Mak

Sadržaj

• Uzgoj makovih sjemenki
• Kada posaditi mak
• Kako posaditi mak u vrtu
• Njega maka u vrtu
• Štetnici i bolesti maka
• Praškasta plijesan
• Peronosporosis
• Fusariovo venovanje
• Alternaria
• Maka nakon cvatnje
• Vrste i sorte maka sa fotografijama i opisima
• Holostem mak (papaver nudicaule) ili mak od šafrana (papaver croceum)
• Mak za samosejanje (papaver rhoeas)
• Mak koji spava (papaver somniferum) ili opijum
• Svojstva maka: šteta i korist
• Korisna svojstva maka
• šteta

Zeljasta biljka mak (Papaver) član je porodice Poppy. Ovaj rod objedinjuje više od 100 vrsta. Domovinom takve biljke smatraju se Južna i Srednja Europa, Australija i Azija. Makovi se prirodno nalaze u regijama s umjerenom, suptropskom i hladnom klimom. Također vole rasti na sušnim mjestima, na primjer, u pustinjama, stepama, polupustima, kao i na stjenovitim i suhim padinama. Ovaj cvijet se uzgaja kao ukrasna i ljekovita biljka. Uzgoj maka je u brojnim zemljama zabranjen, jer većina njegovih vrsta sadrži opojne tvari. U nekim zemljama mak se komercijalno uzgaja kako bi se dobio opijum, koji se dobiva iz nezrelih kapsula. Opij se koristi kao sirovina za proizvodnju lijekova protiv bolova i hipnotika.

Mak je zeljasta biljka rizoma koja može biti višegodišnja, dvogodišnja ili jednogodišnja. Tajup ide duboko u tlo, dok su uzduž periferije postavljeni usisni korijeni, koji se tijekom transplantacije lako odvajaju. Površina moćnih ravnih izbojaka može biti pubertasta ili gola. Okrčene ili cijele lisne ploče mogu biti nasuprotne ili naizmjenično smještene, na njihovoj površini se u pravilu nalazi dlakavo češljano obrubljenje. Apikalni redovni cvjetovi imaju veliki broj stabljika, nalaze se na moćnim i relativno dugim stabljikama. U pravilu su cvjetovi pojedinačni, ali postoje vrste u kojima su dio panikulatnih cvjetova. Čvrste velike latice mogu biti narančaste, ružičaste, bijele, crvene, žute ili losos. Plod je kukuljicastog oblika sa sjemenkama iznutra, "začepljen" je ravnim ili konveksnim diskom. Kad je kapsula zrela, rasprsne se, a sjeme joj se rasprši u različitim smjerovima na pristojnoj udaljenosti. Sjeme ostaje održivo 3-4 godine.

Uzgoj makovih sjemenki

Godišnji mak ne uzgaja se sadnicama, jer dobro klija kad se sije u otvoreno tlo. Osim toga, ako uzgajate takvu biljku kroz sadnice, tada postoji velika vjerojatnost da će umrijeti nakon transplantacije. Višegodišnji mak može se uzgajati u sadnicama. Nakon što sadnice dobiju prvi par pravih lisnih ploča, treba ih odlagati na stalno mjesto na otvorenom tlu.

Kada posaditi mak

Ako su sjemenke takvog cvijeta kupljene na Internetu, u posebnoj trgovini ili u vrtnom paviljonu, tada najčešće ne trebaju pripremu prije sjetve. Sjeme sakupljeno vlastitim rukama prvo se mora stratificirati, za to se u regijama s relativno toplim zimama sije u tlo u jesen ili u posljednjim zimskim tjednima, dok je potrebno da se sjeme smrzne u hladnom tlu. Ako namjeravate sijati sjemenke maka u kasno proljeće, tada će sjeme morati biti prethodno stratificirano, jer se to uklanja na policama hladnjaka namijenjenim povrću 8 tjedana. Ako sjeme nije slojevito, sadnice će se pojaviti mnogo kasnije, dok će njihov razvoj biti spor..

Kako posaditi mak u vrtu

Gotovo sve vrste i sorte takvog cvijeta dobro rastu u dobro osvijetljenim područjima. S obzirom na tlo, sve vrste i sorte imaju svoje posebne sklonosti. Sorta koja dobro raste u lošem tlu ne zahtijeva prethodnu pripremu mjesta prije sadnje. Ako biljci treba hranjivo tlo, tada je mjesto potrebno iskopati s kompostom ili koštanim brašnom. Da biste pojednostavili sjetvu, preporučuje se kombiniranje sjemenki s sitnim pijeskom u omjeru 1:10. Olabavite tlo na tom području do dubine od tri centimetra, a zatim ravnomjerno rasporedite sjeme po površini, koje je potrebno posipati odozgo tankim slojem zemlje. Sjetva ove biljke u redove se ne provodi jer neće moći ostati na mjestu gdje ste ih stavili. Pazite da tlo na području s usjevima uvijek bude blago vlažno. Nakon što se sadnice pojave, one se moraju prorijediti, dok između biljaka treba držati udaljenost od 15 do 20 centimetara. Ako je sjetva obavljena u proljeće, tada bi se prve sadnice trebale pojaviti za 1–1,5 tjedana. Mak će cvjetati nakon 3-3,5 mjeseci od dana sjetve, trajanje cvatnje - 1-1,5 mjeseci.

Njega maka u vrtu

Neće biti teško uzgajati mak. Zalijevanje mu treba samo tijekom dugotrajne jake suše. Kad se biljke zalijevaju, površinu tla treba otpustiti među njima, a sav korov izvući. Da biste značajno smanjili broj korenja, zalijevanja i labavljenja, potrebno je mulitirati površinu mjesta.

Nije potrebno hraniti takvo cvijeće, ali treba imati na umu da oni vrlo dobro reagiraju na hranjenje. Mak je bolestan vrlo rijetko, a štetni insekti rijetko se nastanjuju na njemu, stoga se liječenje provodi samo po potrebi..

Štetnici i bolesti maka

Ako su vremenski uvjeti nepovoljni, tada na mak može utjecati praškasta plijesan, dlakavost (Alternativa), Alternaria i Fusarium.

Praškasta plijesan

Praškasta plijesan je gljivična bolest. U zahvaćenom grmu na površini lisnih ploča pojavljuje se bijeli cvat trakavica. Nakon kratkog vremena ovaj plak nestaje, ali na njegovom mjestu formiraju se plodna gljiva koja su sitna zrna smeđe i crne boje. Ova bolest uvelike inhibira mak, a također negativno utječe na njegov prinos. Čim se bolest otkrije, grm treba raditi s otopinom sode (za 10 litara vode od 30 do 50 grama) ili bakrenim oksikloridom (za 1 kantu vode 40 grama). Također, Medex se vrlo često koristi za prskanje, dok su takvi narodni lijekovi kao suspenzija senfa ili infuzija češnjaka najučinkovitiji..

Peronosporosis

Kapljika (plijesni) je također gljivična bolest. U zaraženom grmu opaža se zakrivljenost stabljika i izdanaka, a na površini lisnih ploča pojavljuju se mrlje smeđe-crvene boje, nakon čega se deformiraju. Nakon nekog vremena, na šavnoj površini lišća na izbojcima formira se cvat ljubičasto-sive boje koji se sastoji od gljivičnih spora. Ova bolest inhibira sadnice, dok zaraženi grmovi odraslih rastu male bobice, koje sadrže mnogo manje sjemenki. U ovom slučaju mak morate obraditi istim sredstvima kao i tijekom borbe protiv pepelnice.

Fusariovo venovanje

Fusariovo venovanje je također gljivična bolest. Na zahvaćenom primjerku na površini izdanaka i lisnih ploča formiraju se tamne mrlje. Primjećuje se sušenje grma, dok dolazi do nerazvijenosti i deformacije stabljika, koje se skupljaju i postaju smeđe. Uz fusarijsku bolest oštećuje se krvožilni sustav maka. Ova se bolest smatra neizlječivom. Pogođene biljke treba ukloniti iz zemlje i uništiti, a područje na kojem su uzgajane preliti otopinom bilo kojeg fungicida.

Alternaria

Ako je biljka zaražena Alternarijom, tada se na površini kapsula i lisnih ploča formira pjegavi cvat maslinove boje. Ova je bolest također gljivična. Bolesni uzorak mora se prskati Cuproxatom, Fundazolom, Bordeaux tekućinom ili oksikloridom.

Kako bi se spriječilo aktiviranje gljivičnih bolesti, potrebno je promatrati promjenu ploda. To znači da se na području na kojem je ranije uzgajan mak takvo cvijeće ne može saditi tri godine. Također, u jesen treba vrt i povrtnjak osloboditi od biljnih ostataka koje je potrebno spaliti. Istodobno, iskopavaju tlo do dubine bajoneta lopata.

Od svih insekata, najveća šteta nanosi maka, koji se naziva i mak koji vreba weevil. Oštećuje korijenski sustav biljke. Ličinke ovog insekta jedu lišće maka. U nekim slučajevima, lisne uši nasele se na kutijama i mladicama. Kao preventivnu mjeru protiv kikavica, prije sjetve sjemena potrebno je dodati zrnati klorofos (7%) ili Bazudin (10%) u tlo. Ako uzgajate mak kao višegodišnja biljka, onda se ta sredstva moraju zatvoriti u tlo između biljaka, a nakon što cvjetovi počnu da se sadnice 2 ili 3 puta prskaju po lišću otopinom klorofosa. Interval između tretmana trebao bi biti 1,5 tjedna. Ako su se listne uši naselile, grmlje se tretira Aktarom, Antitlinom ili Aktellikom.

Maka nakon cvatnje

Izblijedjeli godišnji mak treba ukloniti iz zemlje i spaliti. Da bi duže cvjetalo, potrebno je pravodobno obrezati formirajuće boce. Ako se testisi ne dotaknu, tada će se u sljedećoj sezoni pojaviti samosejanje. U jesen biljne ostatke treba ukloniti s mjesta, a tlo iskopati.

Ako se mak uzgaja kao višegodišnja biljka, nakon cvatnje gubi atraktivan izgled, pa ga treba obrezivati ​​uz površinu mjesta. Nije potrebno pokriti takvo cvijeće za zimu. Međutim, ako postoji velika vjerojatnost da će zima biti s malo snijega i vrlo hladno, tada područje mora biti prekriveno smrekovim granama ili sušenim lišćem.

Vrste i sorte maka sa fotografijama i opisima

Već je spomenuto da makove, koji su jednogodišnje i trajnice, uzgajaju vrtlari. Ispod će biti opisane one godišnje vrste koje su najpopularnije kod vrtlara..

Holostem mak (Papaver nudicaule) ili mak od šafrana (Papaver croceum)

Ova višegodišnja biljka uzgaja se u kulturi kao jednogodišnja. Njegova domovina su Altaj, Mongolija, istočni Sibir i središnja Azija. Visina izdanaka je oko 0,3 m. Bazalni pernati listovi ploče obojeni su svijetlosivom ili blijedo zelenom bojom, površina im može biti dlakava ili gola. Promjer cvjetova varira od 25 do 50 mm, smješteni su na moćnim stabljikama, a dosežu u duljinu od 15 do 20 centimetara. Mogu biti obojene žuto, bijelo ili narančasto. Biljka cvjeta u svibnju - listopadu. Bilo koji dio ovog maka sadrži otrov! Postoji nekoliko sorti koje počinju cvjetati u posljednjim proljetnim tjednima, a završavaju u kasnu jesen:

1. Popskyle. Raznolikost je kompaktna i prilično učinkovita. Grm doseže visinu od 0,25 m. Peduncles su snažni, otporni na nalete vjetra. Promjer cvijeća zasićene boje je oko 10 centimetara.
2. Kardinal. Visina grma je oko 0,4 m, promjer cvjetova je oko 60 mm, imaju grimiznu boju.
3. Sulfureum. Grm doseže visinu od 0,3 m. Cvjetovi žuto-limunske boje imaju promjer oko 60 mm.
4. Atlant. Visina grma je 0,2 m. Cvjetovi dostižu 50 mm u promjeru i mogu se obojiti bijelo i žuto.
5. roseum. Na grmu koji doseže visinu od 0,4 m, ružičasti cvjetovi rastu, promjera im je 60 mm.

Mak za samosejanje (Papaver rhoeas)

Ova vrsta potječe iz srednje i zapadne Europe, Male Azije, središnje zone Rusije i Sredozemlja. Izrasli su razgranati izdanci koji su uspravni, visina im varira od 0,3 do 0,6 m. Ploče listova stabljike su trostrane s fino razdvojenim režnjevima, a bazalne ploče su velike penasto razdijeljene i nazubljene. Na površini lisnih ploča i izdanaka nalaze se grube dlake. Promjer dvostrukih ili jednostavnih cvjetova doseže 5-7 centimetara, obojeni su ružičasto, losos, crveno-bijelo, s bijelim ili tamno obojenim rubom, a na dnu latica može postojati tamna mrlja. Uzgaja se od 1596. Vrtlari uzgajaju veliki broj sorti i vrtnih oblika ove vrste, na primjer:

1. Shirley. Ovaj vrtni oblik doseže visinu od 0,75 m. Cvijeće je graciozno, obojeno je u svijetlim nijansama i ima bijele stamenke.
2. Svileni moire. Cvjetovi su dvostruki. Latice imaju svijetle boje duž rubova, dok su u sredini obojene u nježnoj nijansi iste boje.

Mak koji spava (Papaver somniferum) ili opijum

U prirodnim uvjetima, ova vrsta se nalazi u Sredozemlju. Jedan metar visok, slabo razgranat, uspravni izdanci obojeni su zeleno-sivom bojom, na površini se nalazi voštani premaz. Plodovi bazalnog lišća imaju duguljasti oblik, a stabljike su eliptične, dok su gornji listovi trokutasti, zelenkasti, ponekad kovrčavi. Pojedinačni cvjetovi mogu biti jednostavni ili dvostruki, njihov promjer je 9-10 centimetara. Obojeni su ružičasto, lila, bijelo, ljubičasto, crveno ili lila, a nalaze se s mrljicama na dnu latica bijele ili tamne boje. Cvijeće se postavlja na duge stabljike. Cvijeće se otvara ujutro, a uveče izumire. Trajanje cvatnje je od tri do četiri tjedna. Uzgaja se od 1597. Vesela obitelj popularna je:

1. Danska zastava. Grm doseže visinu od 0,75 m. Stoga je sorta dobila ime po neobičnoj boji: bijeli križ nalazi se na crvenoj pozadini, latice su obrubljene uz rub. Izblijedjela biljka zadržava svoj izgled zahvaljujući vrlo lijepim sjemenskim bobicama.
2. Vesela obitelj. Sjemenke mahuna ove sorte imaju neobičan oblik, koji izgleda poput kokošiju koja sjedi s pilićima. Cvijeće se koristi za sastavljanje zimskih buketa.

Sorte božura ove vrste također su prilično popularne:

1. Bijeli oblak. Vrlo velike snježnobijele cvasti nalaze se na snažnim stabljikama visine jednog metra.
2. Žuti oblak. Velike zlatne cvasti su vrlo učinkovite.
3. Crni oblak. Boja frotirnih cvjetova je ljubičasta vrlo tamne nijanse.
4. Tsartroza. Razgranat grm i doseže visinu od 0,7-0,9 m. Svijetlo ružičasti dvostruki cvjetovi dostižu 9-10 centimetara u promjeru, na dnu latica nalazi se mrlja bijele boje.
5. Schneebal. Visina srednje razgranate biljke iznosi oko 0,8 m. Bijeli dvostruki cvjetovi dostižu promjera 11 centimetara. Unutarnje latice imaju nazubljene rubove.
6. Zwerg Rosenroth. Visina grma varira od 0,4 do 0,6 m. Terry crveno-ružičasti cvjetovi imaju promjer od oko 10 centimetara. U središtu latica ovalnog oblika nalazi se mrlja bijele boje. Obrubljeni rubovi unutarnjih latica.

Čak i kao jednogodišnje, uzgajaju se takve vrste makova poput sive i paunove..

Kao višegodišnje biljke vrtlari srednjih geografskih širina u pravilu uzgajaju orijentalne makove. Zavičaj takve zeljaste biljke je Južno Kalifornija i Mala Azija. Snažni bršljanasti, ravni i debeli izdanci dosežu visinu od 0,8-1 m. Krozrezane ploče bazalnog lišća dosežu 0,3 m duljine, lišće stabljike nije tako veliko i dugo. Promjer pojedinačnih cvjetova je oko 18 centimetara, imaju crveno-vatrenu boju, dok se na dnu latica nalaze mrlje crne boje. Mak cvjeta ne duže od 15 dana, a njegova tamno ljubičasta pelud privlači pčele u vrt. Uzgaja se od 1700. Orijentalna sorta maka Pizzicato vrlo je popularna među vrtlarima: moćni grmovi dosežu visinu od pola metra, cvjetovi su obojeni u bijelu, lila, ružičastu, a također u raznim nijansama narančaste i crvene boje. Najpopularnije sorte su:

1. Ljepotica. Visina grma je 0,9 m. Slatki cvjetovi su tanjurasti oblik.
2. Crno bijeli. Grm doseže visinu od oko 0,8 m. Cvjetovi su bijeli, u dnu valovitih latica nalazi se mrlja crne boje.
3. Plavi mjesec. Visina stabljika je oko 1 m. Promjer cvjetova je 0,25 m, ružičaste su boje, latice su lijevo plave.
4. Cedric Morris. Visina grma je oko 0,8 m. Ružičasti cvjetovi su vrlo krupni, u dnu valovitih latica nalazi se mrlja crne boje.
5. Curlilok. Visina grma je oko 0,7 m. Cvjetovi su narančasti, blago viseći. Crna mrlja nalazi se na dnu latica nazubljenih uz rub.
6. Allegro. Visina biljke 0,4 m, počinje cvjetati u godini sjetve. Cvjetovi su vrlo lijepi i krupni.

Sljedeće sorte također su popularne među vrtlarima: Vrtna slava, Glouing Amber, Gospođa Perry, Karin, Kleine Tangerin, Marcus Perry, Pettis šljiva, Perris White, Piccotti, Sultan, Terkenlui, Terkish Delight, itd..

Uzgajaju se i takve vrste višegodišnjih makova kao: alpski, amurski, atlantski, bijelo-ružičasti ili planinski, burcera, Laponija, miyabe, skandinavski, brakti, Tatra i Tien Shan. Ali treba imati na umu da su sve ove vrste manje ukrasne od orijentalnog maka.

Svojstva maka: šteta i korist

Korisna svojstva maka

Prije mnogo stotina godina bilo je poznato o svojstvima opijumskog maka. Iz sjemenki takve biljke pripremljeno je piće, koje se koristilo kao hipnotik i sredstvo protiv bolova. Također, ova je biljka bila posebno popularna u drevnoj Grčkoj: mitovi govore da je sjeme maka uvijek nosio sa sobom bog snova Morpheus i san Gipson, a Hera je bila i božica plodnosti. Tijekom vladavine Karla u Europi mak je bio vrlo cijenjen, na primjer, seljaci su trebali donirati 26 litara sjemena ove biljke državi. Koristila se za liječenje bolesnih ljudi, a djetetu je davana i za bolji san. U one dane nitko nije znao da su sjemenke maka nesigurne. U 16. stoljeću Jacob Theodorus, koji je bio botaničar i liječnik, napisao je knjigu "Sok od sjemenki maka", u kojoj je opisao dobrobiti i štete maka.

Sjemenke maka sadrže masnoću, šećere i bjelančevine, vitamine E, PP, elemente kobalt, bakar, cink, fosfor, željezo i sumpor, dok latice sadrže masno ulje, vitamin C, alkaloide, glikozide, antocijanine, flavonoide, organske kiseline i gumu. Ulje sjemenki maka jedno je od najcjenjenijih biljnih ulja. Koristi se u proizvodnji kozmetike i boja.

Sjemenke plavog maka koriste se kao ekspektorans, a od njih se priprema i dekocija koja uklanja bolove u ušima, kao i zubobolju. Pripravci sjemena maka koriste se u liječenju nesanice, upale pluća, bolesti jetre, želučanog katara i hemoroida. Dekocija korijena maka koristi se za liječenje migrena i išijasa. Dekoracija sjemenki koristi se za poboljšanje probave. Ova biljka koristi se za prekomjerno znojenje, upalu mokraćnog mjehura, dizenteriju i proljev. Na bazi maka proizvode se sljedeći moćni lijekovi: morfij, narcein, kodein, papaverin i narkotin. Ne mogu se koristiti bez prethodne konzultacije s liječnikom..

šteta

Postoje ljudi kojima je zabranjeno uzimanje proizvoda na bazi maka. Tu se ubrajaju: starije osobe, mala djeca mlađa od dvije godine, ljudi skloni zlouporabi alkohola. A također, ove lijekove ne smiju uzimati osobe sa žučnom bolešću, emfizemom, respiratornom depresijom, anoksemijom, bronhijalnom astmom ili kroničnom opstipacijom.