Preporuke hranjenja brojlera upute za klanje

Prije uvođenja bilo kojeg živog bića, svaki vlasnik pokušava izračunati barem približno potrebnu količinu hrane. Pri čuvanju brojlera potreban je poseban režim prehrane i hranjenja. To su pilići mesnog smjera, a za njihov pravilan razvoj i debljanje potrebno im je dati posebnu hranu.

Koliko hrane jedu brojleri?

Najprikladnija hrana za hranjenje ove ptice je složena hrana. Gotove smjese prodaju se u specijaliziranim prodavaonicama. Pravilno debljanje izravno ovisi o tome koliko piletina i odrasla osoba pojedu dnevno. Stoga se njihovo tov provodi prema posebnoj shemi, koja uključuje sljedeće faze: razdoblje prije početka, razdoblje početka, vrijeme tova i završetak.

Predstečajno razdoblje

Ispravna prehrana u prvim danima je posebno važna, jer se najveća smrtnost primjećuje upravo u ovo doba. U prvih 5 dana piletini je potrebno oko 15-20 g hrane za životinje. U to se vrijeme mladiće hrane 8 puta dnevno kako bi želuci koji još nisu snažni mogli probaviti hranu.. Prosječni dnevni dobitak mora odgovarati 15 grama. U ovoj je fazi potrebna lako probavljiva hrana. Pored kombinirane stočne hrane, proso, zobena kaša, skuta i kuhana jaja su također prikladni. Na kraju ove faze, težina piletine trebala bi biti između 50 i 115 g.

Početno razdoblje

U ovo vrijeme, koje počinje od 6 dana i traje 20, piletina bi trebala primati od 30 g (na početku) do 80 g (na kraju) svaki dan. To znači da se količina hrane postupno povećava. Broj hranjenja može se smanjiti do 5 puta. Dobitak težine dnevno trebao bi biti oko 30 g, a na kraju razdoblja težina piletine bi trebala biti od 120 do 650 g. U ovo se vrijeme u prehranu uvode začinsko bilje, mljevena bundeva i mrkva.. Zimi se, u nedostatku zelene trave, zamjenjuje sijenom ili biljno brašno. Također treba imati na umu da pilićima treba dovoljno vode..

tov

To je razdoblje najvećeg debljanja, pa se znatno povećava količina hrane. Do 40 dana ptice trebaju dobiti najmanje 100-150 g hrane dnevno. Hranjenje tijekom ovog razdoblja ima najveći utjecaj na debljanje, koje bi trebalo dostići pokazatelj od 0,7 do 2,1 kg. Dobar dobitak kilograma postiže se unošenjem kuhanog krumpira u kefir u prehranu, suncokretov obrok.

U kašu se može dodati svježa riba i kvasac (200 g kvasca dodaje se u 10 kg hrane koja se razrijedi toplom vodom ili mlijekom). Broj unosa hrane može se smanjiti do 3-4 puta. Ako se ptica pravilno hrani, tada dnevno povećanje tjelesne težine treba biti najmanje 50-55 g.

Završi

Na ciljnoj liniji, brojleri se hrane 2 puta dnevno, ali količina hrane treba biti najmanje 160-170 g. U dobi iznad 1 mjeseca ptica se može hraniti ne smrvljenom, već cjelovitim žitaricama, prehrana bi trebala sadržavati više sočne hrane i trave. U ovom trenutku količina hrane je maksimalna, a na kraju se (u dobi od 2 mjeseca) ptica zakla. U ovom trenutku trebala bi dostići težinu od 2,1-2,5 kg. Daljnje hranjenje neće donijeti željeni učinak, a držanje pilića postaje nepraktično..

Kako izračunati ukupni volumen

Izračunajmo količinu feeda po razdobljima:

• tijekom razdoblja pred početak, piletina jede 15-20 g hrane dnevno. Pomnoživši se sa 5 dana, dobivamo da piliću treba oko 100 g hrane;
• u početnom razdoblju povećava se količina hrane. U prosjeku ptica dnevno dobije oko 50 g hrane, a cijelo vrijeme će pojesti 750 grama;
• u fazi tova, brojleri primaju volumen hrane koji odgovara 100-150 g dnevno. Pomnoživši se s 20 dana, dobivamo 2-2,5 kg krme;
• na ciljnoj liniji brojler dnevno treba oko 160 g hrane, tako da će cijelo vrijeme pojesti oko 3,2 kg.

Pravila hranjenja brojlera kod kuće Izračuni pokazuju da će brojleri pojesti najveću količinu hrane u završnoj i završnoj fazi. Ukupno, prije klanja, ptici je potrebno od 6 do 6,5 kg složene hrane.

Konus klanja

Za pojednostavljenje klanja peradi ponekad se koristi konus. Napravljena je od željeza takvih dimenzija da se u nju može uklopiti kokoš, a kroz otvor može probiti glava. U tom je slučaju tijelo dobro fiksirano i puno je prikladnije prerezati grlo - to se radi škarama ili nožem, nakon čega se lešin ostavi nekoliko minuta da se isuši krv. Ovom metodom klanja ptica ne leprša i nije ozlijeđena. Za izradu konusa, osim željeza, koriste se cerade, linolej ili pocinčani.

Klanje brojlera

Perad se uzgaja za meso i jaja, a kokoši se prije ili kasnije moraju zaklati. U tvornicama je taj proces automatiziran i traje nekoliko minuta. Kod kuće je teže i traje duže. Da pojednostavimo ovu lekciju, dat ćemo kratak vodič cijelog postupka..

Trening

Prije nego što hakirate brojler, prvo ga morate pripremiti za ovo:

1. Dan prije klanja potrebno je odabrati prikladnu osobu;
2. Nježno ga uhvatite za šape kako ga ne biste oštetili;
3. Stavite u zasebnu kavezu ili sobu;
4. Prije klanja, ne daju joj nikakvu hranu, već je samo zalijevaju tako da se crijeva potpuno očiste. Da biste ubrzali čišćenje, umjesto vode možete dati 2% otopinu Glauberove soli. Metabolizam se ubrzava ako ne isključite svjetla.

Pokolj

Brojlera možete zaklati pomoću nekoliko metoda. Jedna od njih je vanjska metoda:

1. Omamiti pticu udarajući u glavu.
2. Stavite u stožac ili jednostavno petite noge i objesite s nokta ili grane.
3. Upotrijebite škare ili oštar nož kako biste prerezali grlo iza ušnih kapaka (glavu možete samo odsjeći na ubodu).
4. Pustite da krv curi.

Možete koristiti internu metodu koja se uglavnom koristi u peradarskim farmama:

1. Zapanjujući brojler.
2. Objesite za noge ili stavite u stožac.
3. Da biste otvorili kljun, trebate kliknuti na točku između režnja i očiju.
4. U kljun umetnite škare ili nož tankim nožem i izrežite sve važne posude.
5. Vozi koplje u mozak.

Video: klanje brojlera

liječenje

Kad krv curi iz suspendiranog trupa, napravite sljedeće:

1. Uronite brojler u vodu zagrijanu na 65 ... 70 stupnjeva. Držite tako ovako oko minutu.
2. Stavljajući se na stol, kružnim pokretima pokupite perje.
3. Držite pticu iznad plamenika da biste je riješili preostalih vlasi.
4. Ispruži lešinu.

Proces evisceracije sastoji se od nekoliko faza:

1. U području goluba pažljivo izrežite kožu.
2. Odvojite golub od kože povlačenjem prema glavi.
3. Nakon toga, vezajte golub na čvor..
4. Lešinu otvorite u području kloake tako što ćete zarezati.
5. Zategnite crijeva odvajajući se od unutarnje površine.
6. Izvadite unutrašnjosti, zajedno s gužvom.

Lešina je spremna. Možete ga koristiti za daljnje kuhanje.Ukratko smo razgovarali o izračunavanju potrebne količine hrane za uzgoj brojlera, a također smo dali upute za klanje peradi. Nadamo se da će vam ovaj članak biti koristan i pomoći vam da malo razumijete sitnice uzgoja peradi. Dobar posao i zdrave ptice!