Zdrava kruška `lijek`: karakteristike, prednosti i nedostaci

francuski sorta kruške "Kure" je ovdje poznatija kao "Winter Williams". Iako biljka sada živi daleko od svoje domovine, savršeno se prilagodila. Ova sorta daje velika, dugogodišnja stabla s gustom krošnjom i bogatom žetvom..

Uzgojna povijest

Sorta kruške "Curé" nije namjerno stvoren selekcijom. Njegove su sadnice slučajno otkrivene 1760. godine u Francuskoj. Svoje prvotno ime dobili su u čast kure (katoličkog svećenika na francuskom) Leroya, koji je prvi otkrio ovu sortu u šumi Fromento i raširio je. Kasnije su se kruške "Kure" uzgajale u srednjoj Aziji i istočnoj Europi..

Ova sorta ima i nekoliko drugih popularnih naziva: "Winter Williams", "Pastorskaya", "Winter Large" i drugi.

Opis stabla

Rasna i dugovječna stabla karakteristična su za sortu Kure. Imaju gustu krunu u obliku široke piramide. Grane se ograđuju od debla pod oštrim kutom, ali s vremenom lagano propadaju pod težinom ploda. Promjer krune može biti i do četiri metra. Kora na mladim stablima je siva i glatka, ali s vremenom postaje hrapava, hrapava i ispucana. Listovi su mali, ali prilično gusti i gusti, zaobljenog oblika, s malim nazubljenjima uz rubove.

Opis plodova

Kure kruške imaju dvije veličine voća: srednje (do dvjesto grama) i krupne (do tristo grama). Plod ima duguljasti, asimetrični oblik. Koža bi trebala biti matirana, glatka i prilično čvrsta. U vrijeme berbe Kure kruške mogu biti zlatnozelene ili svijetložute boje. Potkožne točke su brojne, ali jedva vidljive. Jedna od karakteristika sorte Cure je smeđa pruga koja prolazi duž cijelog ploda. To treba uzeti u obzir pri opisivanju ove vrste. Također, plodovi imaju blago zakrivljenu stabljiku srednje debljine..

Pulpa je obično vrlo lagana, gotovo bijela, ponekad s bež ili žućkastim tonom. Ima sitnozrnu teksturu, srednju gustoću i sočnost. Plodovi sorte „Kure“ nemaju izraženu aromu, niti imaju izrazite karakteristike ukusa. U povoljnoj godini ovi plodovi imaju osjetljiv slatkast okus s blagom kiselošću. Ali ako klimatski i agrotehnički uvjeti ostave mnogo toga što se želi, kruške će izgubiti svu slatkoću i poprimiti zeljasti okus..

Zahtjevi za osvjetljenje

Zimske kruške Williams, poput mnogih njihove braće, stvarno trebaju dovoljnu količinu ne samo sunčeve svjetlosti, već i topline. U nedostatku prvog, stablo će slabo rasti i roditi plodove, a ako manjka drugog, dat će urod slabe komercijalne kvalitete.

Da biste to izbjegli, trebate odabrati prikladno mjesto za sadnice. Idealna opcija bila bi povišena, ali ne i propuštena površina na jugozapadnoj strani mjesta.

Zahtjevi za tlo

Najbolje od svega je što se sorta Kure razvija na nekiselinskim kiselinama tla. Stoga bi glina ili ilovača bili idealni. temeljni, koja bi također trebala biti dovoljno lagana. Inače, stablo neće dati dobre prinose. Rast i razvoj biljaka mogu spriječiti i podzemne vode. Stoga je vrlo važno osigurati da prođu na dovoljnoj dubini u odnosu na površinu tla i korijenski sustav. Previše vlažna, zamrljana zemlja nije prikladna za kruške Kure. S tim u vezi, talina i kišnica ne bi trebale zadržavati područje na kojem raste ova sorta..

Oprašivanje

Pelud sorte "Williams Winter" sterilan je, što znači da biljka nije sposobna za samo oprašivanje. Da bi to učinio, potrebna su mu oprašivanja susjeda na istom području. Oni bi se trebali podudarati u vremenima cvatnje i plodnosti. Za kruške Kure, Williams Summer bi bio idealan oprašivač., "Clappov najdraži", "Zimski dekan", "Saint Germain" ili "Olivier de Ser".

plodnih

Sorta Kure smatra se vrlo produktivnom i donosi bogatu žetvu sa zavidnom regularnošću. Međutim, on nema najvišu ranu zrelost. Drveće obično daje svoj prvi plod u petoj godini nakon sadnje. Najčešće se plodovi vežu u grozdovima ili takozvanim grozdovima i čvrsto se drže za granu povlačeći je težinom.

Razdoblje cvatnje

Unatoč činjenici da žetva "Williams Winter" daje prilično kasno, jedna od njegovih karakteristika je rano cvjetanje. Cvjetovi su veliki, čisto bijeli. Polen je tamno ružičaste boje.

Razdoblje zrenja

U skladu s imenom, "Winter Williams" odnosi se na rane zimske sorte krušaka. Njegovi plodovi sazrijevaju u kasnu jesen.

Prinos

Nakon ulaska u reproduktivnu fazu, kruške sorte Kure donose bogatu žetvu. S dugovječnošću ovih stabala njihov se prinos tijekom godina samo povećava. Dvadesetpetogodišnje biljke daju do dvjesto pedeset kilograma kruške po hektaru. I do trideset godina "Winter Williams" sposoban je proizvesti do šest stotina kilograma voća po hektaru..

Transport i skladištenje

Kure kruške se beru sa stabala koja nisu u potpunosti zrela kako bi se povećao njihov rok trajanja. U pravim uvjetima zrenja plodovi stječu ugodan slatkast okus. Istodobno, počinju se vrlo brzo propadati. Da biste usporili taj postupak, morate se pridržavati nekoliko važnih pravila:

• prije stavljanja usjeva za skladištenje, sve voće treba prirodno sušiti;
• Najbolje je čuvati kruške na tamnom, vlažnom i hladnom mjestu. Za to je pogodan podrum ili podrum privatne kuće;
• prije utovara usjeva u sobu, trebali biste napraviti generalno čišćenje i dobro ga prozračiti.

Otpornost na okolišne bolesti i bolesti

Općenito, sorta "Williams Winter" prilično je nepretenciozna za okolišne uvjete. Međutim, ako zanemarite sve poželjne uvjete za čuvanje biljke, to neće dati dobar prinos..

Kure kruške su djelomično otporne na krasta. Međutim, to ne isključuje potrebu za prevencijom, uključujući i protiv drugih bolesti. Također, ne treba zaboraviti na simptomatsko liječenje..

Tolerancija na sušu

Za stabla Kure jedna od glavnih odlika je otpornost na sušu. Vrlo brzo se oporavljaju čak i nakon duge odsutnosti vode..

Zimska otpornost

Zimski Williams ima dobru otpornost na hladnoću. Ipak, drveće zahtijeva dodatne mjere kako bi ih zaštitilo od proljetnih mrazeva. Nakon zimske hladnoće, kruške "Kure" brzo se oporavljaju i nastavljaju aktivno ploditi.

Upotreba voća

Kao što je već spomenuto, voće „Kure“ nema visoki ukus. Stoga nisu prikladni ni za kompote ni za konzerviranje. Najbolje ih je konzumirati sirove ili preraditi u suho voće, pekmez ili za pišanje.

Prednosti i nedostatci

Za završno sumiranje vrijedi razmotriti sve prednosti i nedostatke sorte "Curé".

prozodija

• Visok prinos.
• Dobra zimska izdržljivost.
• Nepretenciozna njega.

minusa

• Slab okus.
• S povećanjem prinosa, plodovi postaju manji.
• Prilično veliko drvo koje zahtjeva prostor.

Kao što se može vidjeti iz opisa, kruške "Kure" nemaju izvanredna svojstva. Međutim, ova je sorta još uvijek dobra opcija za industrijsku poljoprivrednu proizvodnju zbog bogate žetve i nepretencioznosti. Uz pravilnu njegu, i oni će se dobro snaći u vašem vrtu..