Uzgoj malina kao poslovna tehnologija i profitabilnost

Malina je među najpopularnijim kulturama u našoj zemlji. Nepretencioznost prema tlu, jednostavna njega

a velika potražnja privlači pozornost poduzetnika na njegovo uzgoj. Uzgoj malina kao posao profitabilan je ne samo sa stanovišta prodaje bobica, već i sa stanovišta dodatnog prihoda od prodaje sadnica malina..

Gdje započeti posao s malinama - odabir mjesta i sorte

Malina je biljka koja voli vlagu i sunce, a to se mora uzeti u obzir pri odabiru mjesta za uzgoj. Vrsta tla zapravo nije bitna, jer malina raste čak i u šumi. No stručnjaci vjeruju da je najbolja opcija pješčana tla, nadopunjena zagrtati biljke s razinom pH ne većom od 5,8-6,2. Veličina parcele ovisi o planiranoj veličini posla s malinama.

Drugi je korak odabir sorte iz dvije vrste: dvogodišnje i obnova. Prvi počinje plodovati tek u drugoj godini, drugi - već u prvoj, a usjev sazrijeva 2 puta - u ljeto i ranu jesen.

Prilikom izračunavanja početnog kapitala treba imati na umu da su sadnice opojnih malina skuplje od dvogodišnjaka.

Plus dvogodišnje maline - slatke i aromatične bobice, ali zimi se često smrzavaju.

Popravljene sorte otpornije su na niske temperature i štetočine. Nedostaci obnovljenih vrsta uključuju niži okus i činjenicu da, pod nepovoljnim vremenskim uvjetima, jesenja berba nema vremena za dozrijevanje..

Ljetne sorte koje posluju na malini najperspektivnije su:

• Lashka;
• Octavia;
• Zyugan.

Lashka - rana sorta iz Poljske. Bobice su ukusne, tvrde, cilindrične do 4 cm, teške 5-10 g, dobro podnose transport. Biljke su otporne na smrzavanje (do 30 ° C) i visoko prinosne (do 20 tona po hektaru).

Nedostaci: Bubrezi su oštećeni na vrlo niskim temperaturama i potrebna je zaštita od bolesti tijekom vegetacijske sezone.

Octavia smatra se najperspektivnijom sortom s velikim crvenim okruglim konusnim plodovima (težina 6-8 g). Bobice su guste, pa na grmlju ostaju i nakon duže kiše. Prinos je visok (do 24 tone po hektaru). Biljke su otporne na bolesti, ali ih je teško razmnožavati.

Zyugan - sorta donijeta iz Švicarske. Bobice imaju izvrstan okus (slatko i kiselo), dobro podnose transport, čuvaju se do 7 dana na temperaturi od -5 - + 3 ° S. Težina bobica je 4-12 g, izbojci gotovo da i ne trebaju trljanje, dobro podnose nedostatak vlage, uz dobru njegu plod su u prvoj godini. Jedini nedostatak su oštri trnje.

Za poslovanje su pogodne i 3 vrste sorta:

• Polica - dozrijeva u jesen, bobice težine 4-8 g dobre arome i okusa, prinos doseže 10 tona po hektaru, dobro se razmnožava uz pomoć korijena, nije potrebna tapiserija;
• Joan Gee - krupne (do 6 g), čvrste, tamnocrvene bobice, prinose 16-19 tona po hektaru;
• Himbo Top - bobica dostigne težinu od 10 g, tamne je boje, ukusna, čvrsta, biljci je potreban podvezica, otporna je na bolesti, sadnice se dobro ukorijene.

Poslovni plan za uzgoj malina

Poslovni plan trebao bi se sastojati od sljedećih odjeljaka:

• glavni ciljevi poduzeća;
• organizacija proizvodnog procesa;
• uvjeti u vrijeme pokretanja posla (područje i ostale karakteristike mjesta, potreba za zaposlenima);
• analiza potražnje i konkurenata;
• financijski pokazatelji;
• analiza očekivanih tržišta prodaje;
• plan promocije prodaje;
• oglašavanje.

Posebnu pozornost treba obratiti na odjeljak "Financijski pokazatelji" i odjeljak "Organizacija proizvodnog procesa".

"Financijski pokazatelji":

• iznos početnog ulaganja;
• obujam tekućih troškova;
• cijena;
• planirani prihod od prodaje malina;
• profitabilnost poslovanja s malinama;
• razdoblje otplate početnog ulaganja.

Iznos početnog ulaganja ovisi o planiranoj ljestvici i odabranoj sorti maline - što je veća površina zemljišta i skuplje sadnice, to je više ulaganja.

Operativni troškovi ovise o visini plaće zaposlenika, potrebi odabrane sorte u prehrani i zaštiti od bolesti. Cijene bi trebale potaknuti potražnju, pa se one postavljaju tek nakon pažljive analize postojeće potražnje i cijena konkurenata.

Prihodi od poslovanja s malinama ne ovise samo o potražnji i prosječnim cijenama, već io kvaliteti marketinških aktivnosti, vremenskim uvjetima u određenoj sezoni i tržištima prodaje. Uostalom, malina se može prodati ne samo pojedincima, već i proizvodnim preduzećima (na preradu) i trgovinama koje obavljaju skupnu kupnju..

Odgovor na pitanje: koliko možete zaraditi na malini, ovisi i o tome hoće li se prodavati samo bobice. Doista, da biste povećali prihod, možete dodatno uzgajati sadnice na prodaju.

Iz statistike možemo zaključiti da za ljetne sorte uzgoj malina kao poslovne profitabilnosti doseže 35-36%, a početna investicija se isplati u 4 godine. Što se tiče obnovljenih sorti, kad se uzgajaju, profitabilnost je i do 65%, početna investicija se isplati za 3,3 godine. Omjer profitabilnosti povećava se prodajom reznica i reznica.

Posao na malini - organizacija proizvodnog procesa

Prije sadnje kupljenih sadnica, morate pažljivo ispitati njihove korijene. Ne bi trebali imati zadebljanja u obliku graška koja ukazuju na prilično ozbiljnu bolest - bakterijski rak korijena. "Grašak" na krajevima korijena može se rezati, rezovi se mogu tretirati otopinom bakrenog sulfata.

Biljka maline u rano proljeće ili prije prvih jesenskih mrazeva. Razmak između redova je 1,5 m, između sadnica - 50 cm, dubina sadnje 10 cm. Nakon sadnje tlo je potrebno zalijevati i prekrijte slojem malča, a izbojke izrežite do razine tla. Ako su za odabranu sortu potrebna rešetka, tada se nakon svakih 5 m ulozi duljine 1,5-1,8 m ubacuju u tlo i povlači se žica, na koju će se biljke vezati sljedeće godine.

Sljedeće godine stablo maline izgleda ovako:

Glavni zadatak tijekom ovog razdoblja je prorjeđivanje i uklanjanje sadnje s korova..

Ako je proizvodnja dovoljno velika, tada nije preporučljivo ograničiti se na jednu sortu malina. Bolje je kupiti nekoliko i posaditi na odvojenim mjestima kako biste odredili koji je najprikladniji za određene uvjete.

Ako planirate prodati sadnice, tada se mogu uzgajati iz korijena ili reznica. Kod prve metode kopaju se rovovi duboki do 50 cm, u njima se polažu korijeni, zalijevaju i uzemljuju.

Druga metoda zahtijeva reznice duljine do 12 cm, koje se režu u jesen, prekrivaju slojem treseta debljine 5-7 cm i postavljaju u podrum ili neogrijani staklenik. U proljeće, reznice se mogu saditi u krevetima ili u malim spremnicima..

U velikoj mjeri za rad žetve bit će potrebni angažirani radnici: na kraju krajeva, malina se bere samo ručno.

Rusi vole maline, ali nemaju svi priliku uzgajati ih, pogotovo u velikim gradovima. Naravno, smrznute ili prerađene bobice možete kupiti u supermarketima, ali ne sviđa im se svako. Stoga je uzgoj malina kao posao prilično obećavajući, pogotovo ako se kombinira s uzgojem drugih usjeva..

Video o uzgoju kraljevine malina