Opis univerzalne gala sorte krumpira

Postoji mnogo sorti krumpira. I svi su različiti, međusobno se razlikuju ne samo po izgledu, već i po ukusu. Svaka ima svoje prednosti i mane. Gala krumpir jedna je od najpopularnijih i najperspektivnijih sorti ovog nezamjenjivog povrća. Ljetni stanovnici u njega su se zaljubili zbog visokog prinosa i nepretencioznosti sastava tla na kojem se uzgaja.

Opis sorte

Sortu su razvili njemački uzgajivači. Rad je izveden uzimajući u obzir daleka njemačka crnozemna tla. U našoj zemlji također postoji puno površina sa sličnim zemljištima, a može se zasaditi svugdje, pa su ljetni stanovnici i poljoprivrednici odmah cijenili novu sortu. Opis sorte krumpira Gala svjedoči o očitim prednostima njegova uzgoja: može rasti na najtežim i pjeskovitim tlima s malim udjelom humusa, a gnojidba ima vidljiv učinak na kvalitetu i prinos korijenskih usjeva. Prijenosna raznolikost: kada se prevoze na velike udaljenosti, gomolji se ne ozlijede, ostaju u besprijekornom stanju.

Jedna od glavnih prednosti smatra se ranim sazrijevanjem - usjev se može ubrati u roku od 70-80 dana nakon sadnje. Osim toga, prilično je otporna na razne bolesti, savršeno podnosi vruće dane i ima vrlo visok prinos - 70 tona po hektaru..

A jedan grm daje prosječno 20 velikih gomolja.

Čuva se nekoliko mjeseci bez gubitka ukusa. 90% gomolja ostaje u dobrom stanju do proljeća. Osim toga, Gala krumpir sadrži samo 11-12% škroba, zbog čega zadržava oblik tijekom kuhanja, ali istodobno su gomolji vrlo nježni i drobljivi, lako se čiste, a pulpa ne potamni kad se ohladi.

Izbojci srednje veličine s tamnozelenim, prilično velikim, valovitim lišćem na rubovima. Male oči smještene su na žutim, zaobljenim, ravnomjernim korijenskim kulturama izduženog oblika. Težina jednog gomolja je 80-120 g.

Postoji nekoliko negativnih aspekata ove raznolikosti:

• osjetljivost na rizoktoniju, koja utječe na donji dio stabljike - kao rezultat, spor razvoj grmlja i male veličine gomolja, a ponekad i smrt cijele biljke;
• izlaganje virusu vijuga lišća, koji može utjecati na prinos prepolovom prinosa;
• rijetka, ali još uvijek prisutna lezija poznim svjetlom.

Značajke sadnje i njege

Iako je za ovaj usjev korijen nezahtjevan, ipak je potrebno pripremiti zemlju prije sadnje i odabrati pravo mjesto. Najbolje raste na laganim pjeskovitim tlima. Dugo vremena klija u teškom tlu. Za poboljšanje sastava tla preporučuje se dodavanje humusa i riječnog pijeska. Najbolja opcija bila bi gnojidba u jesen, tijekom koje se nanosi gnoj i humus. Također možete koristiti bilo koji preljev u proljeće, isključujući svježi stajski gnoj..

Krompir treba saditi kada se tlo već dovoljno zagrijava. U ovom pitanju nema potrebe žuriti, jer će sadnja u hladnu zemlju negativno utjecati na klijanje i može uzrokovati truljenje korijena.

Za sadnju odaberite male, neoštećene, pomalo zelene gomolje veličine kokošjeg jajeta, s malim mladicama. Preporučljivo ih je zagrijati tri do četiri dana na suncu, tako da ultraljubičaste zrake uništavaju sve postojeće mikroorganizme i bakterije, a također steriliziraju sjemenski krumpir.

Sadite plitko i na udaljenosti od 45 cm jedan od drugog, pazeći da ne oštetite izbojke. Ne biste trebali saditi nekoliko gomolja u jednu rupu: to će dovesti do činjenice da će korijenje biti malo. Gornji preljev primjenjuje se prije sadnje i tijekom drugog orezivanja. Preporuča se hraniti gnojivima koja sadrže dušik. Pileći izmet, urea, otopina amonijevog nitrata su također dobri za ove svrhe. Hlađenje je najbolje obaviti ujutro ili navečer nakon zalijevanja ili kiše.

Nastale klice posipaju se zemljom nekoliko puta. To se radi kako bi se osiguralo da se korijenski sustav dobro razvija, pridonoseći visokim prinosima. Po suhom vremenu krumpir redovito zalijevajte. Većini biljaka potrebna je vlaga u razdoblju nicanja, na početku i na kraju cvatnje..

Suzbijanje štetočina i bolesti

Unatoč činjenici da Gala ima visoku otpornost na bolesti, potrebno je poduzeti pravovremene mjere kako bi ih se spriječilo. Ne treba ga saditi pored drugih sorti kako ne bi izazvao infekciju. Redovita inspekcija slijetanja pomoći će vam da primijetite i spriječe probleme.

Kako bi se izbjegle gljivične infekcije i napadi štetočina, prije sadnje, usjevi korijena tretiraju se posebnim pripravcima i otopinom borne kiseline. Sadnice u nastajanju prskaju se cirkonom koji povećava imunitet i otpornost na stres biljaka. Kad se pojave insekti, krumpir se tretira insekticidima. Kolorado krumpir se uzgaja ručno i uništava.

Najopasniji neprijatelji su žičara i medvjed. Sve metode suočavanja s njima ne daju željene rezultate, pomaže samo promjena mjesta slijetanja.

Berba i skladištenje

Treba imati na umu da se vrhovi moraju ubrati 7-10 dana prije berbe: to će zaustaviti rast korijenskih usjeva, a koža će postati grublja, što će osigurati dobro očuvanje usjeva. Za skladištenje treba odabrati samo zdrav i neoštećen krumpir. Treba poštovati nekoliko pravila zahvaljujući kojima će se krumpir dugo čuvati i zadržati svoj okus:

• sirovi gomolji ne smiju se skladištiti, jer vlaga potiče propadanje;
• krumpir izkopan i oguljen od zemlje suši se na otvorenom, po mogućnosti pod krošnjama, tako da sunčeve zrake ne štete gomoljima;
• zidovi podruma obrađuju se otopinom vapna s bakrenim sulfatom;
• mjesto stalnog skladištenja korijenskih kultura treba biti dobro prozračeno;
• kako bi se izbjegla pojava parazita, krumpir se posipa pepelom ili drobljenom kredom;
• povremeno uklanjajte trule plodove;
• optimalna temperatura skladištenja - + 2 ... + 7 ° C, vlaga zraka - 70−80%.

Prednosti krumpira

Gala krumpir se odlikuje ne samo visokim prinosom i izvrsnim ukusom, već i nesumnjivim zdravstvenim prednostima. Visoko je kaloričan. Sadrži i:

• proteina;
• folna kiselina;
• ugljikohidrata;
• kalij;
• fosfor;
• magnezij;
• vitamini PP, E, C, K, B.

Sok od krumpira dugo se koristi u liječenju bolesti gastrointestinalnog trakta, bubrega i za uklanjanje starosnih mrlja. Također škrobno povrće korijena pomaže poboljšati metabolizam, snižava krvni tlak, pomaže kod trovanja, opekotina, radikulitisa, prehlade, glavobolje.

Ne jedite zelene gomolje jer se u njima nakupljaju nitrati. Osobe s dijabetesom trebale bi se suzdržati od konzumiranja velikih količina ovog povrća, jer ima visoki glikemijski indeks..

Gala krumpir se široko koristi u kuhanju zbog svog ukusa i karakteristika. Posebno je ukusna kad se kuha, prži i peče. Odlično čini punjenje za knedle i torte. Dodaje se salatama i na žaru.

Mišljenje vrtlara

Karakteristike sorte Gala krompir i kritike o njemu na Internetu najčešće su pozitivne. To privlači još više vrtlara koji žele uzgajati ovaj ukusni krumpir na svom mjestu. Recenzije o sorti Gala obično su pozitivne: