Kruška `pastrve`: karakteristike i tehnike uzgoja

vrtlari znati s iskustvom koliko je teško odabrati drvo za malu zemljište. Uostalom, želim da vrt ugodi oku ne samo urednim zasadima, već i obilnom berbom lijepih plodova. Stoga mnogi obraćaju pažnju na srednje velike voćke, posebno kruške. Razmotrimo što je značajno od kruške pastrve, što nam obećava opis ove sorte i kako se brinuti za ove sadnice na našim zemljopisnim širinama.

Uzgojna povijest

Jednostavno ne postoji općeprihvaćeni rodovnik ove linije. Ali većina agronoma smatra da su njegovo polazište bili vrtovi koji se nalaze u njemačkoj regiji Saskoj..

Također je poznato da je prvi manje ili više cjelovit opis sorte objavljen tek 1979. godine (to jest, "pastrmka" je vrlo mlada). Neki iznose verziju da je moderan izgled ovog voća rezultat dugog križanja klasičnih saksonskih krušaka s uvezenom egzotikom. Ali to nije ništa drugo nego nagađanja: o tom pitanju nisu objavljeni podaci o njima, a upravo je iz Njemačke počelo širenje spektakularnih krušaka po svijetu..

Neobičan izgled ploda, zajedno s izdržljivošću stabla, učinio je ove kruške neviđen uspjeh među poljoprivrednicima u SAD-u, Latinskoj Americi i Australiji. Ogromne traktate zasađene su i u Kini. Naši su sunarodnjaci također cijenili njezine zasluge.

Opis i karakteristične osobine sorte

Pregledate li kataloge rasadnika, stječete dojam da je "pastrmka" samo jedna od mnogih sorte, i ništa posebno ne ističe. Zapravo, to nije tako - ovu je raznolikost teško zbuniti s drugima, samo morate detaljnije pogledati.

Drvo

Ovo je idealno za malo područje - stabla obično rastu do 5-5,5 m (na dobro tla možda svih 6, ali ne više).

Klasični zaobljeni prtljažnik ima plemenito smeđu boju, ostarjeli u tamnom tonu. Izgled nadopunjuje raširena kruna s tankim sivkasto-smeđim granama usmjerenim prema gore. lišće s sjajnim sjajem - bogato zeleno, glatko oko rubova. Dekorativni element donose karakteristične žute vene na njima..

Cvatnja započinje ranije od mnogih linija, čak iu prvih deset dana travnja, kada se na granama pojave bijeli cvjetovi s ružičastim obrubom latica, a što se tiče oprašivanja, ovdje je potreban posao. pčele - sorta nije samoplodna. Obično to nije teško: lagana ugodna aroma cvjetova uvijek privlači korisno insekata. Njihovo sudjelovanje dobro je za plodove koji, kao rezultat, dobivaju ispravan oblik..

Voće

Već 3-4 sezone nakon sadnje, na granama se pojavljuju kruške neobičnog izgleda, kao što ste mogli i pretpostaviti, sorta duguje tako neobično ime svojim plodovima..

Doista je sličnost duginim pastrmkama - žuta boja glatke tanke kože u kombinaciji s mnogim svijetlo crvenim mrljama odmah izaziva divljenje i "riba„Analogije. Tijekom sezone, boja se može promijeniti nekoliko puta - zeleni plodovi postepeno požute, a sunčeve zrake stvaraju rumenilo.

Takvi plodovi sami po sebi su vrlo uredni (takva idealna kruška) i mali, standardni težina rijetko prelazi 130-150 g.

Uzimajući voće za uzorak, svi primjećuju bijelu kašu s kremastim preljevom i prilično malim sadržajem žitarica. Dojam nadopunjuje okus: mekan i sočan, pomalo nalik cimetu, ali istovremeno slatkast.

Plodovi se beru početkom ili sredinom rujna, bez čekanja pune zrelosti. Čvrsta kolekcija je jednostavnija za pohranu, ali treba se voditi računa o tome. Činjenica je da kruška pastrve ima ne samo nizak kalorični sadržaj (42-47 kcal / 100 g), već i čitav niz korisnih komponenti. Među njima valja istaknuti:

• vitamini A, skupine B, P, PP, E;
• vitamin C (jedna kruška može pokriti 10% dnevne potrebe);
• vlakno;
• kalij i željezo.

Imajte na umu da "pastrve" sadrže najmanje masnoće (samo 0,3%), što vam omogućuje dodavanje njih u jelovnike prehrane.

Maksimalna korist može se dobiti od voća koje se čuva do 1 mjeseca na temperaturama od + 5 ... + 7 ° C. Ako voće držite u sobi, najbolje je konzumirati ga u roku od 2 tjedna. Izvrsni su za pečenje ili salate, a njihova mala veličina čini kruške idealne za čuvanje..

Kako odabrati pravu sadnicu

Odabir sadnog materijala nije prepun posebnih poteškoća - kupac je potreban samo da bude pažljiv i poznaje neke nijanse. Kad ste odlučni posaditi krušku i otići na tržište, zapamtite to:

• starost sadnice treba biti oko 1-2 godine;

• Podružnice "poslovanja" uvijek ostaju netaknute. Nema ogrebotina i lomova. Vrlo je jednostavno provjeriti: zdrava grana savijat će se s malo napora, ali neće se slomiti, a nakon toga će odmah poprimiti svoj prirodni oblik;
• optimum bi bio čitav korijen ne više od 80 cm (s najmanje 60). Prednost imaju smeđe korijenje s ostacima vlažne zemlje i bez oštećenja. Ne boli je što bliže pogledate - na takvim mjestima ljudi vole provesti zimu štetočine, što vam, naravno, ne treba.

Postoji i jedan čisto tržišni trik: nemojte žuriti da uzmete prvu sadnicu na koju naiđete. Prošećite tržnicom i pogledajte kako trgovci drže robu. Pametan prodavač uvijek će sadnicu staviti u hladovinu, pokušavajući još jednom ne presušiti korijenje.

Odabir pogodnog mjesta na mjestu

Sve kruške vole obilje svjetlosti i topline. U ovom pogledu sorta pastrve nije iznimka - morat ćete naći dobro osvijetljeno područje. Istina, mora biti pouzdano zaštićen od jakih vjetrova (takva stabla ih ne vole).

Izgled nije manje važan. Imajte na umu da će se, kako raste, niže grane koje se najviše šire širiti u širinu, povećavajući njihov razmak. Kako se ne isprepliću s drugim drvećem, sadnicu pokušavaju smjestiti najmanje 4 metra od najbližih susjeda.

Usput, o susjedstvu. Ako već raste u blizini Oskoruša, to će značajno usložniti život voćnog drveća - sadnice su vrlo osjetljive na djelovanje štetočina i oboljenja, a njihov je popis za kruške i planinski pepeo gotovo identičan.

Također, mlada kruška je osjetljiva na djelovanje podzemnih voda. Idealno mjesto bi bilo mjesto na kojem vodonosnik leži dublje od 2,5 (ili još bolje, svih 3 metra).

Što se tiče kvalitete tla, "pastrmka" povoljno se uspoređuje sa svojim kolegama, po volji preuzetim na teškim, glinastim i čak slanim tlima. Jedino je što je za uspješan rast takvo zemljište oploditi, od jeseni.

Pripremni rad prije slijetanja

Mjesto namijenjeno sadnici počinje se obrađivati ​​prije vremena. Najčešće tijekom jeseni kopanje doprinijeti organski:

• svježe ptičji izmet ili stajnjak (3,5 kg po 1 kvadratnom metru). Tijekom zime perepereut i hrane tlo. Ali i ovdje postoji jedna suptilnost - ako je takva obrada izvršena godinu dana ranije, nije potrebno podnijeti novu prijavu (po mogućnosti s razmakom od 2-3 godine);
• kompost u istim dozama;
• pepeo (1 kg po kvadratnom metru površine s pauzom od 3-4 godine);
• siderates. Jednostavno rečeno, to su usjevi koji se sije posebno za gnojidbu, a kada se kopanje jednostavno ubacuje u tlo. Za krugove blizu prtljažnika smatraju se idealnim djetelina i lucerka, iako zob ili raž nije loše.

Iskusni vrtlari sugeriraju da je također preporučljivo pripremiti rupu za sadnju puno prije nego što u nju postavite sadnicu. To se može učiniti i na jesen kopanjem rupa duboke 1-1,2 m i promjera do 0,8 m. Plodni sloj se vrši u jednom smjeru, a dublje naslage u drugom..

Najbolje vrijeme za ovu pripremu je razdoblje između pada lišća i prvog mraza. To ima svoje značenje: tlo će imati vremena da potone bez prisustva korijena, za koje su takve promjene ponekad traumatične.

Ako rupa nije iskopana od jeseni, nije važno: može se iskopati 10-14 dana prije proljetnog iskrcaja. Istina, u ovom slučaju shema hraniti bit će zasićeniji:

• 2 kante pijeska i trulog gnoja već su dovedene u jamu;
• ide tamo i superfosfat (1 čaša) sa kalijev sulfat (3 žlice L.);
• ostaje je razrijediti u kanti od 10 litara vapno (ona je "pahuljica") ili 2 čaše dolomitno brašno. Sve se to stvari izlije u rupu i učvrsti s još 2 kante obične vode;
• nakon najmanje 10 dana izlaganja - rupa je spremna.

Kupljene sadnice čuvaju se na hladnom sjenovitom mjestu, poput podrumi, ne zaboravljajući navlažiti rizome ostacima tla. Ali čak i u tako nježnim uvjetima, bolje je ne pretjerano eksponirati mladi rast, prenoseći ga na otvoreno tlo 1-2 dana nakon stjecanja.

Neposredno prije sadnje uklanjaju se najdeblje korijenje iz sadnice za 10-12 cm, a vrh se odreže. Rezne točke odmah se obrađuju vrtna smola. Ispada da je radni komad sličan visokom (75-80 cm) štapu bez lišća i grana.

Odmah nakon takvog tretmana, rizoma se stavlja u kantu vode, u kojoj se drži najmanje sat vremena. Dok se stablo priprema za "potez", njegov vlasnik polako priprema samu rupu.

Postupan postupak sadnje sadnica

Tlo se uspjelo zagrijati u travnju, mrazovi su se povukli, a kupljeni sadnica već je u hladu. Vrijeme je za prijenos. Sadnja pripremljenog stabla na tlo tretirano izgleda ovako:

• prije svega, dio iskopanog tla je jednak pomiješan s pepelom i, dodajući vodu, miješa se dok se ne dobije gusti sastav, sličan kiselom vrhnju;
• tada se korijenje navlaži u ovoj tekućini;
• tlo na dnu rupe pažljivo je labavo, ne zaboravljajući tamo dodati sanitarnu smjesu. Lagano poškropite ovaj sloj suhom zemljom. Kao rezultat toga, usred jame ispostavit će se gomila, gdje će biti izloženo rizome;

• ne zaboravite ugraditi šipku ili privjesak koji će djelovati kao stabljika;
• sada je red na mladima. Produbljuje se tako da korijenski ovratnik bude u razini gornje kuglice tla. Lako je pronaći ovu oznaku: ovo je naziv granice između korijena i debla. Bolje je provesti takav posao s pomoćnikom - dok jedan popravlja sadnicu, drugi prekriva rupu zemljom;
• pazeći da je drvo dovoljno čvrsto, rupa je potpuno ispunjena. Ako gužva ostane nakon tampiranja, ne brinite - nakon glazura spustit će se;

• konačni akord je podvezica prtljažnika do potpornja i obilno zalijevanje (2 kante će nestati). Okružen je krug blizu prtljažnika kompost, treset ili piljevina, koji se koriste za zagrtanje biljaka.

Vrtlari iz stare škole često koriste i sirova jaja (ili ljuska). Takav jednostavan način omogućuje prvi put da se učini bez jakih gnojiva. Iako će im trebati puno, oko dvije desetine. Prvi je postavljen na samom dnu, a drugi se postavlja oko cijelog opsega prije konačnog spuštanja.

Značajke sezonske njege

Dakle, pastrvena kruška je zasađena, i uz pravilno održavanje, vlasnik može računati na znatne koristi od ovog stabla, ne zaboravljajući na najmanju moguću mjeru štetu koja dolazi od vanjskih čimbenika. Ova sorta se smatra nepretencioznom u pogledu skrbi. Glavni zahtjevi ostaju njegova postojanost i pravovremena provedba jednostavnih postupaka ljetnih vikendica.

Njega tla

Vlasnika neobične sorte odmah se zanimaju značajke glazura. Ništa komplicirano: tijekom prve sezone, mlade sadnice navlažuju se samo toplom vodom. U mjesecima nakon sadnje, poželjno je provoditi obilne tjedne "ispune". Tlo koje je zasijalo nakon sadnje voljno će prihvatiti 2-3 kante odjednom.

Tijekom vrućih ljetnih mjeseci, najbolja opcija bila bi prskanje: Podešavanjem željenog pritiska, krušku navlažite bez napora. A vlaga neće ispariti tako brzo kao s pristupom "kanta".

Počevši od 2. sezone zalijevanje se nešto smanjuje (do 1-2 puta mjesečno), minimizirajući nakon berbe. Ublažavanje. Nakon što pustite da se prljavština malo protrese, krugovi prolaze motika-trident. Snažne žlijezde zauzvrat zahtijevaju oprez - velika razmjera može ozlijediti krhke korijene.

Ova se manipulacija obično izvodi dan nakon navlaženja, sve dok se zemlja potpuno ne osuši..

Obavezno i skidanje obloge: korov uklanjaju se odmah nakon što se pojave. Čak se ne smiju ostaviti ni male trakice trave, oni odmah privlače opasne štetočine.

Da biste zadržali vlagu, vježbajte zagrtanje biljaka. Najlakši način je omotati krug debla organskim materijalima, što će, osim toga, spriječiti rast korova.. U tu svrhu uzmite:

• svježe sječena trava ili sloj slama 10-12 cm debljine;
• mahovina (10 cm);
• piljevina (7 cm);
• isjeckan kopriva ili kora, koja se postavlja u sloju od 5 centimetara;

• istrunuo igle. Upornije je - sadnica je dovoljna za 3-4 cm zaklona.

Izdržljiviji filmovi i kartonske kutije također će raditi, ali po vrućem vremenu suše tlo, pa se povremeno uklanjaju.

Top dressing

Vrhunski preljev potreban je tek od druge godine. Koriste se tradicionalna organska i složena mineralna voda. Jedine iznimke su bogati dušik pripravci, koji potiču rast zelene mase, usporavajući razvoj plodova.

Prema potrebi mogu se primjenjivati ​​sezonska gnojiva. Za zrela stabla najkorisnije će biti:

• proljetna primjena (za vrijeme cvatnje). Za takve svrhe nije loše urea: za 1 stablo dovoljno je 100-120 g, razrijeđenog u 5 litara vode;
• nitroammophoska, što je najkorisnije u svibnju, kada se formiraju plodovi. Radni udio je 1: 200, za jednu biljku koristi se 2,5-3 kante smjese;
• fosforni i potaša rješenja primijenjena folijarnom metodom (najbolje vrijeme za njih je sredina srpnja);
• uzeto u jesen superfosfat u granulama (2 žlice. l.) i kalijev klorid (1 žlica. L). Dodajte 10 litara vode i imate jaku primjenu u krugu obrezivanja. Navedena doza dovoljna je za 1 sq. m;
• drveni pepeo tijekom jesenskog kopanja kruga (150 g po 1 m 2). Postavlja se na dubinu od 8-10 cm..

Preventivno liječenje

Kruška s lijepim plodovima osjetljiva je na napitke i djelovanje krasta. Razmatra se još jedna generička bolest bakterijske opekline.

Kako bi se spriječilo pojavu takvih neugodnih simptoma, svako proljeće se provodi sanitarno bjeljenje debla. Metoda je učinkovita, ali ponekad nije dovoljna. Ne iznenađuje da mnogi vrtlari više vole proljeće (prije soka) i ljeto prskanje, koji se izrađuju sredinom ljeta.

Za stabla koja rastu u zoni rizika potrebni su jaki sastavi prema vrsti "Karbofosa", "Nitrafen" ili "Entobacterin". Domaći pripravci ostaju nježniji: otopina sapuna, 3% otopina kalijev permanganat, i češnjak decoctions.

Popularno na našem području bordo tekućina, čak i u slaboj koncentraciji, prilično je opasno za mlada stabla (i najmanja greška u doziranju odmah će reagirati s uvijenim listovima). Bez obzira na lijekove koje koristite - pažljivo pročitajte upute i kontrolirajte doziranje..

Obrezivanje i oblikovanje krošnje

Konačno oblikovanje krošnje traje za kruške oko 5-6 godina. Ovo je dovoljno da se pojavi 5 skeletnih grana. Ali glavni podrezivanje započnite mnogo prije toga, već u prvoj godini. Ukratko, cijeli tečaj izgleda ovako:

• u lipnju se na sadnicu ostavljaju tri najrazvijenija izdanka koja rastu u razmacima od 10-20 cm. Isto se odnosi i na vrh debla. Ovo će biti prvi stupanj;
• pravilnim obrezivanjem, središnji se vodič diže ne više od 25 cm iznad bočnih grana;
• nakon jačanja prvog "poda", formacija se kombinira sa sanitarnom obrezivanjem. Od proljeća 2. sezone uklanjaju se izdanci koji rastu unutar krošnje ili pod kutom. U blizini centra pojavljuje se takozvani natjecatelj, koji hoda pod oštrim kutom. Uklanja se odmah, dok se vodoravne (voćne) grane ne dodiruju;

U dobi od 4 godine zdravom stablu potrebno je samo prorjeđivanje i branje bolesnih, polomljenih ili starih grana. Ako je u nekoj godini obrezivanje preskočeno, do ove dobi može sazrijeti potreba za prorjeđivanjem kapitala (zajedno sa granama mogu se ukloniti i pojedini debla koji blokiraju svjetlost).

Zaštita od hladnog vremena i glodavaca

Usjev je skupljen, lišće je otpalo, a kalendar podsjeća na neposredne mrazeve - vrijeme je za izoliranje stabla.

Najpopularniji način je napraviti "krzneni kaput" za bačvu. Klobuk, trska ili slama zamotani su u burlap i vezani za stablo. Mnogi ljudi također polažu deblji sloj malča (ali to je više pogodno za područja sa hladnim i malo snježnim zimama). Gusti krovni filc ili grubi film su također dobri, ali oni će se morati ukloniti odmah nakon početka vrućine. Ako propustite trenutak, riskirate zapaliti bačvu.

Zasebna tema je zaštita od miševi, zečevi i drugi gosti vrta. Ovdje se koriste različite metode:

• grane smreke, skupljene s grana duljine 80-85 cm. Takve su građevine čvrsto vezane i postavljene iglicama dolje;
• za najbolji učinak također su omotane metalnim mrežama s malim ćelijama;

• navijanje najlonskim čarapama ili netkan. Takvi su materijali previše žilavi za životinje;
• pored svih ovih trikova na donje grane možete objesiti nekoliko crnih krugova srednjeg promjera (15 cm je dovoljno da se glodavac odstrani pokretom);
• neki improviziraju vješajući plastične boce napunjene mothballs. Njegov miris probija se kroz napravljene rupe i svojim oštrim aromama tjera životinje..

Saznali smo kako kruška iz linije pastrve može ugoditi svom vlasniku. Nadamo se da će vam ove informacije pomoći da uzgajate drvo koje će postati pravi ukras vaše seoske kuće ili vrta. Velike žetve za vas!