Canola - što je to i čemu se koristi?

Ne znaju svi za ovu poljoprivrednu biljku s uljnim i krmnim biljkama, iako povijest njenog uzgoja seže tisućljećima. Uljana repica - što je to? U koje se svrhe koristi? A koliko blagotvorno djeluje ulje iz njegovih sjemenki?

Prirodni višenamjenski hibrid

Informacije o tome što je uljana repica zasigurno će biti korisne početnicima poljoprivrednicima i vrtlarima. To je poljoprivredna kultura koja se uzgaja u različite svrhe. Nazovimo glavne:

• za stočnu hranu;
• za proizvodnju ulja uljane repice;
• za proizvodnju dizelskog goriva, maziva i biogoriva;
• kao siderate kultura.

Silovanje kao zeleno stajsko gnojivo dostojna je alternativa organskim gnojivima. Ovo je vrlo važno za poljoprivredna gospodarstva koja se bave uzgojem usjeva. Štoviše, on je prekrasna biljka meda. S 1 hektara uljane repice možete dobiti 60-90 kg meda. Ovdje je tako širok spektar upotrebe.

Na Kubanu i drugim južnim krajevima zemlje možete pronaći ogromna polja uljane repice koja tijekom cvatnje očaravaju svojom ljepotom. Tepisi visokog žutog cvijeća privlače putnike, ali imajte na umu da je biljka ispod njega gnojna, pa fotošop u repici može završiti ogrebotinama i drugim oštećenjima na koži..

Da biste imali predodžbu o tome kako izgleda biljka, dovoljno je prisjetiti se njenog najbližeg "rođaka" - uljane repice. I imaju različite botaničke karakteristike..

Sipa je godišnje biljka roda kupusa iz porodice kupusa ili krstaša. On nema niti jednog predaka s divljim rastom, poput mnogih kulturnih "rođaka", to je prirodni prirodni hibrid koji sadrži kromosome dva roditeljska oblika (repica i kupus). Razlika između uljane repice i drugih križanih biljaka je prisutnost 3 vrste lišća:

• donji su snažno rezani, imaju peteljke i zaobljeni gornji dio, sakupljen u bazalnoj rozeti;
• srednja - ogrlica, dugačka;
• gornji - lanceolat, s proširenom bazom i čvrstim rubom, sjedeći.

Usjev uljane repice ima zimski i proljetni oblik. I imaju određene razlike.

Zimske i proljetne sorte

Zimska uljana repica može doseći visinu od 2 m, ima uspravne velike stabljike, promjer nekih sorti je 3 cm. Njezin gnojni koromač ulazi u tlo za 2-3 m, a na dubini od 20-40 cm počinje se granati i rasti u vodoravnom smjeru.

Stabljika zelene (ili sive) uljane repice prekrivena je voštanim premazom. Podružnice prvog reda odlaze od njega, ima ih 20-30.

Lišće može biti snažno ili slabo, ovisno o sorti, boja lišća je plavo-zelena ili ljubičasta.

Kao što smo već spomenuli, cvjetovi su žute boje, sakupljeni u racemose cvatovima. Plodovi su mahune, dosežu duljinu od 10-12 cm. Sjemenke su tamne boje, sferične, vrlo sitne, ima ih oko 30 u mahuni. Kultura se razmnožava sjemenom, njihovo klijanje ostaje do 6 godina.

Sjetva zimskih sorti obavlja se u kolovozu. U južnim regijama - ovo je kraj mjeseca, u središnjoj Rusiji - drugo desetljeće. Sjetite se u redovima u razmacima od 45-50 cm. Zimska otpornost je mala: mladi sadnice mogu podnijeti proljetne mrazeve do -4 ° C.

Najbolje zemlje za ozimne usjeve su pjeskovita ilovača, ilovača i crna zemlja. Zastoj vode može biti poguban za njih..

U proljeće, nakon otprilike mjesec dana aktivnog rasta, biljka cvjeta, a taj proces također traje mjesec dana. Ukupna sezona uzgoja ozimih usjeva iznosi više od 300 dana.

Uzgoj ozime uljane repice kao krmnog bilja ima neusporedive prednosti u odnosu na ostale usjeve:

• jedan od prvih koji je dao zelenu masu;
• pokazatelj količine proteina tijekom prerade usporediv je s lucernom.

U Rusiji se zimske sorte uzgajaju uglavnom u južnim krajevima i na sjevernom Kavkazu, gdje su zime tople. Najbolji od njih su Yubileiny, Kievsky 18, Nemerchansky 2268, Dublyansky, Mytnitsky 2.

Proljetna repica ima drugo ime - kolca. Kao i druge proljetne kulture, ona se sije u rano proljeće i bere se krajem srpnja. Cijela sezona rasta traje 100 dana. U Rusiji se uzgaja kao krmna kultura u zapadnim i središnjim regijama, kao i u Sibiru. Najpopularnije sorte: Kubansky, Vasilkovsky, Lvovsky, East Siberian.

Za stočnu hranu, silovanje se kosi 2 puta:

• prvo - prije cvatnje;
• drugi - nakon ponovnog razmnožavanja nove zelene mase.

Primjena gnojiva - organskih i mineralnih, značajno povećava prinos usjeva.

Što se pravi od sjemenki biljaka?

Svjetski lideri u uzgoju uljane repice su Kanada, EU i NRK. Usput, tijekom Drugog svjetskog rata gorivo i maziva za vojnu opremu savezničkih zemalja proizvodili su se od uljane repice, pa su njene zasijane površine naglo povećane u Kanadi. A u poslijeratnim godinama azijske su zemlje proširile usjeve uljane repice.

Trenutno se uljana repica koristi za proizvodnju biogoriva, a njeno tehničko ulje koristi se za proizvodnju dizelskih goriva i maziva za mlazne motore..

Iako je proizvodnja uljane repice u tehničke i ekonomske svrhe potpuno opravdana, uporaba jestivog ulja uljane repice je kontroverzna. Njegovi protivnici tvrde da ulje negativno djeluje na srce i krvne žile, a pristaše kažu da je sigurno i jeftino. Po sadržaju oleinske kiseline on je uporediv sa maslinovim uljem, pa se repica često naziva sjeverna maslina. A ako su ranije pigmenti klorofilne skupine doista bili prisutni u ulju u velikim količinama (zbog čega je dobivala zelenu boju), erucijskoj kiselini i glikozinolatima, onda su u modernom visokokvalitetnom proizvodu te tvari svedene na minimum. Rezultat rada genetičara u ovom smjeru bilo je ulje uljane repice s niskom kiselinom (sadržaj eruka kiseline nije veći od 2%).

Na suvremenom tržištu biljnog ulja udio uljane repice iznosi oko 14% i ima tendenciju povećanja. Koriste ga mnogi proizvođači praktične hrane, čipsa, kokica, konditorskih proizvoda i margarina. Kuhanje brze hrane također nije kompletno bez canole..

Zeleni stajski gnoj

I zimske i proljetne vrste izvrsni su zeleni stajski gnojivi zbog rasta velike količine zelene mase i razgranatih korijena koji otpuštaju i strukturiraju tlo.

Sjetva ozimih usjeva može smanjiti ispiranje dušika podzemnom vodom, zadržati snijeg i spriječiti eroziju tla. Zimi, živa dlaka zaštitit će od jakog smrzavanja tla, a u proljeće će usjevi aktivno rasti i dati zelenu masu prije bilo koga drugog. Nakon košnje i umetanja u zemlju tlo se obogaćuje organskim tvarima, sumporom i fosforom, broj korova primjetno se smanjuje. Zeleno gnojivo repice značajno smanjuje obolijevanje tla.

Zimske sorte zasijane u proljeće neće cvjetati, ali će također dati puno zelene mase, koja će nakon košnje ponovno narasti..

Kod uzgoja ozime uljane repice kao gnojiva u ljetnim vikendicama biraju se slobodna područja, otpuštaju i izravnavaju. Sjeme pomiješano s pijeskom sije se u brazde do dubine od 2-3 cm. Udaljenost između redova održava se 15 cm. Nakon sjetve tlo se lagano zataji. Sadnice će se pojaviti za 4 dana.

S početkom proljeća usjevi će obnoviti vegetaciju, započet će njihov aktivni rast, a potom i cvatnja. Kosajte zelenu masu kada se pojave zelene mahune. To se može učiniti kultivatorom ili ravnim rezačem. Da bi se biomasa brže raspadala, zalijeva se EM pripravkom ili vodom. I nakon 3-4 tjedna na tim područjima može se posaditi sadnica rajčice, paprike ili patlidžana.

Sjetva proljetne repice može se obavljati od ožujka do kolovoza, ali poželjni su rani datumi. Biljke ne tvore lisnu rozetu. Visina stabljike može doseći 80-150 cm. Zelena masa se kosi kada se formiraju prve mahune, međutim, prinos proljetnih usjeva bit će manji nego onaj zimskih usjeva.

Da bi se povećala učinkovitost, koristi se mješavina zelenog stajskog gnojiva: istodobna sjetva ozimog uljane repice raži ili proljetnog s vrhom.

Interes za uljanu repicu ne samo da se vremenom smanjuje, već i povećava. Uzgajivači rade na poboljšanju usjeva kako bi povećali njegov prinos, otpornost na smrzavanje i zaštitne funkcije. A ljetni stanovnici i vrtlari, znajući o uljanoj repici, o čemu se radi, uvode je u rotaciju usjeva kako bi poboljšali tlo i dobili velike prinose uzgojenih kultura.