» » Cornish: goveđa piletina

Cornish: goveđa piletina

Cornish pasmina vrlo je popularna u bivšem Sovjetskom Savezu. Ova ptica ima svijetlu neobičnu oradu, jaku tjelesnu strukturu, kao i izvrsno meso, zbog čega uzgajivači to cijene. Ali kada kupujete bilo koju pticu, morate znati značajke vrste kako biste pravilno odgajali i brinuli se za obitelj perja.

Povijest stvaranja pasmine

Raskošna Cornish pasmina uzgajana je u engleskoj županiji Cornwall koja se nalazi na jugozapadu Engleske, početkom 19. stoljeća. Osnivač pasmine je W.R. Gilbert koji je prešao Malajske borbene piliće s crvenim azilom (veliki penis s dugim vratom).Povijest ove pasmine kaže da je Gilbert želio razviti novu vrstu borbene kokoši, ali rezultat ga je jako razočarao, jer se pokazalo da pijetlovi nisu samo ratoborni, već naprotiv, vrlo mirni i ravnodušni prema drugim pojedincima. Ali Britanci su nastavili uzgajati ovu pasminu, jer je imala i druge prednosti: Cornish pilići su vrlo izdržljivi i imaju izvrsno, vrijedno meso.

Na teritoriju Sovjetskog Saveza pilići Cornwall pojavili su se relativno nedavno, naime 1959. godine, i vrlo brzo postali su jedan od najpopularnijih mesne pasmine kokoši.

Pasmine se odlikuju visokim pokazateljima produktivnosti mesa Brama, cochinquin, dres div, Plymouth Rock, Orpington, kao i križevi Hubbard, majstor sive, lisica pilić.

Opis i značajke

Cornish pilići imaju zanimljivu, prilično neobičnu vanjštinu. Ova se pasmina uvijek izdvaja od ostalih pilića, posebice zbog masnoće i smolaste crne boje sa zlatnim (smeđim) međuprostorima.

Vanjski

Izgled pilića ima sljedeće značajke:

  • Boja. Korniši su crno-bijeli. Predstavnici crne boje imaju crno perje sa smeđim ili zlatnim (rjeđe smaragdnim) kovrčavim bistrim mrljama od prsa do repa. Bijeli predstavnici obično su jednobojni, rijetko sa smeđim mrljama, svijetlo crvene i smeđe jedinke su vrlo rijetke.
  • Prsni koš. Masivan, strši.
  • Noge. Ne dugo, ali proporcionalno tijelu. Jaka, žuta koža.
  • glava. Veliki, proporcionalan, s jakim žutim kljunom i dubokim očima (crvene ili narančaste).
  • vrh. Crveno, lišće ili mahuna.
  • Vrat. Širok, jak.
  • Rep. Relativno mali, spušten dolje.

Lik

Unatoč činjenici da su prvi predstavnici ove pasmine bili vrlo mirni, smatra se trenutnim Cornishom pasmina koja se bori protiv mesa. Oni su prilično agresivni prema tuđim pilićima, ali ne ulaze u svađu ako im teritorij nije poremećen. Gotovo je nemoguće uzeti ga u ruke vlasnika, ali izvjesni plus je što ne trče pod nogama, a ne postoji vjerojatnost da će se zabiti ispod kotača.

Instinkt inkubacije

Instinkcijski instinkt ove pasmine vrlo je dobro razvijen.. Majčina "ljubav" je također dobro razvijena. Glavni problem je velika veličina slojeva. Zbog toga su neka jaja mogu biti manja od drugih i, prema tome, neprikladna za izležavanje. Prekomjerna bojazan kod buduće majke također je česta smetnja. Ona uskoči uz najmanju šuštanje, a u zbunjenosti može sjesti i sasvim srušiti jaje.

Važno! Vlasnik koji želi uzgajati piliće trebao bi biti vrlo miran i oprezan tijekom razdoblja inkubacije..

Proizvodne kvalitete

Kao što je već spomenuto, predstavnici Cornish pasmine su mesne kokoši, koje osim toga vrlo brzo dobivaju na težini. Proizvodne kvalitete ove pasmine imaju svoje karakteristike i nedostatke..

Pubertet i proizvodnja jaja

Pilići dostižu spolnu zrelost prilično rano: u dobi od 6-8 mjeseci. Proizvodnja jaja kornišona je približno 140-160 jaja kroz godinu. Težina jaja može varirati od 55 do 60 g. Smeđa boja ljuske može biti lagana ili bogata..

Pročitajte i: razdoblje proizvodnje jaja u kokoši, vitamini za povećanje proizvodnje jaja- prednosti pilećih jaja.

Dinamika rasta i debljanje

Piliće iz okruga Cornwall odlikuje brzi rast i debljanje. Težina zrelog gruda može doseći 3 kg, a pijetlovi narastu do 4-4,5 kg.

Važno! Vrijedno je napomenuti da nepravilno hranjenje ili prehrana mogu pridonijeti pretilosti peradi, a samim tim i značajnom smanjenju kvalitete mesa..

Čime se hraniti

Hranjenje je vrlo važan korak u brizi za pticu. Cornish pilići skloni su pretilosti, pa je potrebno odabrati pravu prehranu i za piliće i za odrasle..

Odraslo stado

Odraslim stadom smatraju se pilići koji su navršili starost od dva mjeseca. Predstavnici ove pasmine nepretenciozni su, glavna stvar je da dnevna prehrana treba sadržavati sve potrebne tvari i elemente.

Općenito je prihvaćeno hranjenje peradi mahunarke i žitarice kulturama. Kuhano korijensko povrće dodaje se i prehrani (mrkva, repe), zelenu hranu i, dodatno, posebne mineralne aditive.

Da biste poboljšali rad želuca, vrijedi dodati hranu pijesku ili sitnom šljunku..

Pročitajte i o hranjenje kokoši nesilica: priprema hrane kod kuće, količina hrane dnevno.

Mladi naraštaj

Dijeta za stoku može sadržavati iste sastojke kao i prehrana odrasle piletine, međutim, obratite pažnju na dodavanje vitamina koji su potrebni tijelu koje raste (od povrća i bilja) i veću količinu proteinske hrane.

Ako mlade životinje počnu dobivati ​​prekomjernu težinu, potrebno je hitno staviti ptice na dijetu. Također je vrlo važno osigurati pilićima dovoljno vode..

Uvjeti pritvora

Cornish je nepretenciozna pasmina u smislu uvjeta držanja. Odlično mogu živjeti u kavezima, i "na podu" (slobodno kretanje). Glavni je zahtjev dovoljan prostor za hodanje, jer je ptica velika i treba joj prostora za slobodno kretanje i trčanje.

Pročitajte smjernice za izbor i kupnja gotovog kokošinjaca, i samostalno napravljeno i uređenje peradarske kuće, Stanice za kokoši.

Zahtjevi za kokošinjac

  • Dimenzije. Sam kokošinjac trebao bi slobodno smjestiti cijelu obitelj ptica. Svaki pojedinac ima oko pola metra površine.
  • Kat. Drveni pod s prirodnim krovom je poželjan.
  • Temperatura. Ova pasmina ne može sama podnijeti hladnoću, pa joj je potreban prilično topao kokošinjac. Temperatura bi trebala biti + 25-30 ° C. S tim u vezi, zimi bi kokošinjac trebao opremiti dodatnim grijanjem, što je od vitalnog značaja, posebno za kokoši.
  • kućice. kućice treba biti dovoljno nizak. Zbog velike težine i veličine piletine, skakanje na visoke jagode je nepoželjno (velika je mogućnost da se ozlijede).
  • gnijezda. Svaka bi piletina trebala imati gnijezdo (minimalni kvadrat 30/30).
  • Nosila. Leglo bi trebalo biti prirodno. Sloj mora biti najmanje 5 cm.
  • Čistoća. Čistoća je vrlo važna. Kokoš se mora čistiti jednom dnevno, i to s velikom stokom i 2 puta. Pileći izmet a ostatak hrane može uzrokovati razne bolesti peradi.

Šetnja dvorištem

Vanjski popločani dio bi trebao biti dovoljno prostran, jer je ova pasmina teška. Svaka piletina mora biti sposobna trčati najmanje 2 metra bez naleta na drugog člana obitelji. Mačevanje je obavezno, jer su ptice znatiželjne i mogu „ići na istraživanje“, a biti će ih izuzetno teško odvesti kući.

Dali si znao? Slojevi nikada ne polažu jaja u mrak. Pilići uvijek čekaju dnevne sate ili da se svjetla upale.

Hrana i piće

Svaki bi kokošinjac trebao imati hranilice i pijuci. Hranitelj treba omogućiti svim kokošima da se hrane istovremeno, a da se međusobno ne ometaju. Preporučljivo je hraniti maloljetnike i odrasle odvojeno. Prvo, njihova prehrana je malo drugačija, a drugo, potrebna je manja veličina hranilice.

Čista voda bi trebala biti dostupna svakodnevno, tako da se vlasnik mora pobrinuti za ugradnju pitke.

Kako se nositi sa zimskom hladnoćom

Cornish ne podnosi zimsku hladnoću jako dobro. Pilićima je potrebno dugo vremena da formiraju pljusak pa je mraz smrtna opasnost za njih..

Zimi se kokoš mora dodatno zagrijati. Minimalna temperatura trebala bi biti najmanje + 5 ° C, ali čak se i ovaj pokazatelj smatra krajnje nepoželjnim.

Saznajte kako izgradite kokošinjac za 20 pilića za zimu Uradi sam.

Prednosti i nedostatci

Cornish, kao i svaka druga pasmina pilića, ima i prednosti i nedostatke..

Glavne prednosti pasmine su:

  • brz rast i visoka stopa debljanja;
  • izvrsno meso (nježno, bogato);
  • pijetlovi ove vrste koriste se za uzgoj produktivnijih pasmina;
  • relativna nepretencioznost prema hrani i stanovanju.

Nedostaci:

  • niske stope izlježivanja;
  • visok rizik od pretilosti;
  • spor rast perja kod pilića;
  • dugotrajno održavanje doprinosi smanjenju kvalitete mesa.

Dali si znao? Pilići imaju dobru inteligenciju: svaki pojedinac sposoban je pohraniti u memoriju više od 100 karakterističnih osobina i drugih ptica i ljudi. Stoga, jednom kada uvrijedim neki citat, više se neće moći obrušiti na njegovo povjerenje. Suprotno tome, sjeća se onih koji je hrane i prema njoj postupaju s ljubavlju, a isto plaćaju.

Video: Cornish pilići

Recenzije pasmine Cornish

pluse ove pasmine: - ovo je moj san :))) - puno mesa! :) čvrsto meso od rođenja :)))) - meso je svijetlo, ukusno i sočno. Priprema se vrlo brzo. - u bilo kojoj dobi nema smrti. od 88 glava, izgubio sam 3 pilića - 2 po svojoj krivici (zaglavio su nogom u rešetki), a jedan je plavi drugi dan i to je to! bez lemljenja, bez "plesanja s tamburama". - kokoši počinju normalno da žure (imao sam iskustva da se mlade piliće drugih pasmina ne mogu širiti, a ovo je juha) - pijetaoova pjesma ne zvoni, prigušuje se, čak nekako i ne završava svoju vranu. Vjerujem da se i u urbanim uvjetima ova ptica može zadržati. - jesti malo. pijetlovi u dobi od 9 mjeseci konzumiraju 70 grama hrane po kljunu. Hranim se uobičajenom zrnom mješavine stvarne proizvodnje. Nema više plusova. minusi !!!! - Ne sviđa mi se lik. Navikao sam se na karakter faverole! Indijci ne hodaju na rukama i ne zbune se pod nogama. - nedostaci ove pasmine uključuju nedostatak masti. - gnojidba od 65% do 75%. to se, naravno, može riješiti pijetlom visokih nogu, ali želim zadržati pticu koja zadovoljava međunarodne standarde.

Danas je ubila pijetle roditeljskog stada. Pržila sam bršljan s krumpirom - meso je, naravno, pregusto. U trupcu uopće nije bilo masti, čak ni potkožne masti. Izrezala sam filete s nogu, uvrtala ih u mljeveno meso, napravila kotlete. Pokazalo se da je vrlo ukusno (što se ne može reći od govedine i svinjetine), unatoč činjenici da je pileća koža također upletena u mljeveno meso. Koža upravo prenosi specifičan okus i miris mljevene piletine. A onda nije bilo ničega ni nagovještaja. U trupu je bilo puno mesa - 3,5 kg.

Dakle, u Cornishovoj ustanovi morate znati da pilići ove pasmine imaju ne samo odličan vanjski izgled, već i izvrstan okus. Možete ih uzgajati kako želite, glavno je prostor za trčanje, a uz pravilnu uravnoteženu prehranu zajamčena je odsutnost problema. Pijetaoi su dovoljno mekani da ih drže zajedno s drugim predstavnicima ptičjeg folije.


Recenzije: 196