Opis divova sibirske rajčice: karakteristike i uzgoj
Rajčica je bitan dio naše svakodnevne prehrane. Uzgajaju se u gotovo svim povrtnjacima u zemlji. Svake godine ima sve više i više sorti omiljenog povrća. Na koje vrste se trebamo usredotočiti?
Sadržaj
- Kako izgleda biljka
- Opis plodova
- Za što se koriste
- Prednosti rajčice
- Kad zre
- Pokazatelj prinosa
- Rok trajanja rajčice i njihov transport
- Stav prema nepovoljnim vremenskim uvjetima
Sibirski hibridi oduvijek su se smatrali najboljim od svih sorti i do danas ih se smatra zbog nepretencioznosti prema nepovoljnim vremenskim uvjetima, dobre imunosti na brojne bolesti, visokih prinosa, mogućnosti uzgoja u bilo kojoj klimi, kako pod filmom, tako i na otvorenom. Rajčica Ponos Sibira je istaknuti predstavnik kulture, koju karakteriziraju sve gore navedene prednosti.
Kako izgleda biljka
Grmlje Ponosa Sibira smatra se odrednicom, odnosno ograničenim rastom:
- biljke rijetko dosežu visinu od 1,5 metara. To je u stakleniku pod filmom, a kada se uzgaja na otvoren način, rajčica naraste samo do 80-100 cm;
- grmovi su snažni i jaki s gustom stabljikom, snažnim korijenovim sustavom i jakim granama koje mogu držati velike teške rajčice, ali je bolje da se biljke vežu za potporu kako bi se spriječilo njihovo pucanje;
- lišće na grmlju - prosječna količina. Veliki su, tamnozeleni;
- na jednom voćnom grozdu nije vezano više od 3 ploda;
- hibrid se samooprašuje, ali plodovi će se bolje postaviti ako u stakleniku rastu druge sorte rajčice, a također je omogućen pristup insektima koji oprašuju ptice.
Opis plodova
Hibridna rajčica Ponos Sibira je najveći od svih postojećih kultura:
- maksimalna težina jednog ploda može doseći 1 kg;
- rajčice rastu okrugle, malo spljoštene. Na površini ploda primjećuju se brojna rebra. Oblik najvećih primjeraka nalikuje bundevi;
- boja hibridne rajčice je grimizna ili duboko crvena;
- sočno i mesnato meso prekriveno je glatkom, jakom kožom;
- okus je izvrstan, sladak s ugodnom kiselošću. Sibirska divovska rajčica ima bogatu aromu.
Za što se koriste
Zbog svoje velike veličine, hibridna rajčica se ne koristi za konzerviranje u cjelini. Uz njih se pripremaju i konzerviraju razne povrtne salate ili marinade, rajčica u vlastitom soku, lecho, sok od rajčice itd. Plodovi sibirskog giganta dodaju se raznim umacima, kao i jelima od povrća i mesa. Koriste se za izradu paste od rajčice i kečapa. Ali glavna upotreba rajčice ovog hibrida je svježa hrana..
Prednosti rajčice
Neosporne su koristi rajčice zbog sadržaja jedinstvene komponente likopena, moćnog antioksidansa koji potiče rad svih organa. Ova tvar usporava proces starenja u stanicama, uklanja toksine i toksične tvari, a također inhibira djelovanje slobodnih radikala, djelujući tako na pomlađujući učinak na cijelo naše tijelo. Likopen je također u mogućnosti zaustaviti rast stanica raka..
Osim likopena, rajčice su bogate i:
- vitamini A, skupine B, C, K, E, H, PP;
- vlakna i pektin;
- jabučna, vinska, limunska, oksalna kiselina;
- antioksidansi;
- folna kiselina;
- glycoalkaloids;
- masne kiseline;
- esencijalna ulja;
- mikro i makro elementi;
- isparljivi alkoholi;
- holin itd..
Rajčice djeluju na tijelo kao blago laksativ, pozitivno djeluju na rad kardiovaskularnog sustava, povećavaju imunitet, poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta, pročišćavaju krvne žile od kolesterola, smanjuju krvni tlak, liječe želudac, anemiju, normaliziraju rad mozga itd..
Kad zre
Hibridni div Sibira - sorta rane zrelosti. Plodovi počinju sazrijevati u roku od 80-95 dana nakon pojave prvih izdanaka. Biljke daju plodove do prvog mraza. Uklonite voće kako dozrijevaju.
Pokazatelj prinosa
Ovu sibirsku sortu odlikuju visoki prinosi. Uz dobru njegu, moguće je sakupiti od 3 do 6 kg krupne rajčice s jednog grma. S jednog četvornog metra ubire se do 30 kg plodova.
Rok trajanja rajčice i njihov transport
Nakon branja iz grmlja, rajčice se mogu dugo čuvati kod kuće, ne samo u hladnjaku, već i na sobnoj temperaturi, pogotovo ako se uklanjaju malo nezrelo. Istodobno se prezentacija plodova neće pogoršati i njihov okus neće izgubiti. Hibridna rajčica dobro podnosi transport. Na putu se ne gube i ne puknu.
Stav prema nepovoljnim vremenskim uvjetima
Sibirski div je otporan na sve vrste vremenskih kataklizmi. Odlično se osjeća i na vrućini i u hladnom oblačnom vremenu, dobro podnosi sušu i visoku vlažnost, čak i mraz na tlu. Pod filmskim pokrovom, ova sorta može se uzgajati na cijelom području naše zemlje, a u toplim krajevima hibrid se uzgaja na otvoren način.
Zaštita od bolesti i štetočina
Ova sorta rajčice prilično je otporna na brojne tegobe, ali u stakleniku se može razboljeti:
- apikalna trulež, koja je najčešća bolest rajčice koja se uzgaja u stakleničkim uvjetima. Uzroka bolesti može biti nekoliko. To je nedostatak kalcija u tlu, nepravilno zalijevanje, onečišćen sadni materijal itd. Bolest se teško liječi, pa je lakše spriječiti. Za to se kupljeno sjeme umoči u slabu otopinu kalijevog permanganata ili otopinu bakrenog sulfata. Tlo se također mora pripremiti. U procesu kopanja u zemlju se dodaje vapnena vapna ili obična kreda;
- Fusarium. Znak bolesti je požutjelost i venuće lišća. Bolest je također teško liječiti, ali možete pokušati spasiti biljke. Da bi to učinili, tretiraju se Fundazolom, Vectrom ili Benoradom prema uputama za uporabu..
Fusarium rajčica.
Vrh truleži na rajčici.
Od štetnika insekata, bijela muha može izazvati zabrinutost, a insekticid Confidor pomoći će joj da pobjegne od nje..
Uzgoj sadnica
Jake i zdrave sadnice su ključ bogate žetve, pa se uzgoj presadnica, sjeme za koje je posijano sredinom ožujka, treba uzeti vrlo odgovorno:
- sjeme prije sjetve dezinficira se u slaboj otopini kalijevog permanganata, zatim namoči u stimulator rasta;
- zemlja za sadnice koristi se gotova. Ako imate želju, možete je ostvariti sami. Prije upotrebe tlo se također tretira kalijevim permanganatom ili otopinom bakrenog sulfata;
- zatim se tlo stavi u posebne kutije, lagano zataji i zalije, zatim se naprave plitki brazde u koje se sjeme posije, lagano posipaju, kutije prekriju folijom i odlažu na toplo i tamno mjesto;
- držite tamo dok se ne pojave prvi izdanci. Nakon što se pojave klice, film se uklanja, a kutije se stavljaju pod svjetlo;
- sadnice se povremeno zalijevaju. Čim se pojave 3 lišća, sadnica se sadi u zasebne posude;
- 2 tjedna nakon ronjenja, počnite hraniti gnojivom za sadnice prema uputama za uporabu;
- 40-50 dana nakon sjetve sjemena, sadnice počinju otvrdnuti - izvaditi, prvo nekoliko minuta, a zatim 2-3 sata na otvorenom.
Krevetnina
Nakon 55 dana, gotove sadnice se sadi u stakleniku:
- tlo se unaprijed priprema - iskopava se, čisti, dezinficira, gnoji;
- rupe se izrađuju na udaljenosti od 45-50 cm jedna od druge, u koju se prije sadnje ulije pola litre tople vode;
- klinovi za podvezicu guraju se u jame, sadnice se postavljaju, zatrpaju i pomalo ubijaju.
briga
Briga o rajčici za odrasle nije osobito teška:
- biljkama je potrebno pravovremeno zalijevanje. Jednom svakih 4-5 dana bit će dovoljno;
- grmlje treba nahraniti gnojivima koja sadrže dušik. To rade ne više od 4 puta u sezoni. Također, ne zaboravite na kalij i fosfor, koji su grmima također potrebni za normalan rast;
- sastavni dio skrbi je uklanjanje maćeha koje oduzimaju hranjive tvari potrebne za izlijevanje plodova iz biljaka.
Za i protiv
Hibrida karakteriziraju sljedeće prednosti:
- velike veličine voća;
- njihovo obilje uz dobru njegu;
- rajčica visoke kvalitete (dobar ukus i prezentacija, dug rok trajanja, mogućnost prijevoza);
- otpornost na vremenske promjene;
- visok imunitet na bolesti.
Nedostaci uključuju mogućnost lomljenja grana pod težinom ploda.
Recenzije
Sorta Pride of Siberia dobro se etablirala među vrtlarima, koji su voljeli veliku veličinu plodova i njihov odličan ukus. Primjećuju nepretencioznost hibridnih biljaka, njihov dobar rast i plodnost na otvorenom terenu. Neki zapravo ne vole kiseli okus rajčice, ali uglavnom su kritike o hibridu pozitivne.
Zaključak
Opis sorte i recenzije vrtlara o njoj omogućuju nam da izvučemo zaključke:
- paradajz Pride of Siberia - rani veliko-plodni visoko prinosni hibrid koji se može uzgajati u bilo kojim klimatskim uvjetima;
- Pogodan je za uzgoj i pod folijom i na otvorenom terenu, kako na privatnim dvorištima tako i na farmama.