Ruska crna brada (galan): mesna i jaja pasmina kokoši

Domovina crnih kokoši mesno-mesne pasmine Galan je Rusija. Pilići su crne boje i perja dugih vrata koji nalikuju mane. Perje također formira bujne grickalice na pilećoj bradi - zbog ovih svojstava pasmina se naziva i ruska crna brada. Pilići imaju dobru konformaciju i produktivnost..

Rasplod

Kao i kod većine pasmina, nisu sačuvani točni podaci o podrijetlu i izvornoj selekciji. No na temelju rezultata može se pretpostaviti da su cilj bile ukrasne kvalitete (boja, brada) uz zadržavanje produktivnosti mesa..Nova pasmina temeljila se na običnim dvorišnim slojevima. Za dobivanje crnog šljiva, prema jednoj verziji, uzete su pilići francuske pasmine cravker. Oplodnost obje pasmine je apsolutno identična. Ali krevkere odlikuje greben na glavi. Prema drugoj verziji, kokoši pasmine Black Orlov korištene su za dobivanje takvog šljiva. Galani su s Orlovima također povezani ponosnim držanjem naslijeđenim od predaka borbenih pasmina, perjem dugih vrata, izvrsnom vitalnošću i produktivnošću mesa..

Istraživači također primjećuju da su kokoši ove pasmine sudjelovale u postupku selekcije wyandot, povezan sa univerzalna vrsta mesa i jaja.

Rezultat selekcije je pasmina izraženih ukrasnih svojstava, dobre težine (težina pijetaoa 3-4 kg) i dobre proizvodnje jaja (oko 200 jaja godišnje).

Opis i karakteristike

Glavne pasmine karakteristike Galansa ogledaju se u različita imena pasmine:

• Ruski veličanstven - moderno američko ime;
• crna ruska brada - naziv uobičajen u europskim zemljama;
• capercaillie - popularno ime.

Još jedno popularno ime pasmine - lord pilići - vjerojatno potječe od staništa - u gospodarstvima gospodarica.Znakovi pasmine:

• glava je ukrašena spremnicima;
• dugačak, izduženi vrat;
• bujna šljiva za vrat;
• crna boja sa zelenim tonom;
• vitko uspravno tijelo u pijetlovima.

Izgled i stas

Lik pijetla ispružen je ravno prema gore. Noge su visoke i jake. Vrat je dug i zakrivljen. Bujna šljokica vrata i vrata. Glava je srednje veličine s ružičastim ružičastim grbom, širokim nadlaktnim lukovima i kratkim žutim kljunom. Rep je pahuljast, srednje duljine. Noge su snažne, s jakim potkoljenicama. Crvenkasto-jantarne oči.

Ženke imaju čučnjevo, moćno, ravno tijelo. Vrat je srednji i gust. Ušne kapke su male, crvene boje. Glavu krase mali grimiz u obliku ružičaste boje, bujne gomile i perje dugih vrata. Mala krila priležu tijesno tijelu.

Lik

Još jedna popularna interpretacija imena pasmine - galantan - odražava smiren, uravnotežen karakter kokoši. Galani koji hodaju po dvorištu pomično se kreću, pijetaoi galantno pozivaju kokoške prema krmi i pristojno ih puste naprijed. Pilići su malo spori i nisu pretjerano aktivni. Ptice se odlično slažu s ostalim stanovnicima kuća.

Galani se jednako dobro osjećaju i unutarnjim hodanjem i u slobodnim uvjetima.

Instinkt inkubacije

Instinkt inkubacije u Galansu dobro je razvijen, stoga je optimalan način uzgoja prirodna inkubacija jaja. Međutim, treba imati na umu da je ovaj instinkt oslabljen otprilike u svakoj petoj kokoši nesilica. Za uzgoj treba odabrati najviše brižne kašlja..

Produktivni pokazatelji

Pasmina pripada univerzalnoj vrsti kokoši produktivnosti mesa i jaja s izraženim ukrasnim svojstvima. Ove pasmine ne postavljaju rekorde u težini ili proizvodnji jaja, ali bez obzira na to, imaju dobre pokazatelje..Težina odraslog pijetla je 3-4 kg. Težina pilića je 3-3,5 kg. Lešine su velike, mesnate, s niskim udjelom masti. Okus mesa je izvrstan. Meso ima visoku hranjivu vrijednost.

Dinamika rasta i debljanje

Prije nego što postignu pubertet (5 mjeseci), Galansi aktivno dobivaju na težini. Nadalje, težina mužjaka i pilića ostaje stabilna i može lagano oscilirati zbog sezonskih promjena: razdoblja topljenja, pripreme tijela za zimu, intenzivne prehrambene proteine ​​i drugih razloga. Počevši od druge polovice života, "ekstra" kokice mogu se zaklati za meso, a zamjena slojeva planirana je u četvrtoj godini, kada proizvodnja jaja počinje opadati.

Kada počinju odlagati i koja je proizvodnja jaja godišnje

Pilići počinju žuriti unutra 4-5 mjeseci. Kokoš može godišnje odložiti oko 200 jaja. Jaja su velika, jednolične veličine, težine do 70 g. Školjke jaja su nježne kremaste boje.

Odrasla piletina ima stabilne performanse 3-4 godine.

Čime se hraniti

Galani su vrlo nepretenciozna pasmina i ne zahtijevaju kvalitetu prehrane. Osim toga, pilići na otvorenom dobro se dodaju glavnoj prehrani sami, jedući crve, insekte, biljke.Ali zimi, kad to nije moguće, treba voditi računa da ptice dobiju dovoljno hrane:

• stopa hrane za 1 kokoš dnevno je 120-130 g;
• kalorični sadržaj hrane - 300 kcal;
• količina pijenja - 300 g.

Osnovni strujni krug - tri puta dnevno: žito ujutro i navečer, popodne - kaša i zelena hrana.

Zrnati dio krmiva sastoji se od:

• pšenica;
• kukuruz;
• jedva;
• proso.

U toplo razdoblje godine, pilićima je potrebno razno bilje i bilo koje sezonsko povrće i voće: mrkva, krma repa, krumpir, tikva, bundeva, lubenice, jabuke itd. Zimi zelena krma zamijenjena je proklijalim zrnom.Dijeta treba sadržavati:

• komad krede;
• školjka stijena;
• mesni i koštani obrok;
• mekinje;
• torta.

Osim toga, prehrana uključuje kašu koja se priprema sirutkom kako bi se kokošima osigurale proteini i potrebne aminokiseline.

pilići

Hranjenje pilića zahtijeva pažljivo poštivanje svih prehrambenih potreba.

Dijeta pilića u dobi od 1-2 tjedna:

• sitno sjeckana kuhana jaja;
• kuhano proso i dio običnog proso;
• fino mljeveni složeni feed "Starter";
• skuta, jogurt;
• povrće: kuhana mrkva, bundeva.

Na 3-4 tjedna u prehranu se dodaju sitno sjeckani sjemenke žitarica, repe, zelje. Umjesto jaja daju sir, dodaju kredu.

IZ 5. tjedan pilićima se ubrizgava krmna smjesa "Fattening" umjesto "Start".

Novorođena pilića treba hraniti najmanje 8 puta dnevno u razmaku od oko 2 sata između hranjenja. Postupno, tijekom 2 mjeseca, udaljenost između hranjenja povećava se i smanjuje se za 3 hranjenja dnevno, kao kod odraslih pilića.

Raspored hranjenja pilića:

• 1 tjedan - 8 puta dnevno;
• 3 tjedna - 6 puta;
• 5 tjedan - 4 puta;
• 7 tjedan - 3 puta.

Stopa hranjenja za 1 pilić u prvom tjednu života je 5-10 g hrane na dan. Količina hrane povećava se postepeno.

Prehrana mladih životinja mora uključivati:

• žitarice - 20 g;
• serum - 15 g;
• posni sir - 3 g;
• mesni i koštani ili riblji obrok - 3 g;
• kolač - 1 g;
• zelje - 15 g;
• korijensko povrće - 10 g;
• dodaci badema - 1 g.

Pilićima se može dati industrijska kombinirana hrana ili domaća složena hrana.

Kokoši odraslih

Dijeta piletine za odrasle ne razlikuje se od prehrane produktivnih mladih životinja. Izuzetak je razdoblje pripreme ženki za polaganje. U ovom trenutku, pilići bi trebali primiti visoki udio kalcija, zajedno s školjkama, školjkama, kredom, sirom ili sirutkom. Kalcij, kao i ostale elemente, tijelo aktivno troši za formiranje reproduktivnog aparata. Nakon normalizacije postupka polaganja, kokošima će trebati normalna prehrana za slojeve..

Približna prehrana (u gramima):

• zrno hrane u sastavu: kukuruz - 40, pšenica - 20, ječam - 30, zob - 30.
• povrće - 100;
• kaša - 30-40.

Dodatni aditivi: mesni i koštani obrok, kreda, sol, kvas, mekinje.

Značajke sadržaja

Galani su nepretenciozni i ne zahtijevaju uvjete pritvora.Glavne značajke pasmine:

• prisutnost slobodnog ili ograđenog područja pružit će ptici korisne dodatke glavnoj prehrani;
• kokoši ne trebaju šetnju u zatvorenom prostoru i visoke ograde, jer praktički ne lete;
• Galani pripadaju pasminama otpornim na mraz i ne trebaju grijana peradarska kuća - dovoljno je da je izoliran i nema propuha;
• posteljina u kopu (sijeno, slama) mora biti suha kako bi se spriječio razvoj bolesti.

U kokošinjac sa šetnjom

Zahtjevi za kokošinjac:

• zagrijavanje;
• nedostatak nacrta;
• dobra rasvjeta;
• suho leglo;
• niska sjedala s ljestvicama za smuđ;
• trebalo bi postojati gnijezda za slojeve, piće, hranilice.

Rasvjeta je neophodan dio polaganja, jer pilići leže samo tijekom dana. Za zimsko vrijeme, kokošinjac bi trebao imati umjetnu rasvjetu kako bi se povećala duljina dnevnog vremena.Temperatura zraka u kokošinjcu zimi bi trebala biti najmanje 14 ° C. U hladnoj sezoni, većina pasmina, uključujući Galans, smanjuje proizvodnju jaja. Da bi se održala produktivna, pilići moraju biti toplo u zatvorenom prostoru. Zahtjevi za vlagu zraka su standardni - 65-70%. Zimi se vlažnost zraka smanjuje pomoću sustava ventilacija kokošinjaca.

Prirodna ventilacija je poželjna. Najjednostavnija ventilacija je ispušna ventilacija, koja se sastoji od dvije cijevi. Istodobno, cijevi su opremljene amortizerima, koji su zatvoreni u vrijeme kada nema potrebe za ventilacijom..

Ne postoje zahtjevi za hodajuće galame, jer ove ptice ne lete i ne trebaju ograde. Ali pri hodanju poželjno je imati travu i mali šljunak. Šljunak će nadopuniti prehranu slojeva, jer pilićima treba malo kamenja da bi mogli probaviti hranu.

Je li moguće uzgajati u kavezima

Budući da su galani vlasnici ukrasnih karakteristika, nepoželjno ih je uzgajati u kavezima. Osim toga, nedostatak hodanja ograničava sposobnost kokoši da nadopuni prehranu potrebnim mikroelementima i povećava zahtjeve za kvalitetom prehrane i organizacijom držanja peradi..Čuvanje kaveza je prikladno za velike industrijske farme jer omogućuje optimizaciju njege peradi, odbacivanje neprofitabilnih slojeva na vrijeme, prikupljanje jaja i distribuciju hrane na vrijeme.

Prednosti i nedostaci pasmine

Prednosti Galansa:

• prilagođeni životu u hladnim klimama;
• gusta šljiva omogućuje dobro podnošenje jakih mrazeva;
• ptice su mirne i lako se slažu s ostalim stanovnicima farme;
• nezahtjevan uvjetima pritvora i prehrani;
• imati stabilnu i visoku proizvodnju jaja 3-4 godine;
• jaja su velika, izvrsnog ukusa;
• dobra težina;
• brza zrelost pasmine;
• velika okus mesa;
• izvrsna dekorativna svojstva.

Nedostaci pasmine:

• kokoši se polako odgajaju, pa ih je potrebno izlečiti u proljeće kako bi imali vremena za pripremu za hladno vrijeme;
• ponekad postoji pad instinkta inkubacije u čvorovima;
• neki mužjaci imaju vrlo razvijene borbene osobine.

Video: crne bradate piliće

Recenzije uzgajivača peradi o pasmini ruska crna brada

Galansi će se dobro ukorijeniti u svakom kućanstvu, jer nisu samo lijepi, već i vrlo produktivni i zahtjevni za uvjete. Ove otporne i jake kokoši postat će ukras dvorišta, što vlasniku može donijeti dodatni profit. I iako je s vremenom ova pasmina postala rijetka, ona se može natjecati s najnovijim dostignućima u uzgoju.