`Raketa` sorte rajčice: karakteristike, prednosti i nedostaci
Rajčice su gotovo uvijek prisutne u krevetima ljetnih stanovnika, ali njihova popularnost dovodi do činjenice da se čak i potpuno iskusni vrtlar može lako izgubiti u neopisljivom obilju imena. Ove se spavašice međusobno razlikuju u raznim karakteristikama - izgledu, razdoblju zrenja, prinosu, okusu plodova i smjerovima njihove upotrebe. U ovom redu paradajz "Raketa" može zauzeti svoje dostojno mjesto.
Sadržaj
Uzgojna povijest
"Raketa" - prvobitno ruska rajčica, uzgajana prije trideset godina u SSSR-u. Autori sorte su zaposlenici krimske eksperimentalne oplemenjivače All-Russian Instituta ratarska proizvodnja ih. NI Vavilova, vodeći uzgajivači - A.N. Lukyanenko i S.F. Gavrish.
Tijekom godina, ova rajčica uspjela je steći i još uvijek zadržati svoju zasluženu slavu i ljubav među mnogim vrtlarima - isprva samo amateri, a kasnije profesionalci, jer su ove podočnjake vrlo prikladne za uzgoj na velikim površinama.
Uoči jake konkurencije i pojave sve više i više poboljšanih sorti i hibrida, "Raketa" se može smatrati pravom dugom jetrom među rajčicama, i jednom od rijetkih.
On ne samo da ne gubi popularnost, već je nastavlja stjecati - sve se više sjemena prodaje svake godine (tristo kilograma godišnje ne može uvijek zadovoljiti rastuću potražnju).
Opis grma
Dakle, govorimo o super određivanju standardne ocjene. To znači da u principu nije namijenjen uzgoju u staklenicima, a u izvjesnom smislu je rajčica za lijene: općenito ima malo problema s takvim biljkama, a berba je sasvim pristojna.
A to se odnosi ne samo na zračni dio grma, već i na njegov korijenski sustav. Zahvaljujući ovoj značajki, biljke se mogu saditi mnogo bliže jedna drugoj, što štedi vrijedan podni prostor..
Listovi biljke su tamnozelene boje, plodni grozdovi formiraju 4-6 jajnika, a cvasti se počnu pojavljivati nakon petog ili šestog lišća, nakon čega slijedi "korak" od 1-2 lista.
Standardna rajčica je nepretenciozna i izvrsna za područja s relativno hladnom klimom, gdje se više termofilnih kultura može uzgajati isključivo u stakleniku.
Stanovnici južnih regija cijene „Raketu“ zbog njegove dobre otpornosti na sušu, zahvaljujući kojoj ovu sortu uspješno uzgajaju građani koji ne mogu češće izlaziti u zemlju nego vikendom.Osim toga, Raketa se zbog svoje kompaktnosti može uspješno uzgajati na vertikalnim krevetima, kontejnerima, pa čak i u gradskom stanu, na balkonu.
Grmovi su, kao što je već spomenuto, niski, razgranati su slabo, pa se zbog toga ne mogu vezati, što se posebno sviđa poljoprivrednicima.
Još jedna značajka biljke je da ona praktički ne formira pastorke, što znači da također nema potrebe da se zasebno uključe u stvaranje grma. Jednom riječju, ne paradajz, već vrtlarski san!
Opis ploda
Kada govorimo o voću, vrijeme je da se sjetite imena sorte. Ove male, kompaktne, poput samog grma, svijetlo crvene rajčice doista podsjećaju na raketu u obliku - izrazito su izdužene u duljinu i imaju karakteristično sužavanje na "dnu".
Ujedno, ljetni stanovnici posebno su ponosni na to što usjev izgleda kao da je posebno ubran: sve voće je izuzetno pravilnog oblika, gotovo iste veličine, s ugodnim sjajnim sjajem. Vrlo lijepo i prikladno, pogotovo kad se priprema za zimu.
Težina plodova je samo 40-60 g, što im omogućuje da ih svrstamo u koktel (samo manji trešnja, njihova se masa kreće od 10-30 g).
U isto vrijeme, plodovi su prilično gusti i izvrsnog ukusa, s izrazitom slatkoćom (šećer u ovoj sorti sadrži od 2,5 do 4%, a to je puno, jer je prosječna brojka za rajčicu 2,6%).
Od opće prihvaćenih maksimalnih pet bodova, ukusne kvalitete rakete rajčice ocjenjuju se na razini od 3,8 do 4,0 bodova.
Broj komora u plodu - dvije ili tri.
Razdoblje zrenja
"Raketa" ne pripada ranim sortama. Obično traje 16-17 tjedana od prvih izdanaka do berbe (to jest, posadite sadnice u ožujku, plodove nećete čekati do srpnja).
Važna značajka "Raketa" je da, nakon što je počeo roditi plodove, to čini prijateljski i efikasno, gotovo "istovremeno" dajući u planinu sve potrebne plodove.
Ovo je vrlo ugodan trenutak ako želite uzeti usjev i poslati ga na prodaju (ili preradu), ali onima koji vole doći u daču i pokupiti svježu rajčicu iz grma, Raketa dugo neće pružiti takvu priliku.
Prinos
Unatoč gotovo patuljastoj veličini, "Raketa" daje vrlo dobru žetvu. 
Istodobno, karakteristično je da produktivnost sorte praktično ne ovisi o stanju, strukturi i sastavu. tlo, kao i vremenski uvjeti.
transportability
Zbog guste strukture, pravilnog oblika i iste veličine, rajčice ove sorte vrlo su pogodne za skladištenje, skladištenje i transport.
Ne grizu, ne puknu i ne trunu, kao što je to slučaj s velikim i vodenim rajčicama, i zadržavaju prezentaciju dugo vremena. Za ove kvalitete „Raketa“ poljoprivrednici posebno cijene.
Važna karakteristika sorte je i činjenica da plodovi mogu dugo vremena visjeti na grani bez prezrelosti, zbog čega se jednako dobro skladište i prevoze čak i ako je berba morala kasniti.
Otpornost na okolišne bolesti i bolesti
Gore smo spomenuli otpornost sorte na sušu, ali to ne znači da biljka uopće ne reagira na količinu vode u tlu i zraku. Rajčice ne vole ni višak ni nedostatak vlage, a Raketa nije iznimka.
Neravnoteža vlage može početi izblijediti bilo koja uvija lišće, cvijeće i jajnici otpadaju, i što je najneugodnije, plodovi puknu, što je posebno uvredljivo za ovu sortu, jer je toliko važno ove rajčice održati cijelima.
Osim toga, nepovoljni vanjski uvjeti čine rajčicu manje otpornom na gljivice bolesti i štetočine, pa je najbolji način prevencije redovito umjereno zalijevanje, dobro osvjetljenje i hranjenje.
Važna karakteristika rakete rajčice je da ih rijetko pogađa trulež. I korijen i zračni dio biljke vrlo su otporni na razne vrste gljivica koje uzrokuju određenu trulež.
Ali evo Alternaria (suho mjesto) može nanijeti znatnu štetu plantaži, a ponekad gotovo odmah nakon sadnje sadnica u otvoreni teren.
Borite se s ovom nesrećom uz pomoć fungicidi, posebno lijekovi kao što su "Antracol", "Ditan", "Tattu", „Quadris®”, "Kremen", "Beskonačnost", a za protivnike pesticida možete preporučiti biopreparacije "Fitoftorin" i "Trichodermin".
koristeći
Kao i svaka druga rajčica, "Raketa", upravo uklonjena iz vrta, sama je nevjerojatno ukusna.
Ove male rajčice mogu se koristiti za pravljenje salate ili dodavanje bilo kojem drugom jelu, od borschta do izuzetno ukusnog češkog gulaša (govedina zapečena s rajčicom i lukom u tamnom pivu).
Pa ipak, glavni smjer upotrebe ove sorte je konzerviranje..
Ovalni plodovi pravilnog oblika i iste veličine izgledaju posebno primamljivo, valjani u tri litrske staklenke sa solju, šećerom, ocatom i brojnim aromatičnim biljem (usput, malo ljudi zna da će konzervirana rajčica začiniti posebno svijetlim bojama ako u staklenke dodate vrhove mrkve. uzgojite ove korijene, ne žurite da se riješite obično neiskorištenih "vrhova").
Takve rajčice su također sasvim pogodne za sokove i paste. U plodovima „Raketa“ ima puno slatkoće, tako da su lepinje od njih vrlo ukusne.
Vrlo su popularni u Italiji, dio su brojnih jela, prije svega povezanih s kuhinjom ove zemlje (tjestenina, pizza itd.) I prisutna su na policama velikih supermarketa, ali su prilično skupa.U međuvremenu, rajčicu osušenu na suncu vrlo je lako napraviti kod kuće..
Dugotrajne rajčice (tzv. "Vrhnje") su najprikladnije za njihovo sušenje, pa ako ste posadili "Raketu" na vrtni krevet, već imate sve što vam treba!
Za pripremu rajčice osušene na suncu plod se razreže po dužini na dva dijela, jezgra se odstrani sa svake polovice žličicom - sjemenke s sokom -, a na koži se ostavi sloj pulpe. Možete, naravno, koristiti pećnicu, ali ako postoji sunčani balkon, još je bolje.
Rajčice se slažu na papirnati ručnik, kožom prema dolje, posipaju solju (brzo će upiti višak vlage) i omiljenim aromatičnim biljem (najbolje je, naravno, koristiti talijanski).
Nakon par dana, rajčica će se malo osušiti, smanjiti veličinu i steći elastičnost. Ovo je dovoljno, plodove ne morate potpuno sušiti, dio soka bi trebao ostati u njima.
Sada ostaje da ih složite u staklene staklenke (možete dodati i klinčić izrezan na tanke kriške češnjak, premještajući ih nasumično između slojeva) i prelijte biljnim uljem tako da pokriva rajčice. Bolje je spremiti gotov proizvod u hladnjak..
Prednosti i nedostatci
Rezimirajući opis rakete rajčice, možemo istaknuti glavne prednosti i nedostatke sorte.
prozodija
- Niski rast i kompaktnost - kao rezultat, sposobnost da raste u malim područjima, sadi u hrpama, ne povezuje se.
- Nedostatak velikog broja maćeha - nema potrebe trošiti vrijeme na formiranje grma.
- Otpornost na gljivične bolesti poput truleži (razne vrste).
- Nepretencioznost i otpornost na sušu.
- Dovoljno visoka produktivnost (za tako kratak rast).
- Odsutnost sklonosti plodova prema prezrelosti, izvrsna kvaliteta čuvanja i prenosivost.
- Gusta koža i opća čvrstoća ploda, što omogućava mehaničko branje usjeva na velikim površinama.
- Istovremeno zrenje usjeva, što je pogodno za berbu ili prodaju.
- Prekrasnog izgleda i jednolike veličine plodova, što je također prikladno za čuvanje i transport.
- Visok ukus voća i široke mogućnosti njihove upotrebe.
minusa
- Moguće pucanje voća.
- Velika potražnja za kalijeva gnojiva.
- Relativno kasno zrenje.
- Prijateljsko plodovanje (ovo svojstvo, ovisno o smjeru upotrebe, može se pripisati i prednostima i nedostacima sorte).
- Kapricitet za udovoljavanje režimu navodnjavanja i vlažnosti zraka.
Mala rajčica "Raketa" mora biti prisutna u ljetnoj kućici. Ovo je samo po sebi lijepo, a osim toga, takvo se voće vrlo prikladno čuva, savršeno se uklapa u staklenke i izgleda sjajno.
