Breskve: popularne sorte i značajke kultivacije

Breskva (Prúnus pérsica)

prevedeno kao "perzijska šljiva". Biljka pripada obitelji Pink i podvrsta badema.

Biološke značajke breskve

Drveće breskve ima lanceolate lišće. Listove karakterizira izraženi nazubljeni rub. Cvjetovi su gotovo sjedeći, ružičasti ili crveni. Cvjetanje se opaža prije pojave lišća.

Plodovi mogu biti ravne ili izduženo-eliptičnog oblika, a imaju utor na jednoj strani. Najčešće, plodovi breskve imaju baršunastu površinu. Kost je naborana, s utorima i udubljenjem u punktatu. Postoji izraženi šiljati apikalni dio.

Popularne sorte

Trenutno su posebno poznate četiri sorte ili klase breskvi:

• prava breskva, ili peches, koja ima baršunaste plodove i meso koje se lako odvaja od kosti;
• breskva pavies, ima baršunaste plodove i pulpu koja se ne odvaja od endokarpa;
• nektarine, s glatkom površinom i pulpom, lako se odvaja od endocarpa;
• brugnons i violettes, s glatkom površinom ploda i pulpe koja se ne može odvojiti od endocarpa.

Meso ploda može biti bijelo, žuto ili crveno. Trenutno uzgajivači uzgajaju veliki broj sorti vrijednih pažnje za vrtlare. Među najpopularnijim u našoj zemlji, postoji nekoliko sorti breskve..

Ime sorte	Opći opis	Karakteristike voća	Otpornost na bolesti i štetočine
Omiljeni Morretini	Rano zrenje. Drveće ima raširenu i široku krošnju.	Težina do 95 g, zaobljeno-izduženo, s vidljivim šavom, baršunasto žutom kožom i izraženim rumenilom. Celuloza je žuta, vlaknasta, sočna s jarkom aromom.	Otpornost na smrzavanje do -23 ° C, otporna na uobičajene bolesti.
Greensboro	Rano zrenje. Drveća su živahna, s raširenom krošnjom. Poluplani cvjetovi.	Težina ploda do 115 g. Plodovi su kremasti s rumenilom boje maline. Koža ima tvrdo pubescence, prilično gusta. Pulpa sa zelenim nijansama, vlaknasta, sočna, slatka i kisela.	Otpornost na mraz do -20 C, otporna na velike bolesti.
Redhaven	Biljka srednje veličine sa zaobljenim krošnjama. Rano zrenje. Cvjetovi u obliku zvona.	Težina do 175 g, okruglog oblika, prisutnost površinskog šava. Koža je blago pubertenat, žute boje s crvenim rumenilom. Pulpa je žuta s grimiznim venama. Visoka transportnost.	Otpornost na mraz do -18 °, prosječna otpornost na glavne bolesti.
Kijev rano	Srednja biljka široke okrugle krošnje. Rano zrenje. Visok prinos.	Težina do 80 g, s jasno vidljivim šavom. Koža je kremasta s baršunastim pubertetom. Slano-žuta pulpa, kiselo-slatka, s izraženom aromom.	Otpornost na smrzavanje do -28 ° C, otporna na velike bolesti.
Puhasto rano	Biljka je živahna, s gustom zaobljenom krošnjom. Samoprašna, srednje zrela, visokorodna sorta.	Masa ploda do 112 g, zaobljena, kremasta zelena sa značajnom pubertetu i izraženim rumenilom. Celuloza je kiselo-slatka, sa značajnom aromom.	Otpornost na smrzavanje i do -22 ° C, srednja otpornost na glavne bolesti, vrlo otporna na pepelnicu.
Sočan	Biljka je snažna s raširenom i prilično gustom krošnjom. Visok nivo formiranja izdanaka i samopražnjenja. Rano.	Težina do 122 g, široko ovalna, s gustom pubertetu kože zeleno-krem boje s izraženim rumenilom. Kaša je vrlo sočna, vlaknasta, izvrsnog okusa.	Zimski otporna sorta, često pogođena praškasta plijesan.
Veteran	Srednja biljka srednje prosječne gustoće krošnje i prosječne sposobnosti formiranja izdanka. Srednje rano zrenje sorte.	Težina do 125 g, asimetrični okrugli oblik, svijetložute boje i svijetlo rumenilo. Objavljivanje je beznačajno. Kaša je sočna, žuta, ukusna.	Visoka zimska postojanost, dobra otpornost na klyasterosproiosis i pepelnicu.
Veleposlanik mira	Srednja biljka srednje prosječne gustoće krošnje, srednja formacija izdanka. Srednje kasno zrenje sorte. Rani ulazak u plodnost.	Okruglo-ovalni plodovi težine do 112 g, svijetlo-krem boje rumenila, s gustom pubescentnom kožom. Pulpa je slatka i kisela, sočna, bijela.	Povećana zimska postojanost i relativna otpornost na pepelnicu.
Kolovoz uporan	Uzgaja se kao rezultat slobodnog oprašivanja. Biljke srednje visine, sa zaobljenom krošnjom.	Plodovi težine do 45 g, okrugli, bjelkasto-zelene boje s jakim puberteti. Pulpa je bijela s kremastom nijansom, ima značajnu kiselost.	Zimska otpornost je vrlo visoka. Otporan na mnoge bolesti.
Šuma-stepa	Srednje zrenje. Ima raširenu krunu srednje gustoće.	Težina oko 95 g. Oblikuje zaobljenu, ovalnu površinu svijetlo krem ​​boje. Pulpa je bijela, sočna, slatka i kisela.	Zimska otpornost je vrlo visoka. Otporan na mnoge bolesti.

Metode uzgoja breskve

Vrtlari amateri prakticiraju nekoliko načina samopromočivanja stabala breskve na osobnim parcelama.

Vegetativno razmnožavanje

Vrlo popularan način za vrtlare dobiti nova voćka. Najefikasnija uporaba cijepljenja rezanjem. Preporučuje se korištenje zdravih i visokokvalitetnih sadnica marelice kao zaliha. od samoplodnih sorti, kao i vegetativnih podloga OP23-23, najzgodnije sorte šljive ili podloge šljive Eurasia-43 i 13-27.

Zeleni reznice temelje se na biološkoj značajci koja se naziva regeneracija biljaka. Preporučuje se rezanje zelenih reznica iz mladih i obilno plodnih, maksimalno zimovastih stabala breskve. Prednost treba dati sortama koje su vrlo otporne na većinu bolesti i štetočina.. Berba reznica trebala bi se obaviti u prva dva desetljeća lipnja.

Reprodukcija sjemena

Razmnožavanjem sjemenom dobivamo potomstvo s istim svojstvima i osobinama kao u izvornim oblicima. Ova metoda reprodukcije ima i prednosti i neke nedostatke. Sadnice dobivene iz sjemenki breskve mogu imati niži stupanj plodovanja, a sami plodovi mogu biti i manji.. Međutim, voćke uzgajane iz sjemena otporne su na mraz i izdržljive su..

Plodovi moraju biti krupni, potpuno zreli ili malo prezreli da bi dobili kamen. Kost mora biti velika. Kamen dobiven od breskve treba temeljito oprati od ostataka pulpe.

Sjetva sjemena vrši se u kasnu jesen, izravno na stalno mjesto u tlu, koje treba obogatiti kompostom i lišću humusa. U početku su biljke izrasle iz sjemena vrlo zahtjevne za obilno zalijevanje. Međutim proljetna sjetva proklijalih sjemenki breskve pouzdanija je i učinkovitija.

Kako uzgajati breskvu od kamena (video)

Sadnja breskve

Breskve su kod nas odavno prestale biti egzotične, a ljetni stanovnici rado uzgajaju stabla breskve na svojim osobnim parcelama. Da biste obilno urodili vrtne sadnice, trebate voditi računa o kvalitetnoj pripremi mjesta za sadnju unaprijed, a također se pridržavati standardnih preporuka za datume sadnje.

Osnovni zahtjevi

Najprikladnija tla za sadnju i uzgoj stabala breskve su pjeskovita ilovasta i ilovasta hranjiva tla s dobrom propusnošću zraka. Područje uzgoja mora imati vrlo visoku razinu rasvjete. Biljke ne podnose ustajali hladan zrak i jake nalete vjetra.

Dubina sadnje ovisi o veličini korijenskog sustava sadnice, kao i o karakteristikama tla. U pravilu, jama za sadnju ima dubinu od oko 75 cm, promjera od 0,8 do 1,0 m. Posađene biljke ne treba zalijevati samo obilno toplom vodom, već i vezati za potpornjak.

Vrijeme i shema slijetanja

Breskva, ovisno o regiji uzgoja, sadi se u dva termina - u proljeće ili u jesen. Sadnja breskve na jesen omogućava drveću da ojača i dobije veliki rast sljedećeg ljeta. Međutim, u regijama s ranim nastupom mraza, bolje je saditi biljke u rano proljeće, čak i prije pucanja pupova.. Korak između stabala jednak je zbroju visina odraslih biljaka.

Značajke njege breskve

Da biste na vrtnoj parceli uzgajali plodno i zdravo stablo breskve, morate znati neke agrotehničke značajke i provesti čitav niz mjera za njegu biljaka..

oplodnja

Kvaliteta, kao i količina rodnog prinosa, izravno ovisi o pravilnoj i pravovremenoj primjeni gnojiva na biljke.. Što je stablo breskve starije, to se više koristi.

Vrsta hranjenja	Stopa primjene
Dušična gnojiva primjenjuju se u proljeće.	Otprilike 8-12 g po kvadratnom metru sadnje.
Fosfor-kalijeva gnojiva koriste se za jesensko kopanje tla u krugovima blizu debla.	Svaka biljka troši 250 g superfosfata, 25 kg organske tvari, oko 100 g kalijevog klorida i 400 g drvenog pepela..

Pravila zalijevanja

U sušnim godinama stabla breskve trebaju vrlo obilno zalijevanje, o čemu ovise prinos i kvaliteta ploda. Redovito zalijevanje je posebno važno u prvoj godini. U budućnosti, pri uzgoju ranih sorti breskve, treba obaviti 2-3 zalijevanja, a uzgoj kasnih sorti uključuje 5-6 po sezoni. Preporučuje se muljenje debla nakon zalijevanja..

Obrezivanje breskve

U procesu brige o drveću breskve potrebno je pratiti pupoljka i pravodobno provesti normalizirajuću obrezivanje biljke. osim, u proljeće treba obaviti obrezivanje stabla breskve kako bi se formirala krošnja.

Razdoblje proljetne obrezivanja	Značajke i tehnologija obrezivanja
U godini sadnje voćaka	Gornji rast formira se širokim kutom odlaska. Sljedeća dva rasta skraćuju se na 10 cm, na vanjskom bubregu. Izbojci koji rastu unutar krune u potpunosti se uklanjaju.
U drugoj godini nakon sadnje	Mjere za povećanje ili održavanje nagiba skeletnih grana. Skraćivanje novoformiranog nastavka naraste do 55 cm. Bočne izbojke potrebno je procijediti. Masni izdanci smješteni u središnjem dijelu krošnje podliježu uklanjanju.
U trećoj godini nakon sadnje	Dvije najmoćnije grane drugog reda skraćuju se na 60 cm. Glavni dio vodiča uklanja se. Predugi godišnji prirasti prerežu se na dva pupoljka.

Godišnja obrezivanje nije samo nužno, već i neophodno za plantaže breskvi..

Standardizacija jajnika

Breskve koje se uzgajaju za sušenje i pripremu kompota ne bi trebalo ocjenjivati. Ako je potrebno uzgajati breskve posebno velike veličine, tada se jajnici trebaju procijediti. Između jajnika treba biti razmak od 8-10 cm, tada breskve rastu što je moguće veće. Jajnici se mogu normalizirati škarama ili malim vrtnim sjeckalicom.. Postupak treba izvesti u prvoj polovici lipnja, kada plod dosegne promjer centimetra.

Pravila uzgoja breskve

Postoji niz obveznih aktivnosti koje se moraju poduzeti prilikom uzgoja stabala breskve na osobnom zemljištu.

Kako podrezati breskvu (video)

Kako zaštititi stablo od mraza

Drveće breskve, kada se uzgaja u sjevernim krajevima i regijama s teškim vremenskim uvjetima, treba zaštitne mjere. Biljke koje vole toplinu treba pokriti zimi u skladu sa sljedećim zahtjevima:

• u jesenjem razdoblju plantaže treba ukopati i obilno zalijevati vršeći vodom navodnjavanjem;
• prije zaklona biljke se moraju prskati Bordeaux tekućinom kako bi se zaštitile od većih bolesti i štetočina;
• muliti tlo oko voćaka tresetom ili humusom;
• omotajte korijenski ovratnik i deblo s nekoliko slojeva obruba ili krovnog materijala.

Kruna se može prekriti filmom ili se konstrukcija u obliku posebnog kliznog okvira može postaviti na niskoj biljci.

Kvalitetna zaštita od sunca

Vrlo je važno poduzeti zaštitne mjere koje će zaštititi biljke od oštećenja uslijed izlaganja suncu.. Najčešće se deblo stabla breskve bijeli sintetičkim bojama, među kojima su najpopularnije "VS-511", "Zaštita" i "VD-K4-577". Dobar rezultat postiže se korištenjem gotovih mješavina "Vrtna bjelanjak", "Vrtlar" i "Solntseshit".

Preventivno prskanje

Jesensko prskanje štiti drveće breskve ne samo od gljivičnih infekcija, već ima i učinkovit preventivni učinak protiv smrzavanja biljaka tijekom zimskih mrazeva. Jako važno koristite najučinkovitija sredstva koja će smanjiti rizik od oštećenja biljke od najopasnijih bolesti i štetočina.

Bolesti i štetočine breskve

Kako bi se spriječila pojava štetočina i bilo koje bolesti, kao i za borbu protiv njih, koriste se moderni fungicidni pripravci. Glavni uvjet učinkovitosti takvih sredstava je pravovremeno otkrivanje oštećenja i utvrđivanje štetnog faktora.

Naziv bolesti / štetočina	Znakovi poraza	Načini kontrole
Kovrčavo lišće	Gljivična infekcija koja se manifestira u proljeće u fazi pupoljka. Glavni znak oštećenja je prisutnost deformiranog žutog ili crvenog lišća na biljci, nakon čega slijedi isušivanje..	3% Bordeaux tekuća otopina, "Horus" proizvod.
Praškasta plijesan	Formiranje bijelog cvjeta na lišću, izdancima i plodovima. Listovi se deformiraju, a breskve postaju nejestive.	Bolesni izdanci se uništavaju, lišće se prska 0,5-1,0% koloidnim sumporom.
Moniliosis	Pojavljuje se u fazi cvatnje. Cvjetovi postaju smeđi, jajnici i drvo odumiru. Znakovi su izgled malih sivih jastučića koji nose spore.	3% Bordeaux tekuća otopina, uklanjanje pogođenih izdanaka.
Istočni moljac	Pogođeni su mladi izdanci koje štetočina koristi za prehranu svojih potomaka.	Ručno prikupljanje štetočina, uporaba prskanja sistemskim fungicidima.
Klasterosporium bolest	Pogođeni su lišće, izdanci, plodovi, grane i stabljike biljke. Glavni simptom je pojava smeđih mrlja s tamno ljubičastim obrisom.	3% Bordeaux tekuća otopina, uklanjanje pogođenih izdanaka.
Peršina breskve	Listovi požute i opadaju, a brojne kolonije štetočina uzrokuju zagađenje lišćem.	upotreba kemikalija "Actelic" ili "Phosbecid"
Krasta	Pogođeni plodovi se deformiraju i puknu, formirajući crne hrskave mrlje na svojoj površini.	Prskanje po pupoljcima "Topsin M", a nakon cvatnje "Delan" ili "Horus".

Breskva se smatra jednim od najukusnijih i najzdravijih plodova u južnim krajevima, ali nedavno ga uzgajaju i vrtlari u moskovskoj regiji. Nije pretjerano uzgajati ovo lijepo stablo s vrlo korisnim i ukusnim plodovima, a glavni uvjet za dobivanje visokog prinosa je poštivanje osnovnih pravila poljoprivredne tehnologije.

Kako se brinuti za breskvu (video)