Savjeti za uzgoj golubova za meso
Tradicija uzgoja mesnih golubova nastala je davno, uglavnom u mediteranskim zemljama. Golobje meso izgledom i okusom nalikuje mesu divljih ptica - to je dijetalni i lako probavljiv proizvod koji je prikladan čak i za malu djecu.
Sadržaj
Danas sve više ljubitelja peradi pokazuje zanimanje za uzgoj mesnih golubova, što može biti ne samo hobi, već i izvor zarade. U ovom su članku izložena osnovna načela koja bi trebali poznavati početnici peradarstva ili oni koji su odlučili započeti uzgoj golubova kao profitabilan posao..
Izbor mesne pasmine (kvaliteta golubljeg mesa)
Uzgoj mesnih golubova mora imati nekoliko zanimljivih karakteristika koje svi koji se odluče baviti ovom vrstom peradarstvom moraju znati. Prije svega, valja napomenuti da su golubovi nepretenciozne i vrlo neovisne ptice, koje ljeti mogu sami voditi brigu o hrani..
Također, golubovi imaju brojne razlike od ostalih predstavnika ptica:
- prvo, pripadaju školskim pticama koje se drže uglavnom u velikim skupinama;
- drugo, golubovi su monogamni, tj. kada se jednom formira par je vrlo izdržljiv i nikada se ne sruši (ne računajući smrt jednog od partnera);
- treće, golubovi su jedini predstavnici ptica koje izlučuju takozvano "ptičje mlijeko" kojim se hrane svojim pilićima. Ovo je vrsta kaše koja se kod odraslih ptica izlučuje epitelom zidova guša. Štoviše, ova tvar se izlučuje ne samo kod ženki, već i kod mužjaka, za razliku od sisavaca. "Ptičje mlijeko" je glavni izvor ishrane pilića u prvim danima života.
Također, prije predstavljanja mesnih golubova, morate se upoznati s postojećim pasminama kako biste odabrali najprikladniju. Među najproduktivnije pasmine mesnih golubova spadaju sljedeće:
- "Kralj" - podrijetlom su iz SAD-a, odlikuje se visokom plodnošću svojih predstavnika. Uz pravilno održavanje, golubovi brzo dobijaju na težini: za 45 dana dostignu prosječnu težinu od 700 g. Ženka "Kinga" može roditi 18 dobrih, dobro hranjenih pilića godišnje. Odrasle ptice ove pasmine prosječno teže 650-800 g, a primjerci ponekad pokazuju težinu do jednog i pol do dva kilograma. Težina klanja golubova varira od 60% do 68% i ovisi o uvjetima držanja: kada se ptice uzgajaju isključivo u kavezima, težina leševa je puno manja nego u uvjetima ograničenog hodanja;
"Rimski" golubovi - pasmina je uzgajana u Italiji, a dodatno je poboljšana u Francuskoj. Težina odraslih mužjaka doseže 1-1,3 kg, ženke - do 1,1 kg. Masa klanja uz pravilnu njegu može doseći 70%.
Općenito, nema toliko mesnih pasmina golubova, kao, na primjer, pasmine kokoši ili patke. Stoga je glavni problem u odabiru peradi pronalazak dobrog proizvođača. Najčešće, uzgajivači peradi moraju potražiti najbolje predstavnike određene pasmine u inozemstvu: u Poljskoj, Češkoj, Njemačkoj, ovisno o tome u kojoj se zemlji golubovi ove pasmine najviše uzgajaju i jedu..Prilikom odabira ptice za uzgoj, prije svega morate obratiti pažnju na njeno zdravlje. Golub ne bi trebao biti letargičan i letargičan, oči bi mu trebale biti čiste, a perje glatko, a ne svinuto. Trebate otvoriti ptičje krilo i provjeriti postoje li rupe u perju (znak zaraze silaznim jederom), naravno, takvu pticu ne trebate kupiti.
Također je vrlo važno nabaviti golubove u parovima.. Da biste razumjeli gdje je par, stavite ptice u okvir dva po dva. Ako se golubica hladi, a golub diže perje i naginje glavu, tada imate par pred sobom. Ako se ptice bore, to znači da su to osobe istog spola..
Soba golubova
Budući da su golubovi izuzetno nepretenciozne ptice, nije potrebno puno prostora za izgradnju farme golubova. Soba potkrovlja ili nadgradnja na lokvama i spremištima neće učiniti. Naravno, idealna opcija je izgraditi zasebnu sobu u kojoj će se čuvati golubovi. Ali to ne zahtijeva velike financijske troškove: i kavez na otvorenom s ispruženom mrežnom mrežom, i tipična golubarska kuća, u kojoj će se ptice odmarati i skrivati od kiše..
Bez obzira na odabir prostora, glavna stvar je da mačke i drugi mali grabežljivci ne mogu ući u teritorij golubarke. Stoga neće biti suvišno podići golubicu iznad zemlje. Prilikom izračunavanja površine golubarnice - treba imati na umu da 12 m² može smjestiti do 50 golubova. Nakon uređenja prostorija, dno golubice mora biti posuto pijeskom, jer će to olakšati čišćenje u budućnosti. Perlice se moraju prilagoditi duž zidova golubice.
Priprema za gniježđenje golubova
Prije sezone gniježđenja u golubarnici, potrebno je temeljito očistiti i opremiti uređaje za gniježđenje i parne kutije. Neophodno je da broj parnih kutija bude veći od parova golubova u golubici. To će golubima omogućiti da samostalno odaberu svoje mjesto parenja, a ne da se bore protiv njega..
Za uparivanje prikladno je koristiti kutiju za gnijezdo s vratima. Kutije treba postaviti što je moguće dalje kako bi ptice pamtile mjesto svog gnijezda. Nakon što golubovi imaju obitelji, kutije za parenje moraju se pretvoriti u kutije za gnijezdo, za to se u svaki okvir postavljaju dva gnijezda, s desne i lijeve strane.
U malim golubicama možete smjestiti gnijezda bez kutija, pravo na police. Zatim će se gnijezda morati međusobno odvojiti okomitim zidovima. Treba imati na umu da kutije za gnijezde trebaju biti postavljene tako da budu dovoljno osvijetljene, ali u gnijezda ne ulazi izravno svjetlo. Prije parenja golubova, kutije su prekrivene mekim krevetom od sijena ili slame. Kad ptice prave gnijezda, morate sipati pepeo ili groznicu ispod njih.
Uzgoj mladih golubova
Za uzgoj golubova za meso, vrlo je važno pravilno formulirati prehranu za mlade ptice. O tome izravno ovisi količina i kvaliteta mesa na izlazu..
Debljanje mladih životinja
Mlade životinje su tijekom rasta najviše izložene raznim bolestima. Stoga hrana mora sadržavati dovoljne količine vitamina, hranjivih sastojaka i minerala. Prvih tjedana nakon izlijevanja mladih golubova, mladim golubovima potrebna je velika količina hrane. Porcije se smanjuju kada iris očiju mladih jedinki postane isti kao kod odraslih ptica. Ujutro se pticama daje mali dio hrane, a do večeri se povećava.
Prije hranjenja preporučuje se navlažiti zrno s malom količinom ribljeg ulja. Da bi mladi golubovi dobro rasli, hrane se dosta pšenice ječmom i graškom. Nakon što mlade ptice počnu letjeti u jatu s odraslim pticama, količina pšenice se prepolovi, zamijenivši je s jednakim dijelovima graška i povrća. Najčešća formula za hranjenje mladih životinja: pšenica 20%, grašak i kukuruz 10% svaki, ječam 20% i proso 30%. Dnevna stopa takve smjese za 1 mladu pticu je 40 g.
Za oslabljene mlade jedinke koje zaostaju u rastu i razvoju, to je hranjivije mješavina pšenice, kukuruzne kaše, rafinirane riže, pšenične kaše i hranjivog kvasca. Također, u smjesu trebate dodati 5 kapi ribljeg ulja, a 5% otopine glukoze u pitku vodu.
Mlade životinje zahtijevat će nadopunu u prehrani i u obliku sočne zelene stočne hrane po stopi od 10 g na 1 pticu dnevno. Kao aditivi prikladni su kuhani krumpir, kaša i kruh. Mladići se hrane 12-14 dana. Također biste trebali osigurati da je usjev peradi prazan prije svakog obroka..
Klanje peradi
Ptice mesnih golubova obično se zaklaju u dobi od 28 do 35 dana. Prije toga, ptica se hrani sjemenkama kopra, kumina, anisa kako bi mesu dao pikantan okus divljači. Da bi meso postalo bijelo i nježnije, pticu možete zalijevati slanim mlijekom prije klanja. Dan prije klanja, perad se hrani stokom, što pojednostavljuje evisceraciju leševa i poboljšava kvalitetu mesa. Golubovi se mogu zaklati na isti način kao i ostala perad..
