Sadnja i briga za grožđe: tajne dobre žetve

Grožđe je višegodišnja biljka iz porodice grožđa, uzgaja se u tropskim, suptropskim i umjerenim regijama. Na teritoriju Rusije, bobica se pojavila u 17. stoljeću, u to se vrijeme počelo razvijati vinogradarstvo. Grožđe je izvrsnog ukusa, jede se svježe, koristi se za izradu soka, džema, marinade, grožđice se prave od bobica, lišće je pogodno za konzerviranje.

Opis biljke

U južnim zemljama uzgajaju se sorte koje dosežu 30 m duljine. Za uzgoj u središnjoj Rusiji pogodno je grožđe koje raste do 23 m. Biljka ima brkove, kora se odvaja. Izbojci grožđa su crveni ili žućkasti. Vrtna kultura odlikuje se velikim peteljkastim lišćem, cvjetovi su joj dvospolni, skupljeni u paticu.

Grožđe cvjeta u ljeto, oko polovice lipnja, a urodi plodom u kolovozu. Trajanje plodovanja ovisi o sorti. Bobice mogu sazrijeti početkom ili krajem rujna. Grožđe je okrugle ili ovalne, kultivirane sorte sa i bez sjemenki. Razlikuju se po boji, žute su, ružičaste, duboko ljubičaste, tamno crvene, zelene boje, na površini se nalazi premaz koji nalikuje vosku. Uz pravilnu njegu, biljka živi 150 godina.

Sadnja u proljeće

Grožđe se sadi na otvorenom u proljeće ili jesen. Vezive sadnice pogodne su za sadnju u svibnju-travnju. Sadnice povrća stavljaju se u zemlju u svibnju. Sadni materijal nije namijenjen dugotrajnom skladištenju jer može postati plijesni ili presušiti. Kad se reže, korijen bi trebao biti bijel, izboj treba biti svijetlo zelen. Presušeni materijal se odbacuje. Prvo, sadnice se stavljaju u vodu, čuvaju se 1 dan. Godišnji izboj siječe se na visini od 3 oka. Korijeni smješteni na gornjim čvorovima također su odsječeni, donji su skraćeni za 2 cm.

Biljka preferira prostrano, sunčano područje. Sadnicu treba smjestiti u vrt na udaljenosti od 5 m od stabala.

Mjesto se priprema na sljedeći način:

1. 1. Odaberite pogodno mjesto i oblikujte rov 80x80 cm. Ako je tlo pjeskovito, napravite rupu 1x1 m.
2. 2. Na dno se stavi sloj šljunka debljine 10 cm.
3. 3. Umetnite plastičnu cijev (trebala bi se pružati 15 cm iznad zemlje).
4. 4. Plodno tlo debljine 15 cm prelije se preko ruševina
5. 5. Unesite 100 g kalijevog gnojiva (preporučuje se upotreba kalijevog sulfata i 200 g superfosfata). Raspodijeljena je ravnomjerno.

Preporuča se napraviti rov u ranu jesen..

Većina vrtlara više voli prirodno hranjenje. Predstavljeni sastav može se zamijeniti pepelom: 3 litre otopine dodaju se u 1 jamu, a zatim plodno tlo. Tlo se izravnava, jastuk je taman. U jamu treba dodati 50 litara vode i ostaviti do proljeća.

Prije sadnje sadnica se umoči u govornicu. Da biste pripremili smjesu, trebate uzeti 1 žličicu humata i razrijediti ga u kanti vode, a zatim dodati otopinu gline. Trebali biste dobiti konzistenciju kiselog vrhnja. Korijenje se umoči u brčinu, biljka se umoči u rupu.

Korijenje treba prekriti plodnim tlom, debljina sloja je 7-10 cm. U crno tlo se može dodati pijesak, u omjeru 1: 1. Za popunjavanje rova ​​koristi se plodna smjesa tla. Oko sadnice se zemlja zbije, površina jame je prekrivena crnim filmom. Preporuča se staviti plastičnu bocu s odrezanim vratom na biljku, a zatim je zalijevati. Gnojiva se primjenjuju kroz plastičnu cijev.

Kako posaditi grožđe u jesen?

Grožđe se sadi i krajem rujna. Pazite da tlo prvo nije smrznuto..

Sadnja se vrši po istoj shemi, ali prije početka hladnog vremena biljka se prosijava pomoću 15-centimetarskog sloja zemlje. Grožđe je prekriveno crnogoričnim iglicama, u krug debla dovodi se piljevina ili treset. Ne preporučuje se sadnja nakon pripreme jame, ona mora stajati dva tjedna, inače će se tlo podmiriti, korijenje može biti oštećeno. U jamu se moraju dodati mineralni ili organski spojevi. Potrebna je drenaža.

Pravila njege u proljeće, ljeto i jesen

Prije uklanjanja zaklona, ​​morate biti sigurni da se mraz povukao. Ako postoji mogućnost ponavljanja mraza, treba napustiti sklonište. Da biste zaštitili vino od hladnoće koristite otopinu "Epin", kultura se tretira 1 dan prije hladnog pucanja. Lijek je učinkovit 8 dana. Ako oko grma ima vode, trebate je ukloniti. Ne smije se dopustiti zamrzavanje korijena. Bolje je saditi grožđe na padini. Preporučuje se saniranje.

Treba pažljivo pregledati grmlje, ako postoje znakovi bolesti, liječiti ih. Postupak je koristan i za zdrave biljke. Za preradu morate uzeti 200 g dušika i razrijediti u 10 litara vode.

Periodično se grožđe kosi, u isto vrijeme počinje se razmnožavati. Razmnožavanje se provodi prije protoka soka. Tlo je prethodno obogaćeno mineralnim sastojcima (ne bi smjele sadržavati nitrofosfat). Nekoliko dana nakon sadnje uklanjaju se nepotrebni izdanci. Preporučuje se obrezivanje rasta korijena. Kad sadnice formiraju 6 ojačanih listova, prskajte fungicidom. Početkom svibnja, lišće je vezano za trolej, grmlje se hrani složenim spojevima.

Ljeti morate prstopati vinovu lozu, kako se neće aktivno rastezati. Gnojiva se primjenjuju u lipnju. Ako uklonite dodatne maćehe, kultura će trošiti energiju na bobice. U srpnju se uklanjaju listovi koji sjenu plodove, tako da potonji dobivaju više svjetla. Grmovi se moraju pregledati i provjeriti na bolesti. Preventivno liječenje provodi se početkom ljeta, pomoću lijeka "Ridomil", pomaže u izbjegavanju paukove grinje i drugih štetočina.

U jesen biljka oslabi: da bi se održao rast i vitalna aktivnost, potrebno je unijeti organsku tvar, na primjer, pepeo. U ovo doba godine treba provoditi preventivno liječenje bolesti, inače će biljka postati ranjiva. Kad je lišće opalo, potrebno je oblikovati grožđe. Ne treba odgoditi s obrezivanjem, provodi se prije početka hladnog vremena.

Grožđe treba sklonište. Grmovi su prekriveni tlom. Grane bi se trebale lako saviti u zemlju. Grane smreke koriste se za sklonište.

Preventivni tretman štiti biljku od bolesti i štetočina. U tu svrhu koristi se 3% Bordeaux tekućina ili 1% koloidna otopina sumpora. Pripravci se nanose na vinovu lozu, povećavaju imunitet kulture, štite od filca. Drugi tretman provodi se prije cvatnje. Preporučuje se upotreba sistemskog fungicida poput "Strobi".

Kad plodovi dosegnu veličinu graška, grmlje morate prskati Bordeaux tekućinom ili 1% koloidnom otopinom sumpora. Tretman štiti biljke od štetnih insekata, provodi se krajem srpnja. Preporučuje se uporaba jednog od lijekova:

• Tiovit Jet;
• Quadris®;
• strobe.

Zalijevanje grožđa

Prvo zalijevanje provodi se u rano proljeće, u to vrijeme uklanja se zaklon. Ako je biljka mlađa od 3 godine, voda se unosi kroz iskopanu cijev. Za jedan grm treba 10 litara tekućine.

Kultura se zalijeva prije cvatnje. Voda se zaustavlja kada bobice postanu zrele. Posljednje zalijevanje provodi se 7 dana prije zaklona za zimu.

Pravila hranjenja

Kad je grožđe spremno roditi plodove, potrebno mu je dodati hranjive tvari. Koriste organske tvari, mineralne sastave. Gnoj se može koristiti kao gnojivo, sadrži komponente potrebne za puni rast. Alternativa gnoju je kompost. Grožđe zahtijeva mineralna gnojiva; treba ih hraniti urea ili amonijak. Koristi se i kalijeva sol.

Prvo hranjenje provodi se kada je sklonište uklonjeno iz grožđa. Trebate uzeti 40 g superfosfata i isti sastav dušika (smjesa je dizajnirana za 1 grm). Prije gnojidbe, morate formirati utore oko grma..

Sljedeće hranjenje provodi se 7 dana prije cvatnje. Potrebno je pripremiti otopinu iz gnojnice i izlučevina, uzimajući 10 litara svakog sastojka. Smjesa se infundira 10 dana, a zatim joj se doda 6 dijelova vode. Gnojivo se izlije u kante, u svaki se doda 15 g kalijeve soli i 20 g superfosfata. Jedan spremnik je dizajniran za 1 grm.

Kad plodovi sazriju, moraju se dodati fosfor i kalij. Uzmite 50 g superfosfata i 2 puta manje kalijevog gnojiva. Taj se iznos izračunava za jedan grm.

Grožđe obožava lisnato hranjenje. Oni se sastoje od dušika, kalija, fosfora, cinka i bora koji su također u sastavima. Koristite Aquarin, dušične smjese. Mullein i izmet ptica najbolje se primjenjuju ljeti. Ako se u jesen primjenjuju dušična gnojiva, plodovi loše sazrijevaju..

Višak hranjivih sastojaka je štetan. Velika količina gnojiva oštećuje usjev.

Podvezica i podloga

Grožđe se veže tako da se bolje oblikuje. Grmlje smješteno na tlu ne urodi dobro plodom. Kultura se veže dva puta. Prvi put - početkom ožujka zavoj loze trebao bi biti glatka. Drugi se provodi kada zeleni izbojci dosegnu veličinu od 40 cm. U ovom slučaju su vezani pod kutom i učvršćeni na vodoravne vodilice. Mlade izbojke vežu se 3-4 puta tijekom vegetacijske sezone.

Grm se obrezuje u jesen, jer protok soka započinje u proljeće. Ako se postupak provodi u proljeće, biljka će patiti. Ljeti grizu grožđe, maćehu. Važno je ukloniti osušeno lišće kako bi biljka uspjela. Ako grožđe na vrijeme nabubrete i nagrizete, dat će bogatu žetvu. Jesensko obrezivanje provodi se kada se grozdovi uklone iz grma. Grane se čiste od veza i nerazvijenih izdanaka. Višak se uklanja, na grmu je ostavljeno 5-7 rukava.

Načini uzgoja

Rezanje je jedna od najjednostavnijih metoda. U ovom se slučaju koriste lignified reznice. Treba ih ubrati na jesen. Donji rez formira se pod kutom od 45 stupnjeva, trebao bi biti smješten 3 cm ispod bubrega. Radni dijelovi se čuvaju u vlažnom okruženju, optimalna temperatura je + 5 ° C. Moraju biti zaštićeni od izravne sunčeve svjetlosti. Sadni materijal stavlja se u 1% -tnu otopinu željeznog sulfata, zatim se osuši, zamota u papir.

Reznice se ukorijene početkom ožujka. Izvade se iz skladišta i pažljivo pregledaju: na površini ne bi trebalo biti plijesni. Sadni materijal se natapa u otopini kalijevog permanganata, drži se 2-3 sata, nakon čega se stavi u staklenku s vodom, pa se napuni vodom. Plodno tlo mora se sipati u plastične čaše. Možete napraviti mješavinu pijeska, humusa i treseta. Stabljika se produbljuje, dobro se razvija na temperaturi od + 25 ° C. Preporučuje se vlaženje tla svaka 3 dana..

U jesen i proljeće grožđe se razmnožava raslojem. Potrebno je napraviti rov dubok 50 cm, dodati plodno tlo pomiješano s humusom. U njega se stavlja nisko rastuća godišnja loza. Za zalijevanje slojeva potrebno je 2 kante vode.

Moguće bolesti

Ako se o grožđu brinete pogrešno, bolesti utječu na njega:

1. 1. S antracnozom na lišću nastaju smeđe mrlje, a zatim postaju sivo-ružičaste. S takvom bolešću, biljna tkiva odumiru, cvatnje potamne i u budućnosti se osuše. Pogođene bobice se ne jedu. Za liječenje se koriste fungicidi, na primjer, Bordeaux smjesa.
2. 2. Oidium bolest javlja se kada je izložena gljivicama, manifestuje se kao sivkasto-bijeli cvat na lišću. Ako oidium napreduje, lišće se uvija, cvatnje odumiru, bobice postaju suhe. Bolest nadima grožđe u uvjetima visoke vlažnosti. Napada biljke koje imaju malo hranjivih sastojaka. Kako bi se izbjegla praškasta plijesan, potrebno je provesti preventivni tretman, pravodobno vezati grane, ukloniti suvišne izdanke i lišće. Korov usporava rast usjeva i može uzrokovati pepelnicu. Za preventivno liječenje koristite Thanos, Horus ili Strobi.
3. 3. Plijesan plijesni je opasan, uzrokuje ga gljiva. Kako bolest napreduje, pogođeni su svi dijelovi biljke. Na listovima se formiraju masne mrlje, zahvaćena tkiva požute, a zatim stječu crveno-smeđu boju. Pad plijesni dovodi do smrti svih dijelova grožđa. Ako je biljka bolesna, pupoljci se raspadaju. Da biste izbjegli bolest, morate slijediti pravila uzgoja i njege. Za sadnju je bolje odabrati sorte koje su otporne na gljivice. Preporučuje se muljenje tla u blizini grma, nanošenje kalijevo-fosfornih gnojiva. Potrebno je slijediti pravila zalijevanja i pravodobno uklanjati maćehe. Za prevenciju koristite fungicide: Strobi ili Cuproxat.
4. 4. Siva trulež utječe na cijelu biljku: trpe lišće, drvo, oči, koje se tek otvaraju. Grozdovi su prekriveni gustim cvatom. Bolest se razvija u uvjetima visoke vlažnosti, ali se povlači po sunčanom vremenu. Da biste izbjegli sivu trulež, grožđe morate tretirati fungicidima..
5. 5. Crna mrlja je opasna bolest, ako napreduje, kora se razbaruši, na lišću se formiraju gljivične mrlje. Rast kulture je poremećen. Bolesni listovi požute, trule, isušuju. Za liječenje grma koriste se fungicidi ili Bordeaux smjesa. Sušenje rukava obloge.

Štetnici grožđa

Grožđe je također izloženo štetočinama.

1. 1. Peraje nosi vjetar. Ako biljka nadvlada korijensku lisnu uši, ona umire, jer su tkivne strukture uništene. Za borbu protiv njega koriste se lijekovi Confidor ili Zolon..
2. 2. Gusjenice zaraziti lišće i bobice. Zbog vrtlanja lišća vrtlar gubi 75% usjeva. Ovaj je štetnik uporan, bezgluten. Kako insekt ne bi napao grožđe, nakon skloništa morate koristiti Nitrafen (250 g na 10 l vode).
3. 3. Cicade se množe brzo, nose mikoplazmu i virusne bolesti. Ako su napali grožđe, potrebno je obraditi otopinu Aktare, poštujući doze.
4. 4. Na biljku mogu utjecati krpelji. Insekti inficiraju donju stranu lišća, prave rupe u listiću i piju sok. Za borbu protiv štetočina morate koristiti Actellik ili Fufanon.
5. 5. Zlatna ribica je buba koja inficira lišće, izdanke i bobice. Da biste ga eliminirali, trebali biste koristiti Karbofos ili Actellic.

Popularne sorte

U srednjem traku i sjevernim dijelovima Rusije uzgajaju se razne sorte.

Raznolikost	Opis	foto
Agadai	Listovi biljke su srednji ili veliki, okruglog oblika, jedan list ima 5 režnja. Cvjetovi su dvospolni, grozdovi su veliki. Bobice imaju mesnatu kožu. Posebnost Agadi plodova je trnovit okus
ALIGOTE	Sorta ima velike, zaobljene listove, grozdovi su srednje veličine, cilindričnog oblika. Bobice su žutozelene boje, ako grm raste na suncu, stječu smeđe-ružičasti "ten". Aligota ne sadrži puno šećera
zadovoljstvo	Sorta unosi plod 3 mjeseca. Listovi biljke su srednji, grozdovi su izduženi. Radost daje ukusne bobice, one su ovalnog oblika.
Biser Saba	Biljka ima neobične, slabo secirane lišće. Hrpe su srednje veličine, stožaste. Bobice su svijetlozelene boje, koža im je krhka, meso je sočno. Značajka voća - lagana aroma muškatnog oraščića
Liza	Ovo je popularna sorta, štoviše, pogodna je za početnike. Isabella je hibridna grožđa. Bobice se koriste za pravljenje soka, aromatičnog vina. Sorta dobro raste na jugu, u hladnoj klimi, uzgaja se na Uralu i u Sibiru. Ova vrsta grožđa odlikuje se velikim lišćem. Hrpe su mu malene, u obliku cilindra. Bobice imaju bogatu ljubičastu boju, okrugle su forme. Koštica i pulpa odaju profinjenu aromu koja podsjeća na jagode.
Italija	Sorta ima velike cilindrične grozdove. Bobice grožđa su bež-žute boje s gustom kožom
Cabernet sauvignon	Biljka ima muške i ženske cvjetove, grozdovi su srednje veličine. Bobice - okrugle, guste.

Da bi grožđe ugodilo dobrom berbom, morate slijediti pravila sadnje i njege. Zimi se biljka prekriva, ako je potrebno, tretira se pripravcima koji povećavaju otpornost na mraz. Grožđe zahtijeva redovito, umjereno zalijevanje, obrezivanje i pravodobnu gnojidbu.