Kako organizirati tehnologiju uzgoja salate za primjenu u zimi

Sadržaj

• Optimalni oblik
• Proširenje staklenika
• Smanjenje površine prijenosa topline
• Toplinska izolacija zidova ograde

• Značajke prodaje salate u maloprodajnom lancu

• Sjetva sjemena i sadnja biljaka
• Uzgoj kulture
• Značajke postavljanja na police
• Pakiranje i prijevoz

Ako se stvori uzgojna zgrada, onda oni pokušavaju minimizirati gubitke okoliša. Tek tada se mogu ugraditi uređaji za grijanje koji će održavati temperaturu na kojoj se određeni usjevi mogu sigurno uzgajati..

Načini za smanjenje gubitka topline:

• optimizacija konfiguracije prostora i ograde;
• stvaranje ili uporaba "toplih" zidova;
• smanjenje površine izmjene topline kultivacijske strukture;
• uporaba toplinski izolacijskih materijala u ogradnim konstrukcijama.

Optimalni oblik

Procjenjujući strukture koje se koriste za stvaranje staklenika, može se tvrditi da će najbolji omjer između područja za obradu i površine ograde biti lučni. Potrebna je određena visina iznad tla u unutarnjem prostoru, osoba se mora slobodno kretati i raditi. Pri stvaranju luka nema uglova. Kroz njih ne nastaju samo gubici, već i prodiranje zraka izvana..

Proširenje staklenika

Ako kultivaciju pričvrstite na stambenu zgradu ili druge strukture, formira se zid kroz koji se smanjuju gubici topline. I s temperaturnom razlikom manjom od 5 ° C, potpuno nestaju.

Važno! Ako je staklenik moguće pričvrstiti na bilo koju strukturu, postavljajući ga s juga ili jugozapada, tada treba koristiti sličnu opciju. Gubitak topline znatno će se smanjiti.

Smanjenje površine prijenosa topline

Povijesna referenca. Još u 18. i 19. stoljeću u moskovskoj se regiji uzgajao ananas. Stoga ovaj južni proizvod nije bio egzotičan za Ruse. Zimi se u Moskvi i brojnim gradovima ovo povrće prodavalo na isti način kao i uobičajene jabuke, kruške i drugi slatki biljni proizvodi. Za uzgoj u prilično hladnim klimama izgrađeni su staklenici i staklenici ukopani ispod razine tla. Višegodišnja biljka dobro je rasla i plodila.

Slijedom toga, smanjenje gubitka topline prilikom ukopavanja zaštićene strukture tla u tlo jedna je od racionalnih metoda. Na površini ostaje samo krov. Dovoljno je pustiti sunčevu svjetlost unutra.

Okolo će biti zidova. Protok topline kroz njih bit će vrlo osrednji. Kada koristimo dodatnu izolaciju, možemo govoriti o nepostojanju gubitka topline u okolišu.

Toplinska izolacija zidova ograde

Od neiskusnih "stručnjaka" možete čuti da je najbolji materijal za staklenike staklo. Ostali su za vrpcu. Samo će nadležni uzgajivači povrća koji imaju staklenike i staklenike reći da je stanični polikarbonat najoptimalniji pokrivač..

Objašnjenje je vrlo jednostavno. U konstrukciji materijala koristi se najbolji toplinski izolacijski materijal - zrak. Koeficijent toplinske vodljivosti λ = 0,02 W / (m S). Svi ostali strukturni proizvodi imat će veću vrijednost.

Saće od polikarbonata izrađene su toliko malo da je konvektivni prijenos topline sveden na minimum. Mogući su samo laminarni tokovi. Kod njih koeficijent prijenosa topline ne prelazi α = 0,1 ... 0,2 W / (m2 ⁰S).

Obično se koristi polikarbonat debljine 3,5 ... 4,0 mm. Za proljetno-ljetno razdoblje ova je debljina razumna. Za izgradnju građevine namijenjene radu zimi, bilo bi optimalno koristiti materijal debljine 10 mm. U njemu saće formiraju tri reda. Toplinski se otpor povećava trostruko. Snaga se povećava za oko 7 ... 9 puta.

Pažnja! Stanični polikarbonat treba biti pričvršćen na metalni okvir pomoću posebnih silikonskih termičkih perilica. Tada se zidovi ne ruše. Kroz takvu vezu ne dolazi do prodiranja vanjskog zraka..

Kako uzgajati salatu

Nakon postavljanja građevine ukopane pod zemljom, mora se odlučiti na pitanje kako pravilno organizirati uzgoj zelenih lisnatih kultura. Postoji nekoliko opcija:

izgradite redovne krevete koji se nalaze na dnu staklenika;

• kopati samo duboke prolaze između visokih kreveta i uzgajati biljke smještene na razini pojasa;
• napravite stalak i na njih postavite kutije u kojima će se uzgajati salata različitih sorti.

S obzirom da je građevina prilično skupa građevina, koju je poželjno nadoknaditi u najkraćem mogućem roku, tada je poželjno dobiti maksimalan udio prodaje po četvornom metru. Upotreba regala povećava površinu za obradu nekoliko puta. Kutije će biti postavljene u nekoliko slojeva. Za isticanje morat ćete koristiti izvore svjetla.

Značajke prodaje salate u maloprodajnom lancu

Većina korisnika obraća pažnju na način prodaje salata. Opskrbljuje se komercijalnom mrežom zajedno s malom količinom tla. Kao rezultat toga, proizvod ostaje svjež nekoliko dana. Nastavlja rasti, povećavajući zelenu masu.

Stoga se obrastali klice presaduju u male plastične posude. U njima se biljka uzgaja u stakleniku. Zatim se, nakon dobivanja na težini, pakira u prozirni spremnik i šalje na prodaju. Trgovačka mreža kupuje robu određene mase koja se u roku od nekoliko dana može povećati za 3 ... 5%, samo trebate održavati optimalni temperaturni režim unutar zgrade.

Tehnologija uzgoja salate

Sjetva sjemena i sadnja biljaka

Da biste brzo klijali sjeme salate u rolu toaletnog papira, izvedite posao u sljedećem slijedu.

1. Sjeme namočite u blijedo ružičastoj otopini KMnO₄ (kalijev permanganat).
2. Izrežite traku toaletnog papira širine oko 1 m, 55 ... 60 mm.
3. Nakon što su se povukli od ruba trake oko 1 cm, sjeme se položi na udaljenosti od 0,8 ... 1,2 cm, postupno zamotavajući valjak.
4. Umotani valjak omotan je nitima ili se na njega stavi elastična traka.
5. Kraj, gdje nema sjemenki, umočen je u čašu vode. Voda ne smije doseći razinu sjemena, već samo kapilarno vlaženje.
6. Nakon 2 ... 4 dana, formiraju se izbojci s korijenjem i kotiledonsko lišće. Sadi se u posude s volumenom od 20 ... 30 ml. Na dnu svake rupe trebaju biti rupe promjera 6 ... 8 mm. Kao smjesa tla koristi se mješavina visokog treseta i vrtnog tla u jednakim omjerima..

Biljke u saksiji postavljaju se na paleti prekrivenoj smjesom tla slojem 3 ... 5 cm. Paleta se postavlja unutar staklenika na stalak.

Uzgoj kulture

Kada raste, temperatura iznutra se održava na razini od 10 ... 15 ⁰S. Rasvjeta treba biti najmanje 14 sati (salata je biljka za dugačka dnevna vremena). Kad ugasite svjetlo, temperaturu možete spustiti na 5 ... 7 ⁰S.

Zalijevanje se vrši kako raste. U prvim danima dovoljno je dati 0,5 ... 1,0 ml vode za svaku biljku. U budućnosti se doza može povećati na 3-5 ml..

Tijekom cijelog razdoblja uzgoja morate ga hraniti dva puta. Koriste se mineralna gnojiva:

• 5 ... 6 g / l uree ((NH₂) ₂CO);
• 2… 3 g / l kalijevog nitrata (KNO₃);
• 4 ... 6 g / L jednostavnog superfosfata ((CaH₂PO₄) 2 · N₂O + 2SaSO₄ · 2N₂O).

Otopina se priprema svaka dva tjedna. Zalijevaju biljke.

Značajke postavljanja na police

Kako salata raste, potrebno joj je intenzivnije osvjetljenje. Stoga se tijekom prvog razdoblja (do 10 dana od trenutka klijanja) na donje police mogu ugraditi palete s sadnicama.

U budućnosti, tijekom formiranja prvih listova kako bi se dobilo tržište biljaka (masa grma je oko 80 ... 100 g), potrebno je povećati intenzitet ozračivanja. Stoga se paleta pomiče na drugu ili gornju policu..

Pakiranje i prijevoz

1. Odrasle biljke salate zajedno s loncem uklanjaju se iz palete.
2. Otresite višak tla.
3. Otvorite paket.
4. Složite robu unutra.
5. Zapunite paket.
6. Postavljaju se u duboku kutiju, biljke postavljaju okomito.
7. Napunite sa 200 ... 220 biljaka. Strogo pratite položaj grmlja.
8. Odmjerite i zalijepite oznaku težine proizvoda (bruto).
9. Slanje robe u maloprodajnu mrežu.
10. Tijekom prijevoza temperatura zraka ne smije pasti ispod -5 .S.

Zaključak

1. Da bi zimi uzgajali salatu, staklenik treba modernizirati. Morate sagraditi sobu zakopanu u zemlju.
2. Kao pokrov treba koristiti stanični polikarbonat debljine 10 mm. Takav premaz spriječit će velike gubitke topline u okolišu..
3. Unutar ugradenog staklenika organizirani su prolazi, postavljaju se stalci za postavljanje kutija i paleta na kojima se uzgajaju biljke salate.
4. Prvo se sjeme klija, a potom se sadnica sadi u plastične posude s volumenom od 20 ... 30 ml.