Kineska svilena piletina - osmijeh prirode
Svijet je pun čuda! Čak i u obitelji prozaičnih piletina postoje predstavnici poput kineske svilene piletine. Krzno ovih stvorenja je mekano, slično kao kod mačke. Šeširi i kaputi bez težine, neobična boja šljokica - sve daje pilićima ponosno držanje i izgled, kako bi odgovarali kineskim mandarinama. Spominju se drevna kineska slova ova pasmina kokoši
Sadržaj
Opis pasmine
Svilena piletina s crnim perjem najstariji je predstavnik pasmine. S pahuljastim mekanim perjem i koketnim kitom ptica nalikuje pudlici. Sideburns i goatee dodatni su ukras na kineskoj svilenoj piletini.
U Kini tradicionalna medicina preporučuje jesti crno pileće meso zbog bolesti dodataka. Za bolna razdoblja i za ljepotu, žene kupuju kuglice iz unutrašnjosti crne piletine u ljekarni. Oni ublažavaju bol odmah. Smatra se da sustavno korištenje crnog mesa produžuje ženski kapak.
Unutarnji organi ove vrste "kokoši s ravnim kostima", prema kineskim karakteristikama:
- crne kosti;
- crna i smeđa koža;
- sivkasto crno meso.
Pileći lešnici su delikatesni proizvod. Oni su mali. Piletina teži 1,5 kg, pijetao je veći. To je otprilike težina konvencionalnog kokoši, pubescence ih vizualno povećava. Struktura dodaje egzotičnost - tijelo je gotovo okruglo s kratkim, širokim leđima i izbočenim ramenima, počiva na kratkim lepršavim nogama. Tirkizne ušne kapke, plavi češalj i kljun upotpunjuju sliku. Ovu piletinu možemo prepoznati samo po opisu.
Fotografije i videozapisi o kineskoj svilenoj piletini, o tim čudesnim pticama doživljavaju se s velikim zanimanjem..
Praznokrvni pojedinac nema grubo perje, može imati crveno-plave naušnice i ružičasti češalj, ali uvijek ima pet nožnih prstiju s istim razvojem na nogama.
Boja perja može biti siva, plava, bijela, ali glavna boja pasmine je crna. Prošla su stoljeća, a egzotične kineske svilene kokoši ostale su znatiželja u Europi. Njihova se jaja kupuju za uzgoj po visokoj cijeni, divljač možete vidjeti na privatnim farmama i posebnim farmama.
Karakteristike svilenih kokoši
Egzotični izgled pilića ne cijeni se za proizvodnju jaja. Međutim, može se dobiti 100 jajašaca godišnje težine oko 35 g. Piletina postaje dobra majka i izleže ne samo svoja, već i prepelica i fazana. Ptice se ne stide, voljno idu u ruke vlasnika, prepuštajući se milovanju.
Djevojčica kineskih pilića cijenjena je. Šišanje se uređuje jednom mjesečno, prikuplja se do 70 grama iz glave, pahuljica se koristi za pletenje. Ptice lako mogu izdržati zimu u nezagrijanim pileći kolači. Ne trebaju pečenja, egzotika ne može letjeti. Dijeta je ista kao i za redovnu piletinu. Ali ako je potrebno da se piletina žuri, bolje je osigurati topli sadržaj i dugo svjetlosno razdoblje..
Potrebno je osigurati piće kapanjem, ptica ne podnosi vlaženje perja, vlaga u sobi.
Kineska svilena piletina najfrkantnija je piletina na svijetu. Međutim, oni su osjetljivi na sve bolesti od piletine. Otrov za jelo, krpelji i buhe, ako se pogrešno drže, uništit će dekorativnost. Uz neuravnoteženu prehranu moguća je blokada ili upala gastrointestinalnog trakta.
Proljev će stvoriti neugodnu kuglicu matirane vune od ukrasne ptice. Čista soba, dobra prehrana i briga održavat će snažno i zdravo stado. Šetnja za kokoši preduvjet je zdravog života.
Značajke uzgoja ptica
Uzgoj kineske piletine skupo je. Jedna piletina košta 50 cu. e. Da biste dobili potomstvo trebate kupiti pijetao i nekoliko pilića. Jaje ostaje održivo tjedan dana. Jedna piletina može inkubirati ne više od 15 jaja. Uzimajući u obzir nisku proizvodnju jaja, da biste organizirali valjenje, morate nabaviti stado od 5 kokoši i pijetao. Kokoš je dobra majka i postoji jamstvo da će zdravo potomstvo rasti.
Jaja možete kupiti za otprilike pet dolara po narudžbi ili gotovu legura pilića, plaćajući više od 7 dolara za svako. Postoji takva prilika ako ste stanovnik velikog grada. Prodajte egzotiku u posebnim trgovinama ili na velikim tržištima.
Pilići kineskih kokoši se uzgajaju kao obične kokoši s postupnim smanjenjem temperature sadržaja, u rasponu od 30 stupnjeva u prvom tjednu do 18 u 1 mjesecu. Hranjenje se organizira počevši od kuhanog žumanjka i zdrobljenih žitarica s postupnim širenjem jelovnika. Istodobno, zdrobljene smjese moraju činiti najmanje 55% prehrane, potrebni su vitaminski dodaci, kuhano povrće.
U posudi za piće za piliće uvijek treba biti vode, ali pahuljica na dojkama ne smije se namočiti prilikom pijenja.
Vrijednost hrane od crne piletine
Kod kuće, kineska svilena piletina cijenjena je ne samo zbog svog dekorativnog izgleda, već i zbog posebnog sastava svog mesa. Neobično tamno meso i pileći dodaci su ljekoviti. U usporedbi s bijelim mesom, meso je hranjivije, bogato vitaminima i aminokiselinama. Jela od crne piletine mekša su i manje masna. Bolje se apsorbiraju i smatraju se ljekovitim.
Godine 1578. kineski travar navodi crno pileće meso kao lijek koji suzbija mučninu, vraća snagu krvi i zaustavlja krvarenje..
100 g crnog pilećeg mesa sadrži:
- vitamin B1 - 0,02 mg;
- vitamin B2 - 0,1 mg;
- nikotinska kiselina - 7,1 mg;
- vitamin E - 1,77 mg.
Predmetni proizvod sadrži više globulina, koristan je za žene koje pate od anemije. Jelo pilećeg kineskog svilenog mesa dobro je za sve, posebno za ljude koji su oslabljeni dugom i teškom bolešću. Preporučuje se jesti 150 g mesnog proizvoda u terapeutske i profilaktičke svrhe.
Meso kineskih crnih kokoši smatra se delicijom u ostalim azijskim zemljama - Koreji, Vijetnamu, Japanu. Jelo se priprema s đumbirom i lokalnim biljem. Istočna medicina preporučuje unošenje u jelovnik i sustavno konzumiranje proizvoda od crne piletine za pacijente:
- anemija;
- s problemima s jetrom, slezinom i bubrezima;
- gastrointestinalne bolesti.
Ne preporučuje se jesti meso za prehlade, proljeve i kašalj s gnojnim stablima.
Kuhanje jela od crne piletine ne smije biti popraćeno pečenjem. Curries, juhe, juhe, pirjanje najbolji su načini pripreme zdrave hrane.
