Oživljavanje kulinarskih ideja u kini od tave

Zlatna kora na mesu, parno povrće i crpepes odlični su za svečanu večeru. Oživjeti ga možete zahvaljujući originalnoj tavi za prženje s poklopcem iz Kine. U njemu možete pirjati, pržiti i grijati razne namirnice. Prozirni stakleni poklopac otporan na toplinu omogućava domaćici da nadzire napredak tih procesa. Ipak, ukus i prezentirani izgled samog jela ovisit će o kvaliteti materijala, kao i dizajnu jela. Stoga pri odabiru tave treba obratiti pažnju na sljedeće.

Čitati: stupanj dovršenosti odreska!

Prvi kriterij je materijalni

Ova kineska jela izrađena su od aluminija koja je obložena s 3 sloja keramičkog materijala (Excilon). Zahvaljujući ovoj zaštiti, hrana se ne lijepi za površinu i, kao rezultat, ne izgara. To je vrlo važna stvar, jer vrlo često domaćica kuha vlažno meso (kotlete) ili ribu. Ovaj sloj protiv ljepljenja proizvođači osiguravaju za ekonomičnu potrošnju biljnog ulja koje je važno za kuhanje, na primjer, palačinki.

Između ostalog, tava je pogodna za:

• kuhanje na svim vrstama štednjaka, posebno indukcijskih;
• pranje u perilicama posuđa;
• različiti stupnjevi pečenja mesnih proizvoda.

Kao što je već napomenuto, ovaj pribor za kuhanje izrađen je od eloksiranog aluminija, stoga je vrlo lagan (težina 1,28 kg). Prikladno je podići je, preokrenuti i s njom izvršiti i druge radnje koje su često toliko potrebne kuharima. Istodobno se materijal brzo zagrijava, što pridonosi ravnomjernom prženju proizvoda. Međutim, hladi se istom brzinom, što komplicira rad domaćice. Međutim, ovaj model ima i druge značajke..

Drugi kriterij je dizajn

Prozirni poklopac izrađen je od stakla otpornog na toplinu. Njegov rub je uokviren metalnim lukom, koji je, nažalost, podložan deformaciji. U čaši se nalazi otvor za istjecanje suvišne pare. Držač na poklopcu izrađen je od izdržljive plastike. Pozitivne karakteristike ove kineske tave uključuju:

• okrugli oblik;
• udobna i dugačka ručka;
• promjer - 26 cm;
• kapacitet - do 2 litre;
• visina ploče - 6 cm.

Glavna ručka izrađena je od materijala otpornog na toplinu, koji se ne topi i rijetko se zagrijava. Pričvršćen je vijcima na podnožje tave, koji se pri labavljenju mogu malo stegnuti. Boja unutarnjeg premaza daje originalnost modelu. Bež nijansa ne samo da će osvježiti kuhinjski interijer, već će i nadahnuti domaćicu u procesu kuhanja na utjelovljenje novih ideja..

Na trgovačkoj platformi Aliexpress korisnici će pronaći nekoliko modela ove tave (različitog promjera i boje). Njihov trošak kreće se od 930 do 990 rubalja. Ovo je optimalna cijena posuđa s ljepljivim premazom, koji u običnim trgovinama sada košta od 2 do 10 tisuća rubalja..

https://youtube.com/embed/nqwFYmnQXTs