kratko ili dugo..

Opterećenje jednog grma ne smije prelaziti 8 izdanaka po kvadratnom metru površine hranjenja vinove loze. Arcadia je kompatibilna s velikim brojem podloga.

Sorta grožđa "Original"

Ova se sorta odlikuje bujnom vinovom lozom.. grozdovima prilično veliki, teška oko 600 g, labava, stožastog oblika. Gustoća bobica je umjerena. Bobice lijepog ružičastog ili bijelo-ružičastog cvijeća, izduženog oblika sa šiljastim vrhom, zaštićene gustom kožom.

Sadržaj šećera u pulpi je oko 21%, a kiselost je 5-6 g / l. Grmovi imaju dekorativni izgled i vrlo su lijepi na suncu, imaju izvrsno zrenje.

Prema razini prinosa, možete postaviti prosječnu vrijednost. Broj plodnih izdanaka po grmu iznosi oko 75%, a stopa plodnosti 1,7 (pod povoljnim uvjetima).

Do razdoblja zrenja "Original" se odnosi na srednje kasne sorte (oko 140 dana).

Većina opipljivih prednosti ove sorte su:

• ukrasni izgled grmlja i grozdova;
• dobro zrenje izdanaka;
• dobra otpornost na bolesti poput plijesni, oidija i sive plijesni, tolerantna na filokseru.

DO kontra sorte "Original" uključuju:

• prosječna otpornost na mraz;
• dovoljno velika količina usjeva maćeha koji nema vremena za dozrijevanje;
• u nepovoljnim klimatskim uvjetima, tijekom cvatnje grožđa, uočava se veliki broj bobica graška, što previše smanjuje prezentaciju grozda;
• blago vodenasta kaša;
• niska prenosivost zbog slabog prianjanja bobica na stabljiku grozda.

Stopa korijenja reznica je prosječna, pa grm treba pravilno napuštanje nakon slijetanja. Kada kupujete sadnicu obratite pažnju na zrelost njegovog korijenskog sustava..

Pri odabiru vremena sadnje obavezno je uzeti u obzir klimu regije i kvalitetu sadnog materijala. Ako se sadi kasnije od preporučenog vremena, sadnice će se razvijati slabo i usitnjeno..

Također treba napomenuti da sadnja u zamrznutom tlu može dovesti do smrti grožđa. Varijanta "Original" može se saditi u proljeće - od 15. ožujka do 15. svibnja, kao i u jesenjem razdoblju - od kraja rujna do početka studenog.

Obrezivanje vinove loze potrebno je provesti 8-12 očiju, istovremeno uklanjajući suvišne mlade izdanke. Opterećenje grma ne smije biti veće od 60 očiju. "Original" treba dodatnu njegu. Bolje se razvija u jakim formacijama s dovoljno zaliha starog drva.

Još jedna sorta stola - "Moldavija"

Grožđe "Moldavija" ima bogatu tamno ljubičastu boju i voštani cvat, ovalnog je oblika, zaštićen gustom, gustom kožom. Grozdovi su srednji (najveći dosežu 1 kg), stožasti, ponekad cilindrični, ne razlikuju se po posebnoj gustoći.

Kaša je sočna, mesnata i hrskava, jednostavnog je okusa. Cvjetovi su dvospolni. Na donjoj strani listova mogu se uočiti briljantne vile.

Prinos je prilično visok. Uz dobre klimatske uvjete i njegu možete sakupljati 150-200 c / ha.

"Moldavija" je kasna ili srednja kasna sorta grožđa. Vinu možete beriti 20. rujna, to ovisi o klimi u regiji. U sjevernim krajevima postoji mogućnost da usjev neće u potpunosti dozrijevati..

prednosti:

• rani ulazak u potpuno plodonosno;
• dobar imunitet na gljivične bolesti, većina njih ne zahtijeva obradu, osim oidija;
• apsolutna otpornost na filokseru, što omogućuje da se sadi na područjima zaraženim ovim štetočinom;
• ima dobre pokazatelje za transportnost, održavanje kvalitete;
• vinova loza može izdržati mrazeve do -22 ° C;
• pohranjeno zrelo na grmlju dugo vremena.

Nedostaci ove sorte ima puno. Ali uz dobru razinu znanja kod uzgajivača, većinu njih možemo izbjeći. Tako:

• osjetljiv na karbonatnu klorozu;
• loša otpornost na fomopsis;
• s značajnim prekoračenjem, kvaliteta prijevoza i skladištenja se malo pogoršava.

Prilikom obilježavanja vinograda imajte na umu da je ovo živahna sorta grožđa koja to nema tolerira zadebljanu sadnju. Prema tome, svaka sadnica zahtijeva veliko područje za potpuno formiranje, inače će grozdovi biti mali i labavi, što će utjecati na kvalitetu usjeva..

Nije loše koristiti formacije s dugim rukavima sa slobodnim postavljanjem novih grana, ali vodoravne lučne formacije su najpovoljnije. Ovo grožđe voli topla, dobro hidrirana i hranjiva područja..

Budući da se prednosti ove sorte otkrivaju upravo prilikom sadnje u toplim krajevima na dobro zagrijanom tlu, u proljeće možete saditi od kraja ožujka, a u jesen - od rujna do početka studenog..

Ova sorta grožđa ne podnosi ni preopterećenje vinove loze berbom niti preopterećenje. Stoga zahtijeva pažljivo održavanje i formiranje grma.