Biljke iz porodice solanaceae: tipični predstavnici i njihove karakteristike

Možda nikad prije niste čuli za takvu frazu kao obitelj noćashada. Iako ste zapravo vrlo upoznati s njegovim predstavnicima. I mnogi od njih često se konzumiraju kao hrana. Na primjer, to su rajčica i krumpir. No, pored povrćara, u ovoj obitelji postoje ljekovite i ukrasne kulture. Više o njima i o njihovom uzgoju saznat ćete u ovom članku..

Opis

Solanaceous Obitelj je dvotiledonskih kralježnica-latica. Među njima su krumpir, patlidžan, paradajz, povrtne paprike, duhan, noćurka i drugi. Istina, ova obitelj sadrži i otrovnu braću - na primjer, drogu i kokoš.

Obitelj Solanaceae zastupljena je u obliku trava, uspravnih ili puzavih grmlja, a ponekad i malih stabala. Danas postoji oko 2700 vrsta noćurka. Možete ih sresti gotovo u cijelom svijetu..

Povrće

Prvo, razgovarajmo o ukusnim spavaćicama, odnosno onima koje smo navikli jesti.

• Rajčica - zasićen glukozom i fruktozom, proteinima, organskim kiselinama, vlaknima, pektinima, mineralima. Korisno za one koji pate od gastritisa, anemije, kardiovaskularnih bolesti. Široko se koristi u kuhanju i kao dijetetski proizvod.. Povrće se može jesti sirovo, pripremljena razna jela, umaci, sokovi, konzervirane. Povrće se uzgaja i na otvorenom i u zatvorenom prostoru. Vole svjetlost i toplinu, ne podnose vrlo vlažan zrak, ali istodobno zahtijevaju stalno zalijevanje, kao i zaštitu od vjetra. Optimalna kiselost tla za rajčice je 6-7 pH. Oni "bolje" žive na laganim tlima.

• Patlidžan - sadrže mnogo različitih minerala, vitamina, pektina, kao i kalijevih soli, koji su potrebni da srčani mišić pravilno funkcionira. Upotreba patlidžana blagotvorno utječe na žučni trakt, probavu, krvne žile, povećava hemoglobin, oslobađanje viška kolesterola. Povrće se može pržiti, kuhati, konzervirati, sušiti, koristiti za umak, sok ili kavijar. Uzgaja se, u pravilu, sadnom metodom. Sjemenke patlidžana počinju rasti pri temperaturi od najmanje + 15 ° C. Branje i presađivanje povrća je teško, zato budite pažljivi i budite oprezni. Lagano, lagano, dobro gnojeno tlo je pogodno za njih. Patlidžani vole otvorena, sunčana područja.

• Papar - sadrži puno vitamina C. Uz to, zasićen je vitaminima P, A i skupinom B, cinkom, fosforom, željezom, jodom, a također i kapsaicinom - najkorisnijim alkaloidom za probavu. Volimo jesti ovo povrće sirovo, koristeći ga u raznim salatama. Od nje se prave i ukusne gulaše, gravi, umaci, možete ih konzervirati. Vruća paprika koristi se i u medicini: lijekovi na temelju nje dobri su za mljevenje, a paprika žbuka koristi se za radikulitis, uganuće, modrice i neuralgije. Uzgaja se, poput patlidžana, sadnim postupkom, i sadi na sunčanim područjima zaštićenim od vjetra. Zemljište za ovo povrće priprema se u jesen - ono se čisti, kopa i gnoji.

• krumpir - sadrži puno vitamina C, složenih ugljikohidrata, vlakana. Gomolji sadrže do 25% škroba. Ovo je jedan od glavnih izvora kalija za vas i mene. Osim za kuhanje (a tamo se koristi vrlo široko - kuha se, prži, pirja, stavlja se u juhe i pretvara u čips), krumpir se koristi i za izradu alkohola, osim toga, kao glavne sirovine. Tlo za krumpir treba biti rastresito. Povrće se obično sadi krajem travnja ili početkom svibnja po lijepom vremenu. Za sadnju se u pravilu odabiru veliki lijepi gomolji. Sadi se u prethodno iskopane rupe i prekriva se zemljom..

• Dinja kruška (slatki krastavac) - sadrži karoten, željezo, vitamine skupine B. Može se jesti sirova, slana, napravljena džem. Ovo povrće razmnožava se sjemenkama ili reznicama. Njegova domovina je Južna Afrika. Upravo tamo povrće najbolje "živi". Našu biljku možemo čuvati samo kod kuće na prozorskom prozoru ili u grijanom stakleniku.

• Physalis - uglavnom se distribuira u Južnoj i Srednjoj Americi. Došao je k nama zajedno s rajčicom, ali nikad nije dobio veliko priznanje. Plodovi Physalisa se ukiseljeno, ukiseljeno, od njih se pravi džem. Istina, fizalizom naši ljetni stanovnici obično uzgajaju kao ukras, a jestivo voće na parcelama se može naći izuzetno rijetko. Uzgajaju ga pod suncem u plodnoj zemlji. Visoke vrste moraju biti vezane. Kako bi "fenjeri" sazrijevali prije hladnog vremena, krajem ljeta potrebno je zalijevati (ukloniti) vrhove izdanaka. Jednom svakih 7 godina grm se dijeli i sadi da se ne degenerira.

• Larve - ovaj plodan grm iz Južne Amerike. Uzgajamo je u kućama ili staklenicima, a čak i tada je izuzetno rijetka. Kokon danas ostaje egzotičan na našem području. Ali ako ga i dalje želite započeti uzgajati, tada biste trebali potražiti sjeme u specijaliziranim prodavaonicama. Savjetuje se uzgajati ga na isti način kao i sadnice patlidžana..

Ljekovite i otrovne biljke

Dalje ćemo govoriti o predstavnicima ove obitelji koji se koriste i u narodnoj i u opće priznatoj medicini. Istina, unatoč tome, imaju i otrovna svojstva..

• Gorko slatki veš (vučje bobice) - njezino korijenje, lišće i stabljika zasićeni su steroidima, alkaloidima, triterpenoidima. Koristi se kao ekspektorans, protuupalno, diuretik i choleretic sredstvo, kao i za kožne probleme. Infuzije se izrađuju od mladih stabljika i lišća (usput, dekocije iz njih uništit će gusjenice i njihove ličinke). Nightshade voli kisela zemljišta s visokom vlagom. Dobro se osjeća čak i u hladu, ne treba mu puno osvjetljenja, kao ni zaklon za zimu ili bilo kakve posebne uvjete. Biljka se razmnožava sjemenom i raslojavanjem. Sjeme se sadi u otvoreno tlo pod zemljom.

• Belladonna (belladonna) - prisutan u sastavu tableta, infuzija, čepića, kapi. Ima analgetska i antispazmodička svojstva. Preporučuje se kod čira, holecistitisa, Parkinsonove bolesti, bronhijalne astme. Sadi se u slabo ležećim područjima s visokom vlagom. Tlo mora biti plodno, lagano ili srednje u sastavu kako bi zrak i voda mogli prodirati u njega bez problema.

• Crna kokošinjac - sadrži moćne alkaloide (skopolamin, atropin, hioscijamin). Njegovo se ulje preporučuje kod reume, gihta, modrica, a također i kao sredstvo protiv bolova. U maloj dozi, lijekovi od kokošiju se koriste kao sedativ. Usput, alkaloidi henbana nalaze se u Aeron tabletama - od morskih i zračnih bolesti. Uzgajaju ga na plodnim rastresitim tlima neutralne reakcije. Sjeme se prije sadnje stratificira.

• Datura obična - alkaloidni hioscin izoliran je iz svojih listova, što ima blagotvoran učinak na živčani sustav. Dodaju se i lijekovima protiv kašlja i astme jer imaju antispazmodički učinak. Datura se uzgaja na rastresitim, bogatim namirnicama plodnim pepelom. Biljka je apsolutno nepretenciozna.

• Carnioli skopoly - korijenje i korijenje pomažu kod bolesti očiju, jetre, čira. Usput, ranije se u narodnoj medicini biljka koristila za bjesnoću (iznutra). Scopolia preferira hladovinu, a idealno mjesto za to bilo bi nalazište na obali akumulacije. Tlo za to treba biti labavo i vlažno. Zalijevanje je potrebno redovito (posebno tijekom vrućeg razdoblja), ali umjereno. Hranjenje skopolija nije potrebno, kao i sklonište za zimu.

• Mandragora - koristi se u narodnoj medicini: svježi korijen sok dobar je za reumu i giht, suhi korijen je anestetik za neuralgične bolove i bolove u zglobovima, probavne tegobe, a trlja se i miješa s medom i mlijekom, korijen se nanosi na tumore i edeme. Kod nas se mandraka često uzgaja kod kuće (za to je bolje uzeti jesenski mandrač). Sadi se u visoku saksiju, na dnu je postavljena drenaža. Tlo bi trebalo biti rastresito. Ljeti se biljka zalijeva obilno, ali rijetko u jesen i zimi. U toplom vremenu mandraču možete nositi vani u spremniku, a zimi joj treba samo topla soba..

• Duhan - sadrži nikotin koji se koristi u cigaretama i vrlo izaziva ovisnost. Tinktura listova duhana koristi se za kožne bolesti, pa čak i onkologiju, sok se koristi za borbu protiv angine i malarije. Njegovi listovi sadrže antibakterijske tvari, pa se duhanska prašina često koristi protiv bolesti i štetočina koji napadaju biljke, a s izrezanim listovima duhana bore se protiv moljaca. Duhan se sije nakon crnih padova ili ozimih usjeva koji se uzgajaju nakon crnog praha u rastresitom tlu. Ne može se saditi nakon repe i drugih košulja.

Ukrasne biljke

Solanaceae se uzgajaju i baš kao lijep ukras.

• Petunia hibrid - široko se koristi u uređenju okoliša, uključujući vertikalno. To je biljka koja voli toplinu i čak je otporna na sušu koja voli sunce. Tlo mu treba plodno. Da biste uzgajali petunije, na primjer, na balkonu, uzmite mješavinu grubog riječnog pijeska, treseta, travnjaka i listopadnog tla (1: 1: 2: 2). Zaštitite petuniju od vjetra i kiše jer je vrlo osjetljiva.

• Amperova kalibrahoa - smatra se jednom od najboljih ampelijskih (s padajućim izdancima) biljaka među ovom obitelji. Koriste se za ukrašavanje balkona i terasa. Možete posaditi ove prekrasne cvjetove i sjemenkama i sadnicama. Potrebno im je dobro osvijetljeno mjesto i redovito zalijevanje. Uz dovoljno vlage, kalibrahoa može lako "preživjeti" izravnu sunčevu svjetlost.

• Brugmansia - rasprostranjena je u Južnoj Americi, ali uzgaja se u cijelom svijetu - u plastenicima, kućama i na otvorenom tlu. U Latinskoj Americi brugmansia se koristi za liječenje tumora, apscesa, astme, reumatizma, artroze i očnih infekcija. I prije Kolumba, njegova halucinogena svojstva korištena su za vjerske obrede. Biljka se sadi iz sjemena: od siječnja do ožujka u svijetlom tlu na dubini od pola centimetra. Nakon sjetve tlo se mora navlažiti, prekriti polietilenom ili staklom i držati na temperaturi od +20 ... + 25 ° C i na jakoj difuznoj svjetlosti. Čim se pojave mladice, sklonište se uklanja. Biljke se prskaju toplom vodom iz boce s raspršivačem 2-3 puta dnevno. Kad sadnice daju peti list, presađuju se u zasebne posude ili šalice..

• Mirisni duhan - termofilna i svjetlosna, mrzi mraz i preferira dobro oplođena, vlažna ilovasta tla. Bijeli duhan se smatra najatraktivnijim. Njegovi se pupoljci otvaraju pri zalasku sunca i u lošem vremenu. Danas su se u prodaji počeli pojavljivati ​​nisko rastući hibridi mirisnog duhana - mogu se bez problema uzgajati na prozorima ili balkonima, cvjetaju dugo i puno. Preporučuje se zasaditi već klijane sadnice u otvoreno tlo: kupite sjeme krajem veljače, posijajte ih u ravnu plitku posudu sa staklenim poklopcem ili prekrijte prozirnim filmom.

• Gorko noćasni veš - koristi se ne samo kao lijek, već i kao dekor. Voli vlagu, pa se uspješno koristi u pejzažnom dizajnu za uređenje rezervoara.

• Lažna paprika noćurka (Kubanska trešnja) - patuljasti oblici biljke čuvaju se u loncima. Od ljeta do jeseni na njemu se pojavljuju jarko crveni sferični plodovi. Sjetvu je najbolje obaviti u rano proljeće. Biljka je pogodna za kupljeno tlo, koje se koristi za sadnice rajčice. Nakon pojave dva lišća, biljke zarone u volumetrijske posude, a otprilike mjesec dana kasnije, zaron se ponavlja - već u zasebnim posudama za cvijeće. Istodobno, preporučuje se štipanje. Kubanske trešnje neće se osušiti, ne zaboravite ih hraniti dva puta mjesečno.

• Jasmina spavaćica - također se koristi za vrtlarenje ampelom. Cvjeta od sredine proljeća do sredine jeseni bijelim cvjetovima okupljenim u grozdove. Da biste ga razvili, potrebna vam je podrška, jarko svjetlo, obilno zalijevanje i često prskanje. Ne zaboravite na potrebnu temperaturu zimi - ne manje od +14 ... + 16 ºC.

Kao što možete vidjeti, porodica noćurka je vrlo raznolika.. Ovdje postoje povrtlarske kulture i ljekovite (glavna stvar je zapamtiti da su uglavnom otrovne), i ukrasne. Općenito, ove biljke su nepretenciozne, ali svejedno, prije sadnje vrijedi pitati trebaju li posebne uvjete. Ako slijedite savjete iskusnih vrtlara ili ljetnih stanovnika, tada ćete sigurno uspjeti..