Vrste kvinoje

Mnogi od nas čuli su ime biljke

quinoe, ali ne znaju svi kakva je biljka. Kvinoja može biti jednosmjerna ili višegodišnja grm, pod grm ili trava. Broj vrsta quinoa je veći od 100. Visina biljke varira od 20 cm do 1,8 m, izbojci su debeli ili tanki, ovisno o vrsti. Ploče od punog lima, izdužene, naizmjenično raspoređene. Trava može biti crvena, žuta, zelena.. Trup i lišće prekriveni su srebrnim vilijem. Quinoa je monoe biljka, odnosno ženski i muški cvjetovi se stavljaju na istu biljku. Crno sjeme nalazi se u braktima.

U većini slučajeva quinoa je korov. Područje rasta - pustoš, jarke, polja, povrtnjaci, obale. Trava nije samo divlja, već je uzgajana i kao kultivirana biljka. Quinoa je distribuirana širom svijeta. U Australiji i Sjedinjenim Državama živi je najveći broj biljnih vrsta pogodnih za upotrebu u gastronomiji. Quinoa sa suhom travom koristi se u kuhanju kao začin ili u vrtu kao gnojivo zasićeno dušikom. Zeleno lišće koristi se za izradu reznica, juha, salata, palačinki.

Zbog zasićenja korisnim tvarima, kvinoja je našla široku primjenu u narodnoj medicini..

Vrtna quinoa

Vrtna quinoa je jednogodišnja biljka s uspravnim, faširanim, razgranatim deblom visine od 60 do 180 cm. Listovi su različitog oblika, izduženi, s cijelim ili nazubljenim rubovima, tankog, kiselog ukusa. Boja lišća je smaragdna ili crveno-bordo. Donji dio lisne ploče ima mliječnu nijansu. Mali cvjetovi zelene ili crvene boje tvore panikateljske ili šiljaste cvasti. Sjemenke su crne ili smeđe-masline. Cvatnja se javlja u lipnju - kolovozu. Vrtna quinoa porijeklom je iz srednje Europe. Vrtni labud uzgaja se kao povrtna ili ukrasna biljka. Poput korova, širi se posvuda. Listovi i stabljike trave koja još nije procvjetala sadrže mnogo korisnih i hranjivih tvari.

Divlja quinoa

Divlja quinoa - jednogodišnja, visoka od 3 do 70 centimetara. Trup quinoa može biti uspravno ili puzeće, razgranat od baze. Izbojci su vodoravni ili usmjereni prema gore. Duge grane prekrivene su filmskim premazom. Listovi su izduženi ili trokutasti, jajoliki, s nazubljenim rubovima, prekriveni nezgrapnim ljuštenim filmom. Boja lišća je sivo-zelena, ponekad se mijenja u crvenu. Cvjetovi formiraju sitne cvjetove koji se nalaze u osima lista. Tanjuri s malo cvjetova tvore šiljasto-panikularne cvasti. Kako izgleda divlji quinoa možete vidjeti na fotografiji ispod.

Tatarska quinoa

Tatarska quinoa je jednogodišnja koja naraste s 10 cm na jedan metar. Udubljenje trave može biti uspravno ili ležeće. Listovi su izduženi, ovalni, uski, s nazubljenim rubovima. Vrhovi lišća su oštri, listna ploča prekrivena je vilima. Kako izgleda tatarska quinoa, možete vidjeti na fotografiji ispod.Cvjeta - lipanj - listopad. Cvjetovi tvore šiljaste cvatove, čiji je donji dio obrubljen lišćem. Sjemenke su okrugle, smeđe, sjajne. Biljka je korov, ali se koristi kao hrana i hrana. Prirodno stanište - stepa, vinogradi, povrtnjaci.

Quinoa

Quinoa je godišnja biljka visine od 20 do 60 cm. Stabljika biljke puze, do kraja ljeta mijenja boju iz zelene u crvenu. Listovi su trokutasti ili ovalni, s rubovima ili bez nabora na rubovima. Razdoblje cvatnje je srpanj - kolovoz. Mali zeleni cvjetovi tvore tange cvjetove. Ženski cvjetovi nemaju perjanice.

Quinoa koplje

Quinoa od leće je godišnje biljka.. Trava doseže visinu od 20-100 cm, deblo je golo, razgranato. Listovi su vodoravno razmaknuti, jednobojni su odozdo i iznad, zelene ili srebrnaste praškaste boje. Listovi su pričvršćeni na stabljiku nasuprot jedni drugima. Oblik lista može biti trokutasto-lancetalan, lanceolat s urezima ili režnjevima usmjerenim prema gore. Cvjetovi su sakupljeni u malene glomerule, koji zauzvrat tvore povremene šiljasto-panikularne cvasti.. Sjemenke su uspravne, dozrijevaju u rujnu. Razdoblje cvatnje je lipanj - kolovoz. Kvinoja u obliku koplja koristi se u kuhanju svježeg, kuhanog, kiselog, ukiseljenog.

Izdužena quinoa

Izdužena quinoa je biljka koja doseže visinu od 20-110 cm. Listovi biljke su zeleni, uski, trokutasto-duguljasti, eliptični ili ovalni. Cvjetovi zelene boje tvore male kuglične cvatove. Razdoblje cvatnje - lipanj - srpanj.

Obalni quinoa

Obalna quinoa naraste do 70 cm. Deblo je golo, uspravno, razgranato, s izdancima nagore. Zeleni listovi, ovalni ili linearno-ovalni, suženi prema bazi. Vrhovi lišća su oštri, rubovi su ujednačeni, rijetko nazubljeni. Cvjetovi tvore izdužene šiljaste cvasti, koje zauzvrat tvore panikate cvasti. Razdoblje cvatnje je srpanj - kolovoz. Sjemenke su smeđe, gole, spljoštene. Obalni quinoa jede se kao zamjena za špinat. Gdje raste obalna quinoa, lako je pogoditi iz naziva. Stanište - morske pješčane obale.

Širenje quinoa

Kvinoja koja se širi ima sljedeći opis. Visina trave je 30-150 cm. Deblo je uspravno, liceno, razgranato. Quinoa je jednogodišnja biljka. Korijenski sustav je stožerni. Donji red lišća je nepravilno rombičnog ili kopljastog oblika. Listovi, raspoređeni naizmjenično na stabljikama, pričvršćeni su peteljkama, s glatkim ili nazubljenim stranama, izduženih, zelene boje. Listovi grana su ovalni, suženi, gledaju prema gore. Zeleni cvjetovi tvore šiljaste cvatove. Razdoblje cvatnje je lipanj - srpanj. Sjemenke su male, spljoštene, crne boje. Širenje kvinoje nije samo hrana za hranu, već i biljka hrane.

Quinoa u obliku strelice

Kvinoja u obliku strijele naraste do jednog i pol metra. Trava je jednogodišnja, deblo je uspravno, licemisano ili cilindrično, razgranato. Vrh lišća je zelene boje, a dno je srebrno bijele prevlake. Veliki nazubljeni listovi. Ovisno o sloju, oblik lišća je različit: trokutasto-izduženi s oštrim vrhom, u obliku srca - ovalni s tupim krajem i glatkim stranama. Zeleni cvjetovi tvore šiljasto cvijeće, koje zauzvrat tvori konusno cvjetno ožiljkasto cvijeće. Razdoblje cvatnje je srpanj - kolovoz. Koristi se kao biljna hrana i hrana.