Najbolje sorte vrtnih kopriva: što saditi na mjestu?

Prilikom odabira sorti koprive, morate obratiti pažnju na vrijeme zrenja bobica, prinos, veličinu grma, otpornost na bolesti i štetočine. Uzgajivači nude mogućnosti za različitu klimu. Moderni hibridi odlikuju se impresivnom veličinom plodova i minimalnim trnjem što olakšava berbu i povećava popularnost grmlja među vrtlarima.

O vrtnim mahunama

Moderna vrtna kopriva rezultat je aktivnosti uzgajivača koji su postupno pripitomljavali divlje grmlje. U prirodi se nalaze u šumama Europe i Azije, rasprostranjenost je vrlo široka. Divlja grickalica je svijetlozelena, mala i čvrsta, bobice dozrijevaju sredinom ljeta. Prosječni prinos, ovisno o klimatskim uvjetima i prehrani tla.

Višegodišnji grm ima prilično kompaktnu veličinu, razvijen korijenski sustav. Većina sorti su samoopravajuće, što uvelike pojednostavljuje brige vrtlara. Grane su prekrivene trnjem različitih duljina, ali postoje i sorte trnja pogodne za industrijski uzgoj. Biljka je otporna na sušu, zahvaljujući moćnim korijenima može izvlačiti vlagu iz dubokih slojeva tla.

Moderne vrste koprive razlikuju se od svog divljeg prethodnika ukusnim velikim bobicama. Imaju manje gustu, glatku kožu i malo sjemenki. Boja je izuzetno raznolika, postoje plodovi smaragdne, žućkasto-zelene, smeđe, ljubičaste, ljubičaste, narančaste, zlatne, tamnocrvene nijanse. Bobice mogu biti čvrste ili prugaste, savršeno glatke ili blago pupoljke.

Koprive nisu samo ukusne, već su i vrlo zdrave. Njegovi plodovi bogati su pektinom, askorbinskom kiselinom, vrijednim aminokiselinama. Potiču apetit i poboljšavaju probavu. Od spravljenog usjeva možete napraviti prekrasan i aromatičan džem, zrele bobice koriste se za pire krumpir, džemove, marmelade, umake za meso ili ribu.

Što saditi u vrtu?

Detaljan opis sorti koprive može se naći u specijaliziranim referentnim knjigama. Prilikom odabira opcija za slijetanje morate uzeti u obzir:

• otpornost na niske temperature, sušu i druge nepovoljne klimatske uvjete;
• osjetljivost na bolesti i štetočine;
• veličina grma;
• raširene grane;
• prisutnost ili odsutnost trnja;
• prinos;
• zahtjevi za poljoprivrednu tehnologiju;
• okus zrelog voća;
• sigurnost usjeva na granama i trajanje skladištenja nakon žetve.

Iskusni vrtlari preporučuju sadnju nekoliko grmova s ​​različitim razdobljima zrenja na mjestu. Rane koprive imaju manje intenzivan okus, ali su bogate vitaminima i aminokiselinama. Kasne sorte su slađe, bobice su im veće. Prvi usjev može se ubrati početkom srpnja, grmovi kasno sazrijevanja počinju donositi plodove u drugoj dekadi kolovoza.

Stare sorte s dugom poviješću postupno ustupaju mjesto hibridima koji obećavaju, a koje karakterizira visoka otpornost na bolesti. Njihova dodatna prednost je minimalan broj trnja, što olakšava berbu. Nove stavke pojavljuju se svake godine, tako da trebate pratiti nadopunu specijaliziranih kataloga.

Novim vrtlarima savjetuje se obratiti pozornost na sorte domaćeg odabira, zonirane za određene regije. Otporne su na vremenske neprilike, prilično su plodne, urode plodom 10-15 godina bez potrebe za obnavljanjem. Na primjer, najbolje sorte koprive za moskovsku regiju mirno podnose i kratkotrajne mrazeve i ljetnu sušu, otporne su na bolesti i ne zahtijevaju utočište za zimu. Kako bi se spriječilo da se biljke degeneriraju, plantažu se preporučuje obnavljati svake 3-4 godine sadnjom nekoliko novih grmlja.

Najpopularnije sorte

Biljke bez trnja, s ravnim, ne previše raširenim granama, posebno su tražene među vrtlarima. Ova struktura grma poboljšava insolaciju, bobice sazrijevaju brže. Poželjno je da kopriva formira što manje korijenskih izdanaka, što uvelike pojednostavljuje njegu.

Najbolje sorte:

1. 1. Afrikanac. Zimski su otporni, grmovi su niski, trnje na granama je rijetko i kratko. Pravodobnim rezanjem trnovitih izdanaka, nove grane rastu bez trnja. Biljke dobro podnose sušu, ne zahtijevaju često hranjenje. Plodovanje počinje u 2-3 godine. Bobice su krupne, crno ljubičaste boje, slatke s suptilnom kiselinom. Dostojan prinos.
2. 2. Ruska žuta. Grmovi srednje veličine, otporni na bolesti. U prvim se godinama odlikuje širenjem, s godinama postaju manje razgranati. Bobice su krupne, medeno zlatne, prozirne, pogodne za pravljenje džemova i kompota. Ukusni su i svježi. Berba je vrlo zgodna. Trnci na grmlju su rijetki, plodovi se dugo ne drobe. Sorta koprive ruska žuta pogodna je za sve krajeve zemlje, osim sjeverne.
3. 3. Sjeverni kapetan. Idealno za područja s kratkim hladnim ljetima. Zimski je, rijetko bolestan, otporan na pepelnicu, paukove grinje, nematode. Plodovi su krupni, ljubičasto-ljubičasti. Okus je bogat, slatkast s kiselinom, podsjeća na crnu ribizlu. Bobice su bogate vitaminom C i mogu se koristiti u dječjoj hrani.
4. 4. senator. Hibrid iz srednje sezone, pogodan za regije Urala, Sibira, Dalekog Istoka. Grmlje su visoke, bujne i šire se, treba im prostora i puno sunca. Izbojci su malobrojni, mali broj trnja koncentriran je u podnožju. Bobice su srednje ili velike, okrugle, tamnocrvene boje. Koža je tanka, nije tvrda, broj sjemenki je prosječan. Gooseberry Senator ima ugodan bogat okus i nježnu aromu. Najbolje konzumirati svježe.
5. 5. Grushenka. Vrlo lijepa biljka s velikim bobicama u obliku suze duboke ljubičaste boje. Desertnog okusa, slatkasto-kiselog, bez vodenavosti. Voće je prikladno za pekmez, marmeladu, umake. Prinos je visok, iz grma se može ukloniti do 6 kg bobica. Gooseberry je otporan na viruse i pepelnicu.
6. 6. Amber. Vrlo rana sorta koja savršeno nadopunjuje kasnije hibride. Plodovi svijetle narančasto-žute boje izgledaju vrlo dekorativno. Grmlje dobro podnosi mraz i rijetko se razboli. Otporan je na viruse i pepelnicu. Grane su vrlo trnovite, što može otežati berbu.

Što je pogodno za početnike

Za vrtlare koji prvi put sade gusje, bolje je kupiti zimsko izdržljive, nezahtjevne hibride s dobrim prinosima. Među njima:

1. 1. Ljubazan. Kompaktni grmovi srednje veličine bez trna stvaraju obilan rast korijena. Bobice su umjereno velike, okruglo-ovalne, svijetlo crvene boje, s tankom kožom, prekrivene voštanim cvatom. Iz grma se može ukloniti do 7 kg plodova, s pravodobnom gnojidbom, prinos se povećava. Nježna kopriva otporna je na pepelnicu i viruse, zimsko je otporna, lako podnosi nedostatak vlage.
2. 2. Snezhana. Kasno sazrijevajući hibrid ploda koji dobro podnosi kratkotrajne mrazeve i sušu. Bobice su krupne, ovalne, prozirne zelene boje. Okus je intenzivan, kiselo-slatkast. Plodovi su dobro pohranjeni, savršeni za transport i prodaju. Možete ih sakupljati prije hladnog vremena, bobice se čvrsto drže na granama i ne drobe.
3. 3. Maša. Kompaktni grmovi s nekoliko bazalnih izdanaka i rijetkim trnjem otporni su na hladnoću i sušu. Bobice su ovalne, prozirno žute boje, s tankom, labavom kožom. Okus je uravnotežen, slatkast i kiselkast. Gooheberry Mashenka pogodna je za uzgoj u moskovskoj regiji i izvan Crne zemlje.
4. 4. Bjeloruski šećer. Gooseberry pogodan za početnike vrtlare. Rano zrelo, plodno, nezahtjevno za njegu. Bobice su velike, težine do 9 g, vrlo slatke, s nježnom voćnom aromom. Grane su bodljikave, što otežava sakupljanje plodova, ali kako rastu, broj trnja se smanjuje.
5. 5. Lizalica. Originalna kopriva s neobičnim slatko-bombonskim okusom. Bobice su male, ljubičasto-crvene boje s tankom voštanom kožom, skupljene u malim grozdovima. Kad sazriju, ne raspadaju se. Grmlje su niske, otporne na hladnoću i vrućinu, ne trebaju često hranjenje.

Opcije slastica

Mnogi vrtlari ne sadi koprive, vjerujući da su kisele, pahuljaste bobice pogodne samo za džem. Međutim, uzgajivači su razvili mnoge sorte s posebno velikim i glatkim plodovima koje odlikuje bogat slatki okus. Mogu se uzgajati u srednjoj zoni, rijetko su pogođeni štetočinama i praktički se ne razbole. Sorte slatkih kopriva ne trebaju posebnu njegu, ali je uputno slijediti raspored zalijevanja i pravodobno primjenjivati ​​organsko i mineralno gnojivo.

To:

1. 1. Bijele noći. Vrlo rana verzija, pogodna za sjeverozapadnu i središnju Crnu zemlju, kao i za područja Sibira. Bujni grmovi, tvore bazalne izbojke s malim trnjem. Bobice su male, okrugle, zelenkasto žute boje sa svijetlim rumenilom. Okus je ugodan, slatkast s blagom kiselošću.
2. 2. Zelena kiša. Nova sorta ruske selekcije, srednje rana i visoko prinosna. Otporan je na velike virusne bolesti. Grmlje su zbijene, umjereno rasprostranjene s malim trnjem, koncentrirane na bazalnim izbojcima. Bobice su krupne, težine do 5 g, originalnog suznog oblika. Okus je vrlo ugodan, bogato-slatkast, u procesu zrenja boja se mijenja od smaragdne u toplu žuto-zelenu.
3. 3. Sjeverno grožđe. Sorta posebno razvijena za regije s hladnim i kratkim ljetima. Otporan na mraz, pepelnicu, sferotek. Bobice su vrlo krupne, u obliku jaja, s tankom kožom prekrivenom voštanom oblogom. Moguće su pojedinačne meke dlake. Okus je intenzivno slatkast, sa suptilnim voćnim notama. Urod je dobro skladišten, pogodan za prijevoz i prodaju.
4. 4. Engleski žuti. Visoko donosna raznolikost europske selekcije. Otporan na mraz, ne zahtijeva zaklon za zimu. Kompaktan, bodljikav grm koji se može postaviti bilo gdje u vrtu. Razdoblje zrenja je prosječno, prinos ovisi o hranjivoj vrijednosti tla. Pod povoljnim uvjetima, iz grma se može dobiti 15-20 kg odabranih jantarno žutih bobica, težine do 5 g. Odlikuje ih ugodan bogat okus bez nepotrebne vodenavosti. Moguća je lagana osjetljiva kiselina, ali češće zreli plodovi imaju medeno-slatke nijanse.
5. 5. Moskva kasni. Jedna od najdužih sorta zrenja. Vrlo velike bobice težine 20-25 g imaju ovalni oblik i bogat voćno-slatkast okus. Celuloza je sočna, malo sjemenki. Idealno za prodaju, dijete i dijetalna hrana. Voće je bogato pektinima i antioksidansima.
6. 6. Državna farma. Vrlo zanimljiva slatko-voćna sorta. Prinosi su nepravilni, količina ovisi o vremenu i plodnosti tla. Grm je bodljikav, bobice su srednje veličine, vrlo ukusne, tamno ružičaste boje, zaobljene. Pogodno za pekmez ili svježu konzumaciju.
7. 7. šljiva. Originalna kopriva s nježnom aromom i okusom šljiva. Celuloza je vrlo sočna, s malo sjemenki. Bobice su crvenkasto-crne boje, s voštanim prevlakom na tankoj koži. Grmlje su zimsko izdržljivi, vrlo produktivni. Jedna biljka daje do 10 kg odabranih plodova. Gooseberry je svestran, pogodan za hranu za bebe, pravljenje džema, soka i vina.
8. 8. Proljeće. Svestrani srednji rani hibrid. Slabo razgranati, niski grmovi imaju mali broj trnja, otporni su na velike bolesti i rijetko su pogođeni štetočinama. Vrlo produktivne bobice srednje veličine, prozirno žute boje, medno-slatkog okusa. Pogodno za izradu visokokvalitetnih džemova i domaćih desertnih vina.

Odabir prave sorte koprive ključ je dobre žetve. Stručnjaci preporučuju kupnju nekoliko vrsta različitih razdoblja zrenja, a razlikuju se u nijansama ukusa i veličini bobica. Sadnja biljaka otpornih na bolesti, hladnoće, ne prezahtjevne prehrane tla pomoći će u smanjenju gnjavaže..