Valerian: svojstva i kontraindikacije, kako sakupljati i sušiti

Valerian (lat.Valeriana officinalis),

ili valerijana ljekovita, ili mačja biljka - vrsta iz roda Valerian iz porodice rogača. Domovina biljke je Mediteran. Rasprostranjena je u suptropskim i umjerenim zonama. Valerijan raste među grmljem grmlja, na močvarnim i nizinskim livadama, močvarama, travnjacima i šumskim rubovima. Ljekovita Valerijana i njezina ljekovita svojstva poznata su već odavno: Avicena, Plinij i Dioskoridi vjerovali su da ova biljka može ojačati i smiriti mozak i kontrolirati čovjekove misli. U srednjem vijeku valerijana se koristila kao aromatično i sedativ. Biljka je ušla u farmakopeje europskih zemalja tek u 18. stoljeću, istodobno je započeo industrijski uzgoj ljekovite valerijane. Postoje različita mišljenja o podrijetlu imena ove biljke. Neki, na primjer, tvrde da je Valerian tako nazvan u čast rimskog cara, drugi - da je u čast liječnika Plinija Valerijana. U prijevodu s latinskog, "Valerian" znači "biti zdrav".

Biljka Valerijana - opis

Valerian je zeljasta trajnica, dostiže visinu od 120 do 180 cm. Valerijano korijenje je debelo i kratko, s labavom jezgrom, ponekad šuplje s poprečnim septama. Stoloni i tanki adventistički korijeni do 12 cm dugi, glatki i krhki, protežu se od rizoma. Valerijan rizome ima jaku aromu.

Stabljika biljke je fistulusna, uspravna, brazdasta i razgranata u gornjem dijelu. Srednji i donji listovi su dugački peteljkasti, gornji su sjedeći, penasto rastavljeni, nasuprotni, naizmjenični ili 3-4 komada u vijcima. Bijeli, mali mirisni biseksualni cvjetovi promjera do 4 mm sakupljaju se u velikim aksilarnim i apikalnim mjestima. Od druge godine života, cvatnja Valerian officinalis traje gotovo cijelo ljeto. Voće - zglobovi zrenja koji dozrijevaju krajem ljeta ili početkom jeseni.

Uzgoj Valerijana

Sadnja Valerijana

Valerian dobro raste i na suncu i u djelomičnoj sjeni, pa čak i u sjeni. Sjetvu sjemena najbolje je obaviti u rano proljeće, ali tada je područje za valerijanu potrebno pripremiti na jesen: iskopati ga kompostom (humusom) i potpunim mineralnim gnojivom do dubine od 25-30 cm, a u proljeće, čim gornji sloj tla presuši, površina se samo obrađuje grabljem. Međutim, sjemenke valerijane vrlo brzo gube klijavost, pa tako iskusni vrtlari radije sjetvu ljeti, odmah nakon sakupljanja sjemena, iskopaju zemljom organskom tvari u količini od 5-7 kg humusa ili komposta za svaki m² parcele..

Sjemenke Valerijane siju se u plitke brazde bez brtvljenja, a na vrhu se posipaju slojem humusa s pijeskom ili prosijanim tresetom debljine 1 cm. Razmak je 8-10 cm. Pojavljuju se sadnice dok se sadnice ne nanose, tlo na tom mjestu cijelo vrijeme treba biti malo vlažno.

Za one koji već imaju uzgajanje valerijane, prikladnije je razmnožavati je stolnjacima: u jesen, u listopadu, kopani su valerijanski grmovi, na njima se režu vrhovi, a stolice se odvajaju od rizoma - podzemnih izdanaka, koji su sadni materijal. S jednog grma možete dobiti od 5 do 8 stolica s pupoljcima spremnim za razmnožavanje. Korijen Valerijana koristan je za medicinske potrebe, a stolice se odmah sadi u prethodno pripremljeni krevet na udaljenosti od 15-20 cm jedan od drugog. Nakon sadnje, mjesto se zalijeva. Stopa preživljavanja valerijanskih stolona vrlo je visoka.

Njega Valerijana

U početku se usjevi zalijevaju pažljivo, kroz cjedilo, kako se sjeme ne bi ispralo iz tla. Nakon klijanja, zalijevanje se provodi rjeđe. U fazi razvoja, kod sadnica dvaju istinskih listova, redovi se prorjeđuju s korakom od 3-4 cm, nakon čega se sadnica hrani otopinom ptičjeg izmetova (1,12), a drugo hranjenje provodi se kada valerijana razvije pet listova.

Valerijana, posijana u proljeće, već u jesen može dati svoju prvu žetvu. Svaka druga biljka se kopa, a ostatak se hrani za zimu Nitroammofoskyjem po stopi od 50 g gnojiva za svaki m² parcele. Zimi je krevet s valerijanom prekriven sitnim granama, a na njih se baca sloj suhih stabljika ili slame debljine 5-6 cm. Ako sredina zime počne odmrzavanje, napravite prozore u slami da se valerijana ne osuši.

U drugoj godini života valerijana će procvjetati, ali čim sjeme počne sazrijevati stabljike je potrebno odrezati, a valerijanu treba hraniti otopinom ptičjeg izmetova. Ako vam je potrebno sjeme, držite odsječene stabljike valerijane pod krošnjama dok sjeme potpuno ne sazri. U jesen se kopaju kore valerijane.

Kolekcija valerijane i spremanje kod kuće

Kako prikupiti Valerian

Korijenje se bere u listopadu, kada stabljike biljke postanu smeđe i suhe. Samo ispravna priprema valerijane u potpunosti zadržava svoja ljekovita svojstva. Korijenje je potrebno iskopati, očistiti od zemlje, osloboditi ostataka zemaljskih organa, brzo, ali temeljito isprati pod tekućom hladnom vodom i sušiti na svježem zraku dva dana.

Kako sušiti valerijanu

Korijeni valerijane zatim se stavljaju u toplu sobu na žičanoj mreži i suše se dva tjedna, s vremena na vrijeme prevrćući. Možete sušiti rizome u sušilici ili pećnici na 35-40 ° C - to će vam uštedjeti puno vremena. Tijekom sušenja, rizomi dobivaju smeđu boju i jaku karakterističnu aromu. Od jednog kilograma svježeg korijena nakon sušenja, oko 200 g suhog.

Za spremanje gotovih sirovina koristite tijesne spremnike, u protivnom eterično ulje će ispariti. Korijen Valerijana ima rok trajanja od 3 godine.

Vrste valerijane

Valerian officinalis je najpopularnija, ali daleko od jedine vrste iz roda. Međutim, ostatak valerijanskih vrsta unesenih u kulturu uzgaja se kao ukrasne biljke. Najatraktivniji su:

Valeriana altaica (Valeriana altaica)

= (Valeriana turczaninovii = Valeriana heterophylla = Valeriana reverdattoana) - biljka porijeklom iz sjeverne Mongolije i Sibira s izduženim korijenjem i ravnim, golim ili gotovo golim stabljikama. Osnovni listovi altajske valerijane su cjeloviti ili s dva bočna segmenta, a stabljiki listovi su lire-pernato secirani. Cvat je kapitast, ponekad s dodatnim malim glavicama. Cvjetovi su usko-lijevka, svijetlo ružičaste boje. Plodovi su goli, ljubičasti.

Valeriana petrophila

iz istih mjesta kao i Altajski Valerian. Ima skraćeno korijenje s pupkastim režnjevima i stolnjacima s hrpom lišća na krajevima, uzlaznim ili zakrivljenim stabljikama duljine 5 do 20 cm, od kojih trećina pokriva vaginalne listove. Donji peteljkasti listovi valjani su u uzdignutu rozetu, a sjedeći listovi gornjeg para mogu biti čitavi ili s dva ili tri para malih bočnih segmenata. Gusta racemoza, gotovo glavno cvjetanje cvjetova ružičastih cvjetova tijekom plodovanja raste i postaje labavo.

Valeriana supina

- biljka iz istočnih Alpa. Ima zaobljene jajolike listove, skupljene u bazalnu rozetu. Ova vrsta tvori svijetlozelene jastučiće visine od 2 do 7 cm. Valerijana cvjeta sitnim ružičastim cvjetovima, skupljenim u gustim cvatovima promjera do 3 cm, koja se koristi kao biljka pokrivača u kamenim vrtovima. Ležište Valerijana tvori mnoge podzemne stolone i sposobno je zauzeti velike teritorije.

Stijena Valeriana (Valeriana saxicola)

javlja se na nadmorskoj visini od 1800 do 2500 m nadmorske visine u planinama Kavkaza i Turske. Trajnica je visoka ne više od 15 cm, tvoreći male grmlje. Nekoliko stabljikavih listova ove vrste je usko, bazalni su ovalno-duguljasti, katkad šiljasti, dugi do 2 cm. Ružičasti cvjetovi tvore kompaktno trkasto cvijeće.

Pored opisanih, u kulturi postoje i takve vrste valerijane kao kapitasti, planinski, lipoliferasti i trokrilni, ali nemaju visoke ukrasne osobine..

Svojstva Valerijana - šteta i korist

Korisna svojstva valerijane

U čemu prednosti valerijane? Prije svega, u tvarima koje su dio njegovih korijena. Korijen sadrži esencijalno ulje, maslačnu, mravlju, jabučnu i octenu kiselinu, terpenoide, aktinoidin alkaloid, valeridni glikozid, smolne i tanine, šećere, slobodnu izovaleričnu kiselinu, saponine, vitamine, makro- i mikroelemente, na primjer, željezo i selen. Ukupnost svih tih tvari potrebnih za ljudsko tijelo i određuje ljekovita svojstva valerijane, ali najvrjedniji sastojak je esencijalno ulje.

Jedno od glavnih područja primjene ljekovitih valerijanskih lijekova su živčani poremećaji, na primjer, epileptični i histerični napadi, mišićni grčevi, nesanica, neurastenija, migrene i drugi mentalni poremećaji kronične prirode. Korijen Valerijane ima smirujući učinak i smanjuje ekscitabilnost živčanog sustava. Također se koristi kao sedativ kod grčeva gastrointestinalnog trakta, jetrenih i bubrežnih kolika, bolesti štitnjače, hipertireoze, neurodermatitisa i hipertenzije..

Valerijana širi krvne žile, snižava krvni tlak, ublažava grčeve venskih žila. U zemljama poput Njemačke i Engleske valerijana je službena pilula za spavanje. U istu svrhu koristi ga gotovo polovica stanovnika SAD-a koji pate od poremećaja spavanja..

Valerijana potiče lučenje žuči, sekretornu funkciju gastrointestinalnog trakta, regulira rad kardiovaskularnog sustava. Valerian je učinkovit i za mršavljenje: smanjuje apetit, prigušuje glad i umiruje. U složenoj terapiji pretilosti prakticiraju zamjenu punog obroka čašom infuzije valerijane.

Valerian se koristi i u kozmetologiji: ublažava osipe, crvenilo, preosjetljivost kože i poboljšava ten.

U ljekarni možete kupiti fitosedanske valerijanske pripravke, „Osušeni rizomi valerijane s korijenjem“, sedativnu kolekciju br. 2 i želučanu kolekciju br. 3. Kod kuće izrada valerijane također moguće. Kako kuhati valerijanu u obliku dekocije? 1-2 čajne žlice zdrobljenih sirovina prelije se u čašu vode, kuha se ne duže od jedne minute, ukloni se iz vatre, pokrije, inzistira na pola sata i filtrira. Uzimajte s ubrzanim radom srca, vegetativnim neurozama, nesanicom i povraćanjem, 1 žlicu 3-4 puta dnevno nakon obroka.

Valerian officinalis - kontraindikacije

Preosjetljivost na valerijske lijekove može biti kontraindikacija za uzimanje valerijanskih lijekova. Zabranjeno ih je uzimati za kronični enterokolitis i hipertenziju. Treba biti oprezan s doziranjem dojilja i trudnica, a budući da biljni pripravci povećavaju zgrušavanje krvi, njihova je upotreba nepoželjna za starije osobe i one koji su pretrpjeli srčani udar ili moždani udar.

Od nuspojava pripravaka valerijane officinalis mogu se primijetiti određena depresija, pospanost i smanjena učinkovitost. Uz dugotrajnu uporabu mogu se pojaviti zatvor i ponekad alergijske reakcije..