Opis sorte kruške santa maria - recenzije vrtlara
Jabuke i kruške uvijek su bile najčešće voćke u Rusiji. Kruške su na četvrtom mjestu po otpornosti na mraz. Ali uzgajivači stalno rade na dobivanju zimsko otpornih sorti s ukusnijim i sočnijim plodovima. U ovom ću članku pokušati detaljno razgovarati o prednostima i nedostacima kruške Santa Maria..
Sadržaj
Preporučene regije uzgoja
S obzirom na južno podrijetlo kruške Santa Maria, preporučuje se sadnja u regijama u kojima zimi temperatura ne padne ispod -30 stupnjeva. Ovom kriteriju ispunjavaju se južne regije Rusije, ne više od Voroneža.
Opis stabla
Kruška sorta Santa Maria srednje je veličine, u odraslom obliku dostiže visinu od 8-10 m. Promjer krošnje je 2-3 m, srednje je gust, kompaktan, okrugao. Grane rastu prema gore, lišće je tamnozelene boje s blagim sjajem.
Oprašivanje i cvijeće
Kruška Santa Maria cvjeta velikim bijelim cvjetovima s 5 latica. Sorta ima djelomičnu samoplodnost, što znači da kruška može roditi plod bez prisutnosti niza oprašivih sorti, ali njihova je prisutnost nužna za dobivanje pune žetve..
Najbolji oprašivači za Santa Maria su Koschia, Abate Fetel, Williams. Ali ako na mjestu nema takvih stabala, učinit će se bilo koje kruške koje cvjetaju istovremeno s Santa Marijom.
Ova sorta kruške vrlo se dobro kombinira s dunjom. Da bi poboljšali okus kruške Santa Maria, iskusni vrtlari preporučuju cijepljenje na zalihu dunje.
Opis plodova
Plodovi kruške Santa Maria imaju izvrstan ukus i atraktivan izgled:
- Oblik plodova je klasičan, u obliku kruške, na stablu rastu otprilike iste veličine.
- Plodovi su srednje veličine i teže oko 180-240 g.
- Kruška koža je tanka, glatka, blago sjajna. Boja kože je žućkasto-zelena s nježnim ružičastim rumenilom na sunčanim mrljama.
Okusne kvalitete voća
Kruške Santa Maria poznate su po doista skladnom ukusu s suptilnom kiselinom. Celuloza kruške je vrlo nježna, masne konzistencije, bez zrna, prilično sočna i vrlo aromatična.
Kruške sadrže samo 10% ugljikohidrata, iako se osjećaju slađe od jabuka. Bogati su organskim kiselinama, enzimima, vlaknima, taninima i pektinima, flavonoidima i fitoncidima, raznim vitaminima i prehrambenim vlaknima. Sadržaj folne kiseline u kruškama veći je od onog u ribizli.
Prednosti kruške Santa Maria
Na temelju bogatog sastava sorte kruške Santa Maria, treba istaknuti njegove neprocjenjive prednosti za zdravlje ljudi:
- Jesti kruške vrlo je korisno za trudnice i djecu..
- Sok od kruške pomaže u suzbijanju nekih gastrointestinalnih bolesti.
- Starim osobama se preporučuje da provode dneve posta na kruškama 2 puta tjedno. Tijekom dana možete pojesti samo 1,5-2 kg zrelih krušaka.
- Džem od kruške i sami plodovi, sirovi, izuzetno su korisni za sve vrste plućnih bolesti..
- Kruške imaju malo kalorija, pa ih mogu konzumirati osobe s prekomjernom težinom i oni koji slijede dijetu.
- Liječnici preporučuju jesti dvije zrele kruške na prazan želudac kako bi se spriječila bol i žgaravica kod gastritisa i holecistitisa..
- Prisutnost velike količine kalija čini krušku dobrom za kardiovaskularni sustav, posebno za poremećaje srčanog ritma.
Ali treba imati na umu da se u fazi pogoršanja gastrointestinalnih bolesti od kruške treba suzdržavati. Osim toga, preporučljivo je ne jesti kruške na prazan želudac, nemojte ih odmah piti vodom. Samo potpuno zrelo voće ima terapeutski učinak..
Otpornost na bolesti i štetočine
Kruška Santa Maria vrlo je otporna na bolesti i štetočine. Ova je sorta posebno otporna na takvu uobičajenu bolest kao što je krasta. Kruška bez problema podnosi i višak vlage u tlu, pa dobro raste u regijama sa vlažnom klimom..
Produktivnost i skladištenje
Kruška sorte Santa Maria ulazi u fazu plodovanja već u trećoj sezoni nakon sadnje. Sazrijevanje plodova događa se u rujnu. Oni se mogu ukloniti s grana dok su još u čvrstom stanju, a tada će trajati duže. Jedno odraslo stablo može sakupiti oko 50-120 kg ploda.
Plodovi se savršeno čuvaju u hladnim uvjetima do 2 mjeseca. Budući da imaju tanku i jaku kožu, dobro podnose transport.
Kruške Santa Maria mogu se koristiti za izradu sokova, konzerva, džemova, marmelada, žele, marmelada i ostalih potrepština za zimu..
Vrtlarice recenzije
Elena, 57 godina, regija Krasnodar. Jednom sam u supermarketu kupio kruške Santa Maria i bio ugodno iznenađen njihovim neusporedivim ukusom. Naručio sam nekoliko sadnica i posadio ih u svojoj ljetnoj kućici. Nakon 3 godine, cijela se obitelj već slavila vlastitom žetvom. Čak su napravili pekmez, zimi nam je pomogao da se riješimo kašlja.
Vitaly, 46 godina, Stavropol. Prije pet godina susjed u zemlji dao nam je slatke i mirisne kruške Santa Maria. Odlučili smo posaditi ista stabla u našem vrtu. Sadnice smo pronašli putem interneta, posadili ih i već dvije sezone dobivamo dobru berbu. Jedemo svježe i kuhamo džem, svi su zadovoljni.
Vasily, 65 godina, Astrakhan region. Na zemljištu sam posadio kruške Santa Maria. Tri godine kasnije, kako je i obećano, počeli su uroditi plodom. Drveće bez problema preživljava zimu i otporno je na bolesti. Berba se povećava iz godine u godinu. Mi ga jedemo sami, višak nosimo na tržište, transportiramo bez gubitaka, brzo se prodaje, kruška izgleda i izvrsno je ukusna.
Ishod
Kruške Santa Maria imaju sljedeće nedvojbene prednosti:
- Rano vrijeme početka plodovanja.
- Odličan okus i prezentacija voća.
- Dobra sposobnost skladištenja i transporta.
- Otporan imunitet na bolesti i štetočine.
Jedina mana ove sorte je ne previsoka otpornost na smrzavanje, što ne dopušta uzgoj ove kruške u regijama s jačim zimama..
