Hor.SuperMG.com » Razni » Kemijski sastav i primjena origana

Kemijski sastav i primjena origana

Origano

Sadržaj

Kemijski sastav origana
Zašto je origano koristan?

Prednosti origana za muškarce
Korisna svojstva za žene

uporaba origana u tradicionalnoj medicini. recepti
Kako se origano koristi u kuhanju
kako pripremiti ljekovite sirovine
origano: kontraindikacije i štetnost

- zeljasta višegodišnja biljka, rasprostranjena u cijelom svijetu. Njegova popularizacija pokriva prostranstvo livada, šumskih rubova, šuma i travnatih područja. U brojnim se državama origano uzgaja u svrhu daljnje upotrebe u raznim kvalitetama. Uz potražnju ove biljke, njenu nepretencioznost, od mnoštva biljaka razlikuje se u nevjerojatnoj simbiozi korisnih svojstava.

Ova jedinstvena kultura ima mnogo imena kao što su ladanka, zenovka, origano, matična ploča i drugi, ali iza svih njih stoji origano poznat svima.

Kemijski sastav origana

Origano zbog svog kemijskog sastava lako može konkurirati ogromnoj većini poznatih lijekova i lijekova. To je zbog visoke koncentracije u sastavu ljekovitih tvari. U ljekovite svrhe aktivno se koriste sušeni cvjetovi i lišće biljke na temelju kojih se proizvode alkoholne i vodene tinkture, dekocije.

Origano je također bogato esencijalnim uljima, organskim kiselinama, fenolima i kumarima.. Pojedine tvari iz izlučenog kemijskog sastava origana pokazuju visoku učinkovitost u liječenju niza bolesti, posebno ako se kombiniraju jedna s drugom..

Dakle, trava i biljne cvasti sadrže oko 1,5% esencijalnog ulja koje sadrži aromatični alkohol, karvakrop, alkohole bez timola - geranil acetat. Tijekom razdoblja cvatnje, origano su izolirani polifenolni spojevi, glikozidi. Između ostalog, uz pomoć modernih tehnologija i tehnika, iz biljke se aktivno izoliraju tanini, askorbinska kiselina i masno ulje, koji ima ugodan miris i ima jedinstvena baktericidna svojstva..

Zašto je origano koristan?

Popularnost i raširena distribucija ove biljke tijekom vremena izazvala je mnoštvo pitanja što je origano korisno za ljude. Suočeni s širokim spektrom moderne upotrebe biljke, mnogi su iznenađeni i oduševljeni, što ne čudi.Uzimanje origana, zbog njegovih korisnih svojstava, zasad je praktički neograničeno..

Različiti sastavi, tinkture i dekocije na bazi ove ljekovite biljke aktivno se koriste u liječenju bolesti živčanog sustava, gastrointestinalnog trakta, niza kroničnih bolesti različite prirode.. Aktivne tvari u kemijskom sastavu origana imaju poticajni učinak na izlučivanje želučanog soka, kao i normaliziraju probavu, povećavaju apetit.Dekore origana, koji u receptima tradicionalne medicine često djeluju kao panaceja, izvrstan su ekspektorans. Umirujući učinak, koji se također odlikuje ljekovitim origanom, zauzvrat, često pomaže ljudima koji pate od kronične nesanice i stalne živčane napetosti..

Primjetno je da se svojstva origana u medicini koriste čak i u liječenju brojnih kožnih bolesti, kao što su osip i groznice. Unatoč širokom rasponu i raznim korisnim svojstvima biljke, njezin je utjecaj na organizam muškaraca i žena često različit, zbog čega je preporučljivo razumjeti zašto je origano koristan za muškarci i žene.

Dali si znao? Origano je izvor brojnih antioksidanata koji aktivno podržavaju i štite ljudski imunološki sustav i sprečavaju prerano starenje. Decokcije i biljne infuzije mogu značajno usporiti razvoj karcinoma, ateroskleroze i bolesti kardiovaskularnog sustava. Među znanstveno dokazanim prednostima origana izdvajaju se i protuupalni i umirujući učinci. Tako je 2004. autoritativni znanstveni časopis "Clinical and Experimental Allergy" objavio rezultate višegodišnjih istraživanja koja su dokazala da je uporaba origana najefikasnija u liječenju alergijske astme..

Prednosti origana za muškarce

Uz opće priznate prednosti svojstava ljekovite biljke, stručnjaci identificiraju sasvim specifične pokazatelje utjecaja origana na tijelo muškaraca. Osim liječenja gastrointestinalnog trakta, središnjeg živčanog sustava, kardiovaskularnog sustava i drugih organa, recept tradicionalne medicine kaže da infuzije i decokcije origana mogu čovjeku pomoći da se riješi ovisnost o alkoholu i žudnja za pušenjem.

Važno! U potrazi za brzim liječenjem, ne treba pretjerivati s količinom konzumiranih decokcija i infuzija na bazi origana, jer visoka koncentracija sedativnih tvari sadržanih u biljki može umanjiti čovjekovu seksualnu želju i / ili čak dovesti do razvoja nemoći.

Korisna svojstva za žene

Dugi niz godina gotovo svaki liječnik i narodni iscjelitelj zna koliko je origano koristan za žene.. Lijekovi na bazi origana mogu pomoći poštenom spolu u liječenju bezbrojnih ginekoloških bolesti. Tako, na primjer, dekocija je u stanju osloboditi djevojčicu boli tijekom menstruacije, kao i normalizirati propušteni ciklus menstruacije..

Između ostalog, biljka pomaže povećati proizvodnju mlijeka tijekom dojenja. Origano odmah nakon rođenja djeteta pomaže da se brzo vrati u normalu, u uobičajeni životni ritam, a također obnavlja maternicu i normalizira menstrualni ciklus.Neki stručnjaci i tradicionalni iscjelitelji vjeruju da origano, čija su korisna svojstva već brojna, može pomoći djevojčicama koje nemaju dovoljno genitalije i grudi aktivno se razvijaju. Međutim, ovo mišljenje dijele i brojne žene koje su osobno uspješno testirale ovaj lijek..

Uz sve gore navedeno, uz menopauzu, biljni lijek pomaže u ublažavanju neugodnih bolnih vrućina, a također ublažava migrene i ekscitabilnost živčanog sustava.

Važno! Tijekom trudnoće uzimanje origana (origana) u bilo kojem obliku strogo je zabranjeno, jer kemijski sastav biljke sadrži tvari koje uzrokuju pobačaje.

Uporaba origana u tradicionalnoj medicini. Recepti

Pored službene medicinske uporabe, origano se također često i učinkovito koristi u narodnoj medicini. Dugi niz godina iscjelitelji i iscjelitelji vješto odgovaraju na pitanje „biljka origana: što pomaže", što je u posljednje vrijeme tako uobičajeno. Raznolikost narodnih recepata na bazi origana nezamisliva je, ali najpopularniji i najučinkovitiji poznati su gotovo svima..

1. Origano korisna svojstva čaja

Za pripremu je potrebno usitniti 20 grama unaprijed pripremljenih, osušenih cvjetnica i preliti litrom kipuće vode. Možete dodati malo suhe lipe i / ili metvice. Takav se čaj infundira 5-10 minuta, nakon čega se temeljito filtrira. 2-3 šalice čaja origana dnevno umiruju upalu gastrointestinalnog trakta i genitourinarnog sustava. Pod stresom, šalica čaja može smiriti kardiovaskularni i živčani sustav..

2. Infuzija origana

20 grama suhog pripravka origana treba preliti sa 40 ml alkohola ili votke i staviti na tamno, hladno mjesto na dan. Nakon toga se infuzija s litrom kipuće vode. Sat vremena kasnije, tinktura se može filtrirati. Čajevi koji se temelje na takvoj tinkturi (ne više od 4 šalice dnevno) pomažu u uklanjanju sluzi, smiruju kašalj, kao i liječenju bronhitisa, upale pluća i drugih bolesti.

3. Masažno ulje origana

Dodajte 100 grama osušenih cvjetova origana u 500 ml maslinovog ulja, dobiveni proizvod temeljito pobijedite i stavite na toplo mjesto, filtrirajte prije upotrebe.Ulje pomaže kod bolova u udovima, sljepoočnici, općih glavobolja. Da biste to učinili, morate trljati sastav u malim kružnim pokretima 2-3 puta dnevno.Osim toga, origano je jedna od glavnih komponenti lijeka za liječenje lišajevca planusa. Ako recepti tradicionalne medicine ne ublažavaju simptome, odmah trebate konzultirati liječnika.

Dali si znao? Redovita konzumacija origana u hrani značajno povećava obrambene snage organizma i doprinosi dodatnoj zaštiti od patogenih bakterija različite prirode. Ulje origana aktivira proizvodnju bijelih krvnih stanica, pokazuju objavljeni rezultati laboratorijskih ispitivanja provedenih na životinjama. Štoviše, tvari sadržane u origanu mogu uništiti zaštitne membrane niza virusa, što povećava imunitet..

Kako se origano koristi u kuhanju

Biljni origano često se koristi u kuhanju kao začin. Začin se dobiva s vrha stabljike biljke, njenih listova i cvjetova. Sakupljanje bilja za kulinarsku upotrebu odvija se krajem ljeta. U mnogim je zemljama tradicionalna nacionalna kuhinja nemoguća bez upotrebe ovog začina..

Dakle, u Belgiji i Francuskoj pronašla je primjenu u jelima od mesa i gljiva, a u Italiji - u pizzi. Pikantnost origana (origano) daje izvanrednu aromu, u kombinaciji s nježnim gorko-začinjenim okusom. Znakovito je da biljka ima bogat okus, to jest, sasvim je dovoljno da je dodate u malim količinama, a duša je često ključna komponenta u sastavu aromatičnih sastava koji se koriste za jetru, paštetu, kobasice. Domaćice aktivno koriste sušeni origano kad pripremaju pečeni krumpir s povrćem. Uz to, gotovo svaka kuharica s brownieima primjećuje da origano odlično pristaje uz gulaše, pečenu, prženu hranu, kao i umake i graviće..

Takva jela odlikuju se nježnim, ali vrlo bogatim okusom..Origano se često koristi za izradu začinjenog punjenja za mesna jela, jaja i torte. Štoviše, marinada za kiselo i kiselo povrće često sadrži i ovaj začin.Kombinacija origana s drugim začinima, poput crnog bibera, bosiljka, mažurama, ruzmarina, gotovo je jedinstvena i neponovljiva po aromi i ukusu..

Dali si znao? Na teritoriju naše države origano je odavno dodan tradicionalnim sastojcima u pripremi kvasa i piva. Biljka je pićima davala posebnu aromu i štitila ih od kiselosti tijekom dugotrajnog skladištenja..

Kako pripremiti ljekovite sirovine

Biljka origana koja se može koristiti u razne svrhe i industrije, ubire se za vrijeme cvatnje biljke i potpunim otkrivanjem cvjetnih pupova. To razdoblje pada u lipnju-kolovozu. Primjetno je da se prikupljanje može provoditi kasnije, ali na jesen se smanjuje sadržaj određenih tvari, poput esencijalnih ulja, što smanjuje kvalitetu i prednosti biljke u cjelini..

U pravilu se beru samo vrhovi origana veličine oko 20-30 cm. Trava se suši na otvorenom ili u prostoriji s dobrom ventilacijom, ali obavezno zaštitite radni komad od izravne sunčeve svjetlosti. Brže možete sušiti biljku uz pomoć specijaliziranih sušača s prisilnom sirom, koji održavaju stalnu temperaturu zraka od oko 40 stupnjeva. Značajno je da kada se ova temperatura pređe tijekom procesa sušenja origana, korisna svojstva djelomično se gube jer eterična ulja isparavaju.

Postupak berbe smatra se dovršenim i ispravnim kada se stabljika trave slomi kad se blago savije. Ubrani origano ima pikantan, začinjen miris i adstrigentni, trnovit okus. Treba ga čuvati odvojeno od ostalih pripravaka ljekovitog bilja..

Važno! Kada se skladišti origano u cjelini, rok trajanja biljnih svojstava je oko godinu dana. Nakon toga, uporaba slijepe probe je nepoželjna zbog vjerojatnosti nuspojava. Rok trajanja možete povećati trljanjem trave i stavljanjem u nepropusnu posudu. U tom stanju, origano se može koristiti do tri godine..

Origano: kontraindikacije i štetnost

Uz nepobitne prednosti ove ljekovite biljke u nekim je slučajevima primjena kontraindicirana. S obzirom na to, treba razumjeti ne samo koliko je biljka origano korisna, već i kakve posljedice i u kojem slučaju mogu biti.

Prije svega, vrijedno je zapamtiti da origano sadrži veliku količinu tvari, pa upotrebu treba kombinirati s individualnom tolerancijom i odsutnosti alergija. Prekomjerna upotreba origana može smanjiti seksualnu želju, a kod muškaraca može čak izazvati i smanjenje potencije. Kontraindikacije uključuju povećanu kiselost želuca, kao i hipertenziju u posljednjim fazama..

S obzirom na svojstva biljke u narodnoj medicini, origano se smatra učinkovitim sredstvom za poticanje pobačaja.. Zbog toga je uzimanje origana kontraindicirano za trudnice. Esencijalna ulja sadržana u origanu, u nekim slučajevima, mogu izazvati iritaciju kože i sluznice, pa količinu začinjenog začina treba kontrolirati i svesti na minimum..

Origano - zeljasta biljka s jedinstvenim nizom korisnih svojstava i upotreba. Moderna tradicionalna i narodna medicina, kao i kuhanje nemoguće su bez upotrebe ove biljke. No, unatoč panacei, koja je praktički origano, nije je dozvoljeno uzimati svi, pa začin morate koristiti u malim količinama.