Pravilna njega grožđa osnova je berbe u bilo kojoj klimi

Rasprostranjeno je vjerovanje da je moguće uzgoj dostojne berbe grožđa samo na jugu. Vrtlari srednje zone i sjeverozapadne regije Rusije odavno negiraju ovu činjenicu. Izbor sorti koje u takvoj klimi uspevaju i urode plodom dovoljno je velik i obnavlja se svake godine. Pravilna briga o biljci omogućuje vam da izbjegnete smrzavanje, bolesti, nadoknadite vremenske uvjete i, kao rezultat, dobijete lijepe grozdove koji nisu inferiorni u odnosu na njihove južne kolege.

Odabir otporne sorte

Glavna prepreka uživanju u plodovima vlastitih loza je nedovoljna svjetlost i temperatura. Ti čimbenici sprječavaju zrenje bobica i smanjuju njihovu hranjivu vrijednost. Ovaj problem uspješno rješavaju uzgajivači u različitim regijama Rusije. Za svaku klimatsku zonu stvoreni su novi hibridi koji se u okusu i prinosu mogu natjecati s južnim grožđem.

Za bobice takvih sorti dovoljna je temperatura od + 20-24 ° C za zrenje. Sadržaj šećera pravilno uzgojenog grožđa u ne-crnoj zemlji, moskovskoj regiji ili na sjeverozapadu može doseći 20%, što odgovara visokim stopama stolnih sorti. Problem niskih zimskih temperatura također postupno odlazi u pozadinu. Vinove loze najnovije otkrivene sorte mogu podnijeti hladne temperature ispod -30 ° C.

Ruske sorte grožđa otporne na složenost istodobno se ne boje mraza i imune su na većinu tipičnih bolesti (plijesni, oidium, antracnoza i čak filoksera). Mnoge rane vrste dobro sazrijevaju na sjeveru. Sadržaj i okus šećera, uz pravilnu njegu, jednaki su ili veći od onih europskih hibrida.

Popularne sorte:

• Superearly - Delight, Codryanka, Elegy, Muromets i njihovi hibridi.
• Rano - prijateljstvo, Christina, Kesha, Laura, Fantasy, Arcadia.
• Srednja - blistav Kishmish, Kantemirovsky, Sputnik, Lyana.
• Kasno - konzul, jesenski crni, flamingo.

Razni hibridi klasičnih sorti sovjetske selekcije s europskim stvaraju ogromnu paletu vrsta, koje je teško razumjeti. Da biste kupili stvarno elitno grožđe, trebate kontaktirati posebne rasadnike ili iskusne vrtlare i uzgajivače.

Sorte imaju različitu otpornost na bolesti. Prije kupnje biljaka, trebali biste proučiti performanse pojedinog hibrida. Posebna se pažnja posvećuje kvaliteti sadnog materijala, stopi preživljavanja grma, vremenu razvitka i ulasku u plodnost..

Primjećuje se da nenormalni mrazovi imaju jedan plus: glavni štetočine i mnoge bolesti grožđa ne prežive u oštroj zimi. Potreba za kemijskom obradom grmlja minimalizirana je, postaje moguće uzgajati okolišno prihvatljive bobice.

Zanimljivo je da se zimsko otporne sorte mogu loše pokazati na jugu. Na vrućini se grozdovi prestanu formirati, bobice ne rastu, pretvaraju se u grašak. Nekoliko krupnih grožđa sazrijeva u cijelom grozdu i to bez jama. Hibridni izbor važan je čak i u toplim klimama.

Odabir sadnica

Sadnice su cijepljene i samokorijenjene. Vrtlari različito ocjenjuju prednosti nekih u odnosu na druge. U regijama u kojima je učestalost filoksera grožđa dostigla razmjere epidemije, preferiraju se cijepljena, jer bolest uglavnom pogađa grmove korijena. Ako je sorta proglašena tolerantnom na ovu bolest, tada će necijepljena sadnica biti sigurna..

Kompetentna selekcija sorte još ne garantira uspješan razvoj grožđa. Nekvalitetna sadnica možda neće ukorijeniti, dugo se razvijati, ozlijediti ili čak zaraziti susjedne zasade. Kada kupujete, vrlo je važno obratiti pažnju na vanjske podatke mladog grma..

Kriteriji za izbor:

1. 1. Zdravi korijeni su bijeli i vlažni na rezu, razgranati, što više, to bolje.
2. 2. Neoštećeno deblo, bez mrlja i izraslina. Tik ispod kore nalazi se zeleno drvo. To se provjerava pažljivim klizanjem gornjeg sloja duž vlakana..
3. 3. Bubrezi trebaju biti živi, ​​ne smije se ljuštiti ili otpasti kad ih lagano pritisnete.
4. 4. U jesen se sadi biljka koja je završila svoju vegetacijsku sezonu. Na njima ne bi trebalo biti lišća.
5. 5. Prilikom sadnje u proljeće na stabljici ima nekoliko lišća ili izdanaka.
6. 6. Ploča lišća je ravna, bez mrlja i znakova oštećenja štetočina.
7. 7. Preporučljivo je pregledati cijelu seriju sadnog materijala iz kojeg su odabrane biljke. Simptomi bolesti pronađeni na ostalim grmljama upozoravaju da mogu biti zaražene sve sadnice.

Najbolja opcija je kupnja grožđa u spremnicima ili posudama s tlom. Tako je korijenski sustav zaštićen od nepotrebnih trauma i isušivanja. Naglim hladnim ostrugama sadnice se lakše uzgajaju kod kuće. Za dugotrajno skladištenje prikladne su suhe, hladne prostorije (podrum, hladnjak) s dobrom ventilacijom. Optimalna temperatura nije viša od +5 ° C. Prije sadnje u otvoreno tlo, sadnice se nekoliko dana drže na zraku, štiteći korijenski dio od sunčeve svjetlosti.

Ispravno stajanje

Poljoprivredna tehnologija može značajno varirati ovisno o zemljopisu. Što je sjevernije, to je više sjedala podignuta na grebenima. U regiji Moskve i regijama sa sličnom klimom možete saditi biljke na ravnoj površini. Vremena sadnje također su različita, uobičajeni uvjet je da se tlo odmrzne do 1 m dubine.

Uz najuspješniju selekciju, grožđe ostaje termofilna biljka, ne podnosi hladovinu, vlagu i slabo provlači. Prilikom odabira mjesta prednost se daje sunčanim područjima bez stajaće vlage. U hladu će grm dobro rasti i čak će uroditi plodom, ali bobice neće imati ukusa i mirisa. Najbolji se rezultati dobivaju sadnjom s juga kamenih zidova, ograde. Na otvorenim prostorima dobro se postavlja ugradnja žičanih ograda, ploča od ograde, štiteći mladu biljku sa sjeverne strane. U svakom slučaju, otvor za slijetanje postavljen je ne bliže 0,5 m od građevine.

Nekoliko mjeseci prije sadnje priprema se pojedinačna grmova jama ili vinogradski rov. Širina, duljina i dubina trebaju biti usmjereni na 1 m (minimalno 60 cm). Budući da je kultura zahtjevna za prozračivanje i plodnost tla, ne podnosi višak gline, u nekim slučajevima tlo uklonjeno iz jame, preporučljivo je potpuno zamijeniti.

Mineralna gnojiva uništavaju korisne bakterije i narušavaju prirodnu prehranu korijena. Racionalnije je nadopuniti siromaštvo tla organskim tvarima (treset, humus, pepeo). Teška gusta tla pomiješana su s pijeskom, a kisela su pretežno vapnenasta.

Redoslijed sadnje:

1. 1. Drobljeni kamen se postavlja na dno kako bi se iscijedila suvišna voda.
2. 2. U ovoj fazi prikladno je ugraditi okomitu cijev (promjera do 10 cm) za zalijevanje i hranjenje.
3. 3. Jama se do polovice napuni pripremljenom smjesom tla i napuni s nekoliko kanti vode.
4. 4. Postavite sadnicu u sredinu. Ako su korijeni bez gnoja zemlje, tada se izravnavaju preko izlivene mašne zemlje.
5. 5. Napunite cijeli prostor jame tako da mjesto cijepljenja ne potone u tlo, već se podigne za najmanje 5 cm.

Neki vrtlari preporučuju postavljanje stabljike pod malim kutom, postavljanje od juga do sjevera. Stabljika će se dobro zagrijati zbog povećane sunčeve topline.

Sadnicu treba dobro zalijevati, a tlo oko nje prekriti muljem. Prve godine biljka ima dovoljno hranjivih tvari unesenih u sadnu jamu, pa se briga sastoji u zalijevanju i regulaciji rasta. Tako da predugi izdanci ne izrastu i mnogi izdanci se ne razviju, kultura se redovito pregledava, a višak se uklanja. Za normalno plodovanje moraju se razviti snažni, duboko ležeći korijeni, dakle, oni ograničavaju rast zračnog dijela. Obično se ostavi jedan izboj, a u kasnijim godinama počinju formirati grm..

Nužna njega

Tehnike korištene za uzgoj grožđa mogu uvelike utjecati na njihov razvoj i prinos. Zalijevanje, gnojidba i redovita obrezivanje - briga za grožđe zahtijeva vrijeme i pažnju.

Nepravilna provedba ovih aktivnosti može, ako ne i uništiti grm, ostaviti početnika uzgajivača bez usjeva. Morate pažljivo proučiti redoslijed i zapamtiti glavna pravila. S iskustvom će odlazak postati manje težak i postati navika..

Obrezivanje grmlja

U slučaju grožđa, orezivanje se smatra gotovo glavnom poljoprivrednom tehnikom. Bez skraćivanja izdanaka i oblikovanja, biljka se dobro može pretvoriti u šik dekorativni gustin. Grm će biti sve više i na njemu će biti manje voća.

Postoje četiri vrste obrezivanja:

• Proljeće;
• ljeto;
• posvjetljivanje;
• jesen.

Prvu godinu nakon sadnje dovoljno je na grmu ostaviti jedan izboj dužine do 80 cm i pričvrstiti ga na nosač. U sljedećim godinama, u procesu rasta, odvajaju se zgušnjavajuće pastorke (izbojci iz osovina listova).

Neki vrtlari smatraju proljetnu obrezivanje štetnom za grm. Koncentracija ga slabi, bubrezi su blokirani, a rane ne zarastaju dobro. Stoga se preporučuje formiranje grožđa na područjima s blagim zimama u jesen, dva tjedna nakon pada lišća. U otežanim klimama, poželjno je proljeće oblikovati grmlje.

Značajka grožđa je usmjeravanje svih sokova i vitalnost prema okomitim izbojcima. Stoga se u ranim godinama trude razviti nekoliko jakih ruku u donjoj zoni grma i ne dopuštaju mu da raste prema gore. Cilj je oblikovati višegodišnje drvo i jake loze željene visine iz kojih će se svake godine pojavljivati ​​plodni izdanci.

Principi formativnog obrezivanja:

1. 1. Rez se izvodi okomito na granu s najmanjom ranjenom površinom.
2. 2. Izbojci odabrani za plodovanje odrežu se, ostavljajući 8-10 pupova. Neki prave kratku obrezivanje po čvoru (4-5 pupoljaka), a drugi mogu ostaviti do 15 očiju.
3. 3. jednogodišnje izbojke uklanjaju se na panju od oko 0,5 cm bez oštećenja lignificiranih područja. Uostalom, rane na grožđu ne zarastaju, već isušuju.
4. 4. Za plodonosno drvo odabrane su mladice promjera oko 6 mm. Izrezuju se tanke i veće trepavice (od 10 mm).

Svaka sorta grožđa pretpostavlja svoj pristup skraćivanju voćnih izdanaka. Centimetrske smjernice nisu uvijek primjenjive. Uostalom, broj pupova i duljina internodija između njih kod hibrida varira u različitim godinama. Stoga je prikladnije prebrojati preostali dio izdanka u pupoljcima. Na grmu bi u prosjeku trebalo ostati između 40 i 60 voćnih očiju..

Izbor načina i duljine obrezivanja ne ovisi samo o preferencijama i iskustvu vrtlara, već i o sorti grožđa, kao i o obliku grma. Postoje hibridi za pokrivanje lukova i lukova, koji se formiraju slobodnije nego kad rastu stabljikom.

Formativno obrezivanje zahtijeva izuzetno oštre, dobro očišćene alate (škare za obrezivanje, testera), dok se ljetni radovi obavljaju ručno.

Ljetna obrezivanje sastoji se u uklanjanju svih viška koji ima vremena za rast tijekom vegetacijske sezone. Počinju čišćenje od dvostrukih izdanaka i maćeha još prije cvatnje, kada su vidljivi jajnici u nastajanju. Neki uzgajivači čak uklanjaju brkove. No, prženjem zelene mase važno je ne pretjerati - lišće opskrbljuje izrezane grozdove potrebnim tvarima. Nakon cvatnje, vrhovi se odvajaju od voćnih izdanaka. To osigurava najbolju prehranu. Čišćenje je potrebno cijelo ljeto, grmlje treba pregledavati svaki tjedan.

U kolovozu se vrši košenje - uklanja se najveći dio izdanka, a na svakom se ostavlja najmanje 15 listova. Nakon izlijevanja plodova provodi se razjašnjavajuća obrezivanje. Uklonite lišće i grane u sjeni grozdova. Osvjetljenje i prozračivanje se povećavaju, sazrijevanje se ubrzava.

Nakon plodovanja, briga o grmlju sastoji se od standardnog oblikovanja, osim što se broj pupova koji ostaju na mladicama povećava u slučaju smrzavanja zimi. Čak i ako se obrada obavila u jesen, vinovu lozu i grane treba pregledati na proljeće. Svi suhi i oštećeni izdanci su izrezani, zaleđeni krajevi skraćeni su do živog drva.

Zaštita od grožđa

Promatranja su pokazala da je korov često izvor bolesti i dobavljač štetočina za vinograd. Treba ih redovito uklanjati, a tlo ispod grmlja držati labavo. Mulčenje se nosi s ovim zadatkom, a osim toga održava vlagu zemlje..

Složene otporne sorte zahtijevaju manje preventivnih tretmana, manje su podložne bolestima. No, zbog osobitosti klime, još uvijek postoji opasnost od gljivičnih infekcija, infekcije pepelnicom, sivom plijesni. Radi prevencije, biljke se prskaju Bordeaux tekućinom prije, nakon cvatnje i 2 tjedna prije zrenja bobica. Često se fungicidi ili sumpor upotrebljavaju u iste svrhe..

Kad vas napadaju krpelji i drugi insekti, morate koristiti posebne otrove - akaricide, koji su dopušteni za upotrebu u privatnim područjima:

• Tiovit Jet;
• Apollo;
• Karbofos;
• Fufanon.

Svaki od njih ima svoje razdoblje tijekom kojeg tvar gubi toksičnost. Strogo se trebate pridržavati uputa za uporabu i zaustaviti obradu na vrijeme.

Osi smetaju grožđe i kvare već zrele bobice, kada se otrovi ne mogu upotrijebiti. Od ovih štetočina spašava se samo pokrivanje mreža i izbor sorti s gustom kožom na plodovima.

Korijenje grožđa ne podnosi dobro kontakt s gnojem. Ovaj organski preljev može se raširiti ispod grmlja na površini tla. Hranjivi sastojci ući će u zemlju tijekom kiše, a raspadom gnoja u zraku oslobađaju se pare dušika koji štite biljke od infekcije.

Zalijevanje i hranjenje

Pravovremeno navodnjavanje vrlo je važno za razvoj grma, ali postoje suptilnosti koje nisu uvijek poznate početnicima vrtlarama. Osnovna pravila za zalijevanje grožđa:

1. 1. Ova kultura ne podnosi prskanje. Zalijevanje se provodi ispod grma, ali bolje je to učiniti kroz posebno iskopanu cijev. Tada duboki korijeni dobivaju vlagu.
2. 2. Odrasle grmlje trebaju 3-4 zalijevanja po sezoni. Glavna stvar je da oni obilno i duboko vlaže tlo. Vlaženje je kontraindicirano neposredno prije cvatnje (jajnici mogu otpasti), tijekom zrenja bobica - kako bi se izbjeglo pucanje - i prije mraza (kako bi se korijenje zaštitilo od smrzavanja).
3. 3. Izvor kalija potreban za voće i istovremeno prevencija bolesti je drveni pepeo. Raspršuje se po zemlji oko grmlja nekoliko puta godišnje..
4. 4. Dušična gnojiva (mineralna i organska) primjenjuju se 10 dana prije cvatnje. Nakon što vam trebaju spojevi fosfora i kalija.

Prikladno je koristiti gotove mješavine mineralnih gnojiva: Novofert, Aquarin, Solution. Ali organski se također mogu u potpunosti nositi s prehranom grma. Tradicionalno se koriste stajski gnoj, pepeo, stajski gnoj, suncokretove ljuske. Važno je zapamtiti da gnojidbom dušikom treba zaustaviti tijekom stvaranja jajnika. Inače se u plodu nakupljaju nitrati. I nakon plodovanja, dušik uzrokuje brzi rast, biljka se "tovi", drvo nema vremena za dozrijevanje, a kultura prelazi kasno u fazu mirovanja.

Zimovanje grožđa

Priprema vinove loze za prehladu jednako je važna kao i briga o njima tijekom cijele godine.. Kako ne biste izgubili plodove svojih trudova, prije zimovanja morate biti sigurni da nije došlo do zaraze. Ako se pronađe barem jedan znak upozorenja, vrijedi odmah obraditi.

Sljedeća je točka katarovka - uništavanje svih malih korijena koji se protežu od debla na dubini od 10 cm. To potiče duboko ukopavanje podzemnog dijela, poboljšava prehranu biljaka. Mraz i suša neće imati štetan učinak na takve grmlje..

Jesenja obrezivanje ne treba raditi prerano. Vrijeme je za takav rad - odmah nakon prvog mraza. Ostaje samo zrelo drvo koje može preživjeti hladnoću..

Uobičajeno je i da nisu pokrivne sorte. Nepredvidivost temperatura prisiljava vrtlare u mnogim regijama na brigu o jačanju zaštitnih mjera. Fleksibilne vinove loze uklanjaju se iz korita, pažljivo spuštaju u tlo i pričvršćuju. Grmove možete prekriti drvenim štitnicima, materijalima za prekrivanje ili prekrivanjem. Zatim posipajte slojem zemlje ili lišća, ali ako postoji snježni pokrivač, izdanci će se savršeno sačuvati do proljeća.

Mnogi vrtlari počinju se baviti vinogradarstvom, a početnici se okušaju u ovom teškom zanimanju. Uzgoj južne kulture vrijedan je truda čak i u moskovskoj regiji, a još više u Sibiru. Ali broj vinogradara raste, a njihovi uspjesi izazivaju divljenje i iznenađenje. Kad smo jednom razumjeli principe i krenuli ovim teškim putem, nemoguće je zaustaviti se..