Zimska jabučna dobrodošlica - prvak u prinosu i očuvanju kvalitete
Prilikom odabira sadnica, vrtlari daju prednost onim sortama koje dobro podnose regionalne klimatske uvjete i sposobne su dati bogatu žetvu. Važan je i okus voća. Jednom od najpopularnijih sorti s pravom se može smatrati stablo jabuke Welsey - novost američke selekcije, koja je u mnogo čemu superiornija domaćim vrstama. Donosimo vam detaljan opis Welsey jabuke sa fotografijom.
Znakovito je da je sorta na našem području relativno nova (široko je korištena krajem 19. stoljeća), ali ne i posve „strana“: tijekom odabira korišten je sjemenski materijal sibirske trešnje..
Botanička karakteristika
Stablo jabuke Welsey raste srednje veličine, mlada stabla imaju mladice s crvenkastim nijansama i svijetlo dolje, kruna ima oblik piramide, postaje više okrugla s godinama, krajevi grana lagano se slijevaju u zemlju. Rijetko su lisnati, listovi su mali, ali vrlo lijepi, obojeni u tamno zelenu boju s sjajnim sjajem. Tijekom cvatnje na granama cvjetaju male bijele cvastiće s ružičastim nijansama. Obilno plodonosno, bočni rast.
Sortu Welsey treba redovito obrezivati ili će stablo biti preopterećeno voćem. Stara stabla treba pomladiti kako bi se izbjeglo propadanje ploda i smanjivanje plodova.
Okusne kvalitete
Welsey je rano sazrio, velikim plodom, zimska sorta, prva berba može se dobiti već u četvrtoj godini nakon sadnje. Plodovi sazrijevaju krajem rujna i uskoro ih treba ukloniti, jer nisu čvrsto pričvršćeni i ako se „zaustave“, mogu se drobiti..
Jabuke su prilično velike, svaka do 150 g, ravnih grudi. U početnoj fazi zrelosti obojeni su žuto, dok dozrijevaju, na plodovima se pojavljuju jasne prugaste pruge, gusto smještene jedna pored druge. Kaša je vrlo sočna i gusta, slatka i kisela, s tankom, ali gustom kožom odašilje nježnu slatku aromu.
Prednosti i nedostaci sorte
Stablo jabuke Welsey dostojan je konkurent domaćim sortama zbog sljedećih prednosti:
- sposobnost proizvodnje usjeva od 4. godine života;
- obilno plodovanje (s jednog odraslog stabla može se ubrati do 200 kg);
- izvrsna kvaliteta voća (jabuke tijekom gubitka do proljeća ne gube okus ili prezentiranje);
- visoka otpornost na neke bolesti voćaka;
- potpuni imunitet na krasta;
- dovoljno dobra zimska otpornost na južnu i srednju zonu uzgoja (stablo jabuke može preživjeti mraz od 25 stupnjeva, ali niža temperatura dovodi do smrzavanja).
Od nedostataka valja napomenuti strukturu krošnje: grane koje se razgranaju pod oštrim kutom mogu se odvojiti pod vlastitom težinom, posebno s obilnim plodonosom. Osim toga, jabuke se brzo raspadnu ako preskočite vrijeme branja i mogu promijeniti ukus ovisno o vremenskim uvjetima (postaju kiselije). Međutim, unatoč malim nijansama, stablo jabuka Welsey i dalje je jedna od najboljih zimskih sorti koja će oduševiti vrtlare dobrom žetvom koja se može pohraniti do novogodišnjih praznika, ili čak i više..
