Patke: sadnja i njega, vrste i sorte paprati

Naši preci potrošili su mnogo vremena i truda kako bi utvrdili korisna svojstva različitih biljaka i njihovu moguću upotrebu u svakodnevnom životu. Paprati pripadaju slučajevima kada su napori bili u potpunosti vrijedni potrošene energije - biljka ne samo vrlo lijepa, već i, naravno, potrebna za ljudski život. U članku razmotrite vrste, korisna svojstva, značajke uporabe i pripreme ovog predstavnika flore.

Opis

Paprati je rod paprati, koji ima više od 150 vrsta. Grčko ime ovog roda - Dryopteris - doslovno prevedeno kao "paprati hrastove šume".To su višegodišnje zeljaste biljke prilično velikih veličina. Najčešći su u umjerenom klimatskom pojasu sjeverne polutke, iako ih nalazimo diljem svijeta - od hladnih područja Euroazije do tropa Afrike, Azije i Južne Amerike.

Papratić raste na stjenovitim stijenama i padinama, a sam po sebi je vrlo nepretenciozan i otporan na mraz.

Izgled biljke:

• imaju kratak i jak korijen, prekriven ili žlijezdama ili širokim ljuskama. Sam rizol uzdiže se od zemlje;
• lišće je tvrdo, svijetlo zeleno. Postoje dvije vrste: dvostruko plumozni lanceolat ili trostruko plumozni trokutasti. Rijetki su listovi sakupljeni u grozdove pravilnog oblika (u obliku gnijezda ili lijevka);
• Na donjoj strani listova sporangije (okrugle ili ovalne) su poredane redovima ili kaotično.

Vrste

Iako postoji mnogo vrsta paprati, neke su od njih popularnije i nalaze se najčešće:

• Muški: šumski pojas Euroazije glavno je stanište. Raste u listopadnim šumama, na padinama, voli dobro vlažno i bogato tlo. Najbolje se osjeća u hladu. Listovi su hrapavi, duguljasti i imaju karakterističan miris. Ova biljna vrsta ima nekoliko kulturnih oblika, često se koristi u pejzažnom dizajnu..

• mirisav: staništa - Sibir, Kina i Sjeverna Amerika. Raste na stijenama i oblucima. Značajka je prisutnost zimnice lišća. Lišće je tamno zelene boje i ima ugodnu aromu. Visina biljke doseže u prosjeku 30 cm.

• Češalj: glavni teritorij distribucije su Europa i Sibir. Raste u močvarnim šumama i mahovitim močvarama, najčešće među ostalim grmljem. Višegodišnja je biljka koja ima tamnozelene češljeve lišće dužine do 60 cm..

• Polje: uobičajeno na područjima s kiselim tlima (močvare i vlažna polja), kao i na livadama i vlažnim šumama. Ova vrsta posebno treba vlagu i ne podnosi dehidraciju. Ima veliki korijen, dugačka stabljika i velike pernate listove koji imaju složenu strukturu.

• Igla: rasprostranjeno na Kavkazu, u europskom dijelu Rusije, zapadnom Sibiru i nekim regijama Sjeverne Amerike. Raste u crnogoričnim i vrlo vlažnim šumama. Ima jedinstven kosi debeli korijen ljuskavog tipa. Posebna razlika je golo listno sječivo dolje. Dostiže 80 cm visine.

Kemijski sastav

Fern se koristi ne samo u pejzažnom dizajnu, već i u kuhanju i medicini. To je zbog činjenice da biljka ima izvorni okus (sličan šparoga) i bogat sastav.

Hranjiva vrijednost (na 100 g proizvoda):

• proteini - 4,6 g;
• masti - 0,4 g;
• ugljikohidrati - 5,5 g;
• voda - 88,68 g.

Kalorični sadržaj je samo 34 kcal na 100 g svježe biljke.

Elementi u tragovima:

• nikla;
• kalij;
• kalcij;
• jod;
• mangan;
• fosfor;
• natrij;
• magnezij;
• bakar;
• sumpor.

Medicinske komponente:

• flavonoidi;
• tanini;
• esencijalna ulja i masti;
• razne kiseline (nikotinska, glutaminska, cijaninska i druge);
• alkaloide;
• škrobne tvari;
• karoten;
• riboflavin;
• enzimi (glikozid, tiaminaza i drugi).

Blagotvorna obilježja

Paprat se koristi u kuhanju i medicini, jer ima niz korisnih svojstava..

Zbog svog sastava koji je bogat različitim ljekovitim sastojcima, biljka ima sljedeće sposobnosti:

• jača i formira ispravan kostur;
• poboljšava rad živčanog sustava;
• normalizira metabolizam;
• ima tonik, umirujuće, dezinfekcijsko, antibakterijsko i antispazmodično djelovanje;
• čisti tijelo od toksina;
• jača imunološki sustav;
• rješava mnoge probleme s kožom (ekcem, osip, dugotrajno ozdravljenje);
• djelotvoran za kronične glavobolje;

• koristi se u liječenju opstipacije;
• ublažava reumatske bolove;
• bori se protiv parazita.

Važno je zapamtiti da paprat ima i mnoge opasne osobine koje negativno utječu na ljudsko zdravlje. Da ne biste sebi učinili više štete nego koristi, ne koristite ovu biljku bez savjetovanja s liječnikom..

primjena

Koriste se lišće paprati i rizoma. Od njih se prave dekocije, tinkture, suhi prahovi i eliksiri. Za svaku pojedinu bolest koristi se prikladniji oblik lijeka..

Lijekovi od lišća paprati:

1. Juha - 1 žlica. l. prelijte čašu vode preko suhih lišća biljke i kuhajte 15 minuta. Ohladite i ocijedite. Koristi se za borbu protiv parazita.
2. Uz leukemiju 1 tsp. suhi listovi biljke dodaju se hrani dnevno (salatama, glavnim jelima). Tečaj prijema - 1 mjesec.
3. Da bi se normalizirao san i poboljšala njegova kvaliteta, suhi listovi biljke stavljaju se u madrac.
4. Mnoga jela pripremaju se od mladih izdanaka biljaka (salate, razni zalogaji), koji imaju preventivni, terapeutski i restorativni učinak.

Pripravci iz rizoma ove biljke imaju snažna antihelmintska i pročišćavajuća svojstva..

Juha je učinkovita kod mentalnih i živčanih poremećaja, proljeva i poremećaja gastrointestinalnog trakta.Lokalna primjena ublažava bol, grčeve i ublažava bolesti poput reume, artritisa i neuralgije.

Lijekovi za paprati korijen:

1. Juha - 10 grama suhog mljevenog rizoma biljke, prelijte čašu vode i kuhajte na laganoj vatri. Kad se tekućina smanji za 2 puta, potrebno je juhu ukloniti s vatre i ohladiti. Nakon naprezanja, izlijte u posudu za spremanje i stavite u hladnjak. Uglavnom se koristi u borbi protiv traka parazita.
2. Dekocija za vanjsku upotrebu - 200 grama suhog mljevenog rizoma biljke prelijte s 2 litre vode. Pustite na laganoj vatri oko 2 sata sa zatvorenim poklopcem. Zatim ohladite i procijedite. Koristi se za ljekovite kupke i razne losione.
3. Tinktura - uzmite 1 dio suhog usitnjenog rizoma biljke i 4 dijela 70% alkohola. Inzistirati 14 dana, povremeno protresti, a zatim procijediti. Primjenjuje se izvana (trlja se na bolna mjesta).
4. Kod varikoznih vena potrebno je miješati suho zdrobljeno korijenje biljke s kiselim mlijekom, sve dok se ne stvori kaša. Nanesite ovaj proizvod na problematična područja, zamotajte gazom i držite 5-6 sati.

Šteta i kontraindikacije

Unatoč činjenici da biljka ima mnogo korisnih svojstava, ona također ima kontraindikacije. Paprat sadrži otrovne tvari, što onemogućuje njegovu upotrebu nekim skupinama ljudi.

Upotreba ove biljke strogo je zabranjena trudnicama i dojiljama. Djeca ga mogu koristiti samo od 2 godine starosti.

Paprati također ne možete koristiti ljudima s takvim bolestima:

• tuberkuloza;
• anemija;
• vrućica;
• problemi s radom jetre i bubrega;
• čir na želucu i dvanaesniku.

Simptomi predoziranja u kojima morate hitno isprazniti želudac (uzeti slano sredstvo) i nazvati liječnika:

• mučnina i povračanje;
• konvulzije;
• jaka i oštra glavobolja, vrtoglavica;
• snižavanje krvnog tlaka;
• problematično disanje;
• smanjena srčana aktivnost.

Prazan

Kolekcija paprati započinje dolaskom svibnja. Ali tada nema jako puno mladih mladica (rakhis), pa im treba dugo vremena da se sakupe. Do sredine svibnja ima ih više, a tada započinje masovna kolekcija..Paprati brzo rastu, a s vremenom nema puno mladih izdanaka, pa je važno ne propustiti pravo razdoblje.

Odrežite peteljke visine ne više od 20-30 cm na biljkama starim do 6 dana. U to se vrijeme toksične tvari još ne talože u njima i njihova je upotreba sigurna..

Prosječna stopa rasta paprati je 6-8 cm dnevno (ovisno o tome raste li na suncu ili u hladu), dakle biljka stara 5-6 dana naraste oko 30 cm. To je rast koji je pokazatelj sigurnosti paprati.

No, premladi izdanci također nisu prikladni za berbu. Smatra se da je najveća koncentracija hranjivih tvari u biljkama starim 3-5 dana..

Skupljeni izdanci vežu se u snopove promjera 5-7 cm i vežu elastičnom trakom, a neravni krajevi izdanaka izravnavaju se nožem ili škarama.

Postoji nekoliko vrsta berbe ove biljke. Jedno od najčešćih je sušenje.

To učiniti kod kuće nije teško:

1. Klice treba staviti u posudu s kipućom lagano zasoljenom vodom i kuhati 1-3 minute nakon vrenja. Ukupno vrijeme toplinske obrade ne smije prelaziti 8 minuta. Potom sirovine stavite na sito i osušite.
2. Izložite na debeli papir, krpu ili finu mrežicu. Nije preporučljivo koristiti različite vrste krpica. Može se sušiti i u pećnici do 50 ° C, ali poželjno je prirodno sušenje..
3. Postavite na suho i dobro prozračeno mjesto (potkrovlje je idealno). U optimalnim uvjetima, paprati se potpuno suše za 3-5 dana.
4. Provjerite i okrenite klice nekoliko puta dnevno.
5. Preklopite suhu biljku u uskoj vrećici od platna i objesite je ispod stropa kako bi se normalizirala razina vlage nekoliko dana.
6. Prebacite u spremnik za dugoročno skladištenje.

Pravilno osušena paprati može se čuvati nekoliko godina bez gubitka korisnih svojstava. No važan faktor su i uvjeti u kojima će biti suha biljka..

U prostorijama s niskom vlagom, klice se ne boje skladištenja u vrećama od tkanine ili papira, ali s velikom vlažnošću obavezno je praznine staviti u staklenu ili metalnu posudu.

Ako je vlaga u sobi iznad 72%, paprati se moraju prenijeti u hermetički zatvorenu posudu. Potrebno je redovito provjeravati stanje vaših posuda, a po potrebi biljku sušite na suncu ili na minimalnoj temperaturi u pećnici.

Pravilna berba i pametna upotreba paprati pomoći će vam da diverzificirate svoju prehranu zdravom i neobičnom biljkom. Glavna stvar je pridržavati se svih potrebnih sigurnosnih mjera i paziti na svoje zdravlje.!