Koje su pasmine gusaka najveće
Uzgoj mesnih gusaka u domaćinstvu vrlo je isplativ posao. Među širokom raznolikošću peradi važno je odabrati pravu visoko prinosnu pasminu, čiji predstavnici u kratkom vremenu mogu dobiti veliku težinu. Pripremili smo popis teških pasmina domaćih gusaka koji vas mogu ugodno iznenaditi kvalitetom i količinom mesa dobivenog od svake ptice..
Sadržaj
Emdenskaya
Ova njemačka pasmina već se stoljećima smatra modelom za proizvodnju mesa. Tijelo Emdens je veliko i široko, kratke i široko postavljene noge daju ptici blago čučan izgled. Masni nabor jasno je vidljiv na abdomenu.Glava je velika, kožna torba visi ispod kljuna, vrat je dug i mesnat. Kljun je kratak, narančaste boje. Šljiva je bijela, ali siva boja je moguća kod mužjaka.Proizvodne karakteristike:
- ženska težina - 8,0-10 kg;
- muška težina - 9,0-14 kg;
- proizvodnja jaja - 35 kom;
- prosječna težina jednog jajeta - 140 g.
Toulouse
Jetra ove teške težine najčešće se koristi za pravljenje paštete od foie gras, a njihovo se nježno i ukusno meso poslužuje u modernim francuskim restoranima. Toulouse ima veliko tijelo, glavu srednje veličine, ispod kljuna je kožna torba, vrat je kratak ali debeo.Šape su kratke i široko postavljene, zbog čega ptica izgleda iznutra čučnjevo. Postoji nekoliko sorti pasmine - s masnim naborima na trbuhu i vrećicom ispod kljuna, ali moguće je i da ptica ima samo jedan znak.Proizvodne karakteristike:
- ženska težina - 6,0-8,0 kg;
- muška težina - 7,7-13 kg;
- proizvodnja jaja - 40 kom .;
- prosječna težina jednog jajeta - 180 g.
Kholmogory guske
Holmogori poznati su po svojoj izdržljivosti i nepretencioznom održavanju, kao i brzom debljanju mladih životinja. Prema vanjskim standardima pasmine, tijelo Kholmogory guske je masivno i veliko, prsa i leđa široka, glava mala s velikim rastom na čelu..Vrat je debeo, ispod kljuna nalazi se kožna torbica. Masni nabori jasno su vidljivi na trbuhu. Kljun je vrlo neobičnog oblika - lagano je nagnut prema dolje. Kljun i šape su narančasto-crvene boje. U prirodi postoje tri moguće boje za Kholmogory - bijela, siva i pjegava.Proizvodne karakteristike:
- ženska težina - 7,0-8,0 kg;
- muška težina - 9,0-12 kg;
- proizvodnja jaja - 25-30 kom .;
- prosječna težina jednog jajeta - 190 g.
Velike sive guske
Postoje dvije podvrste pasmine velika siva - borkovski i stepa. Stvarajući ove dvije podvrste, znanstvenici su izvršili složene križeve posebno odabranih predstavnika pasmina Romny i Toulouse. Pored toga, uvedene su različite prehrane i uvjeti držanja ptica za najbolje jedinke. Takva inovativna metoda dobivanja pasminskih križeva u to vrijeme pomogla je stvoriti poboljšanu verziju velike sive boje.Tijelo uzgojenog hibrida je veliko, s trima nabora na trbuhu, prsa su široka. Glava je velika na kratkom i debelom vratu, kratki narančasti kljun s ružičastim vrhom. Boja je siva, vrhovi perja na prsima i krilima obrubljeni su bijelom prugom, prsa su obično svjetlija, a tamnije perje prevladava u gornjem dijelu vrata i na tijelu..Proizvodne karakteristike:
- ženska težina - 5,5-8,5 kg;
- muška težina - 6,0-9,5 kg;
- proizvodnja jaja - 35-60 kom .;
- prosječna težina jednog jajeta - 175 g.
Tulske guske
Ova je pasmina izvorno uzgajana za sudjelovanje u borbama s guskama - prije nekoliko stoljeća ova je zabava bila vrlo popularna kod bogatih seljaka. S vremenom se primijetilo da guske Tula imaju i puno drugih prednosti, među kojima su dobra mesna produktivnost i odličan mesni ukus.. Predstavnici pasmine domaćih ptica Tula imaju sljedeći izgled - tijelo je snažno i kompaktno, glava je mala, vrat je gust i kratak. Stopala su snažna i široko postavljena. Kljun ima izraženu grbavicu, koja je postala svojevrsna posjetnica pasmine. Šljiva može biti bijela, siva i svijetlosmeđa.Proizvodne karakteristike:
- ženska težina - 5,0-7,0 kg;
- muška težina - 8,0-9,0 kg;
- proizvodnja jaja - 20-25 kom .;
- prosječna težina jednog jajeta - 180 g.
Vladimir glinene guske
U uzgoju ove pasmine bili su uključeni najbolji predstavnici mesnih pasmina gusaka - Kholmogory bijela i Toulouse guske. Uzgojeni hibrid imao je sljedeće vanjske podatke: glava srednje veličine, okrugla, na jakom vratu srednje duljine. Tijelo je veliko, zaobljeno, na trbuhu su jasno vidljive dvije masne nabora. Perje je gusto, sivo s smeđim tonom.Proizvodne karakteristike:
- ženska težina - 5,5-7,0 kg;
- muška težina - 7,0-9,0 kg;
- proizvodnja jaja - 35-40 kom .;
- prosječna težina jednog jajeta - 195 g.
Adler guske
Ovu pasminu gusaka uzgajali su ruski uzgajivači Krasnodarskog teritorija tijekom brojnih križanja s najboljim predstavnicima pasmine sive guske. Pasmina Adler ima vrlo ograničeno područje uzgoja - najveći broj stoke ovog hibrida koncentriran je u gradu Krasnodaru i susjednim regijama. Ova vrsta peradi ima bijelu boju, na perju se može pojaviti plavkast nijansa, glava je srednja, smještena na izduženom vratu. Kljun i šape su žuto-narančaste boje. Tijelo je veliko, ovalnog oblika, prednji dio je blago uzdignut.Proizvodne karakteristike:
- ženska težina - 5,0-7,0 kg;
- muška težina - 6,5-9,0 kg;
- proizvodnja jaja - 25-40 kom .;
- prosječna težina jednog jajeta - 165 g.
Guske Lindovsky (Gorky)
Ovaj vrsta uzgajan je tijekom brojnih križeva lokalnih ptica s kineskim pasminama, kao i solnechnogorsk i Adler pasminama. Kao rezultat tako složenog uzgojnog rada, svijet je ugledao novi hibrid gusaka izvrsne proizvodnje jaja i proizvodnje mesa..Tijelo je veliko, izduženo, prednji dio mu je blago uzdignut. Glava je srednje veličine, iznad kljuna se formira mali pečat - rast, a ispod kljuna - kožna torbica. Vrat je dovoljno dugačak. Kljun i noge su narančaste boje. Postoje dvije vrste boja - čisto bijelo perje i sivo s smeđim tonom. Boja očiju može biti plava ili smeđa, a ovisi o boji pasmine.Proizvodne karakteristike:
- ženska težina - 5,5-7,0 kg;
- muška težina - 6,5-8,5 kg;
- proizvodnja jaja - 40-50 kom .;
- prosječna težina jednog jajeta - 155 g.
Talijanske bijele guske
Ova pasmina domaćih gusaka uzgajana je u Italiji prije nekoliko stoljeća, a do danas se uzorni smatraju pokazatelji njezine produktivnosti, brzine debljanja mladih životinja, kao i okus mesa. Izvana ove ptice izgledaju ovako: tijelo je malo, zaobljeno, glava srednje veličine, a vrat prilično debeo. Oči su plave s narančastom obrubom, noge i kljun su žuto-narančasti. Perje i dolje uvijek su snježnobijeli. Guske uvijek izlegu jaja i pažljivo prate svoje potomstvo.Proizvodne karakteristike:
- ženska težina - 5,5-6,0 kg;
- muška težina - 6,0-7,5 kg;
- proizvodnja jaja - 40-50 kom .;
- prosječna težina jednog jajeta - 165 g.
guverner je
Ova pasmina gusaka relativno je "mlada" - njezina starost je samo 7 godina, međutim, treba napomenuti da je uzgojni rad na stvaranju produktivnijeg hibrida peradi trajao više od deset godina. Prekriživši Shadrinsku pasminu i talijansku bjelinu, ruski su znanstvenici uzgajali plodne i produktivne jedinke, koje su također bile vrlo nepretenciozne u skrbi. Razmotrite glavne karakteristike vanjštine guvernerove guske: tijelo je kompaktno, leđa široka, vrat i glava su srednje veličine. Kljun i noge su narančaste, čelo je glatko bez pečata. Boja je snježno bijela. Ova vrsta peradi ima dobru otpornost na hladnoću zbog posebne strukture dolje - njegova gusta i bifurkirana struktura ne dopušta toplinu da izađe vani..Proizvodne karakteristike:
- ženska težina - 5,5-6,0 kg;
- muška težina - 6,0-7,0 kg;
- proizvodnja jaja - 40-46 kom .;
- prosječna težina jednog jajeta - 160 g.
Arzamas
Jedna od najstarijih referenci u literaturi o Arzamas guske datira iz 1767. godine, a ovaj izvor također spominje da su ove ptice posebno pripremljene za demonstracijsku bitku, koja je bila pripremljena za zabavu Katarine II, koja je bila u posjetu gradu Arzamasu. Arzamas guske su srednje teške pasmine. Glava im je mala na kratkom vratu, kljun i šape su žuti, tijelo je veliko, široko, blago izduženo. Bijelo perje i dolje.Proizvodne karakteristike:
- ženska težina - 4,7-5,5 kg;
- muška težina - 6,0-6,5 kg;
- proizvodnja jaja - 15-20 kom .;
- prosječna težina jednog jajeta - 170 g.
Kuban
Ova se pasmina pojavila kao rezultat križanja gorkskih i kineskih gusaka. Kubanske guske imaju takve vanjske podatke: tijelo je veliko u obliku bačve, prednji dio je podignut prema gore, a grudni koš strši prema naprijed. Glava je srednje veličine, vrat je debeo, veliki rast raste iznad čela. Perje je gusto, može biti čisto bijele ili sivo-smeđe boje. Kljun i noge su svijetložuti.Proizvodne karakteristike:
- ženska težina - 5,0 kg;
- muška težina - 5,3-6,0 kg;
- proizvodnja jaja - 80-140 kom .;
- prosječna težina jednog jajeta - 155 g.
kineski
preci Kineska pasmina Smatra se raznolikom divljom patkom - suhom burom, koju su prije mnogo stoljeća pripitomili kineski seljaci. Ova sorta uključuje dvije vrste peradarske boje - bijelu i sivu s smeđim premazom.Oba predstavnika kineske pasmine imaju iste vanjske podatke - velika ovalna glava, izduženi vrat, ovalno tijelo, prednji dio je podignut prema gore. Karakteristična značajka ove pasmine je velika izbočina iznad kljuna..Proizvodne karakteristike:
- ženska težina - 4,2 kg;
- muška težina - 5,1 kg;
- proizvodnja jaja - 47-60 kom .;
- prosječna težina jednog jajeta - 155 g.
Zaključno želimo napomenuti da sve gore navedene pasmine gusaka, osim visoke produktivnosti, imaju i izvrsnu otpornost na mnoge bolesti i ne zahtijevaju posebnu vještinu u skrbi o njima..