Najbolje sorte koprive u središnjoj rusiji: fotografija i opis

Sadržaj

• Najbolje sorte za središnju rusiju i ural
• Grušenka
• Jantar
• Čovjek od medenjaka
• Najbolje sorte koprive s velikim bobicama
• Kooperant
• Rusko žuto
• Leningrader
• Afrički
• Zaključak

Američke sorte, s druge strane, razlikovale su se po tvrdoći, lako su se mogle razrijediti slojevima ili reznicama, ali obilje trnja, mala veličina bobica i ne baš dobar okus smanjili su popularnost američkih sorti. S vremenom su uzgajivači uspjeli iznijeti posebne sorte koje su upijale ono najbolje iz Amerike i Europe..

Moderne sorte koprive razlikuju se u sljedećim parametrima:

• boja (crna, žuta, zelena, crvena);
• voćni oblik (kruškast, ovalni, okrugli, ovoidni, bačvasti oblik);
• veličina bobica (krupne i srednje plodne);
• razdoblje zrenja (rano, srednje i kasno);
• koža (glatka i dlakava).

Ovisno o sorti, veličina grma koprive može se razlikovati, mogu ili ne moraju imati trnje, mogu se oprašivati ​​ili ovisiti o oprašivačima..

Najbolje sorte za središnju Rusiju i Ural

Klima srednjeg pojasa karakterizira nestabilnost vremenskih uvjeta, rani mrazovi u jesen i kasno proljeće, kišna ili, obrnuto, suha ljeta, stoga su u ovu klimu pogodne sorte najotpornije na promjene vremena..

Grušenka

Grm srednje veličine, praktički bez trnja, nije jako rasprostranjen. Plodovi velike veličine (težina jedne bobice je do 4,9 g) su kruškastog oblika (otuda i naziv), dok se boja kože mijenja sa stupnjem zrelosti: prvo crvena, a do kraja ljeta tamno ljubičasta. Sorta privlači ljetne stanovnike svojom otpornošću na mraz i kvalitetom bobica: slatka, s gustom pulpom, sočna. Grm donosi plod već 20 godina.

jantar

Ovo je nova sorta razvijena oprašivanjem sadnica jedne od europskih sorti. Eksperimentalno dobivena sorta usvojila je najbolja svojstva: rano i vrlo dugo plodonosno, visoki prinos (do 10 kg po grmu), bobice ne puknu i ne otpadaju. Grm je visok, širi se, grane je potrebno vezati ili podupirati, trnje je, iako oštro, rijetko, što vam omogućuje ugodnu berbu.

Ovalni oblik i bogata žuto-narančasta boja bobica čine ih vrlo privlačnim: samo ih želite pokupiti s grma i pojesti ih. Sorta se smatra desertnom sortom, jer se razlikuje po slatkoći, podsjeća na okus meda, ali neupadljiva kiselost i gusta pulpa omogućuju vam da od bobica napravite ne samo džem, konfuziju i konzerviranje, već i da kuhate kompot.

Čovjek od medenjaka

Najpovoljnija sorta u smislu berbe, jer je grm praktički lišen trnja. Na glavnim granama ima nekoliko trnja, ali mladi tanki izbojci, ako imaju trnje, su oni koji se ne mogu ubiti. Sortu su uzgajali domaći uzgajivači još u 80-ima prošlog stoljeća, posebno za središnju Rusiju. Stoga se grm ne boji mraza: brzo se oporavlja nakon oštrih promjena vremena, na primjer, promjene mraza odmrzavanjem.

Grmlje koprive raste na dobro osvijetljenim mjestima, godišnje daju od četiri do šest kilograma ploda. Bobice su okrugle (odatle i naziv), glatke, velike - od 4 do 8 grama. Gusta kore ljuske tamno crvene, gotovo trešnje boje savršeno čuvaju prezentaciju guske i čitavog niza vitamina: C, E, B3. Također, sorta je bogata kalijem, što blagotvorno utječe na ljudski kardiovaskularni sustav..

Najbolje sorte koprive s velikim bobicama

Domaćice su se u stara vremena zadovoljavale samo s nekoliko vrsta kopriva, uglavnom s malim bobicama. Trebalo ga je dugo sakupljati, ubijati prste u krv i ogrebati ruke, a zatim podrezati stabljike i duge perjanice. Stoga ovaj grm nije bio previše omiljen na njihovim parcelama. Da, i samo se džem može kuhati iz takvih srednjih bobica.

Sada postoji desetak novih sorti koje se razlikuju po ukusu, aromi, boji i veličini. Pojavljuju se sve veće i veće plodove koprive, bobice kojih se jednostavno može jesti bez podvrgavanja toplinskoj obradi, možete ih zamrznuti, kuhati kompote.

kooperant

Ova je sorta razvijena 1999. godine za središnje regije Rusije. Grm je kompaktan, s granama duljine do 1,2 m. Veliki peteroglavi listovi ostavljaju voštani sjaj, a svoju zelenu boju zadržavaju do kasne jeseni, samo u donjem dijelu odraslih grana daju ružičasto-grimizni ton. Raznolikost je posebno lijepa tijekom cvatnje: cvasti su ispucani svim bojama duge, igrajući ulogu ukrasnog ukrasa.

Velike bobice izduženog oblika imaju bordo nijansu, dok težina svake zrelosti može doseći 8 grama. Koža je tanka, ali vrlo čvrsta, bez rubova. Sorta se smatra desertnom, ali okus bobica ima blagu kiselost. Sorta je dobra za svježu potrošnju i pogodna za konzerviranje. Grm se ne boji praškaste plijesni i suše.

Rusko žuto

Ova je sorta nepretenciozna, što je pogodno za one koji rijetko posjećuju zemlju. Grane grma su ravne, niske, trnje se nalazi u donjem dijelu, pa berba bobica ne uzrokuje patnju. Prinos je visok: grane su jednostavno posute velikim brojem velikih svijetlo žutih bobica. Svaka bobica težine 6-8 g je zaobljeno-izdužena, prekrivena tankom prozirnom kožom. Konzistencija kaše nježna je, vrlo slatka i aromatična.

Ovdje je opisano više sorti:

Leningrader

Grm srednje veličine, širi se, s krunom srednje gustoće. Sorta je zimsko otporna, otporna na sušu, rano sazrijevanje. Produktivnost je visoka: od 3 do 6 kg po grmu po sezoni. Bobice su okrugle, vrlo krupne, postoje divovske, dosežu i 15 g.

Koža je gusta, tamnocrvena, bez ivica, sa voštanim premazom. Prisutnost velike količine askorbinske kiseline (do 42 mg na 100 g) ukus čini manje slatkim, ali džem od ove vrste koprive nikada se ne šećera.

afrički

Naziv sorte objašnjava se bojom bobica: tamne su, gotovo crne. Sam po sebi, grm je nepretenciozan u skrbi, otporan na mraz i sušu. Gooseberry "afrička" ne boji se pepelnice, ali je sklona antracnozi. Druga važna prednost je gotovo potpuna odsutnost trnja, što uvelike olakšava berbu.

Veličina bobica nije najveća, ali taj se nedostatak nadoknađuje visokim prinosom: obično se sakupi do 6 kg iz svakog grma. Celuloza je također tamna, ima svojstvo bojenja nalik crnoj ribizli. Bobice ove sorte rijetko se koriste za pekmez, ali čine izvrsno vino bogatog ukusa, boja i mirisa..

Zaključak

• Koprive dobivaju sve veću popularnost među vrtlarima zbog raznolikosti modernih sorti..
• Sorte se razlikuju po boji i obliku bobica, ukusu, razdoblju zrenja.
• U središnjoj Rusiji najbolje su sorte otporne na mraz, sušu i praškaste plijesni.
• Kopriva je oduvijek bila trnovit grm, ali uzgajivači uspijevaju uzgajati sorte s malo, ili čak bez trnja..
• Sitne koprive poželjno je koristiti za pravljenje džema, džema i konfuzija, a velike su dobre za svježu konzumaciju, posebno za djecu.