Mesno i koštano brašno - sastav, koristi i pravila primjene
Perad koja se drži u privatnim kućanstvima treba stalno nadzirati kemijski sastav prehrane. Novi uzgajivači često čine pogreške, čije se kobne posljedice odražavaju na zdravlju stoke, njenom rastu i stupnju proizvodnje jaja..
Sadržaj
Mesni i koštani obrok bitna su komponenta uravnotežene prehrane, čija uporaba uvelike olakšava uzgoj peradi.
Opis aditiva u hrani
Obrok od mesa i kostiju proizvod je vrijedan vitaminsko-mineralni kompleks koji se koristi u pripremi prehrane pilića i odraslih pilića.
Bez obzira na starost, svrhu i pasminu, perad je potreban stalni unos proteina koji se u kućnim uvjetima samostalno ne može dobiti iz okoliša..
Kao što samo ime proizvoda govori, mesni i koštani obrok nastaju od sastojaka životinjskog podrijetla - kostiju, nusproizvoda (želuci, mozgovi, druga jela) i lešina koji se ne mogu prodati za prehranu ljudi. Industrijska proizvodnja aditiva popratna je aktivnost u peradarskim tvornicama koje redovito na raspolaganju imaju prikladan materijal za preradu.
Proces proizvodnje sastoji se od nekoliko faza:
- 1. sirovina se kuha dulje vrijeme;
- 2. dobivena masa se ohladi na +25 stupnjeva;
- 3. drobljenje;
- 4. prosijanje kroz finu mrežicu;
- 5. prosijavanje pomoću magnetskog separatora;
- 6. tretman antioksidacijskim kemikalijama;
- 7.packaging.
Zbog toplinske obrade, potrošnja praha u hrani od peradi zadovoljava sve sigurnosne mjere.
sorti
Brašno je fini smeđi prah specifičnog mirisa.
Postoji nekoliko klasa proizvoda koje se međusobno razlikuju u postotku kemijskih elemenata..
Komponenta (%) | Klasa I | Klasa II | III klase | Dodatak kostiju |
Protein | 50 | 40 | trideset | 20 |
Mast | deset | 15 | 20 | deset |
Pepeo | 25 | 28 | 38 | 60 |
Voda | devet | deset | deset | devet |
Celuloza | 2 | 2 | 2 | - |
Visok sadržaj kostiju negativno utječe na nutritivnu prehrambenu vrijednost dodatka.
Poželjno je koristiti proizvod klase I koji ima optimalan udio proteina da nadoknadi potrebe jedinki brojlera ili jajašaca..
Kvaliteta proizvoda može se procijeniti njegovom bojom - trebala bi biti duboko smeđa boja. Blijeda nijansa ukazuje na uključivanje pilećeg perja, čija konzumacija nije korisna za ptice. Mutan, gnjevan miris može biti posljedica nepoštivanja pravila skladištenja - takvo brašno treba odlagati.
Biološki aktivni elementi prisutni u mesnom i koštanom brašnu - vitamini skupine B, natrij, fosfor, kalcij, kartinin, riboflavin itd..
Upotreba aditiva na industrijskim i kućnim farmama značajno smanjuje troškove hrane, obogaćujući sve što je potrebno za uspješnu proizvodnju mesa i jaja.
Manjak proteina kod pilića
Protein je nužan sudionik u razvoju bilo kojeg živog organizma. Pilićima je potreban protein tijekom faze aktivnog rasta, dok kokoši nesnice trebaju protein tijekom razdoblja uzgoja kada se povećavaju potrebe za proteinima.
Protein je potreban za kokoši nesnice radi formiranja jaja. Lako se probavlja, nasipa ptičje tijelo važnim aminokiselinama - lizinom, triptofanom, valinom, leucinom, izoleucinom, metioninom, treoninom i drugima.
Nedostatak ili nepravilan unos proteina uzrokuje štetne učinke:
- 1.poboljšana spermatogeneza;
- 2. usporavanje rasta, debljanje;
- 3. prestanak polaganja;
- 4. stanjivanje i slabljenje jajovoda;
- 5. tanka ljuska;
- 6. gubitak šljiva.
Manjak proteinske komponente prehrane utječe na opće stanje ptice u kojem se očituju letargija i gubitak apetita. Psihija također pati - lupaju jaja, izaziva se kanibalizam, protiv čega se treba boriti dugo i metodično.
Oslabljeni imunitet zbog pozadine nedostatka uravnotežene prehrane može uzrokovati epidemije virusnih bolesti.
Da bi se pilići bolje žurili i ostali u dobroj formi, potrebno je stalno održavati ravnotežu kompletne hrane..
Riblje kaše još je jedan vrijedan dodatak prehrani koji može zadovoljiti vaše proteinske potrebe. Upotreba dodataka mesa i kostiju i ribe istovremeno je nepraktična - trebali biste razmotriti shemu zamjene.
Pravila uvođenja dijeta
Novajlijski peradari i farmeri često imaju dvojbe u vremenu i brzini unošenja vitaminskih i mineralnih dodataka u hranu za životinje. Shema hranjenja nije pretjerano komplicirana.
Mesni i koštani obrok unose se u hranu peradi bilo koje dobi miješanjem s glavnom hranom - bilo da se radi o mokroj kaši ili miješanoj hrani. Prednosti konzumacije izravno ovise ne samo o učestalosti, već i o poštivanju dobnih standarda.
Pilići
Bez obzira na smjer - meso, jaje, meso i jaje, unošenje aditiva u hranu u hranu započinje kada piletina navrši starost od 5 dana. Količina praha s vremenom raste:
Smjer | Dob | Dnevni unos (po 1 piletini) |
brojlera | 6-10 | 0,5 - 1 g |
11-20 | 1, 5 - 2 gr | |
21-30 | 2, 5 - 3 gr | |
31-63 | 4 - 5 g | |
Jaje | 6-10 | 0,5 - 1 g |
11-20 | 2 g | |
21-30 | 2, 5 gr | |
31-63 | 4 g |
Priprema vlažne kaše s mesnim i koštanim obrokom za piliće starije od jednog tjedna mješavina je žitarica, bilja, žitarica, povrća, smrvljenih na prikladnu ptičju frakciju. Dekoracija se koristi kao mokra komponenta u kojoj se kuhalo povrće, mesne juhe, pijano mlijeko, jogurt i druge opcije.
Odabrane su popularne komponente:
- 1.Grirano povrće;
- 2. kolač;
- 3. ječam;
- 4. proso;
- 5. kukuruz;
- 6.obrok od suncokreta.
Aditivi se unose u kašu na sobnoj temperaturi, a u suprotnom se hranjiva vrijednost i asimilacija komponenata znatno smanjuju.
Razina vlage treba biti takva da se zadržava mršava struktura, ali praškaste komponente su čvrsto pričvršćene na glavnu hranjivu masu - povrće i žitarice.
Kokoši odraslih
Odrasla stoka ima priliku samostalno dobiti proteine životinjskog podrijetla tijekom šetnje, gdje ptica gricka insekte. Međutim, ljeti se povećava potreba za kalcijem i fosforom, što je uzrokovano početkom jajovoda. To objašnjava potrebu za odraslim pilićima tijekom cijele godine konzumiranjem mesnog i koštanog brašna..
Aditiv se miješa s mokrom i suhom hranom. Norma primjene proizvoda u rasutom stanju je najmanje 6% volumena hranjenja. Dnevna doza za 1 jedinku je 7 g, u proljeće se dodatak povećava na 11 g, zimi se smanjuje na 5 g.
Domaća kaša za odraslu pticu može sadržavati sljedeće komponente:
- 1. kuhani krumpir;
- 2. povratak;
- 3. sirovo povrće;
- 4. pšenica;
- 5.Cut;
- 6. sitni šljunak;
- 7. zelje;
- 8.kuharski otpad itd..
Periodični višak dnevne doze mesnog i koštanog obroka može dovesti do razvoja bolesti poput kokošijeg gihta, amiloidoze itd..
Pravilno skladištenje
Unatoč mjerama koje je proizvođač poduzeo radi povećanja roka trajanja kupljenog mesnog i koštanog brašna, nepravilno skladištenje kod kuće može učiniti dodatak dodacima neupotrebljivim..
Visoka razina masti i proteina u sastavu određuje strogost mjera za očuvanje tehničke cjelovitosti proizvoda. Rok trajanja brašna tijekom kojeg možete konzumirati je 1 godina.
Dodatak privlači štetočine - glodare, insekte itd. Stoga se brašno treba nalaziti u sobi koja može pružiti ogradu od neželjenog napada.
Vlažnost zraka je od posebnog značaja, kao i usklađenost s temperaturnim režimom. Prekoračenje norme +28 prijeti početkom razgradnje masti, što izaziva oslobađanje otrovnih tvari.
Self-kuhanje
Kupnja gotovog mesnog i koštanog brašna može se zamijeniti pripremom kvalitetnog analoga kod kuće.
Proces je popraćen ispuštanjem oštrog mirisa, pa se snažno preporučuje provođenje postupka izvan životnog prostora.
Komponenta za proizvodnju su sve oprane i osušene kosti na mjestu uzgajivača peradi. Podijeljeni su na komade bliske veličine i položeni na dno posude s debelim zidom, koja je zatvorena poklopcem..
Spremnik se postavlja na laganoj vatri. Prženje treba trajati najmanje 3 sata. Stanje spremnosti provjerava se mehanički - kost se lako drobi kad se pritisne. Dobivena masa trebala bi se potpuno ohladiti.
Mnogo je načina drobljenja materijala za aditiv - cijepanja čekićem, mljevenja u minobacu, upotrebe drobilica itd. Krajnji cilj je postizanje praškastog stanja kostiju.
Pećnice za saunu koriste se za prženje - to će umanjiti neugodnosti povezane s specifičnim mirisom. Pri korištenju ove metode nije potrebno posuđe - velike kosti polažu se na ugljen.
Drugi analog je brašno od jajeta. Proizvodnja se sastoji u 20-minutnom izlaganju sirovina u dobro zagrijanoj pećnici. Ohlađena školjka mljeva se i dodaje u prehranu mlade i odrasle peradi prema shemi korištenja kupljenog dodatka.
Narodni recepti za proteinsku dijetu
Protein potreban za potpuno funkcioniranje pilića podijeljen je u dvije vrste: biljno i životinjsko podrijetlo..
Mnogo je biljaka bogato proteinima:
- 1. bundeva;
- 2. zob;
- 3. mahunarke;
- 4. quinoa;
- 5. sjemenke suncokreta;
- 6.potatoes.
Biljni nosači biljnih namirnica unose se sirovi ili kuhani.
Životinjski protein smatra se najskupljom prehrambenom komponentom u industriji peradi. Narodna mudrost ima iskustva u zamjeni koncentriranih vitaminskih i mineralnih mješavina općenito dostupnom hranom:
- 1. jaje (kuhano i mljeveno);
- 2. fermentirani mliječni proizvodi (skuta, jogurt, sirutka itd.);
- 3. mesne kašike (kuhani i sirovi mozak, slezina, jetra itd.);
- 4. meso;
- 5. riba (u bilo kojem obliku);
- 6. riječni mekušci (školjke, puževi, rakovi);
- 7.merani crvi.