Uzgoj zečeva u industrijskom obimu

Uzgajanje zečeva je dovoljno jednostavno - ne trebaju vam prostrane sobe i visoki troškovi.

Možete čak započeti u dvorištu ili u običnoj seoskoj kući..

Kako organizirati posao na zečevima, koji će donijeti maksimalni prihod, naučit ćete iz ovog članka..

Razvoj industrijskog uzgoja zečeva danas

Uzgoj kunića u zemljama ZND prolazi kroz teška vremena. Nakon raspada SSSR-a, nekad uspješne farme i kolektivna gospodarstva počela su ubrzano nestajati jer su cijene hrane, veterinarskih proizvoda, električne energije, vode, plina naglo porasle, a cijene gotovih sirovina ostale na istoj razini. Pored toga, ova je industrija izgubila podršku države..

U Ukrajini je od velikog broja poduzeća ostalo samo Plemzavod Ukraine LLC. Industriju podržavaju privatni poljoprivrednici: prema riječima stručnjaka, u modernoj Ukrajini samo se uzgaja 1,5-2 milijuna zečeva godišnje, dok se lavovski dio drži na privatnim poljoprivrednim gospodarstvima.

U Rusiji, zahvaljujući napornom radu privatnih farmera, uzgoj kunića počinje oživljavati. Tempo se postupno povećava: u 2015. privatna su poljoprivredna gospodarstva proizvela otprilike 1.400 tona zečeva, a u 2010. ta brojka nije prelazila 786 tona.

U europskim se zemljama uzgoj kunića uspješno razvija. Italija, Francuska i Španjolska vodeće su u proizvodnji zečjeg mesa. Na primjer, francuski poljoprivrednici proizvode od 2,5 do 3 milijuna tona zečeva i otprilike 110 milijuna zečeva. Lideri u izvozu zečjeg mesa i dolje su Mađarska i Francuska. Mađarski godišnji prihod u ovoj industriji doseže 50 milijuna dolara.

U Francuskoj postoje posebni uzgajališta koja se bave umjetnom oplodnjom zečeva. Izvještavaju državu o kvaliteti sjemena - na taj način država provodi program uzgoja. Osim toga, pruža sveobuhvatnu podršku uzgajivačima zečeva, a također provodi moderne tehnologije..

Moderni uzgajivači zečeva usko surađuju s istraživačkim institutima koji se bave razvojem veterinarskih lijekova, opreme i najnovijih tehnologija. To poboljšava produktivnost i minimizira ljudski rad. U europskoj uzgoju kunića troškovi rada ne prelaze 30 čovjek-sati tjedno za opsluživanje 3000 zečeva.

Dakle, uzgoj kunića je obećavajući smjer za ukrajinske i ruske poljoprivrednike. Omogućuje vam najbrže moguće povećanje proizvodnje, a tržište za njegovu primjenu je besplatno. Troškovi opreme za ova poljoprivredna gospodarstva značajno su niži nego u ostalim područjima. Na primjer, za organiziranje farme svinja potrebno je 8 puta više sredstava od farme zečeva. Osim toga, od ovih životinja možete dobiti ne samo meso, već i kožu i pahuljicu..

Temeljni čimbenici u uzgoju kunića u industrijskoj mjeri

Budući da zečevi brzo rastu, uzgoj ih je prilično jednostavan. No, budući da govorimo o velikom broju životinja, potrebno je uzeti u obzir različite čimbenike o kojima vlasnik jedne i jedine pahuljaste životinje možda ne razmišlja..

Ciklička proizvodnja

Život zečeva može se podijeliti u cikluse, što uvelike pojednostavljuje rad na farmi. Mnogi poljoprivrednici bilježe cikluse na pločama koje teže na kavezu. Ova vrsta vođenja evidencije o kunićima prikladna je ako nema više od 5 kraljica, ali može doći do zbrke kod velikog broja. Seljak će biti zbunjen, ne znajući što da radi sa zečevima: kome se dogoditi, kome klati, kome napustiti.

Taj se zadatak može olakšati sustavom cikličkog rada, koji je razvio E. V. Maklyakov. Sastoji se od podjele svih poslova u ciklus od 7 dana, što vam omogućuje rad na farmi samo jedan dan u tjednu. Međutim, to ne znači da ne biste trebali ići na farmu svaki dan, jer životinje i dalje morate nahraniti. Ovaj je sustav dizajniran za pojednostavljenje rada.Oznake na kavezima Makljakovskih zečeva

Princip je jasno pratiti datum parenja i obavljati odgovarajuće radove na tjednoj osnovi:

1. Sedmi dan nakon parenja možete izvršiti kontrolno parenje - to povećava vjerojatnost da će zec dati potomstvo.
2. 21 dan nakon osemenjavanja, ako je potrebno, treba ga posaditi u kavez maternice.
3. 28.-29. Dana potrebno je pregledati majčinu kuću i pripremiti zeca za rođenje djeteta.
4. Rok za podnošenje zečeva je od 31 do 32 dana, pa je 35. dan potrebno provjeriti kraljičinu ćeliju i, ako je potrebno, ukloniti mrtve zečeve. To bi trebalo raditi tjedno. Ako se kunić nije rodio, može ga se dati na ponovno parenje ili staviti u "rezervu".
5. Glavni rad pada već 3 tjedna nakon okrola. Potrebno je ukloniti kraljičinu ćeliju - do ovog trenutka mladunci se već mogu samostalno kretati po kavezu i nema potrebe za gnijezdom. Ako se ne ukloni, kraljična ćelija postaje zečji WC. Istog dana zec se može ponovno pariti. Ali tada se mora vratiti zečevima, čak i ako je trudna..
6. Na 45. dan života, kuniće se može presaditi iz ženke. A ona - da se pripremi za budući porođaj, ako je potrebno, sadnju u kavezu maternice (na ovaj dan ženka će biti trudna već 3 tjedna).

Ovaj ciklus reprodukcije traje 8 tjedana. Ova shema omogućuje vam maksimiziranje prihoda s farme i, kao rezultat, imate dovoljno tovljenih kunića koji će biti uklonjeni iz trudničke ženke..

Daljnji sadržaj ušiju usmjeren je na hranjenje. Nakon presađivanja zečeva, oni se mogu zaklati - u 70, 77, 84, 91 dan života. Nakon toga se stanice očiste i tamo se transplantiraju nove životinje..

Ovaj raspored rada na farmi zečeva omogućava stabilnu opskrbu kupaca svježim mesom..

E. V. Maklyakov o planiranju radova na farmi gusjenica: video

Korištenje hibrida

Upotreba različitih križaljki omogućila je poljoprivrednicima značajno povećanje proizvodnje i smanjenje troškova. Zahvaljujući iskustvu uzgajivača, uzgajivači kunića imaju velik izbor raznih hibrida koji odlikuju visoka stopa rasta, odličan imunitet i dobra reproduktivna sposobnost..

Umjetna oplodnja

Uporaba takve oplodnje može značajno smanjiti utjecaj sezonskih čimbenika na razmnožavanje zečeva. Kao rezultat toga, učinkovitost farme zečeva raste i postaje moguće jasno planirati svoj rad..

Pored toga, potreba za držanjem velikog broja mužjaka za parenje značajno je smanjena. U normalnim uvjetima, na maloj farmi za prirodno parenje postoji 1-2 mužjaka za 10 ženki, na velikoj farmi ima do 40 zečeva za 200 zečeva. Umjetna oplodnja omogućuje da se jedan mužjak koristi za oplodnju od 20 do 50 ženki.

I pokazatelji kvalitete ostaju na visokoj razini:

• vjerojatnost oplodnje je 89%;
• leglo takve oplodnje - od 6 do 9 zečeva po ciklusu.

Umjetna oplodnja zečeva: video

Je li isplativo ili ne uzgajati zečeve u velikoj mjeri kod kuće

Osnivanje farme zečeva zahtijeva ozbiljan pristup i uravnotežene odluke. Iskusni poljoprivrednici dobro su svjesni prednosti i nedostatke, ali novi uzgajivači trebaju naučiti više o njima kako bi dobro razumjeli specifičnosti ove industrije..

Pros:

• visoke učinkovitosti i stope rasta, jer se kunići razmnožavaju i rastu vrlo brzo;
• zahtijevajte zečje meso vrlo visoko;
• osim mesa, daju kože, koje su također u potražnji;
• postoji potreba i za živim zečevima, kao i za proizvodima njihove vitalne aktivnosti (stajnjak);
• troškovi održavanja farme su minimalni, a svoj posao možete započeti kod kuće;
• uz pravilno održavanje, uzgoj kunića ne podliježe sezonskim fluktuacijama (na primjer, tri ženke i mužjak u godinu dana povećavat će stoku na 100 jedinki);
• niska razina konkurencije u ovoj industriji i velika potražnja za gotovim sirovinama;
• država vam omogućuje legalni rad na povlaštenim uvjetima.

Nedostaci:

• ušne uši prilično su zahtjevne u uvjetima pritvora;
• treba redovito cijepljenje i veterinarski pregled;
• s nepravilnim održavanjem ili virusnim bolestima, stopa smrtnosti među mladim životinjama vrlo je visoka;
• mora se strogo pridržavati higijenski standardi;
• za prodaju mesa potrebno je pribaviti sanitarne dokumente koji zahtijevaju dodatne troškove - i vrijeme i novac.

Kako započeti uzgoj kunića velikih razmjera

Na samom početku aktivnosti poljoprivrednik mora riješiti glavna pitanja:

1. Gdje sadržavati.
2. Koju pasminu uzgajati.
3. Kako odabrati prave zečeve.

Baza za industrijski uzgoj kunića

Odabir mjesta za uređenje farme zečeva ovisi samo o samom poljoprivredniku - to može biti ili ljetna kućica ili kuća u selu.

Neki uzgajivači zečeva drže krznene životinje čak i unutar gradskih granica. Na ljetnoj kućici možete opremiti šupu, ispod koje je prikladno smjestiti ćelije, ili opremiti posebnu sobu. Ovisi o klimi.

Međutim, glavni uvjet za odabir lokacije je udaljenost od velikih poljoprivrednih i industrijskih objekata (farme, tvornice, tvornice itd.), Rezervoara kao i zračne luke:

1. Ako kunić stavite u neposrednu blizinu farmi ili vodnih tijela, postojat će velika vjerojatnost pojave infekcija koje mogu prenijeti insekti..
2. Povećana razina buke iz industrijskog područja ili zračne luke može uzrokovati stres, što dovodi do značajnog smanjenja produktivnosti.

Potrebno je uzgajati zečeve industrijski u posebno opremljenim prostorijama. Za male farme najbolji je način držanja kaveza. Mogu se koristiti i jednoslojni i dvoslojni kavezi.

Najbolje je graditi farmu na ravnoj površini. Prostor bi trebao biti što ugodniji: potrebno je stalno održavati optimalni temperaturni režim, ali istodobno ga treba dobro prozračiti. Korištenje najnovijih tehnologija gradnje usmjerene na toplinsku i hidroizolaciju pomoći će umanjiti troškove.

Također je potrebno uzeti u obzir ventilacijski sustav, jer životinja treba ugodnu izmjenu topline s okolinom. Dakle, zimi je prirodna ventilacija dovoljna. A ljeti, kada temperatura u sobi raste, potrebno je prisilno prozračivanje.

Prilikom projektiranja farme potrebno je osigurati prostor za pomoćne prostorije u kojima će se spremati hrana, kao i prostor za klanje zečeva. Skladište hrane mora biti dobro zagrijano. Mora održavati nisku razinu vlage kako bi se zaštitio zalihe od plijesni - te se gljive brzo razvijaju i mogu uzrokovati razne bolesti, na primjer, rinitis i bronhitis..

Možete kupiti hranu od proizvođača, u velikim količinama. No, ne mogu svi poljoprivrednici priuštiti velike zalihe, a kupnja kvalitetne hrane u malim količinama prilično je skupa..

Isplativije je organizirati neovisnu proizvodnju hrane za životinje. To će vam omogućiti da kontrolirate kvalitetu feeda, kao i da pokrenete dodatni posao sa hranjenjem. Da biste to učinili, morate kupiti drobilica zrna i granulator. Uvijek morate pripremiti hranu za kuniće nekoliko mjeseci unaprijed ili je ljeti čak zalihati cijelu zimu.

Klanica mora imati dodatni ventilacijski sustav tako da je dobro prozračen. Također, pri organiziranju potrebno je pridržavati se sanitarnih standarda. Klanica bi trebala imati stolove i sudopere, po mogućnosti od nehrđajućeg čelika i hladnjak za pohranjivanje leševa.

Za odlaganje otpadnih proizvoda potreban je greznica. Njegove dimenzije mogu se razlikovati ovisno o količini proizvodnje, ali za početak je dovoljno za vas rupa 2x3 m..

Odabir prave pasmine

Odlučivši se o mjestu i mogućoj količini proizvodnje, trebate odabrati pasminu.

Životinje treba ocjenjivati ​​prema sljedećim parametrima:

• težina i veličina;
• duljina kaputa;
• produktivnost;
• količina pahulja;
• smrtnost;
• zahtjevi za njegu.

Sve rase zečeva mogu se podijeliti u krzno, meso i mesne kože. Upotreba pasmina mesa-kože omogućuje razvoj uzgoja kunića u više smjerova odjednom. Te pasmine uključuju kalifornijski zečevi, srebrnast, divovi, i Sovjetske činčile.

Za meso

Najatraktivnije pasmine govedine su kalifornijski i novozelandski zečevi. Oni se mogu zaklati već u dobi od tri mjeseca, a u 4. mjesecu mogu se koristiti za razmnožavanje. Imaju ukusno, nježno meso. Težina odraslih doseže 4 kg.

Također je potrebno primijetiti pasminu sivi div, što je padalo na ukus mnogih poljoprivrednika širom ZND. Težina ovih životinja može doseći 6 ili čak 7 kg..

Na koži

Jedna od najčešćih pasmina kunića, čija se koža koristi u proizvodima od krzna, je sovjetska činčila. Ovu pasminu odlikuje kvalitetna koža i dobro meso..

Kože su velika potražnja crno-smeđa pasmina. Imaju tamnu kosu i koriste se bez bojanja, u svom prirodnom obliku.

Da bi se dobila kvalitetna koža, pasmine poput Ruski ermine, angorski, Engleskom ili rex.

Iskusni uzgajivači preporučuju kalifornijsku rasu zečeva kao najbolju opciju za početnike farmere. Ova pasmina ima ne samo visoku profitabilnost, već i dobar imunitet na virusne bolesti..

Odabir pravih zdravih zečeva

Najbolje mjesto za kupnju zečeva je na uglednim uzgajalištima i javnim poduzećima.

Prije kupnje morate proučiti sve značajke odabrane pasmine:

• boja boje;
• Prosječna težina;
• kvaliteta vune;
• uzgojne značajke.

Zečeve trebate kupiti u dobi od 2-5 mjeseci za ženke i 2-7 mjeseci za mužjake. Kupnja odrasle osobe daje bolju predstavu o njihovoj reproduktivnoj funkciji, ali nemojte zaboraviti da se kunići počinju razmnožavati već u 4-5 mjeseci. Stoga je za jednogodišnju jedinku već prošlo najuspješnije vrijeme parenja..

Prilikom odabira zečeva treba paziti na sljedeće čimbenike:

• deformacije kralježnice - nastaju kada se zečevi drže u kavezima s malim stropom;
• oštećenja udova (od stopala do nepravilnog postavljanja šapa);
• nedostatak mase - javlja se iz nekoliko razloga: od nedostatka hrane i vode, od velike grupe životinja, nedavne bolesti;
• glavni znakovi degeneracije pasmine su smanjenje težine životinje, promjene u strukturi lubanje, ušiju i proporcionalnosti tijela. Takvi zečevi se ne mogu koristiti za daljnji uzgoj;
• odstupanja od normi (u boji i kvaliteti krzna);
• vidljivi znakovi raznih bolesti.

Trebate najmanje:

• pregledati ušnice na parazite;
• provjerite da veličina prednjih zuba ne utječe na unos hrane (ovaj problem nastaje kada su prednji zubi izduženi);
• pregledajte njušku, dišne ​​putove i zadnje noge.

Nakon pregleda zečeva, zamolite ih da ih puste roditelje da ih pregledaju - savjesni uzgajivač zečeva neće vas odbiti. Izbjegavajte poljoprivrednike koji nose kuniće u kutiji - oni mogu na vas navući neradnog pojedinca i to prenijeti kao kraljicu.

Nakon stjecanja mladih životinja potrebno ga je postupno prilagođavati novim uvjetima, ali istodobno, prvo, treba ga držati u uvjetima što bližim prethodnim. Da biste to učinili, morate posjetiti farmu zečeva.

Kavezi za industrijsko držanje i uzgoj zečeva

Važna točka u uzgoju kunića je odabir kaveza u kojima će se smjestiti životinje.

Koje ćelije je bolje kupiti

Asortiman stanica je vrlo velik. Princip njihove konstrukcije je sličan, ali mogu imati značajne razlike..

Stanice se razlikuju prema sljedećim kriterijima:

• ovisno o zauzetom području - oni su jednoslojni, dvo-, tro- ili više slojeva;
• ovisno o dobi kunića postoje kavezi za mlade životinje i za odrasle;
• ovisno o pasmini - stanice mogu biti različitih veličina: za patuljaste pasmine, za obične i za divove;
• ovisno o namjeni proizvodnje - postoje kavezi za ukrasne stijene i za potrebe proizvodnje.

Potrebno je napomenuti zasebnu vrstu kaveza namijenjenih trudnim zečevima i njihovim leglima - tzv majčina dušica. Razlikuju se od običnih po prisutnosti gnijezda.

Raspored stanica

Svaka ćelija mora imati:

• pijanica;
• pritoka;
• sennik;
• pladanj za otpad.

U kraljičnim ćelijama na ovaj popis dodaje se kućica s kavezima.

Prilikom odabira hranilice, potrebno je da:

• sadržavalo dovoljno hrane;
• lako se pere;
• bio je jednostavan za upotrebu ne samo za poljoprivrednika, već i za životinje.

Postoji nekoliko vrsta hranilice - svaka je dizajnirana za određeni feed:

• jaslice koriste se za sijeno - prikladno su pričvršćeni na vrata kaveza;
• kupa - za hranjenje zečeva korijenskim usjevima;
• bunker - koriste se kao automatske hranilice, namijenjene za hranjenje zrnom ili granuliranom hranom;
• flauta svestrani su, jer su pogodni za hranjenje sijena i usjeva ili peleta.

Postoje 3 vrste pića:

• bradavica;
• kupa;
• piju.

Zdjela za piće je mali spremnik koji je pričvršćen na vrata kaveza. Bradavica je najpovoljnija opcija za zečeve i najisplativija za farmera, jer se voda opskrbljuje samo kad životinja dodirne piće. Ove dvije vrste koriste se na malim farmama.

Ali u industrijskoj se mjeri najčešće koriste piju složen dizajn. Voda se dovodi iz velikog spremnika vode od nehrđajućeg čelika. Mala bačva s razvodnim plovkom povezana je s tim spremnikom. Voda se dovodi kroz cijevni sustav i ulazi u zdjele za piće. Punjenje se odvija zahvaljujući plutajućem sustavu koji automatski dovodi vodu u željenu zdjelu.

Kavezno leglo istovremeno:

• igra ulogu izolacije;
• čini vašeg kunića ugodnijim.

Kao materijal koriste se slama ili sijeno, ali slama je jeftinija sirovina.

Uloga majčina dušica može igrati kutiju od šperploče, plastike ili dasaka. Gornji dio takve kutije treba ukloniti, a na jednoj od strana mora biti rupa kroz koju zec može slobodno ulaziti i izlaziti.

Mnogi uzgajivači preporučuju uporabu stacionarnog dizajna koji pruža mogućnost zatvaranja gnijezda. Pristup njemu se otvara tek kad se maternica priprema za mrijest.

Uvjeti pritvora

Kavez treba imati palete koje se mogu lako ukloniti i oprati. Njihova glavna svrha je prikupljanje otpadnih proizvoda. Međutim, upotreba palete na farmi sa 200 matica pčela je neracionalna i dugotrajna. Stoga je na velikim farmama ispod kaveza postavljen konusni spremnik u koji ulazi sav otpad. Ovaj sustav olakšava brigu o zečevima, ali zahtijeva i dodatnu ventilaciju kako se životinje ne bi ugušile od isparenja..

Za uklanjanje neugodnih mirisa potrebno je provesti ventilacijski sustav i opremiti ga ventilatorom. To će omogućiti, ako je potrebno, uključiti napa i ubrzati cirkulaciju zraka..

Kaveze je potrebno postaviti tako da u blizini ne postoje izvori topline i da ne stanu u propuh. Inače, zečevi se lako razbole ili unište vrijedno krzno..

Orao životinje vrlo slabo podnose visoku temperaturu i vlagu, pa optimalni temperaturni režim treba biti 12-18 ° C, a maksimalna razlika ne smije biti veća od 5 ° S. Vlažnost u zatvorenom trebala bi biti između 60-75%.

Ako se kunići drže u zaštićenim kavezima, uspijevaju pri dnevnoj svjetlosti i ne zahtijevaju dodatno osvjetljenje. Držanje u zatvorenom prostoru također ne zahtijeva posebno osvjetljenje - mali prozor je dovoljan životinjama. Međutim, neki uzgajivači koriste dodatni izvor svjetla koji djeluje od 6:00 do 21:00.

Kako se brinuti za zečeve

Važna točka u radu farme zečeva je čišćenje, dezinfekcija i prevencija raznih bolesti i parazita..

Čišćenje i dezinfekcija kućišta, opreme

Kunići su prilično zahtjevni u pogledu higijene, pa kaveza, aviaries i drugu opremu treba redovito dezinficirati. To je posebno važno kada se drži u zatvorenom..

Kunić se mora redovito provjetravati, jer se u njemu nakupljaju vrlo brzo ugljični dioksid i amonijak..

Hranilice i napitci moraju se svakodnevno čistiti. Stanice se uklanjaju kada postanu prljave, ali to ne biste trebali činiti manje od dva puta tjedno. Unutarnje kaveze treba svakodnevno čistiti. Pomoću učinkovitog sustava za prikupljanje otpada, učestalost čišćenja u kavezima može se smanjiti.

Tijekom čišćenja, leglo treba zamijeniti kako bi bilo svježe i čisto uvijek.

Dezinfekcija - jedna od najvažnijih mjera za brigu o zečevima. Preventivna dezinfekcija mora se provoditi 2 puta godišnje. I karantenske olovke, u kojima sadrže nadopunu, moraju se obraditi svaki put nakon preseljenja..

Dezinfekcija kunića: video

Sprječavanje bolesti

Bez obzira na način na koji se čuvaju, zečevima su potrebna redovita cijepljenja, kao i liječenje raznih rana. Kao preventivna mjera, novi zečevi moraju biti u karanteni 21 dan..

Najčešće bolesti kod kunića su:

• miksomatozom;
• VGBK;
• rinitis;
• stomatitis;
• kokcidioze;
• pasterelozu.

Vakcinacija protiv HBV-a daje se u 1,5 mjeseci (ako nema epidemije). Tijekom tog razdoblja prirodni imunitet životinje je i dalje prisutan, ali nakon cijepljenja poljoprivrednik može biti miran u pogledu svog zdravlja..Vakcinacija protiv myxomatosis daje se u proljeće, jer ga nose insekti, čija aktivnost pada u travnju-listopadu. Za mlade životinje možete u cjelini davati sveobuhvatno cijepljenje protiv ove dvije bolesti..

Optimalno vrijeme cijepljenja zečeva je između 1,5 i 3 mjeseca.

Što cijepiti za kuniće: video

Dijeta i dijeta, voda

Osnova za učinkovit industrijski uzgoj kunića je pravilna prehrana.

Čime se možete nahraniti

Prije svega: kunić bi trebao stalno imati hranu. Uobičajena rutina za ljude nije prikladna za njih - 2 ili 3 puta dnevno, dok životinja počne gladovati. Prvi znak da nema dovoljno hrane jesu tragovi zuba na kavezu - to je način na koji glodavac pokušava preživjeti. Iako to može ukazivati ​​da hrani nedostaje vlakana.

U industrijskom uzgoju samo su ječam, sijeno i voda uključeni u prehranu kunića. Zimi se dodaje macuha radi povećanja sadržaja masti, ali ne previše, jer to može smanjiti plodnost. Trudni zečevi i ženke tijekom dojenja mogu se nadopuniti krmnom repe i malom količinom mrkve.

Tijelo životinje zahtijeva puno vlakana, pa bi sijeno trebalo biti stalno dostupno. Drugi važan čimbenik je da kad zec jede sijeno, izoštri zube. A budući da sjekutići stalno rastu, potrebno ih je stalno oštriti..

Iz nje se dobiva vrlo hranjivo sijeno loboda, rabarbara, mahunarke, žitarice, trputac, čičak, lucerka, maslačak i djetelina.

Kreda (1% volumena hranjenja), sol u istoj dozi i koštani obrok u količini od 2 g za svakog kunića koriste se kao mineralni dodaci.

Što je nemoguće

U prehranu se ne mogu uključiti brojne namirnice:

• kupus, budući da kod zečeva uzrokuje nadimanje, a to može ubiti i životinju;
• crvena repa ili njezino lišće;
• ne preporučujte sočnu travu, jer može sadržavati toksine;
• ne hranite zečeve kamenim voćnim granama;
• mahunarke se mogu davati u vrlo ograničenim količinama i samo u kombinaciji s drugim biljkama;
• matice;
• krumpira;
• tjestenina i pekarski proizvodi;
• droga, američka komoljika, mlječika, divlji češnjak i tansy.

Kako se pije

Trebat će joj mnogo vode da životinji osiguramo potrebne uvjete za rast. Zec može ići na piće više od 60 puta dnevno. Voda je potrebna da bi se osiguralo normalno izlučivanje toksina iz urina iz tijela. Također, nedostatak pića dovodi do smanjenja apetita, zbog čega životinja počinje gladovati i loše dobivati ​​na težini..

Zimi je bolje uliti toplu vodu, jer će duže stajati bez smrzavanja. Ako nije moguće napuniti piće tijekom dana, on se puni čistim snijegom..

Međutim, u ovom slučaju tijelo životinje mora trošiti energiju na topljenje smrznute tekućine, a to dovodi do povećanja potrošnje hrane. Također, kada jedete snijeg, postoji mogućnost razvoja prehlade kod životinja..

Zimi je za industrijski uzgoj kunića najprikladnije električno grijano piće.

Industrijsko križanje zečeva

Za razliku od konvencionalnog križanja, gdje jedna pasmina razmnožava vlastitu vrstu, industrijski križni uzgoj proizvodi potomstvo dvije odvojene pasmine, u kojima potomstvo kombinira najbolje karakteristike roditelja (tzv. Učinak heteroze). Za matičnu liniju biraju se pasmine s dobrom proizvodnjom mlijeka i opstankom mladih jedinki, a za očinsku liniju odabiru se mesne pasmine visoke produktivnosti..

Da bi se povećala učinkovitost, može se upotrijebiti križanje tri pasmine, u kojem se križ iz 1. generacije uzima kao majka. Takvi su potomci još više superiorni svojoj čistokrvnoj "braći". Na primjer, potomak sivog giganta i novozelandski bijelac u dobi od 90 dana slobodno nadmašuje čistokrvne zečeve u masi za 200-300 g.

Međutim, s takvim križanjem treba pažljivo odabrati parove: neke sorte se ne uklapaju dobro. Nećete dobiti prednosti kombiniranja ovih pasmina:

• bijeli div i Bečko plava;
• siva diva i sovjetska činčila.

Za industrijski križanje morat ćete ili držati 2 odvojene pasmine, ili ćete imati jednu na svojoj farmi, a druge dovesti mužjake izvana.

Industrijsko klanje zečeva

Za industrijsko klanje zečeva u skali od 100-200 grla na sat prikladna je soba do 60 četvornih metara. m i osoblje od 5 ljudi.

Cijeli se proces može podijeliti na 7 operacija:

1. Omamiti zeca.
2. Klanje i odljev krvi.
3. skinning.
4. Nutrovka.
5. Obrezivanje zadnjih nogu.
6. Ambalaža.
7. Hlađenje.

Najučinkovitija i najhumanija metoda je električno omamljivanje - uređaj ne ubija životinju, već samo gluhoću, uskraćujući je svijesti. Industrijski omamljivanje poseban je kontaktni stol s napajanjem. Ima posebne vodiče koji olakšavaju postavljanje zečjeve glave na nazubljene kontakte.

Uz to: ako kunić umre od bolnog šoka (na primjer, ako ga zaklaju čekićem) ili puknuća srca, u malim žilama ostaje nešto krvi. Prodirejući u mišiće, povećava kiselost mesa, što zauzvrat negativno utječe na rok trajanja proizvoda..

Za klanje zečeva na gore navedenoj ljestvici također je dobro prilagođen ručni transporter. Životinja je obješena na vješalice od nehrđajućeg čelika. Takva se struktura pomiče duž kabela na valjcima. Za klanje se zečevo grlo prerezuje i krv se odvodi u posebnu ladicu - dok njegovo srce nastavlja s radom, istiskujući 2/3 krvi u 1,5 minuta. Na kraju umire od gubitka krvi.

Sljedeći korak je uklanjanje kože s trupla - ona se povlači s dna prema glavi, kao da uklanja čarapu. Prvo su je prerezali duž stražnjih nogu i škaricama za obrezivanje odrezali su prednje duž zgloba zgloba, a također uklonili uši.Može se lako ukloniti, iako nije lako zaobići glavu. Glavu možete unaprijed odvojiti, ali prema nekim standardima ona se ostavlja za kontrolu kvalitete - to ovisi o potrošaču proizvoda. Postoje i automatski uređaji za skidanje kože, ali ih je preporučljivo koristiti samo za velike količine (oko 300 grla na sat).

Crijeva - uklanjanje suvišnih organa s trupa. Mišići su prerezani oštrim nožem duž bijele linije trbuha do dijafragme. Od organa su preostala samo srce, bubrezi, pluća i jetra.

Operacija se mora izvesti vrlo pažljivo kako ne bi oštetili probavni sustav zeca. Nakon toga sekateri odsjeku dio stražnje noge uz skočni zglob. Zatim se dobiveni leš upakuje i šalje u hladnjak na 0 ° C (tada se proizvod može čuvati do 7 dana) ili u zamrzivač.

Uzgoj kunića u postsovjetskim zemljama unosna je industrija u kojoj konkurencija nije baš jaka. Uz pravu organizaciju, poljoprivredno gospodarstvo se može brzo isplatiti i stvoriti znatnu zaradu. Osim toga, zečevi se mogu uzgajati ne samo kao izvor mesa i kože, već i kao ukrasni kućni ljubimci. Također je korisno da neovisna proizvodnja hrane za životinje može biti dodatni izvor zarade, a zečji izmet može se prodati kao gnojivo.

Recenzije

da je bolje baviti se njima samo hobijem i u manjoj mjeri, da tako kažem, da se odmori :)

Ako ste sebi postavili cilj zaraditi na ovome, onda je to posao za nošenje ..)

Općenito, kad odem u mirovinu, počet ću ga opet))