Kako sami napraviti drvenu bačvu
Kadica za kiseli krastavčić ili bačva za vino potrebne su stvari na farmi, ali rijetko ih se pronalazi u slobodnoj prodaji, a ako se pronađu, onda cijena za njih nije najmanja. Osobe s drvenim vještinama mogu samostalno izrađivati bačve, svladavši osnove suradnje. Ali taj posao trebaju poduzeti ljudi koji vještim rukama osjećaju drvo jer će i najmanji nedostatak u proizvodnji proizvod učiniti proizvod neupotrebljivim. Razmislite što trebate znati i sami morate napraviti kadu ili bačvu.
Sadržaj
Cooper Osnove
Da biste savladali rad kuhara i napravili svoju prvu kadu, ne treba vam samo želja, već i prostor za rad, potrebni materijali i alati, uređaji.
- hrast. Najbolje su hrastove bačve. Njihovi tanini poboljšavaju okus vina i ostalih alkoholnih pića, dobri su za razne kisele krastavce. Ali ne preporučuje se pohranjivanje meda u njima - on će potamniti-
Mrežne recenzije o hrastovoj bačvi
- Lipa. Limun ni na koji način ne utječe na okus proizvoda pohranjenih u njoj, u takve bačve možete pohraniti med, kupus soli i krastavce, čuvati kandirane bobice i kiselo voće. Ovo drvo također ima antiseptička svojstva i bolje čuva hranu. Dobro se podnosi obradi, gotovo ne iskriva, otporan je na gubitak volumena i popularan je kod kuhača-
- jasika. Dobar za kiseli kupus - kupus u bačvama od aspena ukusan je i hrskav. Domaćice su u stara vremena bacale drvene aspene u bačve napravljene od drugih vrsta drveća. Aspenovu tendenciju nabubrivanju cijene i džemperi, ali nije snažan kao hrast-
- pepeo. Njegova tvrdoća i svojstva slična su hrastu, neki jaki napici (rum, grappa) mogu izdržati u njemu. Proizvodi se dugo čuvaju u takvoj bačvi.-
Vrste posuđa i odgovarajuće vrste zakovica
Sva jela koja je napravila hladnjak izrađena su od posebnih drvenih dasaka male veličine koji se nazivaju zakovice. Veličina i konfiguracija takvog posuđa izravno ovisi o veličini zakovice..
Sljedeće vrste zakovice odgovaraju različitim vrstama posuđa:
- parabolski. Takve daske imaju četverokutni oblik s dugim stranama koje nalikuju zakrivljenim zakrivljenim linijama. Od njih su izrađeni sufovi, konveksni na stranama - to su bačve i bačve različitih veličina. Ove zakovice su najviše vremena-
- ravno. Osnova takvog spremnika je cilindar. Takve proizvode za suradnju lakše je napraviti. Zakovice su daske pravokutnog brazde. Ove zakovice troše više vremena kada su spojene sa obručima istog promjera. Kako se drvene daske suše, obruči gube sposobnost da ih drže. Stoga se rijetko izrađuju hladnija jela cilindrične konfiguracije-
- stožast. Ravne žljebove, oblikovane poput izduženog trapeza. Takve zakovice koriste se za izradu jela nalik trnovitom konusu. Povlačenjem obruča preko šireg dijela takvog proizvoda osigurava čvrsto stezanje. Ova vrsta zakovica koristi se u proizvodnji kade, vrča i kade..
Koji su alati potrebni
Da biste napravili drvene bačve vlastitim rukama, morate kupiti određeni popis alata i uređaja:
- stolarijska radna ploča;
- cooper stolar. Trebate odabrati dulju;
- kružna ravnina grba;
- uređaji za ravnanje rubova ploča;
- stroj sa okvirnim vratima (za zatezanje zakovice);
- spojnica lanca;
- poštanska vrata;
- plug;
- strugač i spajalica;
- obrasci i predlošci. Odredite oblik i veličinu proizvedene bačve;
- stezaljke od metala i drveta;
- utorak. Potrebno je za rezanje utora za dimnjake u koji je umetnuto dno;
- pete izrađene od metala, drveta ili kombinirane;
- čvrstoća za obruč;
- spajalice za bolje poslovanje;
- glodalice i sjenice različitih veličina.
Kako napraviti kadu za kiseli krastavac
Najbolje je započeti baviti proizvodima za kooperaciju iz kade, jer je tehnologija njihove izrade jednostavnija. Najčešće veličine kade (promjer dna / visina / gornji promjer u mm):
- 280x300x260 kapaciteta 12 litara (kanta);
- 360x390x340 za 36 litara;
- 420x460x400 za 42 litre;
- 440x500x420 za 72 litre;
- 460x560x440 za 96 litara;
- 540x570x520 za 120 litara;
- 600x700x580 za 180 litara.
Prazne zakovice
Zakovice je najbolje napraviti s dna starih stabala (zakovice). Drva za ogrjev također su prilično prikladna. Sirovo ravno zrno drva najbolje je za zakovice..
Prilikom izrade zakovice slijedite ove korake:
- Klina se bira 5-6 cm duža od visine zakovice. Zatim ga pažljivo sjeckaju na pola sjekirom. Svaka se polovica opet podijeli na pola i tako dalje dok se ne dobiju radni dijelovi potrebne debljine. Tijekom takvog cijepanja važno je udariti u jezgru i dobro je ako postoje jezgrene zrake duž kojih možete napraviti cjepanje. Budući da sjekirom nije lako ući u jezgru, ona se postavlja na kraju čarape u pravom smjeru i udara odozgo čekmarom (velikim drvenim mlaznicom). Tanke čarape se obično narezaju na osam komada (jednoredna metoda). Zakovice se skupljaju iz gustih čarapa u dva reda (metoda dva reda). Da biste to učinili, 1/8 dijela ubodite se na pola duž godišnjeg prstena. Od polovice manje veličine obično se dobiju 1-2 praznine, a od većeg dijela dobiva se 5-6 komada..
- Klinovi drva sa strane jezgre i kora s mladim drvom s vanjske strane radnog komada odsječeni su od praznina. Kao rezultat, takvi klinovi trebaju biti u pravokutnom presjeku. Njihova debljina treba biti 2,5-3 cm, a njihova širina 8-10 cm. Za dno su potrebne daske širine 15 cm.
- Radni dijelovi trebaju se dobro osušiti. Obično im treba 3 mjeseca ljeta ili mjesec dana u sobi s dobrom ventilacijom..
- Napravite predložak, uzimajući u obzir da je konus (omjer dna prema vrhu) ljuske 1,08, ali za veću dekorativnost ponekad se povećava na 1,7-1,8. Predložak može poslužiti i kao stara zakovica iz kade. Broj zakovice za kadu ili cijev izračunava se formulom 3.14 * L / W, gdje je D promjer dna kade i W je širina dna zakovice. Budući da se širina zakovice može malo razlikovati, najlakše je izračunati obod dna (3,14 * D) i isprobati ih na segment odgovarajuće duljine.
- Na ploči napravite oznake.
- Rubovi su nagnuti sjekirom, a vanjska je površina blago zaobljena.
- Na vanjskoj klupi radite izravni plug. Ako imate stolarijsku stolariju, možete koristiti avion. U tom postupku morate stalno provjeravati predložak..
- Unutarnji dio zakovice je obložen filom. Može se koristiti grbavi strugač. Što je manji promjer proizvoda, dublji je utor.
- Izrežite uske rubove dasaka sjekirom, kontrolirajući dimenzije pomoću šablona.
- Poravnajte iste rubove spajanjem. Točnost spajanja određuje koliko će se čvrsto zakovice zalijepiti jedna na drugu.
Izrada metalnih obruča
Obruči se mogu izrađivati od lima, ali bolje je koristiti vruće valjanu čeličnu traku širine 3 cm i debljine 1,6 mm. Izrađuju se dva obruča. Prvi, manji, izrađen je s promjerom gornjeg dijela proizvoda, a drugi bi trebao imati promjer jednak osnovici.
U ovom slučaju se izvode sljedeće radnje:
- Izračunajte perimetar (3,14 * D) na mjestu ugradnje metalnog obruča i dodajte mu dvostruku širinu (6-10 cm) trake preklapanja.
- Odrežite izračunatu dužinu trake i čekićem ga savijte u prsten, čineći potrebno preklapanje.
- Na području preklapanja napravite dvije rupe promjera 4-5 mm, u njih ugradite čelične zakovice. Za zakovice možete koristiti nokte spaljivanjem na vatri..
- Ispalite jedan rub čeličnog obruča oštrim krajem čekića ili kovače na željeznom nosaču (nakovu). To je učinjeno kako bi se bolje obrub dobro uklopio u proizvod. Nakon takve obrade, dio obruča više nije pravokutnog oblika, već trapezoidnog oblika. Obruč postaje blago sužen kako bi odgovarao proizvodu. Što je jači nagib kade, to bi obruč morao biti suženiji. Istodobno se više pažnje posvećuje kovanju. Za bolje kovanje, obruč možete zagrijati na vatri.
Montaža kostura
Sada započinjemo sastavljanje proizvoda u sljedećem slijedu:
- Okvir buduće kade čine tako što pričvršćuju tri potporne zakovice na manji obruč na jednakoj udaljenosti jedna od druge.
- Ostale zakovice su umetnute između njih, ispunjavajući cijelu strukturu. Ako se posljednja daska ne uklapa, treba je obrezati na odgovarajuću veličinu. Ako je manji od potrebnog, tada biste trebali upotrijebiti zalihe zakovitih ploča i napraviti zakovice potrebne veličine.
- Uz pomoć pete i čekića obruč se izravnava tako da su sve zakovice međusobno čvrsto zatvorene..
- Donji obruč, koji ima veću veličinu, povlači se preko rezultirajuće strukture. Izvršite prethodnu operaciju za zatvaranje elemenata.
- Rezultirajući kostur je obrezan. Da biste to učinili, duž rubova mjeračem debljine označite rizik da naznačite višak koji treba ukloniti. Potom, s tim rizikom, pilje sve nepotrebne.
- Izvrnite sve nepravilnosti unutar proizvoda posebnim spajalom, pri čemu obratite posebnu pozornost na spojeve između zakovice.
- Rubovi rezultirajućeg proizvoda se izravnaju sa grbavom ravninom.
- Ravni plugovi naslonjeni su na unutarnjim stranama duž rubova kako bi se spriječilo usitnjavanje krajeva i olakšao postupak umetanja dna.
- Pomoću zvona na dnu, iznutra se izrezuje poseban utor (zvonik) od oko 3 mm, u koji će se umetnuti dno. Možete koristiti rezač.
Montaža i ugradnja dna
Za dno (dno) odaberite šire ploče (do 15 cm) kako bi se broj spojeva smanjio na pouzdanost. Tijekom njegove proizvodnje provode se sljedeći postupci:
- Izravnajte rubove izradaka.
- Čvrsto povucite daske na radnoj ploči.
- Da biste pronašli potrebni polumjer dna, izmjerite maksimalno mjesto s nogama kompasa u utorima (zvonjavi). Više puta izmjereno na najširem mjestu u različitim smjerovima.
- Na daskama pričvršćenim kompasom na radnu ploču nacrtajte izmjereni opseg dna, označite na njemu mjesto klinova koji će pričvrstiti zakovice na dnu.
- Izvadite daske iz poroka i izbušite rupe na rubu označenih mjesta u koja se ubacuju drvene ili metalne igle. Oni se mogu napraviti od noktiju tako što ćete ih pogoditi oštrom stranom i poravnati stranu glavom..
- Spojite zakovice jedna s drugom igle i čvrsto ih srušite.
- Zakopite rezultirajući zakoviti štit s obje strane i ponovo zacrtajte opseg dna.
- Pomoću lučne kružne pile izrežite dno kade u označenom krugu. U ovom slučaju piljenje ide malo izvan kruga, ostavljajući prostor za naknadnu obradu. Možete koristiti slagalicu.
- Stisnite dobiveno dno na hladnjačarsku klupu i obložite ravnom ramenom s obje strane, fokusirajući se na veličinu zvona.
- Uklonite donji obruč s trakom za glavu i otpustite dno zakovice kako bi se dno moglo umetnuti.
- Umetnite dno u kružni utor (zvuk) i pritisnite petu na mjesto s petom, čvrsto izvlačeći zakovice..
Po istom principu izrađeni su poklopac i krug. Šalica pritišće povrće i voće u kadi, a poklopac ih štiti od prašine i prljavštine.
Kako napraviti bačvu za vino
Vino u hrastovoj bačvi poboljšava njegov okus zahvaljujući taninima koji se nalaze u hrastovoj šumi. I konjak i ostali žestoki pići stječu prekrasnu boju konjaka. Takva bačva bit će izvrsna kupovina za ljude koji su željni vinarstva. Ovaj proizvod ima dva dna.
Prazne zakovice
Za izradu zakovice za bačvu s vinom slijedite ove korake:
- Ovde se izrađuju na isti način kao i za kade, ali samo od hrastovih pločica promjera najmanje 40-60 cm. Osim toga, od hrasta se koriste samo prva 4 metra debla.
- Oblik zakovice za bačve je složeniji: unutarnji dio je tanji prema sredini, a na krajevima se zadebljava. Sam srednji dio je širi, a krajevi uži. Koničnost nagiba od krajeva do sredine iznosi, kao u kadi, 1,08 (1,7-1,8). To jest, ako je širina srednjeg dijela zakovice 8,5 cm, tada će na krajevima biti 8,5 / 1,7 = 5 cm. Zakovice su malo konkavne prema unutra i izgledaju kao parabola u presjeku. Stoga biste trebali napraviti predložak i komad (spajalice), pomoću njih možete kontrolirati zakrivljenost izbočina vanjske strane zakovice, nagibe na stranama rubova, konkavnost sredine. Za bačvu od 50 litara uzmite zakovice debljine 17 mm i širine 40 do 90 mm.
- U početku se osušene praznine razrezuju sa strana kako bi im se dobio prizmatičan oblik, čineći konus od krajeva do sredine i koristeći predložak za kontrolu.
- Unutarnji dijelovi praznina naginju se od sredine prema krajevima. Sredina postaje uža za 1/5 ili 1/6 dijela. To će proizvod učiniti lakšim savijanjem..
- Uklonite bočne pregrade pomoću provjere predloška.
- Vanjski dio spajalice je izravnan ravninom. Za ovu operaciju možete koristiti ravni nosač..
- Unutarnja strana čisti se grbavim strugačem. Možete koristiti grbastu ravninu.
- Ispunite rubno spajanje.
Izrada metalnih obruča
Za cijev su vam potrebne četiri obruča. Ekstremni obruči nazivaju se zvonjavi, središnji obruč naziva gomila, a srednji obruč nazivaju se obruči na vratu. U vinskoj bačvi najčešće se pune odozdo i odozdo, duž kopče i vrata.
Debljina i veličina korištenog materijala ovisi o volumenu proizvoda. Za kadu ili bačvu kapaciteta do 25 litara dovoljno je koristiti čeličnu traku debljine 3 cm i 1,6 mm. Za bačvu od 50 litara uzmite materijal širine 3,5 cm i debljine 1,6 mm. Za bačvu od 100 litara, traka širine 4 cm i debljine 1,8 mm koristi se za obruče hrpe, a 4,5 cm za kolutove obruča. Bačva od 120 litara trebala bi imati obruč širine 5 cm i iste debljine kao onaj od 100 litara. ... Izrađene su na isti način kao i za kade..Izrađujemo metalni obruč
Montaža kostura
U tu svrhu se obavljaju sljedeće operacije:
- Prvo se kostur montira na obrub za zvono na isti način kao u kadi.
- Iza nje je nabijen drugi obruč za vrat.
- Dno se pare radi povećanja fleksibilnosti. Da biste to učinili, proizvod se postavlja rozetom prema gore, dobro zasićen vodom, a unutra je urna s čipsom, koja je zapaljena. Ovaj postupak traje otprilike 30 minuta..
- Slobodni kraj spaja se uz ogrlicu hladnjaka i na njega se stavlja obruč za zvono. Zatim - obruč za vrat. U ovom se slučaju ne preporučuje udariti čekićem po istom mjestu..
- Rezultirajući kostur očvršćuje se i suši vatrom istom urnom s čipsom ili puhanjem. Ovim postupkom se fiksira oblik bačve i pozitivno utječe na okus vinskog materijala. Ploče tijekom ovog postupka trebale bi biti tamne, ali ni u kojem slučaju ne smiju biti ugljene. Rano dovršeno pucanje može dovesti do krhkosti proizvoda..
- Cjevčica je obrezana (podrez na rubovima) i iznutra je strugana, poput cijevi.
- Zimnice dna i vrha rezane su na udaljenosti od 2,5 cm od krajeva.
Montaža i ugradnja dna
Za proizvodnju dna obavljaju se iste radnje kao i za kadu. Samo bačva ima dva dna i, sukladno tome, nema poklopac. Čvrsto se uklapaju na svoje mjesto. U gornjem dnu trebate napraviti rupu za ležište (oko 32 mm) i napraviti čep.Izrada dna Bačva je spremna!
Namakanje bačve
Prije upotrebe hrastovu bačvu treba namočiti kako bi se riješili suvišnih tanina, što može previše utjecati na okus. Da biste to učinili, slijedite ove korake:
- Proizvod se puni vrućom vodom (oko 80 ° C).
- Bačva se okreće u različitim smjerovima, tako da je sva unutarnja drva zasićena vrućom vodom.
- Voda se odvodi.
- Hladna voda se izlije na vrh na dan.
- Voda se zamjenjuje slatkom vodom i to se ponavlja dva tjedna.
Primjeri kreativnih ideja za korištenje bačvi
Eko-stil je sada u modi, pa je upotreba drvenih bačvi u unutrašnjosti vrlo važna.. Ovakvi proizvodi za suradnju često se odabiru prilikom provođenja ideja dizajna za ljetnikovac. Tako od bačvi možete napraviti mini-bar za alkoholna pića. Da biste to učinili, možete izrezati dio cijevi sa strane i pričvrstiti ručku na vrhu..
Drvena bačva za vino može se koristiti za izradu stola za dnevni boravak ili verandu. U tu se svrhu razreže na dva jednaka dijela i napuni sijenom ili drugim materijalima pogodnim za dizajn. Na vrh stavite okruglu čašu. Ispod stakla možete položiti razne predmete koji odgovaraju unutrašnjosti (plute, stožci, školjke itd.). Umjesto stakla, možete uzeti stablo. Ovo će također izgledati vrlo stilski..Ovaj proizvod možete koristiti kao vanjsku posudu za cvijeće za sobne biljke i za uzgoj cvijeća na vašem osobnom zemljištu. Ako cijev stavite na bok i stavite je na drvene potpornje, onda se ona može koristiti kao kućica za pse. Savršeno će zaštititi čuvara od kiše i hladnoće.
Možete napraviti neobičan sudoper. Da biste to učinili, morate odabrati odgovarajući umivaonik i staviti ga na vrh ovog proizvoda. Izgledat će dobro ako su kupaonica ili kuhinja izrađeni od drveta ili materijala koji to oponašaju. Ako cijev narežete na komade (oko 15-20 cm) i stavite je na zid, a unutra stavite drvene pregrade, dobit ćete zanimljiv organizator za spremanje raznih predmeta.
Glazbenici mogu transformirati udarni bubanj u moderan bubanj rastezanjem odgovarajućeg materijala. Ako odrežite dio bačve sa strane i objesite ga o užad uz rubove, dobit ćete slatku kolijevku za dijete. Drveni proizvodi također se mogu pretvoriti u vrtni namještaj - stol, fotelje, stolice itd..
Ako se odlučite baviti zanimanjem, možete se osigurati potrebnim i lijepim kućanskim predmetima koji se mogu koristiti u različite svrhe (za kiseli krastavac, vino, dekor). Ovaj posao može biti profitabilan posao, ali je prilično težak i treba ga pokrenuti osoba koja ima određene vještine u radu s drvom..